Perunoita kutsutaan oikeutetusti toiseksi leiväksi, koska vihannes on tullut pöydällemme suhteellisen äskettäin, noin 2-3 sataa vuotta sitten, ja se on saavuttanut vertaansa vailla olevan suosion. Puutarhurit ja suuret maatilat suhtautuvat siihen vakavasti, koska sadon kulutuksen määrä ei salli sen viljelyä pienissä kasvihuoneissa, joten sato ei ole immuuni luonnon epämääräisyyksille. Tällöin maatalouden tekniikat auttavat, joista yksi on preplantin istutus.

Miksi itä perunoita ennen istutusta

Perunoiden istutusta edeltävän itämisen tarkoituksena on lisätä sen itävyyttä. Idustuvien mukuloiden avulla "herätät" heidän silmänsä ja pystyt tulevaisuudessa valitsemaan tehokkaimman materiaalin istutusta varten. Tämän menettelyn ansiosta tuottavuus kasvaa keskimäärin kolmanneksella.

Tärkeää! Kevään alkuun mennessä tällä kertaa säilyneillä perunoilla itävät todennäköisesti vaaleanpunaisen sävyn vaaleat versot. Näitä muodostelmia kutsutaan etioloidiksi versoiksi. Jos näiden prosessien kärjet ovat mustanvärisiä - tämä on merkki myöhäisestä leviämisestä, tällaiset mukulat tulisi heittää heti pois.

Lisäksi se sulkee pois mahdollisuuden pudota "kuolleiden" mukuloiden sängyille, jotka eivät yleensä pysty tuottamaan satoa. Oikein suoritetun itämismenettelyn tuloksena ovat syntyneet vihreän väriset versot ja tiheä rakenne, pituus 35-50 mm.

Perunoiden valmistelu istutusta varten

Istutusmateriaalin valmistelu ei aiheuta vaikeuksia, ja se koostuu seuraavista toimista:

1. 3-4 viikkoa ennen arvioitua istutusaikaa maaperään (alueesta riippuen, tämä on suunnilleen helmikuun loppu-maaliskuun puoliväli), siemenmateriaali poistetaan kellarista (kellarista), lajitellaan, heitetään pois, pilataan ja kalibroidaan.
2. Mukulat, jotka ovat läpäisseet hylkimisprosessin ja soveltuvat istutukseen, tulee puhdistaa maaperästä ja pestä juoksevassa vedessä.
3. Seuraava vaihe on mukuloiden bakterisidinen käsittely. Tätä varten käytetään 1-prosenttista boorihappoliuosta.
4. Seuraavaksi istutusmateriaali kuivataan. On suositeltavaa tehdä tämä varjostetussa paikassa.
5. Kuivattuja perunoita lämmitetään 4 - 6 päivää huoneenlämpötilassa.
6. Valitusta itämismenetelmästä riippuen suuret mukulat voidaan leikata paloiksi tässä vaiheessa tai ensimmäisen verson kuoriutumisen jälkeen. Tämän jälkeen itämisprosessi alkaa suoraan.

Kuinka itä perunoita kotona

Perunoiden itämiseksi on melko monia tapoja ennen niiden istuttamista maahan. Ne eroavat tietyistä kohdista, niillä on omat piirteensä. Kaikissa tapauksissa ympäristön tärkeimmät ominaisuudet ovat kuitenkin lämpötilan, ilman kosteuden ja valon altistumisen indikaattorit.

Seuraavassa kuvataan lisätietoja suosituimmista ja edullisimmista menetelmistä sekä oikean toimenpiteen ehdot.

Valossa

Tämä on suosituin menetelmä. Tärkein edellytys sen onnistuneelle käytölle on riittävä määrä auringonvaloa. Mukulat itävät muissa olosuhteissa (lämpötila ja kosteus) ja ilman aurinkoa, vaikka ne ovatkin heikompia.Vahva auringonvalo näihin tarkoituksiin ei myöskään ole aivan sopiva, sen pitäisi olla pikemminkin maltillinen. Jos aurinko paistaa kuitenkin valitsemassasi paikassa liian voimakkaasti, peitä istutusmateriaali paperilla. Valonlähteenä voidaan käyttää keinotekoista valaistusta.

Tämä menetelmä koostuu seuraavista vaiheista:

1. Käytä istutusmateriaalia ennen itämismenettelyn aloittamista kasvunvaimentimilla ja antiseptisella aineella (1% kaliumpermanganaattiliuos).
2. Sijoita mukulat hyvin valaistuun huoneeseen (keinotekoinen valo tekee). Huoneen lämpötilan tulisi olla +19 ... + 21 ° С.
3. 6-8 päivän kuluttua lämpötila on alennettava +14 ... + 16 ° C: seen. Voit tehdä tämän avaamalla ovet ja ikkunat.
4. Kolme päivää ennen mukuloiden istuttamista maahan, ne tulisi kovettaa. Tätä tarkoitusta varten istutusmateriaali siirretään täysin pimeään huoneeseen, jonka ilman lämpötila on +9 ... + 11 ° С. Tällä tapahtumalla on positiivinen vaikutus mukuloiden itämiseen.
5. Ripottele mukulat juuri ennen istutusta runsaalla tuhkalla.

Tiedätkö Neuvostoliiton jälkeisen alueen suosituin perunalajike on Sineglazka. Toinen lajikkeen nimi on Hannibal. Tällainen lajikkeen epätavallinen nimi johtuu suuren venäläisen runoilijan A.S. isoisästä. Pushkin — tämän kulttuurin ensimmäinen venäläinen kasvattaja Abram Hannibal.

Pimeässä

Tämä menetelmä vaatii ehkä minimaalisen ihmisen väliintulon. Pimeässä huoneessa versot kasvavat hitaasti ja kasvavat ohuiksi. Prosessi kestää noin 3 viikkoa, ja normaalille kululleen on tarpeen ylläpitää vain tietty ilmankosteus huoneessa (85–95%) ruiskuttamalla määräajoin mukulat.Jos versot ovat jo riittävän pitkiä ja mukuloiden istutusaikaa ei ole vielä saapunut, sinun on vain alennettava ilman lämpötilaa.

Märkä itävyys

Tehokkain ja helpoin menetelmä. Sen ydin on siinä, että mukulat sijoitetaan kosteaseen substraattiin (olki, sahanpuru, turvetyyny) yhdessä tai kahdessa kerroksessa. Ravintoliuoksen kosteusastetta on jatkuvasti tarkkailtava. Jos substraatti menettää kosteutta, todennäköisimmin versot, jotka näyttävät kuivaneen.

Jos prosessi sujuu hyvin, versot saavuttavat halutun koon kolmannen viikon loppuun mennessä. Itämissäiliöissä on oltava vapaa pääsy happea, huonelämpötilan ei tulisi laskea alle + 13 ° C. Substraatin kostuttamiseksi sitä ei kasteta, vaan suihkutetaan kaliumsuolan tai superfosfaatin liuoksilla.Koko prosessi koostuu seuraavista toimenpiteistä:

1. Ennen itämistä perunat käsitellään kasvutimulaattorilla tai tuhkalla.
2. Istutusmateriaali asetetaan astioihin itämistä varten.
3. Alusta (sahanpuru, heinät, turve) kaadetaan vedellä ja poista ylimääräinen kosteus puristamalla kevyesti, peitä sitten kostutettu alusta mukuloilla laatikossa.
4. Idannetuista materiaaleista valmistetut laatikot voidaan laittaa päällekkäin. Tärkeintä on, että happea on normaalisti saatavissa ja substraatti on jatkuvasti kostutettu.

Jos laatikoiden sijoittamiselle ei ole sopivaa tilaa, voit käyttää tätä menetelmää puutarhassa. Tätä varten mukulat asetetaan 0,3–0,4 m paksulle lantapohjalle. Loppuprosessi on samanlainen kuin laatikoiden itäminen.

Yhdistetty menetelmä

Tämä menetelmä on erinomainen ratkaisu varhaisen sadon saamiseksi.

Tiedätkö Valkovenäjän perunan suosion stereotyypillä on täysin järkevä selitys: veljeskunnan tasavalta on todella ensisijainen paikka maailmassa tämän kulttuurin syömisessä. Jokainen valtion kansalainen syö keskimäärin yli 180 kg perunaa vuodessa, seuraa saksalaiset - alle 170 kg, keskimääräinen Belgian kansalainen - hieman yli 130 kg, Puola - hieman yli 120 kg. Mutta venäläiset syövät 2 kertaa vähemmän perunoita vuodessa kuin valkovenäläiset - noin 90 kg vuodessa.

Menettely on seuraava:

1. Istutusmateriaali sijoitetaan laatikoihin 1-2 kerrokseen, laatikot puolestaan ​​asennetaan viileään (+12 ... + 14 ° С) huoneeseen, josta on hyvä pääsy auringonvaloon 2-3 viikon ajan.
2. Tämän jälkeen mukulat siirretään laatikoihin, joissa on kostutettu sahanpuru (heinää, humusa) samoissa 1-2 kerroksessa, ja siirretään lämpimämpään huoneeseen (+21 ... + 23 ° C) 7-10 päivän ajaksi.
3. Heti kun versot alkavat murtautua läpi, substraatti on kasteltava seuraavalla koostumuksella: ammoniumnitraatti (15 g), kaliumsuola (15 g), superfosfaatti (30 g), vesi (5 l). Kastelu tapahtuu substraatin kuivuessa keskimäärin joka 4. päivä.
4. Tämän käsittelyn seurauksena juuret ja lehdet kasvavat mukuloissa taimen lisäksi.

Tunnetut menetelmät perunoiden itämiseen

Kuten jo mainittiin, itämismenetelmästä riippumatta, tämän menettelyn tärkeimmät kriteerit ovat lämpötilan, kosteuden ja valaistuksen indikaattorit. Itse menettelyyn tarvittavat päätekijät pysyvät ennallaan, vain "kuori" muuttuu, olosuhteet, joissa itäminen suoritetaan.

Oletetaan, että jos sinulla on sopiva, hyvin auringon, lavan ja sopivien ilmasto-olosuhteiden valaama, et voi ajatella mitään, vaan asettaa mukulat ja odota, kunnes ne itävät.

Mutta kaikilla kotona ei ole mahdollisuutta asettaa istutusmateriaalia tällaiselle alueelle (varsinkin kun kyse on kaupunkiasunnosta), ja sääolosuhteet voivat epäonnistua. Juuri sellaisissa tilanteissa pelataan yksi seuraavista menetelmistä, jotka soveltuvat erityisesti sinun erityistilanteisiisi.

Muovipusseissa

Tämä on melko yksinkertainen tapa itää perunoita asunnossa.Jotta mukulat voidaan valmistaa istutettavaksi maahan muovipusseilla, sinun on tehtävä seuraava:

1. Ota tiiviistä tiheästä polyeteenistä valmistettuja laukkuja, tee niihin pieniä tuuletusaukkoja. Aseta jokaiseen pussiin (koosta riippuen) 9-12 mukulaa, sido ja ripusta se lähellä aurinkoista ikkunaa. Jos aurinko paistaa voimakkaasti ja suoraan mukuloilla, niitä voidaan siirtää hieman kauempana, koska kirkas auringonvalo voi vahingoittaa istutusmateriaalia.
2. Perunapussit on käännettävä joka toinen päivä. Tämä on tehtävä huolellisesti, jotta versot eivät vahingoitu, kun ne alkavat kasvaa. Samoissa pakkauksissa, myös erittäin huolellisesti versojen vaurioiden välttämiseksi, mukulat voidaan kuljettaa istutuspaikkaan.

Tärkeää! Suurien mukuloiden leikkaamiseksi paloiksi kunkin toimenpiteen jälkeen veitsi on käsiteltävä bakterisidisella liuoksella (kaliumpermanganaatti, Fitosporin). Lisäksi leikattujen osien on annettava kuoriutua (4–6 päivää), vasta sen jälkeen ne voidaan itä. Muuten, jos mukulat asetetaan välittömästi kosteaan alustaan ​​heti leikkauksen jälkeen, ne vapauttavat mehua, mikä voi aiheuttaa homeprosessien kehittymisen.

Muovipulloissa

Tämä menetelmä on risti muovipussien ja märän alustan itämisen välillä. Lisää itämistä muovisäiliöön ottamalla mukulat, joiden juuret ja lehdet ovat jo alkaneet murtautua läpi. Pullossa olevien versojen kehittäminen edelleen stimuloi istutusmateriaalin elinvoimaa, lisää sen itävyyttä ja tekee siitä entistä kestävämpiä aggressiivisille ympäristöolosuhteille.Tämän menetelmän toimintaalgoritmi näyttää tältä:

1. Aluksi valmistetaan elatusaine itämistä varten. Suihkuta tätä varten substraatti (turve, sahanpuru, heinät, humus) liuoksella lannoitteita, jotka sisältävät kaliumsuolaa, superfosfaattia, nitraattia. Jos käytät humusa “tyynynä”, kostuta se vain hiukan tavallisella vedellä.
2. Ota muutama PET-pullo, jonka tilavuus on 2 litraa (voit käyttää suuremman tilavuuden astioita - 5 ja 6 litraa) ja leikkaa pullon yläosa 8-10 cm etäisyydeltä kaulasta. Tee pullon seinämän alaosaan (6–8 cm: n etäisyydelle pohjasta) tulen lämmittämällä veitsellä useita reikiä - nämä ovat tuuletuskanavia.
3. Kaada 1 rkl PET-pulloon. ravinneseos (substraatti), tuloksena olevaan "tyynyyn" aseta muutama mukula, jonka versot ovat alkaneet murtautua (ituja tulee suunnata ylöspäin). Täytä mukulat toisella lasilla substraattia, ja päälle - kerros puhdasta hiekkaa, jonka paksuus on 2 cm, kaada sitten hiekka vedellä.
4. Pullot tulee sijoittaa lähellä valoisaa ikkunaa. Lisää vettä substraatin kuivuessa keskimäärin 5–7 päivän välein. Optimaalinen ilman lämpötila tähän menettelyyn on +16 ... + 18 ° C, korkeampi lämpötila edistää versojen voimakasta venymistä. Niiden normaalin pituuden maahan istuttamiseen mennessä tulisi olla noin 12-17 cm.

Tärkeää! Tällä menetelmällä kasvatettuja sadonperunoita ei pidä jättää ensi vuonna taimiaineeksi. Tosiasia, että tällä tavalla valmistetut mukulat alkavat «herätä» ja siten valmis istutettavaksi helmikuun loppuun mennessä.

Kiinalainen menetelmä

Kiinalainen perunanviljelymenetelmä perustuu tämän kulttuurin erityispiirteisiin muodostaa stoloneja - versoja, jotka kasvavat maanpaksuudessa, jolle mukulat muodostuvat. Tällaisen kulttuurin ydin on muodostaa eräänlainen monitasoinen maanalainen puutarha.

Menetelmän piirre on, että runsasta satoa varten tarvitaan pieni ala.Kaikki ei kuitenkaan ole niin yksinkertaista: Saadaksesi merkittävän vaikutuksen tällä menetelmällä, voit käyttää vain erittäin tuottavia perunalajikkeita ja huomattavaa määrää lannoitteita, kun taas maaperän tulisi olla erittäin kevyt ja ilmava.

Tärkein vaihe perunan kasvattamisessa kiinassa on sen itäminen ennen istutusta maahan.

Kerromme sinulle lisää tämän agroteknisen menetelmän pääpisteistä:

1. Valitaan mukulat, jotka ovat kooltaan lähellä keskikokoista kananmunaa. Samanaikaisesti istutusmateriaalia tulisi varastoida noin +13 ... + 15 ° C: n lämpötilassa keskimääräisen kosteustason (75–80%) indikaattoreilla.
2. Stimuloi silmien toimintaa tällä tavoin: talvikauden lopulla ja varhain keväällä perunat asetetaan ensin lämpimän (+17 ... + 20 ° С) ja riittävästi auringonvaloa kohti, ja sitten ne pannaan pimeään viileään huoneeseen (+11 ... + 13). ° C). Tällainen lämpörasitus käynnistää täydellisesti elämäprosessit istutusmateriaalissa, samalla karkaisemalla sitä.
3. Tämän jälkeen suoritetaan seuraava toimenpide: Mukularungon keskimmäinen (päiväntasaaja) osa leikataan ympyrään siten, että profiilin jäljellä oleva osa muistuttaa numeroa 8 tai lumiukkoa kahdesta pallasta. Leikkausten syvyyden tulee olla 8–10 mm. Tämä tekniikka stimuloi myös silmien herättämistä ja versojen kasvua.
4. Sitten materiaali asetetaan ravintoalustalle lasipurkkeihin, kostuttamalla sitä säännöllisesti ja kääntämällä purkit yhdenmukaiseksi pääsyksi auringonvalolle. Jos siellä on sopiva paikka ja sopivat ilmasto-olosuhteet, voit laittaa taimen materiaalia auki.
5. Kun versot on venytetty 5–7 cm: iin, voit istuttaa perunat maahan, aiemmin käsitelty tuhkalla. Tämä itämismenetelmä soveltuu sekä jatkoviljelyyn kiinalaista tekniikkaa käyttämällä että meille perinteiseen tapaan.

Galina Kiziman menetelmä

Galina Kizima, huolimatta tosiasiasta (ja jossain määrin tästä olosuhteesta johtuen), että hän on fyysikko koulutuksella, tunnetaan suuren määrän teosten kirjoittajana, jotka liittyvät puutarhan järkevään käyttöön.

Hän on kehittänyt monia teorioita, jotka on vahvistettu jatkokäytännöllä. Niiden käyttö voi tuoda henkilökohtaisesta tontistasi maksimaalisen hyödyn maata tyhjentämättä.Vakiintunut on sen menetelmä perunamukkojen itämiseen.

Tämä menetelmä koostuu seuraavista toiminnoista:

1. Valmista keskikokoiset mukulat, huuhtele ne huolellisesti juoksevassa vedessä ja taita ne sopivan tilavuuden astiaan (altaaseen, iso astiaan, kouruun).
2. Täytä säiliö vedellä, joka on lämmitetty lämpötilaan +43 ... + 46 ° С, anna sen jäähtyä ympäristön lämpötilaan.
3. Kaada veteen korkea konsentraatio kaliumpermanganaattiliuosta (voit kaataa kuivajauhetta), kunnes vesi muuttuu vaaleanpunaiseksi keskivahvuudella. ”Fytosporiinia” voidaan käyttää desinfiointiaineena, jolloin myöhempää pesua ei tarvita.
4. 20 minuutin kuluttua vesi kaliumpermanganaatilla tyhjennetään, perunat pestään ja annetaan kuivua auringonvalolle avoimessa paikassa 15-18 päivän ajan.
5. Jos sää ei ole sopiva (sateet, myöhäinen lumi) kuivumaan ulkoilmassa, mukulat voidaan kuivata levittämällä ne ikkunalaudalle tai laittaa kolmen litran purkkeihin sen jälkeen säännöllisesti kääntämällä sisältöä.
6. Määritetyn ajan kuluttua (noin kolme viikkoa) mukuloiden tulisi saada rikas vihreä sävy. Tämä tosiasia osoittaa, että mukuloihin muodostui riittävä määrä solaniinia - ainetta, joka estää jyrsijöitä syömästä taimia.
7. Viheriöity mukula on sijoitettu aaltopahvilaatikoihin, joissa on reikiä seinissä. Mukulat on asetettu niin, että ne eivät kosketa.
8. Ensimmäinen kerros perunaa peitetään sanomalehdellä, jolle seuraava kerros istutusmateriaalia asetetaan. Laatikko on siis täytetty yläosaan.
9. Jäähdyttimen viereen on asennettu sisältöastioita. 15–20 päivän kuluttua on tehtävä tutkimus: jos versot ovat saavuttaneet pituuden 5–7 cm, mukulat voidaan istuttaa maahan.

Tiedätkö Perunoiden merkitys globaalissa maataloudessa ja elintarviketeollisuudessa ilmenee seuraavasta tosiasiasta: tämä on ensimmäinen sato, jota kasvatettiin avaruudessa. Tämä tapahtuma tapahtui vuonna 1995 kuljetusvälineellä Columbia.

Perunoiden käsittely itämisen aikana

Ravintonesteen prosessointiin ja kosteuttamiseen itämisen aikana käytetään kaliumia, fosforia ja typpeä sisältäviä lannoitteita.Sinänsä voit käyttää tällaisten lannoitteiden liuosta vedessä:

• ammoniumnitraatti (0,3%);
• kaliumsuola (0,3%);
• superfosfaatti (0,2%).

Mukuloiden esikäsittelyyn käytetään 0,1-prosenttista kaliumpermanganaatin tai boorihapon liuosta, jossa on sama konsentraatio, käytetään myös Fitosporin-liuosta. Heti ennen mukuloiden sijoittamista ravintoalustaan ​​taimien syntymistä varten ne voidaan käsitellä tuhkalla.

Kuinka nopeuttaa itämistä

Perunoiden itämisprosessin nopeuttamiseksi on noudatettava seuraavia sääntöjä:

• ylläpitämään tarvittava lämpötila-alue +16 ... + 18 ° С ja ilmankosteus 85–95%;
• kun ne itävät muovipusseissa, niiden on oltava säännöllisesti sidottamattomia ja tuuletettu, jotta ylimääräinen kosteus pääsee poistumaan ja happea pääsee käsiksi;
• on parempi kostuttaa alustaa vedellä, mutta mineraalilannoitteiden seoksella;
• käytä ravintoalustaa (turve, humus);
• prosessin nopeuttamiseksi on suositeltavaa käyttää kasvun kiihdyttäjiä, kovettumista ja altistumista (äkilliset lämpötilan ja valaistuksen muutokset) ennen itämistä;
• siitä on hyötyä 1–1,5 tuntia ennen mukuloiden sijoittamista ravintoalustaan ​​pitämällä niitä lannoiteliuoksessa, jonka koostumus on kuvattu edellisessä osassa;
• nopeuttaa itämisprosessia ja poikittaisleikkauksia, jotka ovat samanlaisia ​​kuin kiinalaisessa itämismenetelmässä tehdyt.

Tämä maatalouden tekniikka ei vaadi ylimääräisiä materiaalikustannuksia (paitsi lannoitteiden ostamista) tai erityisten ponnistelujen toteuttamista. Samanaikaisesti, sellaisen yksinkertaisen menettelytavan ansiosta, lisäät huomattavasti istutusmateriaalin itävyyttä, sen säilymistä, immuniteettia ja siten mahdollisuuksia runsasta satoa syksyllä.