Porkkanajuuri on yksi yleisimmin käytettyjä vihanneksia, joten sitä kasvatetaan monilla suurilla ja pienillä tonteilla. Yksi parhaista lajikkeista, jotka antavat suuria ja maukkaita porkkanoita, on Punainen jättiläinen. Se kasvaa sivustolla koko kesän, ja satoa voidaan käyttää välittömästi tai varastoida kevääseen saakka. Yksityiskohtainen kuvaus lajikkeesta, sen eduista ja haitoista, siementen kylvösäännöistä ja kasvien hoidosta käsitellään tarkemmin artikkelissa.
Lajikkeen kuvaus ja kuvaus
Porkkana punainen jättiläinen (toinen nimi Rothe Riesen) kasvatettiin Saksassa. Saksalaisen Mather Zamenin kasvattajat työskentelivät uuden tyyppisten vihannesten luomisessa, mutta niitä voidaan kasvattaa myös Moldovan, Venäjän ja Ukrainan alueella. Lajikkeen ominaisuus on hedelmien suuri koko, jonka ansiosta tämä porkkanalajitelma sai nimensä.
Tiedätkö Alun perin porkkanat värjättiin purppuralla. Oranssi oranssi lajike ilmestyi vasta 1700-luvulla Alankomaissa.
Bushin kuvaus
Ulkonäöltään pensasporkkanat Punainen jättiläinen ei käytännössä eroa muista vihanneslajikkeista. Mutta itse kasvit ovat melko suuria, joten ne vaativat riittävästi vapaata tilaa sängyssä.
Laitoksen tärkeimmät ominaisuudet on lueteltu alla:
- Tämä lajike kuuluu myöhäiseen kypsymiseen - ensimmäiset hedelmät korjataan vasta 140-160 päivää siementen istuttamisen jälkeen.
- Porkkanan yläosat ovat korkeita ja reheviä. Se koostuu pitkistä, kirkkaan tummanvihreästä lehmistä, jotka on kerätty leviävään ruusukkeeseen.
- Lehdet sijaitsevat pitkillä lehtikiloilla. Samaan aikaan korkeat ja tiheät yläosat eivät aina tarkoita suuria ja makeita hedelmiä.
- Kasvin lehtilevyn reunat ovat keskileikatut ja sen pinta on melko karkea.
- Kypsymishetkellä jotkut yläosien lehdet voivat kuivua ja muuttua keltaisiksi.
Katso nämä myöhäiset porkkanalajikkeet:
Sikiön kuvaus
Porkkanalajike Punainen jättiläinen sai nopeasti suosiota puutarhureiden keskuudessa kypsien hedelmien erinomaisen kaupallisen laadun vuoksi. Vihannekset säilyttävät täydellisesti houkuttelevan ulkonäkönsä myös kuljetuksen ja varastoinnin jälkeen, niillä on hyvä maku ja ne sisältävät monia hyödyllisiä osia.
Red Giant -lajikkeen juurikasveilla on seuraavat ominaisuudet:
- Vihannekset ovat pitkänomaisia, kartiomaisia ja tylppä kärki.
- Kypsien porkkanoiden kokonaispituus on 22-24 cm ja halkaisija jopa 6 cm.
- Sikiön keskimääräinen paino on 90-150 g.
- Porkkanat peitetään ulkopuolella kohtalaisen tiheällä ja sileällä appelsiininkuorilla, jossa on vaaleat nauhat. Vihannesten ydin on keskipitkä tai suuri.
- Liha on kirkkaan oranssia tai punaista. Se on mehukas ja erittäin makea, koska se sisältää jopa 8,8% sokeria.
- 100 g kypsää hedelmää sisältää noin 16% kuiva-ainetta ja noin 12 mg karoteenia.
Tuottavuus
Yksi lajikkeen tärkeimmistä eduista on sen korkea tuottavuus. Jollei kaikista siementen istuttamista ja kasvien hoitamista koskevista säännöistä muuta johdu, yhdestä neliömetristä saadaan keskimäärin 2–4 kg kypsiä vihanneksia.
Tärkeää! Kaupallisten tuotteiden saanto tälle lajikkeelle on 80–87%.
Tauti-immuniteetti
Porkkana Punaisella jättiläisellä on hyvä immuuni, joten sairaudet ja tuholaiset kärsivät siihen harvoin. Mutta jos tämän viljelmän viljelyedellytyksiä rikotaan tai se on väärin hoidettu, kasvit voivat tulla heikoiksi ja alttiiksi tartunnalle.
Tämän vuoksi on suositeltavaa luoda porkkanapetille suotuisat olosuhteet, noudattaa annettuja sääntöjä siementen istuttamiseksi ja kasvien hoitamiseksi sekä tarkistaa säännöllisesti istutuksia havaitakseen ongelmien esiintyminen ajoissa.
Edut ja haitat
Tämä lajike on saanut suosiota monien puutarhureiden joukossa monien positiivisten ominaisuuksiensa vuoksi. Ne erottavat punaisen jättiläisen porkkanat muista lajikkeista, joten näitä kasveja kasvatetaan paitsi henkilökohtaisiin tarpeisiin myös myytäväksi kauppaketjujen kautta ja teollisessa mittakaavassa jatkokäsittelyä varten.
- Punaisten jättiläinen porkkanoiden tärkeimpiä etuja ovat:
- korkea tuottavuus;
- hyvä maku vihanneksia;
- kaunis esitys hedelmistä;
- hyvä varastointi ja siirrettävyys;
- juurikasvien hyödyllinen kemiallinen koostumus;
- pysyvä immuniteetti;
- vihannesten käytön yleismaailmallisuus;
- kestävyys kylmälle;
- vaatimaton lähdössä.
Porkkana punaisella jättiläisellä on useita haittoja, mutta lajikkeen positiiviset ominaisuudet kompensoivat ne täysin.
- Tämän kulttuurin päähaitat ovat:
- pitkät kypsyvät hedelmät;
- porkkanan koko ei välttämättä vastaa sanaa "jättiläinen";
- siemenillä ei ole 100% itävyyttä.
Viljelylajikkeet
Punaisten jättiläisten porkkanoiden menestyväksi kasvamiseen alueellasi on löydettävä sopiva paikka sille ja suoritettava siementen kylvö asianmukaisesti. Istutus tulisi suorittaa suositeltavana ajankohtana ottaen huomioon sääolosuhteet ja tietyn viljelyalueen ilmasto-ominaisuudet. Ennen kylvämistä siemenet on valmistettava asianmukaisesti ja noudatettava suositeltua istutuskuviota maahan istutuksen aikana.
Tiedätkö Porkkanat tunnettiin antiikin Kreikassa 2000 vuotta eKr. e., ja kuvat tästä vihanneksesta ovat egyptiläisten faaraoiden haudojen seinillä.
Päivämäärät ja paikka kylvölle
Porkkana punainen jättiläinen on tarkoitettu viljelyyn avoimessa maassa, joten voit istuttaa siemeniä maaperään vasta sen jälkeen, kun se on lämmennyt vähintään + 10 ° C: seen. Kunkin alueen ilmasto-olosuhteista riippuen kylvö suoritetaan huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa.Lajikkeen kylmäkestävyyden vuoksi siementen talviviljely on mahdollista myös lokakuun lopulla tai marraskuun alussa. Samaan aikaan istutusmateriaalin sisällyttämisen yhteydessä maaperään ilman lämpötilan tulisi olla noin + 5 ° С. Talvella sängyt peitetään kerroksella kuusen oksia, sahanpurua tai kuivia olkia.
Tämän lajikkeen porkkanoiden istutuspaikan on täytettävä seuraavat vaatimukset:
- hyvä auringonvalo - varjossa kasvit kasvavat paljon hitaammin, ja hedelmät eivät ole riittävän suuria ja vähemmän maukkaita;
- savinen tai hiekkainen savimailla - löysä ja kevyt maaperä lämmittää hyvin auringon läpi, kulkee vettä ja ilmaa juuriin;
- sopivat edeltäjät - tämä sato antaa hyvän sadon istutettaessa alueella, jolla aiemmin kasvatettiin perunoita, kurkkuja, palkokasveja, tomaattia ja kaalia;
- pohjaveden puuttuminen lähellä maaperän pintaa - tulvilla alueilla porkkanat mätäävät ja deformoituvat.
Tämän lajikkeen porkkanoiden huonoja edeltäjiä ovat kasvit, kuten punajuuret, tilli, persilja ja selleri.
Siementen valmistelu
Ennen istutusta maaperään Punaisen jättilän porkkanoiden siemenet tarvitsevat jonkin verran valmistelua. Valmistajat suosittelevat niiden istuttamista avoimeen maahan ilman erillistä itämistä, mutta kokeneet puutarhurit suosittelevat kevätistutuksen aikana kuitenkin tätä menettelyä istutusmateriaalin itävyyden parantamiseksi.
Jotta siemenet voidaan valmistaa kylvämiseen avoimella alueella, sinun on suoritettava seuraavat toimenpiteet:
- aseta istutusmateriaali lasilliseen vettä useita tunteja - korkealaatuiset siemenet laskeutuvat säiliön pohjalle ja vialliset siemenet kelluvat pinnalle;
- desinfioi, aseta istutusmateriaali heikkoon kaliumpermanganaattiliuokseen useita tunteja, huuhtele se sitten vedellä ja kuivaa hieman huoneenlämpötilassa;
- itämään siemenet 5–7 päivää ennen maaperään istuttamista, ne on levitettävä lautaselle märän sidehartsikerroksen väliin, ja sitten astia poistetaan viileässä paikassa istutukseen asti;
- sen sijaan, että itäisit ennen istutusta, voit kastella siemeniä lämpimässä vedessä lisäämällä kasvua edistävää ainetta - kun taas istutusmateriaali turpoaa ja itää nopeammin maahan istutuksen jälkeen.
Laskeutumiskuvio
Tämä porkkanavalikoima erottuu maanpinnan suuresta koosta, joten sitä istuttaessa on noudatettava valmistajan suosittelemaa kasvien asettelua. Tämä estää liiallisen sakeutumisen sängyssä ja antaa juurikasveille riittävästi vapaata tilaa menestyvälle kasvulle.
Tärkeää! Syksyisen istutuksen aikana Punaisen jättilän porkkanan siemenet istutetaan vakoihin 3 cm syvyyteen ja rivien välinen etäisyys on 20-30 cm.
Vaiheittaiset ohjeet Red Giant -porkkana-siementen istuttamiseksi maaperään:
- Maaperän pinnalle on tarpeen valmistaa pitkät urat, joiden syvyys on 1-2 cm, ja niiden välisen etäisyyden tulisi olla noin 20 cm.
- Jos maa on erittäin kuiva, kaada pieni määrä lämmintä vettä jokaiseen masennukseen.
- Kun olet absorboinut kosteuden täysin, laita siemenet varan pohjalle. Voit kiinnittää ne etukäteen teipille ja laittaa sen syvennykseen. Vierekkäisten siementen etäisyyden tulee olla vähintään 4 cm.
- Ripottele istutusmateriaalia varovasti irtonaisella maaperällä. Sänkyjen pinta voidaan tiputtaa hieman vedellä, mutta ei kastella, ts. Siemenet voidaan pestä maasta.
- Optimaalisen mikroilmaston luomiseksi peitä puutarhapeti kalvolla, kunnes vihreät versot ilmestyvät. Peitekerroksen ja maaperän välillä on suositeltavaa jättää noin 5 cm versoille.
- Maaperään upotetut siemenet itävät 2–3 viikkoa istutuksen jälkeen. Tämän jälkeen kalvo sängyistä on poistettava.
Hoito-ominaisuudet
Porkkana Punainen jättiläinen jättää vaatimattoman, mutta aktiiviseen kasvuun ja suurten juurikasvien muodostumiseen kasvit tarvitsevat kastelua ja pintakäsittelyä. Ensimmäisinä kasvuviikkoina on myös tärkeää kasvattaa sängyt säännöllisesti ja irrottaa maaperää rivien välilläkyllästää maaperä hapella ja estää rikkakasveja peittämästä kasveja. Yhtä tärkeää on suorittaa ennalta ehkäiseviä toimia ajoissa suojautuakseen mahdollisilta sairauksilta ja tuholaisilta, jotta sato säilytetään kokonaan.
Kastelu ja lannoite
Kasvun aikana kasvit tarvitsevat kosteutta ja ravinteita. Porkkana punainen jättiläinen reagoi hyvin maltilliseen kasteluun ja pintakoristeeseen, samalla kun lajikkeen sato kasvaa. Mutta samaan aikaan on tarpeen noudattaa toimenpidettä, jotta sängyt eivät täyty liikaa vedellä ja että itiöt toimitetaan juuri sellaisilla lannoitteilla, joita ne eniten tarvitsevat tietyssä kasvuvaiheessa.
Tärkeää! Riittämättömällä kastelulla porkkana punainen jättiläinen tulee hidas ja katkera, ja liiallinen kosteus maaperä johtaa vihanneksia halkeilua.
Kasvien kastelua koskevat perussäännöt ovat:
- kastelutaajuus - 1 kerta 5–7 päivässä, ja vedenkulutusaste - noin 15 litraa / 1 m²;
- vakavan kuivuuden aikana porkkanapetiä kastellaan päivittäin;
- tarvittaessa nuoria ituja voidaan kastella 3–4 päivän välein pienillä annoksilla vettä;
- hedelmien muodostumis- ja kypsymisvaiheessa kasvit kastellaan runsaammin, mutta suurella aikavälillä - 1 kerta 8-10 päivässä;
- kastelun seurauksena kasvien ympäröivän maaperän tulisi kastua 10–20 cm syvyyteen;
- istutusten kasteluun on suositeltavaa käyttää tiputusmenetelmää asettuneella vedellä, jota on aiemmin kuumennettu auringossa;
- kosteuden nopean haihtumisen välttämiseksi kastelu tapahtuu parhaiten aamu- ja iltatunneilla.
Lannoittavat porkkanavuoteet tulisi suorittaa seuraavien sääntöjen mukaisesti:
- lannoitteita käytetään ensimmäistä kertaa porkkana siementen kylvövalmistelua varten - syksyllä maa kaadetaan lisäämällä 0,5 ämpäriä humusta tai kompostia, 1 ämpäri turvetta ja mineraalilannoitteita pinta-alayksikköä kohti;
- 15–20 vuorokauden kuluttua siementen itämisestä kasvit ruokitaan mineraalilannoitteilla ja typpi-fosforivalmisteilla - 15 g kaksois superfosfaattia ja ureaa ja 20 g kaliumnitraattia lisätään 1 m 2 kohden;
- hedelmien muodostumisvaiheessa päällyste valmistetaan kaliumsulfaatista ja superfosfaatista (15 g / 1 m²);
- viimeksi, kun sängyt lannoitetaan 30 päivää ennen juurikasvien täydellistä kypsymistä - samaan aikaan levitetään 2 kupillista puutuhkaa 1 m 2 kohden;
- lueteltuja aineosia suositellaan valmistettavaksi nestemäisen seoksen muodossa liuottamalla ne veteen kastelua varten;
- ennen ruokintaa kasvit kastellaan pienellä määrällä puhdasta vettä.
Tuholaisten ja tautien torjunta
Porkkanat Sairaudet ja tuholaiset kärsivät harvoin punaisesta jättiläisestä, mutta vain asianmukaisella hoidolla. Jos tämän sadon viljelyyn valittiin väärä paikka tai puutarhuri ei noudata suositeltua penkkien järjestelyä ja kasteluaikataulua, niin pensaan immuniteetti heikkenee ja siitä tulee alttiita infektioille.
Tiedätkö Erittäin suuria porkkanoita kasvatettiin vuonna 1998 Alaskassa (USA). Sikiön paino oli 8,5 kg.
Luettelo porkkanoiden mahdollisista sairauksista ja tuholaisista Punainen jättiläinen:
- Alternaria (musta mätä). Infektiota aiheuttava aine löytyy maaperän ylemmistä kerroksista sekä kärsivistä kasveista. Merkki tästä taudista on tummanruskeat pilkut pensaan lehtiä. Vaurioituneiden alueiden pinta peitetään tummalla oliivinvärisellä päällysteellä, ja kun sieni-itiöt leviävät edelleen, hedelmät putoavat ja aiheuttavat niiden mädäntymistä. Hoito suoritetaan sienitautien (esimerkiksi "Falcon") avulla, mutta ensin kaikki sairastuneet pensaat poistetaan alueelta. Ennaltaehkäisyä varten ennen siementen kylvöä maa-alue käsitellään 1-prosenttisella Bordeaux-nesteliuoksella.
- kuolio kuolio (kuiva mätä). Tauti on luonteeltaan sieni ja vaikuttaa ensin kasvin yläosiin. Tällöin lehdet muuttuvat punaisiksi ja peittyvät ruskein pilkuin, ja kuolevat sitten. Lisäksi tartunta kulkee juurikasvustoon peittämällä sen harmaisilla pisteillä ja aiheuttaen rappeutumista. Tauti ei ole hoidettavissa, ja kärsineet pensaat on kiireellisesti poistettava ja tuhottava. Infektioiden estämiseksi on suositeltavaa lannoittaa istutuksia kaliumia sisältävillä valmisteilla ajoissa ja ruiskuttaa kasvit 1-prosenttisella Bordeaux-nesteliuoksella.
- Porkkana lentää. Hyönteinen munii munia porkkanalehdillä, joista toukat ilmestyvät. Ne vaurioittavat kasvin yläosaa, joka muuttuu keltaiseksi leesion seurauksena, ja yksittäiset lehdet kuivaavat ja käpristyvät putkeen. Pieni määrä tuholaisia voidaan tuhota pilaamalla kasvien lehtiä tupakan ja tuhkan seoksella. Hyönteisten leviämisen yhteydessä käytetään erityisiä valmisteita (esimerkiksi Intavir). Porkkanaperhojen ulkonäön estämiseksi on noudatettava suositeltuja vuoteiden hoitoa koskevia sääntöjä ja siementen kylvökaavaa.
- viljasepät. Tuholainen on pieni kellanruskea toukka, joka on pähkinänsärkimen toukka. Lanka rypistyy juurikasvien massakäytävien läpi, mikä tekee niistä kelvottomia varastointia varten. Tämän tuholaisen ilmestymisen merkkejä ovat kasvien kasvun hidastuminen, kastuvien pintojen kuivuminen ja pyöreät reiät vihannesten pinnalla, mikä johtaa sen ytimeen. Voit toukkia päästä eroon ammoniakkia sisältävien valmisteiden ja hyönteismyrkkyjen avulla. Ennaltaehkäisyn vuoksi on suositeltavaa suorittaa syvä syksyinen maanporaus lisäämällä kalkkia.Porkkanat, joihin vihermato on vaikuttanut.
- Medvedka. Tämä tuholainen elää ylemmässä maakerroksessa ja sieppaa juurikasveja ruokkien niiden mehukasta massaa. Merkkejä karhun esiintymisestä porkkanavuoteissa ovat maaperän kulkut, kasvien maaperän kuivuminen ja juurikasvien vaurioituminen.Pienellä määrällä hyönteisiä ne valitaan manuaalisesti maasta. Tehokkaan tuholaistorjunnan aikaansaamiseksi käytä kuuman pippurin ja petrolin vesiliuoksia kastelemalla niitä lähellä pensaita. Tällainen maanmuokkaus voidaan suorittaa myös ennalta ehkäiseviä tarkoituksia varten.
Ohennus ja rikkakasvien torjunta
Saannon lisäämiseksi ja hedelmien laadun parantamiseksi on tärkeää varmistaa, että Red Giant -lajikkeen leviävillä kasveilla on tarpeeksi vapaata tilaa. Tätä tarkoitusta varten kasveille suoritetaan pakollinen ohennus poistamalla ylimääräiset versot.
Tämä menettely suoritetaan kahdessa vaiheessa:
Tämä järjestely stimuloi oikeassa muodossa olevien suurten juurikasvien muodostumista tasaisella pinnalla.Punaista jätti -lajiketta kasvatettaessa on tarpeen huolehtia kasvien ympäröivästä maaperästä asianmukaisesti:
- löysää maaperää säännöllisesti rivivälein, jotta ilma ja vesi pääsevät itujen juurille ja hedelmien kaarevuuden välttämiseksi;
- poista porkkanoiden ympärillä kasvavat rikkakasvit säännöllisesti - ne vetävät kosteutta ja lannoitteita maaperästä ja voivat peittää myös nuoret versot auringonvalosta;
- kitkeminen ja maaperän irtoaminen - ne on suositeltavaa suorittaa sateen tai kastelun jälkeen, jotta maaperän pinnalle ei muodostu tiheää kuorta;
- vihannesten kypsymisvaiheessa levitä niiden yläosa maahan, jotta ne suojautuvat vihertymiseltä maaperän vajoamisen seurauksena.
Tiedätkö Aineellisesta lujuudesta huolimatta juurikasve on 90% vettä - jos tappaat kypsät porkkanat tehosekoittimessa, saat nestemäisen massan.
Korjuu
Tämän lajikkeen kypsien vihannesten korjuuaika riippuu siementen kylvöajasta, ilmasto-olosuhteista ja viljelyalueen sijainnista. Jos porkkanapenkkien paikka valittiin ottaen huomioon yllä olevat vaatimukset, juurikasvit kypsyvät nopeammin.
Kypsien vihannesten keruuta ja varastointia koskevat säännöt:
- juurikasvit tulisi korjata selkeällä ja kuivalla säällä;
- porkkanat kaivataan varovasti harjahaarukalla ja vedetään sitten maasta vihreiden yläosien saamiseksi;
- kasvin lehdet leikataan kokonaan terävällä veitsellä pienen osan kanssa hedelmän yläosasta - näin vältetään vihannesten kuivuminen ja niiden rappeutuminen yläosien kuivumisen seurauksena;
- kaivettuja vihanneksia kuivataan viileässä paikassa, jossa on hyvä ilmankierto useita tunteja, ja sitten ne asetetaan kellariin tai varastossa;
- Vain vain keskikokoiset juurikasvit, joilla on sileä pinta, ilman mädäntymistä ja mekaanisia vaurioita, ovat varastointia varten;
- porkkanat varastoidaan pimeässä paikassa ilman lämpötilassa noin 0 ° C ja kosteudessa 90–95%;
- varastoissa tai kellarissa, joissa on sopivat mikroilmasto-olosuhteet, porkkanat voidaan varastoida 6-7 kuukautta.
Tärkeää! Punaisen jättiläislajikkeen kevään istutuksen aikana porkkanat kypsyvät elokuun lopusta syyskuun alkuun ja talvikiemennuksen aikana heinäkuun puolivälissä.
Itsenäisesti kasvaa porkkanat Punainen jättiläinen voi jopa aloittelija puutarhuri. Tämä lajike on melko vaatimaton hoidossa, ja jos noudatat kaikkia yllä lueteltuja suosituksia, saat runsas sadon kypsät vihannekset, joilla on erinomainen esitys ja rikas makea maku.