Irbitsky-perunalajikkeet ilmestyivät markkinoille suhteellisen äskettäin, mutta monien vihannesten viljelijöiden monien vuosien aktiivisen viljelyn jälkeen se on jo pitänyt siitä. Tämä lajike on arvokas niille, jotka sen istuttivat, sen vaatimattomuuden, säänmuutoksenkestävyyden ja erinomaisen maun vuoksi. Seuraavaksi opit Irbitsky-perunan pääpiirteistä ja tutustuit sen onnistuneen viljelyn perussääntöihin.
Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet
Irbitsky on vaatimaton keskikauden perunalajike, jota on tarkoitus viljellä maltillisilla ja pohjoisilla ilmastovyöhykkeillä. Taimien perustamisesta mukuloiden kaivamiseen kuluu usein 70–90 päivää, tämä antaa mahdollisuuden saada satoa jopa lyhyen kesän alueilla. Kasvi on kasvatettu niin kauan sitten: vuonna 2009 lajike saapui ensimmäistä kertaa testeihin, minkä jälkeen se valloitti heti hedelmälajien nykyaikaiset markkinat. Laitoksen kirjoittajat olivat venäläisiä kasvattajia Venäjän maatalouden akatemian Ural-tutkimuslaitokselta.
Tiedätkö Yksi maailman tunnetuimmista leluista on Mr. Perunapää. Tämä on muovimukula, jossa on kaikenlaisia vaihdettavia osia ja tarvikkeita (silmät, korvat, kädet, saappaat, korkki, kieli, viikset jne.).
Tällä perunalla on tyypillisiä morfologisia piirteitä: se on keskikokoinen ruohokasvi, jolla on puoliksi pystyssä oleva varsi ja keskitason kasvu. Kasvin korkeus on välillä 50-60 cm. Lehdet ovat suuria tai keskikokoisia, keskityyppisiä, lehtien väri on kylläistä kirkkaanvihreä. Lehtiterä on pariton ja leikattu ja koostuu 3–7 lohikosta. Lajike kukkii ystävällisesti ja runsaasti. Tällä hetkellä pensaassa kehittyy pieniä kukkasia, joiden sisäpuolella on antciócioninen väri. Kukinnan jälkeen hedelmät ilmestyvät pensaaseen - monisiemenisiä marjoja, joiden sävy on vaaleanvihreä, halkaisija noin 2 cm.Ne ovat muodoltaan ja rakenteeltaan samanlaisia kuin tomaatit. Marjat ovat myrkyllisiä, joten niitä ei käytetä ruoassa. Lajikkeen mukulat ovat pyöreitä, hieman pitkänomaisia, puna-keltaisella kuorella. Mukuloissa kehittyy tummat punaiset pienet silmät. Levyn mukuloiden massa on tiheää, vetistä, tyydyttynyttä vaaleankeltaista. Mukuloiden koko on keskimääräinen, keskimääräisen näytteen massa on enintään 190 g.
Sato on korkea: optimaalisissa kasvuolosuhteissa voit kerätä 25-40 tonnia hehtaarilta. Perunoiden maku on parantunut, mukuloille on ominaista melko korkea tärkkelyspitoisuus ja matala sokeri-indeksi. Tämä tekee massasta kohtalaisen tyydyttyneen aromaattisilla aineilla ja maistuu hyvältä. Tämän perunan ruokia puolestaan on maltillinen perunamaku, mikä tekee siitä yleismaailmallisen minkä tahansa ruuan ja lisäruoan valmistuksessa.
Edut ja haitat
- Lajikkeesta on tullut suosittua seuraavien ominaisuuksien ansiosta:
- korkea tuottavuus;
- vaatimaton kasvuolosuhteet;
- erinomainen sadonpidon laatu (noin 97%);
- vastustuskyky suurille tarttuville leesioille;
- alhainen rappeutumiskerroin;
- mukulat kestävät mekaanisia vaurioita;
- mukuloiden lisääntyneet kaupalliset ominaisuudet;
- sato kypsyy yhdessä, jolloin voit saada suuria, lähes samankokoisia mukuloita.
Irbitsky-lajikkeessa ei havaittu puutteita koko sen olemassaolon historian ajan. Joitakin vaikeuksia, mukaan lukien sadon lasku, havaittiin vain silloin, kun viljelytekniikoita ja istutusten hoitamista koskevia yleisiä sääntöjä rikottiin törkeästi.
Perunoiden istutus
Tämäntyyppinen peruna ei vaadi monimutkaisia istutusmenetelmiä, joten jokainen puutarhuri voi viljellä sitä tontillaan. Tärkeintä on samalla valita korkealaatuinen ja terveellinen taimiaineisto sekä valmistella paikka asianmukaisesti istutusta varten. Tässä tapauksessa on välttämätöntä ottaa huomioon paitsi kasvin fysiologiset ominaisuudet myös myös sen metaboliset tarpeet.
Viljelykiertoa koskevat säännöt
Ensimmäinen asia, joka tiedetään perunoiden istutuksessa, on se, että se vaatii hedelmällistä maaperää ja erityistä maaperän mikroilmastoa. Tämä voidaan saavuttaa vuorottelemalla erilaisten kulttuurien alueella. Tässä tapauksessa on mahdollista paitsi varmistaa ravinteiden kohtuullinen poistuminen maaperästä, myös suojata mukulat useiden tuholaisten ja tautien aiheuttamilta vaurioilta. Tämä selitetään sillä, että kun kasvatetaan perunaa monokulttuurissa, maaperä on aktiivisesti kyllästynyt yläosien ja muiden kudosten jäännöksillä. Tästä johtuen maaperään syntyy suotuisa tausta erityisten infektioiden taudinaiheuttajien, kuten myös hyönteisten tuholaisten, pitkäaikaiseksi säilyttämiseksi.Perunoiden aktiivisella käytöllä on monia viljelykierto-ohjelmia, mutta kesäasukkaiden keskuudessa nk. Kahden- ja kolmen vuoden vuoroviljelyä pidetään suosituimpana. Ne perustuvat alueen jakamiseen 2 tai 3 tasaiseksi alueeksi, joille kasvatetaan erillistä satoa. Vaihtoehtoisesti, jokaisena vuodenaikana, viljelykasvit korvataan vyöhykkeiden välillä, mikä luo optimaaliset olosuhteet perunan pitkän aikavälin satoille ilman ongelmia.
Tärkeää! Irbitsky-perunalajikkeen pahimmat edeltäjät ovat tomaatit, munakoiso, paprikat ja muut perunalajikkeet. Niiden sijaan on suositeltavaa viljellä perunoita aikaisintaan 2–3 vuoden kuluttua.
Käytettäessä kahden vuoden vuoroviljelyä yhdessä kentässä on perunat, ja toisessa viljellään muita vihanneksia ja yrttejä. Perunoiden sadonkorjuun jälkeen koko tontti on siemennettävä viherlannalla, joka on leikattava ja kynnettävä ennen talventamista. Kolmen vuoden järjestelmässä perunoita kasvatetaan yhdellä vyöhykkeellä, vihanneksia toisella ja palkokasveja kolmannella. Sadonkorjuun jälkeen perunan alla oleva alue kylvetään viherlannalla, joka myöhemmin myös niittää ja auraa.
Laskeutumisaika
Perunat istutetaan vain hyvin lämmitettyyn maaperään - 10–15 cm syvyyteen maaperän tulisi lämmetä vähintään +7 ... + 8 ° С. Keskikaistalla tämä ajanjakso alkaa toukokuun puolivälistä. Aikaisemmat päivämäärät voivat johtaa istutusmateriaalin jäätymiseen. Kasvin istuttaminen korkeampaan lämpötilaan johtaa heikkoon ja riittämättömästi haaroittuneeseen juurijärjestelmään, mikä auttaa vähentämään mukuloiden määrää ja kokoa.
Maaperän valmistelu
Perunoiden maaperän valmistelun tulisi alkaa syksyllä, jotta tätä varten alue on lannoitettava orgaanisilla aineilla. Tähän sopii parhaiten tuoreiden leikattujen viherlannojen tai lannan (0,5–1 kg / m²) käyttöönotto. Lannoite tulisi levittää myöhään syksyllä, muutama viikko ennen pakkasen alkamista, jonka jälkeen maa kynnetään 25–30 cm syvyyteen .Talvella orgaaniset orgaaniset yhdisteet hajoavat kasveille sopivimpiin aineisiin ja tyydyttävät maaperän hyvin niillä.
Jatkossa maaperän valmistelu aloitetaan keväällä, kun istutus on optimaalinen lämpötila. Tällöin seokseen, jossa on 1 ämpäri humusta, lasi hienonnettua puutuhkaa, 30 g superfosfaattia ja 15 g kaliumnitraattia, lisätään 1 m² maaperään. Ruokinnan jälkeen paikka tulisi kyntää huolellisesti 12-15 cm syvyyteen.
Istutusmateriaalin valmistelu
Istutusmateriaali on myös valmisteltava etukäteen, noin 20–25 päivää ennen mukuloiden odotettua istutuspäivää.Menettely tapahtuu useissa vaiheissa:
- Tarkasta mukulat perusteellisesti mahdollisten patologioiden ja tautien varalta.
- Lajittele istutusmateriaali muodon mukaan.
- Istutusta varten valitse vain saman muotoiset perunat, joilla on tiheä iho ja vähintään 3–6 silmää.
- Aseta sen jälkeen hyvin valaistuun huoneeseen lämpötilassa +20 ... + 22 ° С. Tällaisissa olosuhteissa peruna kertyy sinänsä solaniinia - ainetta, joka on myrkyllinen infektioille ja loisille.
- Jaa mukulat suoraan ennen istutusta osiin siten, että jokaisella niistä on vähintään 3 täyttä silmää.
Tiedätkö Peruna on ensimmäinen hedelmälaji maailmassa, jota on onnistuneesti kasvatettu avaruudessa. Se tapahtui vuonna 1995 Yhdysvaltain sukkula Columbia.
Laskeutumistekniikka
Perunat on istutettava aikaisemmin valmistettuihin vakoihin tai yksittäisiin reikiin rivimaisesti. Rivit sijaitsevat tasaisesti koko laskualueella, yhdensuuntaisesti pisin sivu. Yksittäisten kasvien välillä pidetään noin 60 cm: n etäisyys, rivivälien tulisi olla noin 35–40 cm. Mukulat istutetaan 10 cm syvyyteen, minkä jälkeen ne kääritään varovasti maaperään.Maaperä ei tarvitse ylimääräistä tiivistämistä, koska tämä johtaa itämisajan pidentymiseen. Jos mahdollista, istutuksia kastellaan, mutta tämä ei ole välttämätöntä, koska istutuksen aikana maaperä pitää usein talteen aiemmin kertyneen kosteuden.
Perunoiden kasvattamisen ja hoidon ominaisuudet istutuksen jälkeen
Perunoita kasvatettaessa tulisi kiinnittää eniten huomiota maaperän hoitoon. Suurten mukuloiden aikaansaamiseksi istutukset vaativat säännöllistä rikkaamista, viljelyä ja lopettamista. Löysämistä ja rikkakasvien käyttöä suositellaan yhdistämään - tällä tavalla voit poistaa rikkakasvit kasvista ja kyllästää maaperän hapolla. Ensimmäinen kitkeminen ja irtoaminen on tarpeen 3–4 viikkoa mukuloiden istuttamisen jälkeen pintamaan 10 cm syvyyteen.
Tärkeää! Irbitsky-lajike ei tarvitse pakollista kastelua. Mutta kuivien mukuloiden laadun parantamiseksi sänkyjä tulisi silti kastella (korkeintaan 3 kertaa vuodessa). Perunat täytyy vuotaa runsaasti, jotta kosteus pääsee maaperän alempaan horisontiin.
Jatkossa kitkeminen ja löysäminen tulisi suorittaa tarpeen mukaan enintään 7 cm syvyyteen. Hilling on tärkein edellytys suuren juurijärjestelmän muodostumiselle, jolle mukulat kehittyvät. Ilman tätä perunan sato vähenee ja perunan koko pienenee 2–3 kertaa. Ensimmäinen lopetus tulisi suorittaa, kun kasvit saavuttavat 16 cm korkeuden, seuraava - kasvien sulkemisen ja kukinnan jälkeen.Perunat eivät tarvitse ylimääräistä päällystettä. Maaperän asianmukaisella valmistelulla syksyllä ja varhain keväällä levitettyjen lannoitteiden tulisi olla täysin riittäviä istutusten varmistamiseksi kaikilla tarvittavilla ravintoaineilla ja mineraaleilla.
Perunataudit ja tuholaiset
Tämä lajike on vastustuskykyisin erityisille infektioille, joten ne vaikuttavat siihen vain maatalouden viljelymenetelmien vakavien rikkomusten yhteydessä. Samanaikaisesti perunat eivät ole vastustuskykyisiä kaikenlaisille tuholaisille, kuten Colorado-perunakuoriaiselle, lankamatoille ja karhulle. Siksi kasvit vaativat välttämättä ehkäiseviä suojatoimenpiteitä. Tätä varten jokaiseen reikään on lisättävä pieni kourallinen puutuhkaa istutettaessa.
Kasviöljyllä (10 g / kuoppa) voideltu huolellisesti hienonnettu munankuori auttaa parantamaan ehkäisyn tehokkuutta. Perunoiden suojaamiseksi hyönteistuhoojilta, sängyt on myös käsiteltävä Aktara-, Confidor- tai Prestige-valmisteilla. Menettely suoritetaan kerran kuukaudessa, mutta viimeistään 30 päivää ennen odotettua sadonkorjuupäivää ja aikaisintaan 20 päivää mukuloiden istuttamisen jälkeen.
Sadonkorjuupäivät ja sadon varastoinnin perussäännöt
Sadonkorjuu on valmis sadonkorjuun jälkeen, kun sänkyjen yläosat ovat keltaisia. Yleensä tämä ajanjakso alkaa elokuun toisella puoliskolla - syyskuun alussa. Mukuloiden laadun parantamiseksi noin 7-10 päivää ennen perunan kaivamispäivää yläosa on leikattava. Tämä auttaa paremmin keräämään lisäravinteita kasvustoon, samoin kuin muodostamaan tiheän kuoren mukuloihin, jolle ei ole mekaanisia tai muita vaurioita.Äskettäin kaivettu sato on kuivattava perusteellisesti - jätä se 3–4 tunniksi, jätä auringossa ja siirrä sitten varjostettuun paikkaan 14–20 päivän ajaksi. Tämän jälkeen mukulat on puhdistettava hyvin maaperästä ja lajiteltava ruokaan, istutukseen ja hylättyyn materiaaliin. Ruokaan käytetään vain suuria mukuloita, loput jätetään istutettavaksi seuraavana vuodenaikana. Hedelmät, joilla on selkeä ja tuholaisinfektio, heitetään pois ja hävitetään. Lajitellut perunat on siirrettävä kellariin tai lämpimään kellariin.
Optimaaliset olosuhteet sadon säilyttämiselle ovat:
- lämpötila - +2 ... + 3 ° С;
- kosteus - 70–80%;
- täydellinen auringonvalon puute.
Irbitsky on yksi lupaavimmista nykyaikaisista perunalajikkeista. Se on vaatimaton ja pystyy myös kasvamaan ja kantamaan hedelmää hyvin myös kylmässä ilmastossa. Mukuloilla on erinomainen maku, minkä ansiosta niitä voidaan käyttää mihin tahansa ruokia ja kulinaarisia hoitoja varten. Viljelyssä satoa on ehdottomasti noudatettava kaikkia viljelytekniikan sääntöjä sekä maaperän ja taimiaineiston valmistelua koskevia ehtoja, muuten peruna on sairas, mikä vaikuttaa suoraan sen tuottavuuteen.