Muskottipähkinä squash on yksi suosituimmista ja yleisimmistä vihanneksista maailmassa. Tämä sato on huomattava sen hyvän sadon ja kyvyn kantaa hedelmiä vaikeissakin olosuhteissa. Lisäksi tämän kurpitsan hedelmissä on valtava pitoisuus ravintoaineita, jotka parantavat kehoa. Seuraavaksi tarkastelemme yksityiskohtaisesti muskottipähkinä kurpitsan suosituimpia lajikkeita ja luetellaan myös sen viljelyn perussäännöt.
Lajikkeet muskottipähkinä kurpitsa
Eri lajikkeet muskottipähkinä kurpitsaa mahdollistavat tämän hyödyllisen sadon viljelyn millä tahansa ilmasto-alueella. Mutta tästä huolimatta ei monien lajikkeiden katsota olevan suosittuja vihannesten viljelijöiden keskuudessa. Seuraavassa kuvaamme tuottavimpia hybridejä, jotka auttavat sinua valitsemaan kannattavan ja tuottavimman lajikkeen.
Tiedätkö Muscat-kurpitsa sai nimensä syystä: leikatussa kasvin tuoreissa hedelmissä on pysyvä ja rikas muskottipähnän tuoksu, joka on identtinen viinirypäleiden aromien kanssa.
Arabatskaya
Kasvi kuuluu myöhään kypsyviin lajikkeisiin, aktiivisen vegetaation ajanjakso on noin 120–130 päivää. Vihannesten hedelmät ovat lieriömäisiä, kärjessä hieman sakeutuneita, keskipitkällä oranssilla iholla. Kypsässä muodossa hedelmien paino on 9–10 kg. Kurpitsan massa on paksua, mehukasta, tyydyttynyttä oranssia. Lajikkeelle on tunnusomaista korkea pitävyyslaatu ja kuljetettavuus, sekä vastustuskyky useille infektioille.
Butternut
Tämä lajike kuuluu varhaisessa vaiheessa kypsyviin kasveihin, ja sen kasvillisuus kestää usein enintään 90 päivää. Tässä kurpitsassa kypsyy kirkkaan oransseja, pitkänomaisia, päärynänmuotoisia hedelmiä, joiden paino voi olla jopa 8–9 kg, ja keski tiheä iho. Hedelmät ovat melko tiheitä, mutta mehukkaita, sellun kirkkaan oransseja ja pähkinäisiä. Sadolle on ominaista korkea vitamiini- ja mineraalipitoisuus, ja sitä voidaan myös varastoida huoneenlämpötilassa jopa 3 kuukautta.
Vitamiini
Vitamiini-kurpitsa kuuluu myöhään kypsyviin kasveihin, sen kasvillisuuden kesto on keskimäärin 130–135 päivää. Se eroaa pienistä soikeista hedelmistä, paino jopa 6 kg, väriltään tummanvihreät. Hedelmän kuori on ohut, massa on tiheää ja rapeaa, oranssinpunaista. Viljelykasvin pääetuksi voidaan kutsua lisääntynyttä karoteenipitoisuutta sekä hedelmien hyvää säilyvyyttä.
Gilea
Kasvi tunnetaan keski-aikaisin sadona, joka kantaa hedelmiä 95–100 päivää kylvöstä. Tämä kasvi tuottaa pyöristettyjä hedelmiä, lievästi vaakasuunnassa litistettyjä. Heidän keskimääräinen paino on noin 7–8 kg. Niille on ominaista tiheä oranssinvärinen iho, jossa on vaalea vahapäällyste, samoin kuin tiheä massa, jolla on voimakas makea jälkimaku ja vaalean oranssi sävy. Tällä vihanneksella on parhaat ravinnolliset ominaisuudet ja se on myös vastustuskykyinen sieni-infektioille.
Helmi
Tällä lajikkeella on keskimääräinen kypsymisaika, sen kasvukausi on enintään 110 päivää. Kypsän kurpitsan massa on jopa 7 kg, väri oranssi tai vaalean oranssi ja iho irtonainen. Leikattu liha on tiheää ja mehukasta, väriltään kirkkaan oranssia. Kurpitsailla on soikea, lievästi muotoiltu muoto, mutta joskus sitä voidaan muuttaa lieriömäiseksi. Lajikkeelle on ominaista kylmäkestävyys, samoin kuin korkea karoteeni- ja sokeripitoisuus.
Espanjalainen kitara
Variety espanjalainen kitara kuuluu keskipitkän kypsymisajan lajikkeisiin, kasvukausi on noin 110 päivää. Kypsä vihannes on mailanmuotoinen ja sen reunalla on ominaista ympyrä. Hedelmien väri on yleensä vaalean oranssi, iho on löysä, massa on mehukas, tiheä, aprikoosin, porkkanan tai aprikoosin aromilla on vähäinen tuoksu. Yhden vihannesten keskimääräinen paino on 5 kg. Hedelmät erottuvat korkeasta säilyvyysajasta (jopa 100 päivää) ja lisääntyneestä massakertoimesta (jopa 95% kokonaistilavuudesta).
Kultaprinsessa
Tämä kasvi on kypsymässä puolivälissä, ensimmäinen sato näkyy 115 päivän kuluttua siementen kylvämisestä. Hedelmät ovat pyöristettyjä, muotoilevat vaakasuunnassa jaettuna tunnusomaisiksi segmentiksi. Yhden kurpitsapaino on keskimäärin 3,5 kg. Iho on oranssi, keskimääräisen tiheä, massa on tiheä, kohtalaisen vesinen, erittäin makea, vaalean oranssi. Hybridi kestää hyvin erilaisia kurpitsatauteja sekä äkillisiä sääolosuhteiden muutoksia.
Muscat de Provence
Tämä on myöhään kypsymisen hybridi, sen kasvukauden kesto on noin 130 päivää. Hedelmät ovat suuria, soikeita, jaettuina segmentteihin, yhden hedelmän paino on 10 kg. Niille on ominaista tiheä kuori ja vaalean oranssi väri, samoin kuin tiheä porkkanavärinen liha, jolla on hunajamaku. Viljelmän erottuva piirre on kasvin korkea säilyvyys ja siirrettävyys, samoin kuin hybridin kestävyys sienille ja muille tartuntatautien patogeeneille.
Pariisin kulta
Paris Gold on suuren hedelmällisyyden varhaisen kypsyyden hybridi. Kasvin kasvukausi kestää jopa 3 kuukautta. Hedelmät ovat pallomaisia, joissa on löysä porkkanankuori, samoin kuin tiheä, keltaoranssin värinen massa, jolla on kohtalainen vesipitoisuus. Hedelmien keskimääräinen paino on 20 kg, mutta optimaalisissa olosuhteissa voidaan kasvattaa 50–60 kg painavia kurpitsaita. Hybridille on ominaista lisääntynyt vastustuskyky sienille ja kaikenlaisille kurpitsataudeille.
Prikubanskaya
Hybridi kypsyy keskipitkällä tai keskipitkällä ajanjaksolla, kasvuolosuhteista riippuen, kasvukausi vaihtelee 95-135 vuorokautta. Kypsät kurpitsat ovat päärynän muotoisia ja ohuita kuoria. Hedelmäliha on tiheää, kohtalaisen mehukas. Hedelmien keskimääräinen paino on noin 3,5–4 kg; heille on ominaista sekä massan että kuoren tasainen oranssi väri. Lajikkeella on yksi suotuisimmista tuotantoominaisuuksista: satoa voidaan säilyttää jopa 4 kuukautta menettämättä esitystapaansa.
Uutuus
Hybridille on ominaista keskimääräinen kypsyminen, ensimmäiset hedelmät voidaan korjata 110–120 päivää siementen kylvön jälkeen. Kurpitsa on muodoltaan lieriömäinen ja reunalla on hieman pyöristetty pullistuma. Hedelmien kuori on ohut, sileä, liha on hellä, pehmeä ja mehukas. Yhden sikiön keskimääräinen paino on 4–5 kg. Hedelmien sävy on tasainen, oranssi tai vaalean oranssi. Lajikkeen pääkohokohtana voidaan kutsua lisääntynyttä kuivuuskestävyyttä sekä korkeaa sokeripitoisuutta.
Spagetti
Spagetti on erittäin aikainen hybridi, joka kypsyy 70–80 päivässä. Lajikkeen hedelmät ovat pitkänomaisia, pyöreitä, samanlaisia kuin kesäkurpitsa, paino jopa 2 kg. Niiden iho on tiheä, vihreänkeltainen, massa on pehmeä, kuiva, leikattu helposti erillisiin kuituihin leikkauksen yhteydessä.
Lajike on ihanteellinen kaikenlaisiin kulinaarisiin hoidoihin, sillä on pehmeä, ilmentämätön maku ja se pystyy myös imemään heti rikkaat aromit.
Sokeroitu
Kasvi kuuluu kesäkauden satoihin, jotka kypsyvät 100–115 päivää kylvön jälkeen. Hedelmät ovat pyöristettyjä, litistettyjä vaakasuorassa muodossa. Kurpitsa on jaettu tasaisiin segmentteihin, hedelmät erottuvat ohuesta, vaaleanruskean sävyisestä kuoresta. Heidän paino on keskimäärin noin 6,5 kg. Vihannesten massa on tiheää, ei kovin mehukas, oranssi tai ruskea-oranssi. Hybridi on hyvin sopeutunut sääolosuhteiden äkillisiin muutoksiin ja pitää sato myös tuoreena jopa 200 päivän ajan.
Hymyillä
Ulybka-lajikkeen kurpitsa on varhain kypsä kasvi, kasvukausi on enintään 90 päivää. Hybridi muodostaa pienet, pyöristetyt hedelmät, paino enintään 1-1,5 kg. Heidän kuori on keskitiheää, tyydyttynyttä porkkanaa.
Tämän lajikkeen liha ei ole kovin mehukas, tiheä, kirkkaan oranssi, väriltään melonille tyypillinen jälkimaku. Hybridin erottuva ominaisuus on sen parantunut sadonpitämislaatu: optimaalisissa olosuhteissa (lämpötilassa noin + 10-15 ° C) kurpitsa voi elää jopa kuusi kuukautta.
Hokkaido
Hokkaido on keskimäärin kypsyvä kasvi, jonka kasvukausi on noin 110 päivää. Hybridi eroaa sukulaisistaan pienissä päärynänmuotoisissa hedelmissä, lievästi liertyneinä vaaka-asennossa ja painaen noin 0,5–2,5 kg. Kurpitsan iho ei ole kovin tiheä, tyydyttynyt porkkanaväri. Massa on tiheää, kohtalaisen mehukas, vaalean oranssi. Hedelmät ovat melko makeita, tyypillisellä pähkinämaisella. Keittämiseen vihannes sopii sekä kypsässä että kypsässä muodossa.
Ulkoviljelyn ominaisuudet
Nykyaikaiset muskottipähkinäpumpun hybridit ovat melko vaatimattomia kasveja suhteessa ilmastoon ja maaperään, joten jopa aloitteleva viljelijä voi viljellä tätä vihannesta kesämökissä. Kurpitsaviljely tuo kuitenkin usein paljon ongelmia.
Terveiden ja hedelmällisten pensaiden saamiseksi kurpitsan on luotava optimaalinen mikroilmasto.
Tiedätkö Etelä-Amerikkaa pidetään kurpitsan syntymäpaikkana; Meksikossa intialaiset heimot aloittivat kulttuurin viljelyn vielä 5 tuhatta vuotta sitten. Mutta kasvi pääsi Eurooppaan vasta 1500-luvulla espanjalaisten etsijöiden alusten mukana.
Laskeutuminen
Muscat-squash tuntuu parhaiten trooppisessa ja subtrooppisessa ilmastossa vähintään +20 ° C lämpötilassa. Lämpimässä ilmastossa siemenet kylvetään maaperään kesäkuun alkupuolella, kun kasvatetaan viljelykasveja pohjoisilla ja leutovyöhykkeillä, ne välttämättä turvautuvat taimien kasvattamiseen.
Siemenet kylvetään taimeiksi huhtikuun jälkipuoliskolla, kasvit siirretään avoimeen maahan toukokuun jälkipuoliskolla tai kesäkuun alussa. Ensin ituja pidetään kalvokuoren alla, joka lämpenemisen jälkeen on poistettava.He istuttavat vihannesten hyvin lannoitetuille maalaisille, joilla on alhainen kosteuskapasiteetti (savipitoinen, hiekkainen savimailla), koska maaperän kosteuden pysähtyminen voi aiheuttaa kasvien kuoleman. On parasta, jos sänkyjen alla oleva tontti sijaitsee kukkulalla, mikä lisäksi suojaa kasveja liialliselta kosteudelta.
Sängyt tulee rikkoa ulkona, varjossa. Tärkeä kulttuurille ja edeltäjälle. Paras kurpitsa kantaa hedelmiä sipulien, perunoiden, palkokasvien ja monien juurikasvien jälkeen.
Tärkeää! Kurpitsaa ei tule viljellä samanlaisten viljelmien (kesäkurpitsa, kurpitsa, kurkut jne.) Jälkeen. Kasvavat kasvit eivät ole vain heikosti tuottavia, mutta ne ovat myös alttiita erityisille infektioille.
Kaikki kurpitsa rakastaa tilaa, joten korkeintaan yhtä kasvia tulisi kasvattaa 1 m²: llä. Niitä kasvatetaan rivittäin, vähintään yhden metrin etäisyydellä 1,5 metrin etäisyydellä kunkin holkin välillä. Siemenet kylvetään 3-4 cm syvyyteen, taimet - vähintään 10 cm syvyyteen. Nuorten kasvien elinkelpoisuuden lisäämiseksi taimet ja siemenet on käsiteltävä tuhkaliuoksella (400 g puutuhkaa / 10 l vettä).
Taimia kastetaan 1-2 tuntia ennen istutusta, siemeniä 10-12 tuntia ennen kylvöä. Maaperä lannoitetaan ennen istutusta, sato reagoi parhaiten orgaanisiin lannoitteisiin. Mätä lannat tai kompostit kaadetaan jokaiseen kerrokseen, minkä jälkeen maa kaadetaan huolellisesti.
Hoito
Vaativin sato kastelua varten. Joka päivä yksi pensas tarvitsee vähintään 5 litraa kosteutta, joten kastele sänkyjä runsaasti, kun taas veden tulisi kastella maaperää ainakin 0,5–1 m: n syvyyteen. Viljelyä tarvitaan myös pintakäsittelyyn. Kasvien ensimmäinen lannoite suoritetaan kukinnan aikana.
Tällä hetkellä viljelmä reagoi parhaiten lehmänlannan vesiliuokseen (1:10) lisäämällä superfosfaattia (3-4 g / 1 litra nestettä) ja kaliumsulfaattia (2 g / 1 litra nestettä). Toista kertaa kurpitsaa syötetään kukinnan aikana, tähän käytetään kaliumsulfaatin (5 g / 1 l nestettä) ja nitrophoskan (2 g / 1 l nestettä) liuoksia.
Tärkeää! Mikäli mahdollista, kurpitsavuoteet murskataan: tämä auttaa välttämään tarpeetonta rikkaruohoa ja luo myös maaperän viljelmälle välttämättömän mikroilmaston.
Sato tarvitsee rikkaruohoa vain ennen kukintaa, mikä auttaa suojaamaan sitä rikkakasvien kielteisiltä vaikutuksilta. Tällainen toimenpide suoritetaan tarpeen mukaan, kunnes penskaan muodostuu suuria lehtiä, jotka varjostavat juurivyöhykkeen. Tämä estää rikkaruohojen kasvua ja johtaa niiden rappeutumiseen luonnollisella tavalla. Puksat vaativat välttämättä karsimista, ilman tätä on vaikeaa kasvattaa suurta kurpitsaa.
Leikkaamista harkitaan, kun kasvien ripset saavuttavat yhden metrin pituuden. Kaikki ruoskat, paitsi pää, olisi poistettava, joten keskimmäisen varren, jossa on kaksi enintään 70 cm pitkää sivuttaishaaraa, tulisi jäädä kasvin päälle.Kurpitsasaannon nostamiseksi 1 m²: stä monet ammattimaiset agronomit suosittelevat kasvien keinotekoista pölyttämistä. Kuten tiedät, tämä kulttuuri ei kykene itsepölyttämään, joten siitepöly siirtyy usein mehiläisistä johtuen urospuolista naaraskukkaan.
Näitä hyönteisiä on kuitenkin melko vaikea tavata lähellä kaupungin linjaa, joten prosessi suoritetaan parhaiten itsenäisesti. Siirrä siitepöly urospuun kukinnoista naispuolisiin pehmeällä harjalla tai harjalla.
Muscat kurpitsa on universaali laji, jonka lajikevalikoima saattaa yllättää jopa kokenut puutarhuri. Tämä laji erottuu aromaattisista hedelmistä, joilla on parannetut maku ja tuotantoominaisuudet. Jotta kurpitsavuoteet miellyttävät sinua tuoksuvilla hedelmillä, sinun on luotava heille tarvittavat olosuhteet ja varmistettava asianmukainen hoito.