Intiassa tehtyjen uusien investointien ansiosta kuluttajat voivat nauttia tuoreista ja turvallisista tuotteista, joita kasvatetaan paikallisesti kansainvälisten elintarviketurvallisuusstandardien mukaisesti.

Ensimmäisen vaiheen, johon kuuluu 8,8 hehtaaria, rakentaminen on parhaillaan käynnissä. (22 hehtaarin) saranakattoiset kasvihuoneet ja moderni pakkaamo.

Yrityksen mukaan se auttaa varmistamaan tuoretuotteiden jatkuvan tarjonnan kasvavan väestön kysynnän tyydyttämiseksi.

Aluksi yritys tuottaa:

• ravintovalmisteet, kuten kurkuma, inkivääri ja muut lääkekasvit;
• vihanneskasvit, kuten tomaatti, paprika, kurkku ja salaatti. Myöhempi laajennus mahdollistaa marjakasvien, kuten mansikoiden ja mustikoiden, tuotannon.

Tätä hanketta johtaa Simply Freshin toimitusjohtaja Sachin Darbarvar. Muutama vuosi sitten Sachin rakensi 1,2 hehtaaria. (4 hehtaarin) kasvihuoneista, joissa kasvatettiin kurkumaa, inkivääriä, salaattia, tomaattia, paprikaa, kurkkua ja joitain marjoja.

Nyt Sachin onnistui saamaan varoja Proterra Investment Partnersilta, Mylktree & Harvest Capitalilta. Ryhmä yhdistettiin luomaan laajamittainen projekti (~ 32 hehtaaria), jonka avulla voitaisiin tuottaa merkittäviä määriä satoa yhden merkin alla.

Jokaisessa paketissa on QR-koodi, jonka asiakkaat voivat skannata tuotteen tarkan alkuperän ja suunnan selvittämiseksi.

Tuotantokasvihuoneiden lisäksi rakennetaan maailmanluokan tutkimuslaboratorio, kudosviljelylaboratorio ja automatisoitu lastentarha.

Ensimmäisen rakennusvaiheen odotetaan valmistuvan ensi vuoden alussa ja toisen vaiheen valmistuvan seuraavan 18 kuukauden aikana, mikä tekee siitä Intian suurimman kasvien.