Kun osa maata osoitetaan paprikoille tonttille, puutarhuri on vaikea valita tiettyä viljelylajiketta, koska jokaiseen makuun on monia lajikkeita. Lisätietoja paprikan parhaista lajikkeista, niiden siementen keräämisestä, varastoinnista ja istuttamisesta.

Parhaat pippurinsiemenet

Yleensä paprikalajikkeet jaetaan makeaksi ja katkeraksi, mutta jopa tässä jaossa on omia lajikkeita. Tämän lisäksi on usein sekaannusta nimien kanssa, kun samaa lajiketta kutsutaan makeaksi, paprikaksi ja paprikaksi, joten tämä kohta on selvitettävä ostaessa.

Ennen kuin ostat pippurin siemeniä itsellesi, sinun tulisi päättää, mitä ruokia ja valmisteita heistä valmistat. Salaatteihin soveltuvat paksumalliset mehukkaat makeat lajikkeet, täytteenä - pienet sileäseinäiset hedelmät kartion tai sylinterin muodossa. On suositeltavaa kuivata lajikkeet, joilla on ohuet seinät ja tyydyttynyt punainen väri.

Tiedätkö Pippurissa on enemmän C-vitamiinia kuin sitruunassa ja mustaherukassa. Ennen kaikkea se sisältyy punaisen värin lajikkeisiin. Tämän sikiön 40 grammassa on päivittäinen normi askorbiinihappoa.

On tärkeää kiinnittää huomiota viljelymenetelmään (kasvihuoneessa tai avoimella maalla, sisäolosuhteissa) ja kypsymisjaksoon (erittäin varhainen, varhainen, keski-, myöhäinen). Jos istutat tonttiin lajikkeita, joilla on erilaiset hedelmäajat, saat jatkuvasti tuoretta paprikaa. Niistä on tarkastettava vyöhykkeellä varustetut lajikkeet.Jos siellä on pieni tontti tai kun käytetään tunnelisuojaa, penkin koko ja korkeus tulee ottaa huomioon. Paras on asua korkeatuottoisilla, taudinkestävillä ja vaatimattomilla lajikkeilla.

Makea

Paprikalajikkeita on monia eri väreillä (punainen, keltainen, oranssi, violetti ja musta). Ne ovat ohutseinäisiä ja paksuseinäisiä, pitkänomaisen banaanin muotoisia tai pyöreitä, kartiomaisia, tetraedroisia.

Supertäheinen sato voi miellyttää paprikalajikkeita Triton ja Dobrynya. Hyvät arvostelut pippurista sveitsiläisestä Lyubov F1 -jalostuksesta erittäin varhaisen tuottoisana punaisen värin ja yleiskäytön lajikkeena.

Paras varhainen paprika sisältää:

• Lumina;
• Marinkin Tongue;
• Aprikoosi suosikki;
• Ivanhoe;
• Atlanta;
• Viking;
• Makea banaani;
• Shorokshary;
• Atlantin F1;
• Iso äiti;
• Iso isä
• Kardinaali F1;
• Latino F1;
• Yksittäinen F1;
• Punainen neliö;
• Oranssi Wonder F1;
• bull;
• Rasva paroni.

• Kalifornian ihme;
• Hercules;
• Alba;
• Swallow;
• Piparkakkumies;
• Lehmännahan korva;
• Moldovan lahja;
• kauppias;
• Novogogoshary;
• Itä-tähti;
• Belozorka;
• Hercules;
• Kalifornian ihme;
• Golden Kalifornian ihme;
• Yolo on ihme.

Parhaat myöhäiset arvosanat:

• Kuutio F1;
• Yö F1;
• Musta kardinaali;
• Aristoteles F1;
• Pariisi.

Erikseen on syytä sanoa Hollannin hybrideistä, joille kasvihuoneiden omistajien keskuudessa on suuri kysyntä. Niiden tuottavuus, stabiilisuus ja maku tekevät hollantilaisista paprikalajikkeista suosittuja huolimatta korkeista kustannuksista ja lisääntyneistä maatalousviljelyvaatimuksista.Parhaita hollantilaisia ​​hybridejä ovat:

• Oranssi Vander F1;
• Indalo F1;
• Montero F1;
• Pantino F1;
• Jeepsey F1.

Kuuma chili paprika

Nämä paprikat erottuvat erityisryhmältä - ne eroavat erityisen palavasta mausta, jonka kapsaisiini antaa heille. Jotkut heistä ovat yleensä kasvatettu kotona.

Tällaiset chilit ovat erityisen suosittuja kasvatettaessa asunnossa:

• Räjähtävä keltainen;
• Joulu kello;
• Spark;
• Isot ilotulitteet;
• Naga Djolokia;
• Aladdin.

Tiedätkö Lajike Naga Djolokiya oli lueteltu Guinnessin ennätystietokannassa polttavimpana.

Peter Peper, erilainen chili, on mielenkiintoinen ulkonäkö ja erittäin terävä maku - se näyttää penikseltä ja on rakastettu käytettäväksi koristekasvina. Kasvihuoneissa he mieluummin kasvattavat sellaisia ​​lajikkeita kuin:

• jalapeno;
• Serrano;
• Cayenne;
• Poblano;
• Anaheim;
• pasilla;
• Punainen Savina;
• Habanero Tobago -mauste.

Jälkimmäisellä hedelmällä voi olla eri väri - punainen, keltainen, ruskea, vaaleanpunainen. Sillä on pistävä mausteinen maku, hedelmäinen maku ja sitä käytetään useimmiten kastikkeiden valmistukseen.

Kaikki chilit eivät ole kovin kuumia. Esimerkiksi Chile Anaheimilla ei ole kovin pistävä maku ja miellyttävä hedelmä-mausteinen tuoksu, Jalapenolla on mausteinen-pistävä maku, ja Padron, Poblano ja Pikillo ovat vähiten mausteisia, ja ne on usein täytetty vihanneksilla ja lihalla.

Gorki

Tällä pippurilla on terävä tai puoliterävä maku. Sitä lisätään helposti säilömiseen, ketsuppiin, kastikkeisiin, kuten adžikaan. Varhaisen ja keskitason hedelmälajikkeet istutetaan yleensä avomaan ja myöhemmin kasvihuoneolosuhteissa.

Chilen lämpö ja sykloni ilahduttavat sinua hyvin varhaisesta sadosta.

Varhaisiin arvosanoihin sisältyy:

• Kaksinkertainen runsaus;
• Superchili;
• Adjika;
• Palava kimppu;
• Moskovan alueen ihme;
• Cayenne mausteinen;
• Tulinen kimppu;
• Äidille;
• Tulinen neito;
• Maaginen kimppu.

• Dragon kieli;
• Astrakhan 147;
• Ramin torvi;
• Cayenne katkera;
• Intialainen norsu;
• Nokan nokka.

Myöhäiset määräajat:

• visiiri;
• Margellansky;
• Tabasco.

Punaisesta

Punaisia ​​paprikoita kutsutaan usein paprikoiksi. Unkarissa nämä lajikkeet tekevät suositusta makea mausta, jolla on pieni katkeruus. Nyt on tällä mausteella jo useita lajikkeita, jotka on valmistettu erilaisista pippureista. Ne voivat olla joko makeita tai katkeroita.

Parhaat punaiset makeat lajikkeet ovat:

• Bulgaria-79;
• Korenovskiy;
• Varhainen kierros;
• Viking;
• Suuri makea;
• Gogoshary;
• Kolmoitähti F1;
• Valikoiva pohjoinen;
• Claudio.

• kiusaaja;
• Dragon kieli;
• Norsun runko;
• Astrakhan-147.

Kuinka kerätä paprikan siemeniä

Siementen keräämiseksi edelleenistutusta varten sopivat vain ne pippurhedelmät, jotka täyttävät seuraavat vaatimukset:

• jos F1-merkki on pakkausmateriaalissa, tämä lajike on hybridi eikä sovellu lisäämiseen;
• pippurin tulisi kypsyä hyvin;
• näytteen on oltava terveellistä ulkonäköä, oikean muodon, oikean värin;
• Hedelmät on suositeltavaa poistaa 2-3 oksasta alhaalta.

Kun olet valinnut istutukseen sopivat näytteet, sitä tulisi pitää vähintään 2–3 päivää keräyksen jälkeen, mutta joissain tapauksissa täydellisen kypsytyksen aika on 14–21 päivää. Kun vihannes muuttuu hieman pehmeäksi ja hieman ryppyiseksi, voit aloittaa siementen poistamisen siitä.

Leikkaa ensin veitsellä varren ympärillä oleva tila hännän kanssa, jotta siemenrasia ja väliseinä ulottuvat. Voit vain leikata hedelmät puoliksi. Lisäykseen ytimessä olevat siemenet ovat täydellisiä; väliseinillä sijaitsevilla on huonommat laatuominaisuudet, joten niitä ei kannata viedä istutukseen.

Valitut siemenet kuivataan, levitetään tasaisesti paperille. Sinun on kuivattava hyvin, jotta ne eivät ole raakoja. Yleensä se vie 3-4 päivää. Kuivapaikan tulisi olla kuiva ja tumma.Siementen poistamisen jälkeistä pippurisellua voidaan käyttää keittämiseen.

Istutusmateriaalin varastointiehdot

Pippurin siementen enimmäisaika on enintään 5 vuotta. Huomaa, että säilyvyys riippuu olosuhteista. Jos siemeniä varastoidaan kotona, siemenet menettävät varastointinsa nopeammin; varastointiaika on tässä tapauksessa enintään 3 vuotta. Siksi sinun ei tarvitse tehdä suuria varastoja.

Pippurisiementen varastoimiseksi on noudatettava seuraavia ehtoja:

1. Kosteus: Huoneen tulee olla kuiva ja hyvin ilmastoitu.
2. Ilman lämpötila: kotona tulisi olla + 10–12 ° C.
3. Valaistus: pitäisi olla poissa.

On parempi sijoittaa siemenmateriaali paperipusseihin tai kangaspusseihin ilmoittaen keräysaste ja -vuosi.

Tärkeää! Siemeniä ei tarvitse varastoida alle 0 ° C: n lämpötilaan, koska ne saattavat menettää itämiskykynsä ja heikentyä.

Kylvöksi tarvittavan määrän laskemiseksi on otettava huomioon kylvömäärä - 1 neliömetriä kohti. m on 0,1 g

Kuinka valmistaa ja istuttaa pippurisiemeniä

Ennen kuin istutat pippuria keväällä avoimessa maassa tai kasvihuoneessa, taimet on kasvatettava.

Tärkeää! Ei sen arvoista käsitellä siemeniä kaikin tavoin, valitse vain 2-3. Esimerkiksi: valinta, desinfiointi ja itäminen. Mutta desinfiointiprosessi pitäisi olla noinbyazatelnym, koska sen avulla kasvi voi olla resistentti monille sairauksille.

Puutarhurit antavat seuraavat vinkit siementen valmistelua varten istutusta varten:

1. Ensin sinun pitäisi tehdä valinta. Tätä varten siemenet laitetaan suolaliuokseen (35–40 g litraa kohti nestettä), kaikki sekoitetaan ja odotetaan 7 minuuttia. Heikompia siemeniä syntyy - ne valitaan ja heitetään pois. Loput tulee pestä, asettaa paperille ja kuivata.
2. värjäystä. Siemenmateriaali laitetaan 1 -%: seen kaliumpermanganaattiliuokseen 10-15 minuutiksi. Sitten se pestään veden alla ja kuivataan.
3. Jäljenkäsittely. Se tehdään 1-2 päivää ennen istutusta. Siemenmateriaali sijoitetaan sideharsoihin, upotetaan hivenaineisiin liuokseen ja annetaan seistä 12 - 24 tuntia. Sitten se on vedettävä ulos ja kuivattava. Tuhkaliuosta voidaan käyttää tähän tarkoitukseen: se valmistetaan suhteessa 2 g 1 litraan vettä ja sitä vaaditaan 24 tuntia. Siemeniä lasketaan 3 tunnin ajan harsossa, pestään ja kuivataan.
4. Liotus ja itävyys. Tämä prosessi tehdään, kun he haluavat saada taimet aikaisin. Marinoidut siemenet laitetaan usealle kerrokselle sideharsoa, kostutetaan vähän ja asetetaan lämpimään paikkaan. Noin 1-2 päivän kuluttua siemenet alkavat itää.
5. suihkuttamalla (happikäsittely). Tämä liotus- ja itämismenetelmä suoritetaan 7–14 päivää ennen istutusta. Sen suorittamiseksi 2/3 huoneenlämpöisestä vedestä kaadetaan syvään kulhoon, siemenet heitetään sinne ja akvaariokompressorin kärki asetetaan. Siemenet kestävät 1–1,5 päivää, sitten ne poistetaan ja kuivataan.
6. karkaisu. Vietä se kahdella tavalla. Ensimmäinen on, että heti desinfioinnin jälkeen siemenmateriaali asetetaan lämpimään veteen ja kun siemenet imevät kosteuden ja turpoavat, ne siirretään viileään paikkaan (ilman lämpötila 1–2 ° С) 1–1,5 vuorokauden ajaksi, jonka jälkeen ne kuivataan. Toinen menetelmä - 10–12 päivän ajan turvonneet siemenet altistetaan lämpötilaerolle: ensin ne pitävät sitä 12 tuntia lämpötilassa 20–25 ° C ja sitten puoli päivää 2–5 ° С.

1. Voit ostaa valmiita maa-alueita tämän kasvien istutusta varten tai voit keittää sen itse. Tätä varten komponentit on otettava seuraavassa suhteessa - 40% humusta tai kompostia, 40% turvetta, 20% pestyä jokihiekkaa. Desinfiointia varten maaperä kalsinoidaan uunissa (puoli tuntia + 70–90 ° C: ssa).
2. Desinfiointia varten tarkoitettu istutussäiliö on pestävä mangaaniliuoksella ja kaadetaan siihen valmistettu maaperä, joka on tiivistetty niin, että se on 2 cm alhaisempi astian reunasta.
3. Aseta sinne pinsetin siemenmateriaalilla, jonka väli on 1,5–2 cm, jolloin itämät eivät voi peittää toisiaan. Pohja maaperän kanssa 1–2,5 cm.
4. Maaperän tulee tiivistää kevyesti ja kastaa sitten varovasti, jotta siemenmateriaali ei pese pois pinnalle.
5. On suositeltavaa laittaa merkinnät lajikkeen nimellä.
6. Kylvö tulee peittää pakkauksella 1-2 vuorokaudeksi tai sijoittaa kasvihuoneeseen tai muuhun paikkaan, jossa voit pitää lämpötilan + 25 ° C: ssa.
7. Kun ituja ilmestyy päivinä 5–7, sinun on siirrettävä kontti hyvin valaistuun paikkaan, jonka lämpötila on + 15–17 ° С.