Harvat ihmiset ovat välinpitämättömiä keitetyn maissin tuoksuvalle ja yllättävän maukalle korvalle, joka on myös todellinen ihmisten terveydelle hyödyllisten aineiden varasto. Lisätietoja tämän elintarviketuotteen hyödyllisistä ominaisuuksista ja sen mahdollisista haitoista käsitellään artikkelissa.
Keitetyn maissin ja ravinteiden koostumus
Tämän viljakasvien jyvissä on enemmän tärkkelystä kuin sen tunnetussa kantaja-perunassa. Lisäksi, maissikakku on runsaasti orgaanisissa hapoissa, monosakkarideissa ja lukuisissa mikro- ja makroelementeissä, joita edustaa:
- kupari;
- kalsiumia;
- fluori;
- kalium;
- sinkki;
- fosfori;
- natrium;
- mangaania;
- koboltti;
- magnesium;
- jodia.
Tiedätkö Ilman sääliä heitettävät maastotuotteet ovat todella arvokkaita raaka-aineita nylonin, muovien ja muun synteettisten tuotteiden valmistukseen.
Mitä vitamiineja sisältyy
Jokainen keitetyn maissikakun siemen sisältää vitamiinisarjan, joka koostuu:
- retinoli (A-vitamiini);
- tiamiini (B1);
- riboflaviini (B2);
- niasiini (B3);
- koliini (B4);
- pantoteenihappo (B5);
- pyridoksiini (B6);
- foolihappo (B9);
- askorbiinihappo (C);
- a-tokoferoli (E);
- γ-tokoferolia;
- fylokinoni (K1);
- β-karoteeni (provitamiini A).
Energia-arvo
100 grammaa tuotetta kohti:
- rasvat - 2,29 g;
- proteiinit - 4,2 g;
- hiilihydraatit - 22,6 g.
Kalori keitetty maissi
100 keitetyt maissinjyvät sisältävät 123 kcal. Jos he söivät makkaraa voin kanssa, kuten monet ihmiset haluavat tehdä, niin saman 100 g: n kaloripitoisuus nousee 898 kcal: iin. Suola, jota ilman hyvin harvat syövät maissikakkuja, joilla ei ole energia-arvoa, ei nosta tuotteen kaloripitoisuutta.
Tiedätkö Tällä hetkellä on yli tuhat maissilajiketta, joiden jyvät on maalattu paitsi tavalliselle keltaiselle, myös punaiselle, violetti, valkoinen ja jopa musta.
Mitkä ovat keitetyn maissin edut?
Tämä ravintoaineista kyllästetty elintarviketuote on hyödyllinen suurimmalle osalle ihmisiä.
- Keitetty maissi edistää:
- aktiivinen aivojen toiminta ja muistin vahvistaminen;
- luuongelmien estäminen;
- sydän- ja verisuonijärjestelmän optimointi;
- kehon ikääntymisprosessien estäminen;
- masennustilojen voittaminen;
- ihon nuorentaminen;
- parantunut veren hyytyminen;
- onnistunut torjunta urolitiaasia vastaan;
- haiman ongelmien ratkaiseminen;
- maksasairauksien hoito;
- lievittää kihti-iskuja.
Naisille
Sen lisäksi, että maissi kykenee uudistamaan vartaloaan, jolla on merkitystä naisille, ja erityisesti iholle, ja tarjoaa merkittävää apua pakotettujen ruokavalioiden aikana laihdutusprosessissa, tämä tuote on erittäin arvokas naisille raskauden, imetyksen ja pienten lasten täydellisen ruokavalion suunnittelussa.
Keitetty maissia raskauden aikana
Jos ei ole selkeitä vasta-aiheita, keitetyllä maissituotteella ei voida paitsi, vaan myös olla ylpeä paikasta raskaana olevan naisen valikossa.
- Tämä edistää:
- kehon metabolisten prosessien optimointi;
- ruoansulatusprosessien normalisointi;
- toksikoosin vaikutusten voittaminen raskauden varhaisessa vaiheessa;
- vähentää veren kolesterolia;
- myrkkyjen ja toksiinien eliminaation stimulaatio kehosta;
- turvotuksen esiintymisen tasoittaminen;
- raudan puutteen poistaminen, joka johtaa kehon anemiaan ja hemoglobiinin määrän nousuun veressä;
- verisuonten vahvistaminen;
- imetysprosessin stimulointi raskauden myöhemmissä vaiheissa.
Voivat imettävät äidit syödä
Asiantuntijat suosittelevat imettäviä naisia sisällyttämään keitetyt maissin ytimet ruokavalioonsa. Tämä johtuu pääasiassa tämän tuotteen jo mainitusta kyvystä aktivoida maidontuotantoa ja parantaa sen laatua. Keitetyn maissin arvo imettäville äideille kasvaa myös gluteenin puuttuessa, mikä usein aiheuttaa lapsille allergisia reaktioita.Imettävien naisten tulisi kuitenkin lähestyä käsiteltävänä olevan tuotteen käyttöä varovaisesti, koska sen ylimäärä voi aiheuttaa turvotusta imeväisillä, joten imettämisen alkuvaiheessa yksi munakas viikossa riittää saamaan tuotteesta halutun hyödyn.
Laihdutus maissi
Tuotteen suhteellisen alhainen kaloripitoisuus, jolla on riittävän korkea energia-arvo, antaa sinun käyttää menestyksekkäästi keitettyjä viljakasvien siemeniä laihtumiseen. Ne kyllästävät kehon energialla, eikä rasvavarastot poista niitä ongelma-alueilla ja estävät nälän tunnetta. Yksi korva päivässä, syödään jopa 14 tuntia, pystyy optimoimaan kehon aineenvaihduntaprosessit.
Miehille
Käsiteltävä tuote on hyödyllinen myös vahvemman sukupuolen edustajille. Edellä mainittujen hyödyllisten ominaisuuksien lisäksi tuotteen kyllästyminen antioksidantteilla vahvistaa mieskehon immuunijärjestelmää, estää sen ikääntymisprosessia ja estää tulehduksellisia, tarttuvia ja onkologisia sairauksia. Tämä pätee erityisesti eturauhanen. Miehille erittäin tärkeätä on, että maissin laatu on sen kyvyssä selviytyä potentiaalisista ongelmista.
Hyödyt lapsille ja kuinka sitä käytetään oikein
Maissilakkiin sisältyy suuri määrä ravinteita, mikä määrittää tämän tuotteen merkityksen vauvanruoassa. Mutta toisaalta karkeat maissijyväkuidut ja niissä olevat monimutkaiset yhdisteet vaikeuttavat niiden käsittelyä vauvan herkässä maha-suolikanavassa. Tämän vuoksi ei suositella ruokkimaan lapsia tällä tuotteella ennen kuin he ovat 3-vuotiaita.
- Tämän iän saavuttamisen jälkeen keitetyn maissin ytimen maltillinen lisääminen lasten ruokavalioon edistää kuitenkin:
- kyllästyminen lapsen kehon energiaa;
- hermoston normalisoituminen;
- näön parantaminen;
- hammaskiven, erityisesti maidon, vahvistaminen;
- suoliston liikkuvuuden parantaminen;
- nopeuttaa maitobakteerien kehitystä;
- immuunijärjestelmän vahvistaminen;
- lihasten rakennus.
Kun lapsi on saavuttanut kolmen vuoden ikäisenä, korva on kypsennettävä tavallista pidempään jyvien pehmeyden lisäämiseksi. Mutta myös sen jälkeen sinun on ensin tarjottava lapselle jyviä mukan yläosasta. Sinun tulisi aloittaa annoksella, joka ei ylitä 20 g. Erityisesti huolehtivat äidit vauvan ruokintavaiheen alkuvaiheessa jopa vapauttavat heidät kuoresta. Ensimmäisten testien jälkeen on tarpeen seurata lapsen reaktiota uuteen tuotteeseen. Jos kaikki on hyvin, sinun on lisättävä annoksia vähitellen, mutta et tarvitse paljon samanaikaisesti.
Mitä haittaa keitetty maissi voi tuoda
Käsiteltävänä olevan tuotteen huomattava ominaisuus on, että sen korvissa ei ole kemikaaleja, joita kasvi käsittelee kasvukauden aikana. Siksi tämä tuote voi tuskin olla vaarallinen, koska siinä on vaarallisia aineita. Keitetty maissi on kuitenkin haitallista ihmisille, joilla on erilaisia kroonisia sairauksia, koska se voi pahentaa niitä vielä enemmän. Lisäksi maissia voi vähentää painon ollessa huomattavaa haittaa laksatiivisesta vaikutuksesta, joka heikentää vartaloa.
Tärkeää! Koska maissi on ainoa kasvi, joka sisältää kultaa, on parasta höyryttää ne, jotta pihlaja säilyisi parhaiten. Kansanlääketieteessä kultaa pidetään erittäin radikaalina taistelijana, jolla on patogeeniset mikrobit.
Vasta käyttöön
Kehitetyn maissin riippuvuus tromboosista kärsivistä ihmisistä on erittäin rohkea. Viljassa esiintyy korkeaa K-vitamiinipitoisuutta, joka parantaa veren hyytymistä, provosoi lisääntynyttä veritulpan muodostumista, jolla on vaarallisia seurauksia ihmisille. Tätä tuotetta käytettäessä on noudatettava varovaisuutta ruuansulatuksessa, etenkin jos esiintyy haavaumaa tai gastriittia, koska jyvien kuorien karkeat kuidut pahentavat maha-suolikanavan ongelmia. Lisäksi maissinjyvät provosoivat ilmavaivat ja turvotusta jopa riittävän pienellä annoksella, siksi suolistosairauksien tapauksessa on parempi pidättäytyä kuluttamasta tätä tuotetta.
Kuinka valmistaa ruokaa
Toinen tämän viljan merkittävä ominaisuus on sen kyky ylläpitää enimmäisravinteita siementen lämpökäsittelyn aikana. Vedessä kypsennyksen aikana osa ravinteista menee nesteeseen, mutta melko huomattava osa niistä jää munastään. Vielä enemmän niistä säästyy keitettäessä tuotetta parille.
Tärkeää! Suolaa ei pitäisi lisätä veteen maissikakkujen keittämisen aikana, koska tämä johtaa niiden kovettumiseen ja kuivumiseen. Tuotteen suolaaminen on mahdollista vain valmiissa muodossa.
Ruoanlaittoon on parempi käyttää nuoria korvia, jotka voivat saavuttaa valmiuden neljänneksen tunnissa. Vanhat mukulat on keitettävä vähintään 2 tuntia. Ennen munien keittoa on hyödyllistä kestää muutama tunti kylmässä vedessä. Kypsentämistä varten mukulakivistä poistetut lehdet laitetaan säiliön pohjalle ja sitten jo siihen sijoitettujen mukulakivien päälle. On hyödyllistä laittaa säiliöön, jossa munat, maissivarret keitetään.
Kuinka varastoida keitettyä maissia
Maissi säilyttää maksimissaan ravinteita lämpökäsittelyn aikana ja varastoinnin aikana keitetyssä muodossa. Ainoa ehto tähän on kosteuden läsnäolo ja viileä ympäristö. Jotta tulevat hitsata tulevat ja sitten pitää ne tässä muodossa jonkin aikaa, sinun on peitettävä astia kannella ja jätettävä jäähtymään ja siirrettävä sitten jääkaapiin.Siellä munia voidaan säilyttää useita päiviä menettämättä makua, ravinto- ja hyödyllisiä ominaisuuksia. Keitetyt maissihöylät ovat hyödyllisiä valtaosalle ihmisille sekä gastronomisessa että lääketieteellisessä suunnitelmassa edellyttäen, että niitä käytetään maltillisesti ja terveydentila arvioidaan asianmukaisesti.