Suuren määrän herkullisia munakoisoja saadaan suoraan riippuen onnistuneesti valitusta lajikkeesta. Kuitenkin niiden runsaus asettaa kesäasukkaille vaikean tehtävän valita parhaat kopiat. Artikkeli sisältää tietoja yhdestä suosituimmista hybrideistä - Bourgeois F1.

Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet

Ensimmäisen sukupolven hybridi Bourgeois on tuote SeDec-yhtiön venäläisten kasvattajien työstä. Sen virallinen rekisteröinti tapahtui vuonna 2007. Tämän lajikkeen munakoiso kypsyy varhaisessa vaiheessa - sadonkorjuu voidaan tehdä 105–110 vuorokautta ilmestymisen jälkeen.

Kasvit eivät ole liian korkeita eikä sirkistuvia pensaita - korkeus 1,6 m. Niiden varsi on vahva, hellä karvainen. Vihreät lehdet aallonmuotoisilla reunoilla. Hybridin tärkein erityisominaisuus on hedelmän muoto - toisin kuin useimmat lajikkeet, ne ovat pallomaisia. Ulkonäöltään ne muistuttavat enemmän tomaatteja kuin perinteisiä pitkänomaisia ​​sinisiä. Yhden hedelmän halkaisija on 13 cm, massa on 330 g.

Ennätyskorkeimpien hedelmien paino oli 0,5–0,6 kg. Munakoisojen kuori on tumman violetti, kiiltävä. Massa on valkoinen, vihreä sävy, tiheä. Siinä ei ole katkeruutta. Hedelmien maku, myyntikelpoisuus ja kuljetettavat ominaisuudet otetaan huomioon korkealla tasolla.

Keskimääräinen hybridi tuottavuus on 4,7 kg / 1 m². Yhdelle puutarhassa kasvatetulle kasvelle voidaan istuttaa korkeintaan 6 hedelmää. Kasvihuoneessa olevat pensaat voivat tuoda 10 sinistä. Sadonkorjuun voi tehdä 1-1,5 kuukauden ajan.

Hybridille on ominaista vastustuskyky monille sairauksille. Se voi ylläpitää suurta satoa, kun sitä kasvatetaan epäsuotuisissa olosuhteissa. Sopii viljelyyn ulkoilmassa ja kasvihuoneessa.

Lajikkeen edut ja haitat

• Porvarillisen hybridin etuihin kuuluvat:
• se osoittaa vakaasti hyvää satoa;
• hedelmillä on epätavallinen ulkonäkö, ne ovat hyvin kuljetettuja ja säilyttävät ulkoasunsa, mikä tekee niistä lupaavia myyntiin;
• sadonkorjuu kestää pitkän ajan;
• jolle on tunnusomaista vastustuskyky monille sairauksille ja haitallisille hyönteisille, jotka vaikuttavat yöpaimen perheen kulttuuriin;
• holkit eivät tarvitse sukkanauhaa;
• hedelmät soveltuvat erilaisiin kulinaarisiin tarkoituksiin.

Tiedätkö Kasvitieteellisessä systemaatiossa munakoisojen hedelmät ovat marjoja, keittämisessä on tapana pitää niitä vihanneksina.

• Valitettavasti Bourgeois-munakoisolla ei ole puutteita:
• sen siemenet itävät pitkään;
• Se asettaa korkeat vaatimukset kosteuden esiintymiselle;
• tarvitsevat välttämättä pensasmuodostuksen;
• reagoi huonosti tiheään laskuun.

Kasvavat ominaisuudet

Munakoiso porvarillia kasvatetaan harvoin ja vain alueilla, joilla on lämmin ilmasto. On suositeltavaa, että nämä pienet siniset istutetaan taimilla. Joten kasvit tulevat voimakkaammiksi, ja ensimmäiset hedelmät voidaan alkaa korjata paljon aikaisemmin.

Taimi taimeille

Siemenet on suositeltavaa istuttaa helmikuun lopulla - maaliskuun alussa. Ennen kuin ne istutetaan maaperän seokseen, on välttämätöntä suorittaa käsittely, jolla vältetään infektiot joillakin taudeilla ja tuholaisilla ja parannetaan niiden itävyyttä.

Hoitoon sisältyy:

• siementen sijoittaminen 20-30 minuutiksi kaliumpermanganaattiliuokseen;
• pesemällä istutusmateriaali, pakkaamalla se kangaspusseihin ja laittamalla se 24 tunniksi liuokseen, joka on valmistettu 1 tl: sta. puutuhka (nitrofosfaatti, kaliumhumaatti) ja 1 litra vettä, jonka lämpötila on + 25 ... + 28 ° С;
• pestään siemenet ja asetetaan ne itämistä varten 24–48 tunniksi lämpötilaolosuhteissa + 25 ... + 30 ° С ja jatkuvasti ylläpidetyssä kosteudessa.

Siementen kovettamiseksi ne altistetaan äkillisille lämpötilan muutoksille: 2 vuorokauden ajaksi ne asetetaan jääkaapin alahyllylle ja sitten 1 päiväksi huoneeseen, jonka lämpötila on + 25 ... + 30 ° С. Kovettumissykli toistetaan uudelleen.

Siementen lisäksi taimien istuttamiseksi on myös valmisteltava säiliöitä ja maaperää. Kontit voivat olla erilaisia ​​- erikoisia, kaupasta ostettuja (turvelasit, kasetit) tai niitä, jotka löytyvät käsillä (laatikot, tarjottimet). Tavalliset muovilasit tekevät. Taimen maaperä voidaan ostaa kaupasta tai valmistaa itse.

Tärkeää! Siemenet on suositeltavaa kylvää erillisissä astioissa, koska kasvaessaan yhteisessä tarjottimessa vaaditaan poiminta, mikä voi vaurioittaa kasvin herkkiä juuria ja hidastaa kasvua.

Tässä on joitain maaperän koostumuksen vaihtoehtoja:

1. Yhdistä jokihiekka (1 osa) matalaturpeeseen (4 osaa) ja kompostiin (3 osaa).
2. Sekoita humus (8 osaa) turpeen maaperän (2 osaa) ja mädäntyneen mulleinin (1 osa) kanssa.
3. Valmista seos turpeesta (3 osaa) ja mätää sahanpurusta (1 osa).
4. Sekoita humus (2 osaa) turpeen maaperän kanssa (1 osa).
5. Yhdistä humus (2 osaa) turpeen (1 osa).

Ostettu maaperä ei tarvitse desinfiointia. Itse valmistettu alusta on desinfioitava.

Marinointia on useita tapoja:

1. Uunissa lämpötilassa +80 ... + 90 ° С 20–40 minuutin ajan.
2. Höyryhauteessa 40 minuutin ajan.
3. Mikroaaltouunissa enintään 10 minuuttia.
4. Kastelemalla vaaleanpunaisella kaliumpermanganaattiliuoksella.
5. Kastelu kiehuvaa vettä.

Etsaamassa maassa on oltava ruokintaa kaliumsulfaatilla (0,5 rkl / 10 kg maaperää) tai puutuhkalla (1 rkl / 10 kg maaperää). Tämän käsittelyn jälkeen maaperä asetetaan lämpimiin olosuhteisiin. Kylvö voidaan tehdä 2 viikon kuluttua.

Siementen istutustekniikka on seuraava:

1. Täytä jokainen säiliö maaperällä.
2. Kostuta.
3. Laita säiliöihin, joissa on 2-3 siementä.
4. Ripottele maaperää 2 cm kerroksella.
5. Tamppaa vähän.
6. Peitä folio.
7. Sijoita huoneeseen, jonka lämpötila on + 25 ... + 30 ° С.

Tärkeää! Munakoisoa kasvatettaessa on noudatettava viljelykiertoa koskevia sääntöjä. Tämän sadon parhaat edeltäjät ovat vihreä lanta, sipuli, valkosipuli, herneet, pavut, kaali. Pahin - kurpitsa, peruna, auringonkukka.

Itien hoito

Jos kaikki istutusmateriaalin liotusmenettelyt on suoritettu, ensimmäisten taimien odotetaan olevan 5-6 päivän kuluttua. Tässä vaiheessa on tarpeen poistaa suoja ja sijoittaa sato lämpötiloihin, jotka ovat +14 ... + 16 ° C päivällä ja + 10 ... + 12 ° C yöllä.

Lisäksi ne toimivat seuraavasti:

1. Päiväajat asetetaan keinotekoisella valaistuksella 12 tunniksi.
2. 7 päivän kuluttua lämpötilaolosuhteet muuttuvat lämpimämmiksi - + 25 ... + 27 ° C. Yölämpötilan tulisi olla + 12 ... + 14 ° С.
3. He seuraavat koko ajan maaperän tilaa ja kosteuttavat sitä tarvittaessa ruiskupistoolilla.
4. Kun 2 oikeaa lehteä ilmestyy, niitä ruokitaan superfosfaatin, kaliumsuolan ja urean seoksella.
5. 14 päivän kuluttua yläpukeutuminen toistetaan.
6. 2 viikkoa ennen taimien ennakoitua siirtymistä pääasialliseen kasvupaikkaan, ne alkavat kovettua - ne lähtevät ituja päivittäin raikkaaseen ilmaan, lisäämällä asteittain oleskelun kestoa.
7. Päivää ennen istutusta taimia kastellaan runsaasti.

Tärkeää! Kun kasvatetaan taimia yhdessä säiliössä, kun 2 oikeaa lehteä ilmestyy, on tarpeen poimia.

Istuta taimet pysyvään paikkaan

Idut siirretään sänkyyn 2 kuukauden iässä, toisin sanoen touko-kesäkuussa. Tähän mennessä taimen tulee olla vähintään 10 cm pitkä ja siinä on oltava 5–7 lehteä.

Taimien istutusprosessi jatkuvassa kasvupaikassa on seuraava:

1. Munakoisojen viljelyyn valitulle alueelle tehdään reikiä 40 x 60 cm: n kuvion mukaan.
2. Kaivoista kastellaan runsaasti.
3. Jokainen itämä on istutettu erilliseen reikään 2 cm syvyyteen.
4. Ripottele juuret.
5. Maaperän tiivistys ja multaaminen on kuivamaata tai turvetta.
6. Laskut peitetään kalvolla tai kuitukankaalla.
7. Suoja tulee pois, kun lämpimät säät saapuvat ja pakkasriski on ohitettu.

Laadukas hoito

Munakoisoa voidaan kutsua yhdeksi kaikkein kaikeimmista puutarhakasveista. Se vaatii lämpötilaa ja kosteutta, maaperän koostumusta ja rakennetta, herkkä juurien vaurioille, monille sairauksille ja tuholaisille.

Korkealaatuisen sadon saavuttamiseksi vaaditaan säännöllistä hoitoa, joka koostuu kastelusta, kostutuksesta, maaperän löysentämisestä, rikkakasvusta, pensan muodostamisesta, ennalta ehkäisevästä ruiskuttamisesta taudinaiheuttajia ja haitallisia hyönteisiä vastaan.

Kastelu ja lannoitus

Istutuksen jälkeen ensimmäinen kastelu suoritetaan 10–14 päivän kuluttua. Tätä ennen nuorten itävien hoito käsittää vain matalan pinnan löysämisen ja säännöllisen ruiskutuksen. Luo tulevaisuudessa kastelujärjestelmä 2 kertaa viikossa. Käytä kosteuttamiseen vain lämmintä vettä.

Munakoiso reagoi hyvin yläkasteisiin. Niitä suositellaan syöttämään 1,5 kuukauden välein puutuhkan vesiliuoksella (1 rkl / 10 l) tai ripottamaan ainetta kuivassa muodossa rivien väliin. Hyviä ovat myös lintujen sieppaukset, mullein, vihreät lannoitteet.

Jos tuet mineraalilannoitteiden levitystä, kasvia voidaan ruokkia 3 kertaa vuodessa:

1. 2-3 viikkoa taimien siirtämisen jälkeen pysyvään paikkaan.
2. Hedelmien muodostumisprosessissa sivuversot.
3. Kun ensimmäiset hedelmät ilmestyvät.

Ensimmäisessä ruokinnassa vaaditaan typpi, ja myöhemmässä ruokinnassa vaaditaan kalium ja fosfori. Käytetään amfoskakaa, superfosfaattia, ureaa (10–40 g / 1 litra vettä).

Tiedätkö Munakoiso kasvatettiin ensimmäisen kerran noin 1,5 tuhatta vuotta sitten Lähi-idän, Etelä-Aasian ja Intian maissa. Tämä mainitaan muinaisissa sanskritinkielisissä tekstissä.

Bushin muodostuminen

Koska porvarillisella on suuria hedelmiä, pensasten on vaikea selviytyä niiden runsaudesta. Mitä enemmän hedelmiä on pensassa, sitä pienempiä ne tulevat ulos. Siksi munasarjojen muodostumisen aikana jokaisesta kasvista tulisi jättää 3 - 5 poikapuolia ja korkeintaan 8 hedelmää. Pasynkovka tuottaa aamulla ei liian kuuma päivä ilman sadetta. Versot poistetaan manuaalisesti.

Runsaan sadon muodostamiseksi kukat tarvitsevat paljon valoa. Runsas lehdet voivat kuitenkin varjostaa niitä. Siksi on tärkeää varmistaa, että arkkeja ei ole liian paljon, ja poistaa ne tarvittaessa.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Munakoiso on herkkä kasvi, jolle epäasianmukaisesti istutettu ja ylläpidetty samoin kuin ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä puuttuu, usein sairaudet ja haitallisten hyönteisten hyökkäykset.

Sairauksista seuraavat ovat vaarallisimpia seuraavista:

1. Myöhäinen tauti. Tauti ilmenee ruskeina pisteinä, jotka myöhemmin kuivaavat ja putoavat lehtiin. Käsittelyä varten suihkutetaan 0,2-prosenttisella kuparisulfaattiliuoksella, 1-prosenttisella Bordeaux-nesteellä. Ennaltaehkäisy käsittää valkosipulin (200 g / 3 l vettä, vaaditaan 3 päivää, laimenna vedellä 1: 1) infuusion, heran (1: 1 vedellä) infuusion käsittelemisen.
2. Musta jalka. Tärkeimmät oireet ovat mustuttaminen, harmaa pinnoite, juuren kaulan oheneminen. Tappion seurauksena kasvi kuivuu ja kuolee. Vaurioituneet pensaat on poistettava ja poltettava ajoissa, maaperä on käsiteltävä kaikilla sienitautien torjunta-aineilla. Taudin poissulkemiseksi siemenet ennen istutusta tulisi kastaa kaliumpermanganaattiliuoksessa.
3. Antraknoosia. Tartunnan sattuessa lehtiin muodostuu ruskeita pisteitä ja hedelmiin upotettuja pisteitä. Kontrollia varten hoito suoritetaan 0,2–0,4% “HOM” -liuoksella.

Haitallisista hyönteisistä, jotka voivat aiheuttaa suuria vaurioita sadolle:

1. Colorado-perunakuoriainen. Hänen läsnäolonsa on helppo huomata. Tämä on suuri hyönteinen, jolla on raidalliset siivet. Toukat ovat myös suuria, vaaleanpunaisia. He voivat syödä lehdet melkein kokonaan. He taistelevat kovakuoriaisesta hyönteismyrkkyllä ​​Calypso, Prestige. Hyvällä tartunnalla hyönteiset kerätään käsin. Jotta heidät kauhistuttaisiin istutuksesta, piparjuuri, kalanteri, korianteri ja pavut istutetaan munakoison välittömään läheisyyteen.
2. Hämähäkin punkki - jättää toiminnassaan rainan lehtiä ja varsi. Tämä on pieni punaisella tai mustalla värillä imevä hyönteinen, joka elää pohjalevylevyllä. Se ruokkii kasvimehuja. Siksi pian sen hyökkäyksen jälkeen voit huomata, kuinka lehdet kuihtuvat ja kuivuavat, ja sitten koko pensas. Käytä punkkia vastaan ​​"Nitrofeeni", kolloidinen rikki, akarisidit: "Fufanon", "Actellik", "Karbofos".
3. kirva - aivan kuten rasti, se juo mehuja kasvista. Sen esiintyminen voidaan todistaa muurahaisten suurella kerääntymisellä pensaiden alla ja valkoisten jäännösten kuoriutuneiden toukkien kuorista. Taistelu kirpeitä vastaan ​​suoritetaan suihkuttamalla saippualiuoksella, johon on lisätty tuhkaa, lääkettä "Arrow".

Sadonkorjuun ja varastoinnin ominaisuudet

Munakoisot, jotka on tarkoitus syödä tai jalostaa, olisi kerättävä teknisen kypsyyden aikana, ts. sillä hetkellä kun he:

• väitetty halkaisija 13 cm saavutetaan;
• maalataan tyypillisellä tumman violetilla värillä;
• siemenet ovat alikehittyneitä.

Siementen hedelmät korjataan myöhemmin, kun siniset kypsyvät kokonaan - ne muuttuvat täysin tummiksi, joissa on löysä massa ja mustat siemenet. Hedelmät leikataan veitsellä tai kiinnittimillä.

Koska siniset porvarit ovat varhain kypsiä, niitä ei säilytetä pitkään. Kun luodaan optimaaliset olosuhteet, niitä voidaan kuluttaa enintään pari kuukautta.

Varastoitavaksi valitaan terveelliset hedelmät, joilla on tiheä iho, ilman laikkuja, vaurioita, kolhuja, mätän ja homeen merkkejä. Ne on pinottu laatikoihin siirtämällä kerroksia olkilla tai pergamentilla. Pidemmät hedelmät säilyvät, jos kukin niistä on kääritty paperiin.

Optimaaliset säilytysolosuhteet:

• lämpötila - 0 ... + 2 ° С;
• kosteus - 80–90%;
• valon puute.

Ruoanlaitto-vinkkejä

Munakoiso Bourgeois F1 sopii moniin kulinaarisiin tarkoituksiin. Niitä käytetään ensimmäisen ja toisen ruokalajin, alkupaloja, salaatteja valmistettaessa täytteenä. Niitä voidaan paistaa, hauduttaa, keittää, höyryttää, leipoa uunissa tai grillillä.

Massa ei menetä makuaan ja hyödyllisiä ominaisuuksiaan lämpökäsittelyn jälkeen. Niiden monien ruokien joukossa, joita voidaan valmistaa munakoisosta, on korostettava kaviaaria, muhennosta, rullina, moussakaa, lasannaa, lihapullia, ratatouillea.

Nämä pienet siniset tulisi kasvattaa talvikorjuun harrastajien keskuudessa. Säilyttäminen säästää tuotetta pitkään. Lisäksi säästääkseen vihanneksia talveksi ne voidaan pakastaa. Jäädyttämistä varten siniset leikataan renkaiksi.

Tiedätkö Eurooppalaiset tutustuivat munakoisojen olemassaolosta 1500-luvun puolivälissä, mutta he aloittivat sen käytön ruoanlaitossa vasta 4 vuosisadan jälkeen.

Keittäessäsi munakoiso ruokia, voit käyttää seuraavia yksinkertaisia ​​vinkkejä:

1. Koska vihannekset sisältävät ainetta solaniinia, joka voi antaa katkeruutta astialle sen poistamiseksi, sinun tulisi pitää sinistä vedessä 20-30 minuuttia ennen kypsennystä.
2. Katkeruuden liottaminen auttaa myös hienonnettujen ja suolaisten vihannesten liottamisessa 25-30 minuutin ajan. Vesi on tyhjennettävä.
3. Lihan mustumisen estämiseksi on leikkuussa käytettävä ruostumattomasta teräksestä valmistettuja veitsiä.
4. Liha ei muutu mustaksi, jos keitetyt munakoisot ovat kuumalla.
5. Koska munakoiso imee nopeasti ja aktiivisesti kasviöljyä, jotta ne eivät muuttu liian rasvaisiksi paistamisen aikana, on tarpeen keittää ne tarttumattomassa pannulla lisäämällä pieni määrä öljyä. Paistaessasi rullaa vihanneksia jauhoihin sekoitettuna suolana.
6. Alkuperäisen maun saavuttamiseksi sinun tulisi yhdistää siniset mausteet valkosipulin, korianterin, pähkinöiden kanssa.

Siten munakoiso Bourgeois F1 saavuttaa hedelmän alkuperäisen muodon ansiosta yhä enemmän suosiota. Kasvataksesi sitä, sinun täytyy tehdä paljon vaivaa. Asianmukaisella hoidolla siniset kuitenkin varmasti miellyttävät rikkaita ja maukkaita satoja.