Haimatulehdus on yksi maha-suolikanavan sairauksista, joille on ominaista haiman tulehduksen akuutti tai krooninen prosessi. Huumehoidon lisäksi potilaille osoitetaan ruokavalioita, joiden pääruoka on kaurajauho. Mitä hyötyä tästä viljasta on, miten ja mitä keittää siitä oikein - lue alla.
Voinko syödä kaurahiutaleita haimatulehduksen kanssa?
Kyseinen tuote ei ole vain mahdollista, vaan se on myös sisällytettävä ruokavalioon mahalaukun häiriöiden varalta. Taudin alkuvaiheissa kaurahiutalehyytelö, kvassi, maito tai infuusio voi korvata apteekeille tarkoitetut lääkkeet, joilla on vaippaominaisuudet. Taudin kroonisessa vaiheessa puuro toimii ainesosana, joka stimuloi positiivista dynamiikkaa ja lisää lääkkeiden tehokkuutta.
Hoito suoritetaan gastroenterologin tiukassa valvonnassa. Asiantuntija valitsee oikean ruokavalion, mikä auttaa vähentämään haiman kuormitusta. Lisäksi lääkäri auttaa valitsemaan prosessointiasteen ja määrää kaurajauhojen ja niistä johdettujen tuotteiden (kissel, infuusio, maito, lieme) käyttötavan.
Tärkeää! Haimatulehduksesta riippumatta potilaat eivät saa syödä palkokasveja.
Kroonisessa muodossa
Kroonisessa haimatulehduksessa, kun pahenemisvaiheet korvataan remissiovaiheilla, kaurahiutaleet sisältyvät potilaiden ruokavalion taulukkoon yhtenä pääaineosana yhdessä muiden viljojen kanssa. Pitkittyneen sairauden hoidon tavoitteena on vähentää kriisien ilmaantuvuutta. Tämä voidaan saavuttaa seuraamalla tiukasti ruokavaliota ja valitsemalla oikeat tuotteet, jotka edistävät sisäelinten koordinoitua toimintaa.
Remisiojakson aikana viljapohjaisten kaurahiutaleiden, erilaisten vanukkaiden, hyytelön, sufleen käyttö on sallittua. Ruokalajeihin voidaan lisätä suolaa, sokeria, maitoa ja muita lisäaineita, mitä ei ehdottomasti voida tehdä kriisin aikana.
Akuutissa muodossa
Taudin akuutissa vaiheessa kaurajauhoa pidetään välttämättömänä tuotteena. Oikein keitetyt puurot auttavat tyydyttämään kehon vitamiineilla ja mineraaleilla. Jos paheneminen on liian vaikeaa ja potilaalle näytetään nälkähoito, valmistetaan kyseisen tuotteen perusteella hyytelö tai otetaan keittäminen viljan lämpökäsittelyn jälkeen.
Tällainen neste auttaa lievittämään tulehduksia, vähentämään kipua ja poistamaan nälänhätä.Läiriöiden yhteydessä puuroa tai siihen perustuvia tuotteita valmistetaan tiukasti vedellä lisäämättä suolaa, öljyä, sokeria tai muita ainesosia.
Kauran parantavat ominaisuudet haimassa
Kauralla on terapeuttinen vaikutus haimatulehduksessa johtuen siitä, että siinä on suuri määrä ravintoaineita, jotka ovat tarpeen ruuansulatuskanavan laadun varmistamiseksi.
- Kyseisen tuotteen käytön avulla voit:
- stimuloida sapen tuotantoa;
- poista kipua;
- vähentää kriisien tiheyttä;
- rikastuttaa vartaloa vitamiineilla ja mineraaleilla varmistamalla niiden systemaattinen imeytyminen vatsan seinämiin;
- nopeuttaa aineenvaihduntaa - vähentämällä ruoansulatuskanavan kuormitusta, haima alkaa tuottaa vakaasti entsyymejä, jotka ovat tarpeen proteiinien, rasvan ja muiden elimistöön tulevien elementtien hajottamiseksi;
- lievittää tulehdusta;
- luoda suojakalvo mahalaukun pehmytkudoksiin, mikä auttaa nopeuttamaan uudistumista solutasolla;
- lisää immuniteettia.
Haimatulehduksen hoito kaurahiutaleella sisältää myös huumeiden annosten tiheyden noudattamisen. Lisäksi viljan ja siihen perustuvien tuotteiden syömisohjelma on erittäin tärkeä. Kaurajauhojen lisäksi haiman tulehduksesta kärsivän ihmisen ruokavalioon tulisi sisällyttää myös muut viljat sekä erilaiset vihannekset ja liha, joille on suoritettu asianmukainen esikäsittely.
Tärkeää! Kaurapuuroa ei voida korvata täydellisesti muilla elintarvikkeilla. Jos et lisää vähitellen muita elintarvikkeita ruokavalioon, alkavat vitamiinipuutos, joten ruokavalio on rajoitettu ajallisesti tai sitä täydennetään ottaen huomioon tietyn potilaan ominaisuudet.
Käyttöehdot
Jos ruuansulatuksessa on ongelmia, ihmisen tulisi syödä jaksottain, mikä on erittäin tärkeää, etenkin kun haima ei toimi kunnolla. Ruokavalion järjestämisellä saadaan aikaan vaikutuksen alaisen elimen kuormituksen vähentyminen. Haiman tulehduksella kärsivien ihmisten oikean ravitsemuksen ei pidä olla väliaikainen toimenpide, vaan elämäsääntö, koska tautia on täysin mahdoton parantaa.
Käyttösäännöt vaihtelevat hieman kauran tarjoilutavasta riippuen. Haimatulehduksen hoitamiseksi on tapana käyttää nestepohjaisia tuotteita - liemi, maito, hyytelö, infuusio tai kvassi. Oikein tapa hoitaa terapia on ottaa juoma ajoissa - seitsemällä aamulla, yhdellä iltapäivällä ja yhdeksällä illalla. Juomanesteen tulisi olla puoli tuntia ennen syömistä. Juoma imeytyy tänä aikana täysin ja luo suojakalvon maha-suolikanavan seinämiin. Sen lisäksi, kun olet juonut lasillisen nestettä ennen syömistä, on mahdollista lievittää hieman nälän tunnetta, mikä on erityisen hyödyllistä, kun siirrytään jaksoittaiseen ravitsemukseen hoidon alussa. Potilaille määrätään keskimäärin 100–200 ml juomaa kerrallaan. Terapeuttinen vaikutus voidaan säilyttää pitkällä aikavälillä, jos jatkat ottamista määritellyssä tilassa 1-2 kuukauden ajan.
Kaurajauhopuuroa johdetaan ruokavalioon sairauden kroonisen muodon kanssa. Tätä tuotetta voidaan periaatteessa kuluttaa päivittäin. On hyvä, jos potilaalla on tapa nauttia aamiainen kaurahiutaleella. Voit lisätä siihen maustettua lihaa, vihanneksia, hedelmiä tai maitoa. Kerran päivässä riittää.
Ruoanlaitto reseptit
Kaurajauhojen puuroa on helppo valmistaa, joten sen yksityiskohtainen pysäyttäminen ei ole mitään järkeä. Erilaisissa juomissa, jotka perustuvat tähän viljaan, asiat ovat erilaisia, mikä on valmistettava erityisen periaatteen mukaisesti.
Aluksi on syytä valita pääaineosa oikein. Näihin tarkoituksiin ei pidä ottaa väliaikaisia hiutaleita, jotka sisältävät erilaisia lisäaineita, koska ne ovat täysin hyödyttömiä vatsalle. Normaalit kaurahiutaleet, kuoritut tai vasta poimitut kaurat ovat sopivia.Kauralieme
Resepti sopii potilaille, joilla on ollut haimatulehduksen paheneminen. Liemi valmistetaan paljon nopeammin kuin muunlainen juominen.
ainesosat:
- kaura - 1 rkl. l .;
- vesi - 1 rkl.
valmistus:
- Huuhtele ja kuivaa jyvät.
- Jauhaa pääaineosa jauhoihin millä tahansa sopivalla tavalla - voit käyttää kahvimyllyä tai muuta laitetta.
- Kiehauta vesi.
- Kaada saatu kaurajauho lasiin ja kaada kiehuvaa vettä.
- Peitä astia lautasella ja vaadi 40 minuuttia.
- Siivilöi liemi, ja se voidaan kuluttaa tarkoitetulla tavalla.
Kauramaito
Aine väriltään ja koostumukseltaan muistuttaa maitoa, mutta se ei sisällä eläinrasvoja. Juominen sopii haimatulehduksen hoitoon akuutissa ja kroonisessa vaiheessa.
Tarvitsemistasi ainesosista:
- kuorintakaura - 100 g;
- vesi - 1,5 l.
Vaiheittaiset keitto-ohjeet:
- Huuhtele jyvät ja upota veteen.
- Keitä 40 minuuttia. yli matalassa kuumassa.
- Siivilöi saatu massa. Älä kaada vettä.
- Jauha turvotut jyvät tehosekoittimessa.
- Palauta massa takaisin keittonesteeseen.
- Keitä vielä 20 minuuttia.
- Pane juustokangas 3 kerrokseen siivilälle. Kerää ja ota neste ohjeiden mukaan.
- Pidä valmis juoma jääkaapissa enintään 2 päivää.
Infuusio
Infuusio eroaa valmistuksesta tekniikalla ja vaikutusspektrillä. Ensimmäinen imeytyy nopeammin, toinen imeytyy hitaasti mahalaukun kudoksiin, mutta tämän vuoksi tehokkuus säilyy pidempään.
Keittämistä varten:
- kokonaiset kaurajyvät - 1 rkl. l .;
- vesi - 1 l.
Tiedätkö Lännessä viskiä valmistettiin kauran perusteella vuoteen 1975 saakka.
Vaiheelliset vaiheet:
- Jauhaa kaura jauhoiksi.
- Kiehauta vesi.
- Kaada jauho termossa ja kaada kiehuvaa vettä sen päälle.
- Vaadi 12 tuntia
- Valmis infuusio suodattamaan ja ota ohjeiden mukaan.
Kaurapuuro Kissel
Vedessä kypsennetty Kissel sopii kaikille haimatulehduksen potilaille.
Tarvitset juoman
- kauran leseet tai kauran leseet - 300 g;
- keitetty lämmin vesi - 0,5 l;
- vaaleanpunainen ruisleipä.
Ruoanlaitto-ohjeet:
- Taita tärkein ainesosa lasisäiliöön.
- Kaada vilja vedellä ja aseta leipä sinne.
- Sekoita kaikki huolellisesti.
- Vaadi lämpimässä paikassa 48 tunnin ajan sekoittaen massa säännöllisin väliajoin.
- Kahden päivän kuluttua valuta neste erilliseen kulhoon ja heitä neste ulos tai käytä sitä kaurahiutaleiden valmistukseen.
- Kaada saatu infuusio astiaan ja kiehauta.
Kauran kvass
Kvass sopii paranemisvaiheen haimatulehduksen hoitoon. Pahenemisen takia sitä ei kannata käyttää.
Tarvittavista ainesosista:
- kokonaiset kaura - 0,5 kg;
- vesi - 6 l;
- sokeri - 6 rkl. l.
Ruoanlaitto-ohjeet:
- Huuhtele jyvät ja selvitä.
- Taita tärkein aineosa viiden litran astiaan, ripottele 3 rkl. l. kaada kaikki 3 litraa vettä.
- Kiristä verisuoni kaulanauhalla ja kiinnitä se. Odota kahden päivän ajan pimeässä, viileässä paikassa.
- 2 päivän kuluttua nesteen pinnalle ilmestyy kalvo. Tässä vaiheessa vesi on tyhjennettävä ja täytettävä uusi (3 L) sekä lisättävä vielä 3 rkl. sokeri.
- Vaadi kvass 24 tuntia
- Määritetyn ajan kuluttua suodata juoma ja kuluta ohjeiden mukaan.
Mahdolliset haitat ja vasta-aiheet
Kaurajauhoissa on vain yksi vasta-aihe - henkilökohtainen intoleranssi tuotteelle. Muissa tapauksissa ristikkoa käytetään aktiivisesti pääterapian lisäelementtinä maha-suolikanavan poikkeavuuksien hoidossa.Tuote voi aiheuttaa haittaa, jos sitä ei normalisoida.
- Jos asiantuntijan suosittelema annos ylitetään, voi ilmetä seuraavia haittavaikutuksia:
- ihottuma ja kutina;
- ripuli ja / tai oksentelu;
- turvotus;
- kipu ja kipu vatsassa;
- lisääntynyt kaasun muodostuminen;
- haimatulehduksen komplikaatiot.
Tiedätkö Kahvikorvike on valmistettu kaurasta.
Kaurajauho on tarkoitettu yhdeksi terapeuttisten ruokavalioiden pääruoasta ruoansulatuskanavan erilaisille poikkeamille. Sitä voidaan valmistaa lääkejuomien valmistukseen tai viedä ruokavalioon yhdessä muiden tuotteiden kanssa. Tärkeintä on noudattaa kaikkia lääkärin ohjeita.