Valkosipulin suosio määräytyy paitsi sen maun perusteella. Tieteellisen tutkimuksen ja useiden sukupolvien kokemuksen mukaan sillä on positiivinen vaikutus ihmisten terveyteen. Tämä on syy tämän tuotteen kysynnän jatkuvalle kasvulle, jonka myötä kesäasukkaiden ja vihannesten viljelijöiden kiinnostus kasvavan valkosipulin ominaisuuksiin kasvaa.

Valkosipulin sato

Tämän vihannesten viljelyn suorittavat sekä tavalliset puutarhurit, jotka kasvattavat tuotteita perheilleen, että teollisuusyritykset, jotka toimittavat vihanneksia kauppoihin, basaareihin jne.. Ensimmäisessä ja toisessa tapauksessa on tärkeää tietää, kuinka paljon satoa voidaan saada hehtaarilta tai sata, riippuu lajikkeen sadosta tai muista tekijöistä.

Tärkeää! Siemenen laadun varmistamiseksi on parempi ostaa se sertifioidulta toimittajalta.

Kevät

Aluksi on huomattava, että valkosipulin kevään satolajit on tarkoitettu istutettavaksi varhaiskeväällä. Näihin lajikkeisiin kuuluvat: "Ukrainan valkoinen", "Moskova", "Taso", "Varhainen", "Cyril".

Niitä käytetään yleensä kotitaloudessa tai alueilla, joilla talvet ovat erittäin ankaria ja talvikasveilla ei ole aikaa tuottaa satoa. Kevään valkosipulilla on vähemmän ilmeinen maku ja miellyttävä pehmeä liha. Kevätlajikkeiden sato on keskimäärin 15 tonnia / ha. Sadan osan avulla voit kerätä noin 150 kg.

Tärkeää! On parempi olla istuttamatta kevätvalkosipulin lajikkeita maahan, missä ennen sitä perunat, tomaatit tai sipulit kasvoivat. Parhaat edeltäjät tällaiselle vihannekselle ovat kaali, kurpitsa, juurikasvit tai viherkasvit.

Talvi

Talvella valkosipulin lajikkeita “Lyubasha”, “kylpylät”, “Kharkiv Violet”, “Sofievsky”, “Messidor” jne. Näiden lajikkeiden vihannekset istutetaan parhaiten syksyllä. Ne sietävät yleensä kylmää ja tuottavat paljon suuremman sadon kuin kevätkasvit - siksi talvilajikkeita käytetään paljon useammin viljelyyn teollisiin tarkoituksiin. Yhden hehtaarin tyypillisestä talvilajikkeesta saadaan keskimääräinen sato 20-25 tonnia. Sadasta osasta saadaan 200 kg satoa.

Satoihin vaikuttavat tekijät

Tällaisen vihannesten satoon vaikuttaa suuri joukko tekijöitä. Hyvän tuottavuuden saavuttamiseksi valkosipulin viljelyssä sinun on ensin perehdyttävä niiden luetteloon.

Kyseisen tuotteen saantoon vaikuttavista tekijöistä on huomattava:

• lajike (hedelmällisimmät ovat: "Sofievsky", "Alekseevsky", "Gribovsky-vuosipäivä", "Lyubasha", "Sail", "Kylpylät");
• laskun aika ja syvyys;
• istutusmateriaalin asianmukainen valmistelu;
• huolellinen hoito (kastelu, peittaus, tuholaistorjunta);
• maaperä ja sen kemiallinen koostumus.

Kuinka lisätä valkosipulin satoa

Maksimaalisten tulosten saavuttamiseksi tämän vihannesten viljelyssä sinun on:

1. Valitse oikea laskuaika. Talvilajikkeiden osalta paras aika siihen on syyskuun lopusta marraskuun puoliväliin (päivämäärä on valittava niin, että vihannekset voivat juurtua ennen ensimmäisiä pakkasia, mutta niillä ei ole vielä ollut aikaa itämiseen). Jos valitsit kevätsipulin, sinun on istutettava se varhain keväällä, heti kun lumi sulaa ja maa on valmis istutettavaksi.
2. Valmista materiaali purkamista vartenpurkamalla päät erillisiksi neilikoiksi ja valitsemalla niistä suurin, ehjä ja terveelliset. Lisäksi istutusmateriaalia on ensin hoidettava sieni-sairauksilta ja nematodeilta - tätä varten käytetään fungisidiliuosta, jossa hampaiden tulisi olla 30 minuutin ajan.
3. Katkaise nuolet. Suurin osa tämän kasvin lajikkeista on ampuja. Hyvän sadon saavuttamiseksi valkosipulin nuolet on poistettava, kun niiden pituus on 10–15 cm.

Lisäksi sinun on valmisteltava maaperä, johon aiot istuttaa valkosipulia:

• maaperän tulisi olla hedelmällistä ja siinä on korkea humuspitoisuus;
• maaperän tulisi olla savinen hiekkainen, kostea, mutta ei märkä (pH: n tulisi olla 6,5–7);
• olisi istutettava maaperään, jota ei ole viimeksi kuluneiden kahden vuoden aikana viljelty: retiisit, porkkanat, kaikenlaiset vihannekset tai yrtit;
• tällaisen vihannesten maaperä ei tarvitse usein löysää, mikä voi aiheuttaa sen suihkutusta, rakenteen heikkenemistä, liiallista kuivumista tai humus mineralisaatioprosessin kiihtymistä;
• Aloita rikkakasvien torjunta 2–3 kuukautta ennen siementen istuttamista maaperään: levitä rikkakasvien torjunta-aine maaperään, joka sisältää glyfosaattia.

Tärkeää! Jos kasvatat valkosipulia mustalla maaperällä, valmistaudu siihen, että vihannesten kuori osoittautuu liian saastuneeksi, se puhdistetaan huonosti ja päät eivät itse sovellu pitkäaikaiseen varastointiin.

Valkosipulinhoito-ominaisuudet

Yksi tärkeimmistä tietyn tuotteen satoon vaikuttavista tekijöistä on kasvien hoito. Se ei sisällä maaperän ja siementen valmistelua istutusta varten, vaan myös asianmukaista kastelua, vihannesten lannoittamista, suojausta tuholaisilta ja yleisiltä sairauksilta.

Kastelu

Maaperän optimaalinen kosteustaso on tärkein edellytys hyvän sadon saamiseksi. Jos luonnonsadetta ei ole riittävästi, kasveja on säännöllisesti kastettava 10 päivän välein. Jos kasvatat näitä vihanneksia kuivana ajanjaksona, sinun on kastettava niitä vielä useammin - kerran viidessä päivässä.

Valkosipuli tarvitsee erityisesti kosteutta itämisen ja neilikan muodostumisen välillä. Maaperän, jossa tällainen vihannes kasvaa, kosteustason nostamiseen käytetyn veden tulisi olla lämmin (15–18 ° C). Kastelun jälkeen maaperää on löysättävä 2–3 cm syvyydessä, se tulisi tehdä seuraavana päivänä maaperän kostutuksen jälkeen.

Tiedätkö Muinaisessa Kreikassa ja muinaisessa Roomassa valkosipuli oli päälääke. Keitetyt vedessä yhdessä muiden lääkkeiksi katsottujen kasvien kanssa, sitä käytettiin parantavana, kipulääkkeenä ja desinfiointiaineena. Koska valkosipulilla on niin paljon hyödyllisiä ominaisuuksia ja epätavallinen maku, Pythagoras kutsui tätä vihannesta mausteiden kuninkaaksi.

Yläosa

Valkosipulille suoritettavien ylimääräisten kastikkeiden määrä ja laadullinen koostumus riippuvat maaperän laadusta ja alueesta, johon kasvi istutetaan. Ensimmäisen kasvillisuuden aikana (kun kasvi alkaa kasvaa vihreää massaa) käytetään yleensä nestemäistä mulleinia. Myös kastelun aikana voit käyttää hiivaliuosta, joka ei vain kyllästä maaperää hyödyllisillä aineilla, vaan myös suojaa kasveja sieni-vaurioilta.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Tuholaisia, jotka voivat vahingoittaa valkosipulia, on muun muassa:

• kirvoja;
• sipuli lentää;
• varren nematodi;
• juurarkki;
• sipuli koi;
• nelijalkainen valkosipulin rasti.

Voit päästä eroon niistä kansanhoitokeinoilla (infuusioita ja yrtteihin perustuvia yrttejä, jotka torjuvat lueteltuja tuholaisia) käyttämällä ammoniakkia tai kemikaaleja (hyönteismyrkyt).

Lisäksi tämä kasvi on alttiina yleisille sairauksille (ruoste, bakterioosi, mosaiikki, fusarium, niskan mätä). Voit taistella heitä kuparia sisältävien valmisteiden avulla tai joissain tapauksissa leikkaamalla manuaalisesti kasvin vahingoittuneet alueet.

Tiedätkö San Franciscon kaupungissa, joka sijaitsee Yhdysvaltojen länsirannikolla, on ravintola nimeltään «Valkosipuli». Tämän laitoksen piirre on, että ei ole yhtä ainoaa ruokaa, joka ei sisällä valkosipulia. Ravintolan tunnuslause on: "Maustamme valkosipulimme ruoalla!". Joka kuukausi tämän epätavallisen ravintolan vierailijat syövät yhdessä tonnissa kyseistä tuotetta yhdessä. Ravintolan valikossa on jopa jäätelöä tällä vihanneksella.

Lisävinkkejä

Muutamia tärkeitä vinkkejä korkean tuoton saavuttamiseksi:

1. Laskeutumispäivää valittaessa ei keskity kuukauden päivään, vaan sääolosuhteisiin, luonnonilmiöihin. Esimerkiksi talvilajikkeet on istutettava siten, että istutuksesta ja pakkasiin kestää noin kuukausi.
2. Istutettujen vihannesten vuoteet voidaan peittää ohuella olki- tai kuusen oksalla kerätäkseen lunta ja estämään kasveja jäätymästä.
3. Jos huomaat, että valkosipulin lähellä oleva maaperä alkaa hatua ja muuttuu vihreäksi, tuhkan lisääminen maaperään on välttämätöntä.
4. Runsaan sadon saamiseksi vihannesta ei suositella palauttamaan entiseen istutuspaikkaansa aikaisemmin kuin 3–4 vuoden kuluttua.
5. Tärkein merkki kyseisen kasvin kypsymisestä on sen lehtien kellastuminen neljänneksellä pituudesta ylhäältä.

Valkosipulia kutsutaan ansaitsevasti yhdeksi terveellisimmistä ja suosituimmista vihanneksista. Riippumatta siitä, kasvatatko sitä teollisiin tarkoituksiin vai perheellesi, sinun on tiedettävä, kuinka ja milloin kasvi istutetaan oikein, miten valita ja valmistella maaperää ja huolehtia asianmukaisesti. Vain tässä tapauksessa voidaan saada suurin saanto.