Kevään myötä puutarhurit kiirehtivät alkamaan kasvattaa varhaisia ​​vihanneksia. Yksi suosituimmista kevään satoista on kurkku. Tässä artikkelissa tarkastellaan, mitä lämpötilajärjestelmää tarvitaan kurkkupeitteille kylvö-, taimenkasvu-, kukinnan- ja hedelmävaiheessa sekä myös silloin, kun kurkut on peitettävä.

Lämpötilan perusperiaatteet

Kurkku on trooppinen kasvi ja tarvitsee riittävän korkean ilman ja maaperän lämpötilan normaaliin kasvuun ja kehitykseen. Kasvun lämpöoptimaali riippuu ensisijaisesti valon voimakkuudesta ja kasvien kehitysvaiheesta, lämpötila-alue on melko leveä ja on +18 ... + 35 ° C.

Kurkku on erittäin vaativa lämpötilalle. Oikean lämpötilan varmistaminen on erittäin tärkeää, koska toisin kuin kurkun antenniosa, sen juuri ei pysty säätelemään lämpöä. Kurkun viljelyalustan optimaalinen lämpötila on alueella +22 ... + 25 ° C, sen tulisi olla suhteellisen vakio ja osoittaa pienimmät päivittäiset vaihtelut.Substraatin alempi lämpötila estää juurten kasvua ja aktiivisuutta ja siten kosteuden ja mineraalien, erityisesti fosforin, imeytymistä. Tämä voi aiheuttaa munasarjan kuoleman ja kasvien kuivumisen. Substraatin lämmön vähentäminen juurivyöhykkeestä lämpötilaan +10 ... + 15 ° C rikkoo biokemiallisia prosesseja, jotka määräävät kurkun maanalaisten ja maan alla olevien osien kasvun. Matalammassa lämpötilassa kurkun juurijärjestelmä voi olla saastunut myös juurimulla (Pythium debaryanum). Maaperän vähimmäislämpötilaksi pidetään + 13 ° C ja korkeimmaksi - + 35 ° C.

Kurkku on kasvi, joka on erittäin herkkä liian suurille lämpötilamuutoksille, etenkin päivän ja yön välillä. Vaihteluiden ei tulisi ylittää 6-8 astetta. Kurkun vähimmäislämpötilan katsotaan olevan + 12 ° C, mutta kasvit alkavat reagoida jo lämpöpudotukseen alle + 20 ° C, nuoret kurkut ovat erityisen herkkiä kylmälle.

Tiedätkö Kurkkujen syöminen voi vähentää tietyn tyyppisten syöpien kehittymisriskiä. Uskotaan, että vihannesten ainesosat voivat vähentää rintasyövän, munasarjan, paksusuolen ja eturauhanen syöpäriskiä.

Optimaaliset lämpötilaolosuhteet kurkkujen kasvulle

Eri kasvuvaiheissa kurkku vaatii erilaisia ​​ilma- ja maaperän kuumuuden indikaattoreita, koska kukin näistä indikaattoreista vaikuttaa tiettyihin ominaisuuksiin. Lämpötilan vaikutuksesta kasvi voi: lopettaa kasvun, kasvaa liian nopeasti tai saada katkeruutta hedelmissä.

Kylvön aikana

Kurkku on erittäin herkkä kylmyydelle, joten se kylvään aikaan, jolloin paluuriskien riskiä ei enää aiheudu. Maan etelä-, länsi- ja keskiosissa kurkut kylvetään avoimessa maassa, kun lämpötila on yli + 18 ° C, yleensä toukokuun ensimmäisellä vuosikymmenellä. Pohjoisilla alueilla kylvö tehdään toukokuun lopussa.

Kun kasvatetaan taimia

Taimenvaiheessa (heikossa valon voimakkuudessa ja lyhyessä päivässä) sopii suhteellisen matala lämpötila, välillä +20 ... + 25 ° C. Lämpömittarin korkeammat lukemat tänä aikana johtavat siihen, että kasvit venytetään, niiden varret ohenevat kivuliaasti.

Kurkku taimien pitkä oleskelu +12 ° C: ssa voi johtaa niiden kuolemaan. Optimaalinen ilman lämpötila itämisen aikana on noin + 30 ° C, vähimmäislämpö on sallittu +14 ° C: seen saakka, mutta kylmässä maassa siemenet itävät hyvin pitkään.

Tärkeää! Hyvissä olosuhteissa (vähintään +20 ° C: n lämpötilassa) kurkun siemenet itävät 3–5 päivän kuluttua. Kylmä maaperä ja kosteuden puute hidastavat merkittävästi taimien syntymistä.

Kasvun aktiivisessa vaiheessa

Liana-kasvuun voi vaikuttaa voimakkaasti pitämällä korkeampi lämpötila yöllä kuin päivällä. Kasvihuoneet käyttävät tätä ominaisuutta aktiivisesti. Viileät yöt lisäävät satoja, mutta viivästyttävät hedelmien kypsymistä. Toisaalta lämmin ympäristö nopeuttaa kurkkujen kypsymistä ja samalla kasvien ikääntymistä, mikä heikentää hedelmien kokonaissatoa.Kasveille voi aiheutua vahinkoa myös paljon myöhemmin, kun kurkut ovat jo hyvin kehittyneitä. Tämä on mahdollista, jos kadun kuuman jakson jälkeen kylmä nousee +4 ... + 6 ° C: seen.

Hedelmien aikana

Kukinta- ja hedelmävaiheessa olevat aikuiset kasvit vaativat lämpötilan lähellä + 30 ° C. Lämpötilalla yli + 35 ° C on erittäin haitallinen vaikutus kasveihin, koska kurkun terminen maksimimäärä on + 40 ° C. Samanaikaisesti lyhytaikaisella lämpötilan nousulla, jopa +35 ... + 40 ° C: seen, erittäin korkeassa kosteudessa, 95–100%, ei ole kielteisiä vaikutuksia. Kuitenkin, jos lämpö kestää pidempään, etenkin alhaisemmassa ilmankosteudessa, se voi aiheuttaa munasarjan putoamisen ja kurkun ripsien kuivumisen.

Tärkeää! Suuret päivittäiset lämpötila-amplitudit estävät kasvien kasvua, aiheuttavat sikiön muodonmuutoksia ja ovat tärkein katkeruuden syy niissä.

Lämpötilan ominaisuudet kurkkujen kasvatuksessa

Vihannesviljelijän on tiedettävä, missä lämpötilassa kurkkuistutus tuntuu mukavalta, ja se voi normaalisti jatkaa ripsien, kukinnan tai hedelmien asettamista ja kasvatusta ja mikä lämpötila on kriittinen, ja on ryhdyttävä kiireellisiin toimenpiteisiin: peitä istutukset pakkasesta agrokuidulla (spunbond) tai ryhdy toimenpiteisiin vähentää lämpöä kasvihuoneessa.

Avoimessa maassa

Optimaalinen lämpötila kurkkujen kasvulle ulkona kentällä on välillä +20 ... + 25 ° C. Kurkkua varten asianmukainen maanlämpötila on tärkeämpi kuin ilman lämpö. Jos maa on lämmin, kasvit kestävät ilman jäähdytyksen + 10 ° C: seen, vaikkakin tässä tapauksessa on aina riski kehittää lehtiklooroosi.

Kurkku kasvaa paremmin tuulen suojassa paikoissa. Voimakkaat tuulet yhdessä lämmön kanssa voivat johtaa heikkoihin hedelmiin ja mekaanisiin vaurioihin iholle. Tuulensuojana kurkkupetiä ympäröivät etukäteen kylvetyt korkeat kasvit (maissi, durra), jotka pelaavat tuulensuojan siipien roolia.

Kasvihuoneessa

Kuten edellä mainittiin, aikuisten kurkkujen optimaalinen kasvulämpötila on + 30 ° C samanaikaisesti erittäin korkean kosteuden (jopa 90%) kanssa. Kasvihuoneen seinien ja katon läpinäkyvän pinnoitteen ansiosta ultraviolettisäteitä varten näiden rakenteiden ilma lämpenee nopeasti päivän aikana ja on jäähdytettävä.

Pienissä kasvihuoneissa on katto alla ja lattian läheisyydessä suuret tuuletusaukot, joiden aukko vihannesten viljelijälle luo vedon. Pienissä kasvihuoneissa on riittävästi ovea ja ikkuna vastakkaisella seinällä, katon alla.On myös klassinen tapa poistaa lämpö nopeasti kasvihuoneesta - valkaista katto ja seinät rakennuksen eteläpuolella kalkkiliuoksella. Suuriin teollisiin kasvihuoneisiin asennetaan puhaltimet, jotka pakottavat lämmitetyt ilmamassat.

Tiedätkö Kurkku on erittäin rikas B-vitamiinin, mineraalien ja elektrolyyttien suhteen. Nämä ominaisuudet tekevät siitä yhden parhaista lääkkeistä päänsärkystä pääsemiseksi. Tämän vihanneksen syöminen lievittää iltapäivän alkoholinkäytön jälkeistä krapula-ongelmaa - syö vain kurkku ennen nukkumaanmenoa.

Missä lämpötilassa kurkut eivät enää kasva

Vihannesten viljelijät tietävät, että kurkut kuolevat välittömästi nollan alapuolella olevissa lämpötiloissa, mutta kaikki lämpömittarin pluslukemat eivät sovellu myös trooppisten vihannesten kasvuun.

Ei-toivotut lämpötilat:

• kurkkuistutukset pelkäävät laskevan alle + 15 ° C, jonka jälkeen ne ovat jonkin verran suspendoituneita kasvuun;
• kasvit kestävät lyhytaikaisen laskun +10 asteeseen, mutta samalla niiden kasvu pysähtyy kokonaan;
• + 8 ° C: n lämpötilassa ja alhaisemmassa lämpötilassa - kurkut eivät kasva ehdottomasti, niiden juurijärjestelmä mätää, mikä johtaa kuolemaan.

Jopa hyväksyttävän lämpötilan palauttaminen ei auta kylmästä kärsiviä, vaan selviävät kasvit - niiden kasvu ja sato eroavat pahempaa kuin kurkut, jotka kasvavat jatkuvasti lämmössä.

Missä lämpötilassa kurpit täytyy peittää

Joskus käy niin, että kurkkuilla on jo kolme tai neljä kokonaista lehteä, ja yhtäkkiä tulee kylmä napsautus (alle + 10 ° C) tai jopa yökylmät. Tässä tapauksessa viljelijän on kiireellisesti peitettävä kasvit ja toteutettava toimenpiteitä niiden pelastamiseksi.

Kasvihuoneessa:

1. Sulje kaikki tuuletusaukot.
2. Kaada ennen pakkasia runsaasti kukkapenkkejä kurkkuilla, mutta tee niin, että vesi ei päästä kasveihin, vaan vain kostuttaa maaperää.
3. Peitä sängyt kurkulla lutrasililla (agrokuitu, kehrämäinen sidos tai muu kuitukangas), jos peitemateriaalin määrä sallii, tee kaksinkertainen pinnoitekerros.
4. Jos lämmitysjärjestelmä on, tyhjennä kasvihuone. Jos tämä ei ole mahdollista, laita sähkölämmitin sisälle tai laita säiliöt kuumalla vedellä (kauhat, tynnyrit), jos kasvihuoneessa ei ole mahdollista lämmittää, kurkkupetille, agrokuidun päälle he heittävät muovikalvon.

Tärkeää! Vesillä on hyvä lämpökapasiteetti, minkä vuoksi ennen kuin lähestytään miinuslämpötiloja, on tarpeen kastaa maaperä, jossa kurkut tai tomaatit kasvavat. Märkä maaperä tuottaa lämpöä, joka riittää luomaan lämpökordonin 15 cm: n korkeudelle maasta.

1. Jos odotetaan pakkasia - sänky kastetaan hyvin, lämpötila laskee voimakkaasti ilman odotettua pakkasta - maaperän kastelu ei ole välttämätöntä.
2. Kasvit peitetään millä tahansa kuitukankaalla, useissa kerroksissa.
3. Sänkyjen yli, 50 cm etäisyydellä toisistaan, asennetaan lanka- tai puukaaria, joilla on hyvä joustavuus (paju, koivu) ja joiden päälle asetetaan muovikalvo.
4. Ennen auringonlaskua puutarhan suojassa voit laittaa kahden litran pullot kuumaa vettä (agrokuidun alle, jokaisen kurkun viereen).
5. Yöllä heinää tai vanhoja rättejä heitetään polyeteenitunnelin yli, jotta polyetyleeni olisi läpäisemätön valolle. Jos pakkas tai matala lämpötila kestää useita päiviä - heinää (rätit) ei poisteta, kasvit jätetään ilman valoa, pimeässä. Vihannesten viljelijöitä on jo kauan kokeiltu käytännössä. Jos kurkut suljetaan valossa kylmässä, ne muuttuvat vaaleiksi, hauraiksi, mutta selviävät ja palautuvat nopeasti normaaliksi kylmän jälkeen.

Korkean ja matalan lämpötilan vaara

Kesäisin kasvihuoneissa lämpömittarin pylväs keskellä päivää voi olla +50 ... + 60 ° C. Tässä lämpötilassa kurkkuvarret yksinkertaisesti “hitsaavat”, ja jopa + 35 ° C: n lämpötilassa kasvit jäätyvät kasvuun, siitepöly muuttuu steriiliksi, niiden munasarjat muuttuvat keltaisiksi ja putoavat. Siksi kurkkuja varten kasvihuoneen rakennuksessa on tarpeen harkita huolellisesti ilmanvaihtojärjestelmää.

Matalat lämpötilat (alle + 10 ° C) ovat vaarallisia trooppisten asukkaille ja voivat aiheuttaa: kukien leviämistä munasarjoista, tainnutusta, sieni-tautien kehittymistä ja jopa kasvin kuolemaa. Vihannesviljelijän on muistettava, että jopa + 15 ° C: n lämpötila on liian kylmä kurkkujen normaalille kasvulle ja kehitykselle.

Tiedätkö Kurkun tonic-ominaisuuksia käytetään kosmetologiassa voiteiden ja voiteiden valmistuksessa. Kasvojen ja kaulan iholle on myös hyödyllinen naamio tämän tuoreen vihanneksen viipaleista.

Lämpöolosuhteet ovat tärkeitä kurkkujen onnistuneelle viljelylle. Siksi puutarhureiden on tarjottava kasveille lämpötila, jota he tarvitsevat tässä kasvuvaiheessa (taimet, kasvattavat taimet, kukinnan tai hedelmän tuottaminen).