Monille vihannesviljelijöille munakoiso on pitkään lakannut olemasta ”ulkomainen” herkku. Tämän vihanneskasvien viljelyn kasvihuoneissa perusperiaatteita ja tekniikkaa noudattamalla alueellisia jalostuslajikkeita voidaan saada korkea sato. Tässä materiaalissa kuvataan, kuinka valita oikea kasvihuonelajike, kerätä ja säilyttää vihanneksia.
Tärkeää! Lämpötilatilaa voidaan hallita tuuletuksella ja vedellä kuivuttaa ilmalla tai järjestää astiat vedellä.
Ominaisuudet munakoiso kasvihuoneissa
Kasvihuoneessa, jossa ei ole voimakkaita lämpötilan, tuulen ja pakkanen vaihteluita, voidaan saada korkeaa munakoisojen satoa ottaen huomioon tämän vihanneksen ominaisuudet:
- kosteus - tropiikasta kotoisin oleva munakoiso rakastaa hyvin kostutettua maaperää ja kuivaa ilmaa (enintään 60–70%);
- valo - nuoret taimet kehittyvät paremmin lyhyellä päivänvalolla, mutta tulevaisuudessa vaativat kirkasta auringonvaloa;
- lämpö - munakoiso on erittäin herkkä kylmälle, parhaan lämpötilan munasarjojen muodostumiseen ja hedelmien kasvuun pidetään välillä +25 ... + 28 ° С;
- top dressing - Lannoitus tulisi suorittaa 3-4 kertaa vuodessa.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5574/image_hmpLoA2qVI35bQpy7mFWI.jpg)
Paras munakoisolajike kasvihuoneessa kasvaa
Seuraavat tekijät on otettava huomioon, jotta munakoisolajikkeet voidaan valita täsmällisesti siementen kylvämiseksi kasvihuoneessa:
- rajata saannot;
- kypsymisaika;
- kasvien kasvu;
- hedelmien maku (katkeruuden puute);
- vastustuskyky sairauksille.
Munakoisojen päälajikkeiden lisäksi on myös hybridilajeja, jotka luokittelussa ilmaistaan lisäämällä F1-symboleja. Hybridien laatua parannetaan risteyttämällä lajikkeita viljelyolosuhteiden vaatimusten vähentämiseksi.
Tiedätkö Munakoiso sisältää niin paljon askorbiinihappoa, että se voi menestyä kilpailemaan lääkkeiden kanssa vilustumisen ehkäisyssä.
Jos aivan viime aikoihin saakka keskikokoisen nauhan lajikkeita, esimerkiksi Moskovan alueelle, ja Uralin varhaisia kypsitä lajikkeita ei löydy melkein koskaan, nyt kasvattajien onnistuneen työn ja uusien viljelymenetelmien kehittämisen ansiosta siellä on runsas valikoima lajikkeita ja hybridejä viljelyyn. Kylmillä alueilla, kuten Moskovan alueella, Uralissa ja Siperiassa, etusija olisi annettava varhaisilla kypsillä ja keski kypsyneillä lajikkeilla ja hybrideillä. Harkitse kasvihuoneessa viljelyyn sopivimpia munakoisolajikkeita.
Pähkinänsärkijä
Pähkinänsärkijä on keskikauden keskinkertainen, tuottoisa ja vaatimaton hybridi, jolla on seuraavat ominaisuudet:
- pensas sirisee, kasvaa jopa 2 m: iin ja vaatii sukkanauhaa;
- sadonkorjuu voi alkaa 100. päivä kylvön jälkeen;
- suuret hedelmät kasvavat jopa 400 grammaan ja tarvitsevat tukea, niiden väri on paksu violetti, iho on kiiltävä;
- sikiön sisäpuoli on valkoista, joustavaa, sienimakuista, siinä ei ole katkeruutta;
- kestää hyvin kuljetusta ja varastointia;
- sato riippuu viljelyolosuhteista, vaihdon kestosta ja on 5-10 kg / 1 m².
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5574/image_Mvt5pc5fExu7dtZ8pDm1H9H.jpg)
Bagheera
Varhain kypsä hybridi, kestävä taudeille ja tarpeeton suurille alueille, mikä säästää tilaa kasvihuoneessa.
Sen ominaisuudet:
- sato voidaan korjata 100 päivää itämisen jälkeen;
- aikuisen kasvin korkeus on noin 120 cm;
- kapeat sylinterimäiset hedelmät, syväpurppura, kiiltävä kuori, painavat 250–300 g;
- hedelmien sisäpuoli on väriltään vaaleanvihreä, keskipitkäjoustava, ilman katkeruutta;
- voidaan kerätä yhdestä pensasta 3 kg asti.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5574/image_8hk33W4P948ryr.jpg)
Baikal
Alhainen keskikauden hybridi, kestävä monille sairauksille. Se selviää jopa väliaikaisesta kuivuudesta.
Sitä voidaan kuvata seuraavasti:
- korkeat holkit (1,2 m);
- kypsyminen tapahtuu 100 - 110 päivää itämisen jälkeen;
- kyynelmuotoiset hedelmät, tumman violetit, melkein mustat, paino 320-370 g;
- sisäpuoli on joustavaa, ilman katkeruutta, väriltään valkoinen ja vaaleanvihreä;
- tuottavuus - 2,8–3,2 kg / bushi;
- kestää hyvin kuljetusta ja varastointia.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5574/image_00By0obqR7uPv6qc6.jpg)
Jokeri
Korkean satoisuuden, huolellista hoitoa vaativaan, kypsälle rintakehälaakerilajikkeelle on tunnusomaista seuraavat ominaisuudet:
- kypsyy 90. päivänä kylvämisestä;
- aikuinen kasvi kasvaa 1 m: ksi;
- harjoista muodostuu 3–6 hedelmää, jotka painavat jopa 200 g;
- soikeat hedelmät, joilla on tiheä violetti sävy;
- sisäpuoli on joustavaa, ilman katkeruutta;
- hedelmällisyys on korkea: 50 ja vielä enemmän hedelmiä voidaan poistaa yhdestä kasvista asianmukaisella hoidolla.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5574/image_JmpwcS5abA99dA.jpg)
Violetti ihme F1
Varhainen kypsä hybridi, joka asianmukaisella hoidolla antaa hyvän sadon.
Sen ominaisuudet:
- kasvukausi kestää 90–100 päivää;
- aikuinen kasvi kasvaa yli 1 m;
- hedelmät, joiden muoto on hieman kaareva, terävä kärki, tumman violetti, kiiltävä kuori, paino 100-300 g;
- hedelmät ovat vihertäviä, erinomaisen makuisia, ilman katkeruutta;
- piikkien puuttuminen hedelmäkupista ilahduttaa sadonkorjuun aikana;
- sato on noin 5 kg 1 m²: stä tai enintään 10 hedelmää pensasta;
- kestää hyvin kuljetusta ja varastointia.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5574/image_wnm7oJkNutx8tf28i621q.jpg)
Fabinho
Fabina-lajikehybridi, jolla on hyvin aikainen kypsyminen (70 päivää itämisen jälkeen). Vaatimaton ja reagoi hyvin pukeutumiseen.
Sen ominaisuuksiin kuuluvat:
- kyykky ja kompakti holkki, enintään 60 cm;
- hedelmät ovat melkein mustia sylinterinmuotoisia, painavat yli 250 g;
- yhdestä pensasta voi saada 8-10 hedelmää;
- lajikkeella on vastustus vertiilliselle herkistymiselle ja hämähäkin punkin aiheuttamille vaurioille.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5574/image_aTvsG316x1f3tu9.jpg)
Musta kuu
Kestokauden hybridi, joka kestää monia tauteja (mukaan lukien tupakan mosaiikki), on ominaista seuraavilla ominaisuuksilla:
- kypsyy 125 päivän kuluttua kylvämisestä;
- munasarjat muodostuvat hyvin myös alhaisissa lämpötiloissa;
- pallomaiset hedelmät pidentyvät kasvun myötä;
- pensas kasvaa 50–70 cm: ksi, siru ja vaatii tilaa, mutta ei tarvitse sukkanauhaa;
- hedelmien pinta on kiiltävä, tumman violetti;
- massa on kevyt, tyhjiä ja katkeruutta ei ole;
- huolellisella hoidolla, säännöllisellä kastelulla ja valojärjestelmän noudattamisella voit saada jopa 300 g painoisia hedelmiä ja sato jopa 5 kg / 1 m².
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5574/image_EJ2Nsmgf44daivh.jpg)
Sofia
Myöhäisellä lajikkeella, jonka kasvukausi on 130–150 päivää, on seuraavat ominaisuudet:
- kyykkypensat eivät vaadi suuria alueita;
- paksut päärynänmuotoiset tumman violetin sävyn hedelmät, suuret (500–800 g), on tuettava;
- tuottavuus on noin 6–8 kg / m²;
- lajike sietää helposti matalia lämpötiloja, mutta on alttiina sairauksille, jotka voidaan välttää noudattamalla maatalouden tekniikan sääntöjä.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5574/image_rffSEjds7dg31TnmRtGv.jpg)
Musta komea
Musta komea myöhään lajike, joka kestää melkein kaikkia solanaceous kasvien tauteja.
Sen ominaisuudet:
- kypsyminen 125–130 päivässä kylvämisestä;
- kyykkypensas (jopa puoli metriä) ja kompakti;
- päärynän muotoiset hedelmät, musta-violetti väri, joka selittää lajikkeen nimen;
- yhden hedelmän massa voi olla jopa 800 g, kun sitä kasvatetaan kasvihuoneessa (avoimessa maassa - 300 g);
- massa on valkoinen, maku erinomainen, ei katkeruutta;
- tuottavuus on 8–10 kg / m².
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5574/image_KtRraEuGng7qL.jpg)
Alenka
Keskikauden vaihtelu: 108 päivää kuluu ennen teknisen kypsyyden alkamista.
Sille on ominaista sellaiset piirteet:
- matalat pensaat;
- sylinterimäiset hedelmät, epätavalliset munakoisoille, vaaleanvihreät, vihertävän massan ja sienten makuisia;
- vihannesmassa - noin 300 g;
- piikkien puuttumista hedelmäkupista, mikä helpottaa sadonkorjuuta;
- kasvihuoneessa kasvatettaessa sato on 7,5 kg / 1 m².
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5574/image_PJkyu55Lc73q6QX17Y716w6p.jpg)
Munakoisojen kasvattamisen ja hoidon ominaisuudet kasvihuoneessa
Ennen kausityön aloittamista kunkin viljelijän on perehdyttävä munakoisojen kasvihuoneessa viljelyyn sovellettaviin keskeisiin sääntöihin:
- Kun versot ovat huonosti kehittyneet, kasveja ruokitaan typpilannoitteilla.
- Jos pensaat antavat paljon viheralueita, käytä potaasilannoitteita.
- Kukinnan puuttuessa ja munasarjojen muodostuessa pensaat ruiskutetaan boorihappoliuoksella (2 g / 10 litraa lämmintä vettä).
- Heikolla juurikasvulla pensaat syötetään magnesiumsulfaatilla.
Ennen pintakäsittelyä pensaat on kastettava, jotta vältetään juuripalot. Kasvihuoneessa munakoisopensat on sidottava trelliseihin tai vauvoihin, koska tiettyjen lajikkeiden kasvit kasvavat korkeiksi ja hauraiksi, ja runsas määrä hedelmiä voi vahingoittaa vartta. Mutta samaan aikaan on otettava huomioon vihannesten valofiilisyys eikä saa peittää istutuksia. Useimmiten matalalla kasvavia lajikkeita kasvatetaan kasvihuoneissa, jotka eivät vaadi pensaiden muodostumista ja sitomista.
Tärkeää! Ylimääräisillä orgaanisilla lannoitteilla saat paljon vihreää massaa, mutta vähän kukkia ja hedelmiä.
Kasvihuoneen lämpötilatilannetta tarkkailtaessa on muistettava, että parhaimman lämpötilan munasarjojen muodostumiseen ja hedelmien kasvuun pidetään alueella +25 ... + 28 ° С. Lämpötilan vaihtelut, sekä ylös että alas, voivat johtaa kukkien ja hedelmien pudottamiseen.
Kastelukasvit tuottavat 1-2 kertaa viikossa säästä riippuen. Hedelmöityksen aikana on parempi kastaa kasveja varhain aamulla, mieluiten lämpimällä vedellä, ja löysätä sitten maaperää varovasti, välttämättä kuoren varren ympäristä, ja multaa turve-huumusseoksella suhteessa 3: 1.
Mahdolliset kasvavat ongelmat
Kasvihuoneessa olevia kasveja on tarkastettava säännöllisesti, jotta voidaan havaita tauteja ajoissa ja hoitaa hyönteisten tuholaisia vastaan oikea-aikaisesti. Phytophthora ja tupakan mosaiikki - Kasvihuoneissa yleisimmät munakoisosairaudet. Phytophthora ilmenee lehtiin ruskein korkoineen, siirtyen varteen ja hedelmiin. Ellei ajoissa toteuteta toimenpiteitä, kasvi kuolee. Tupakan mosaiikkivirus värjää ensin lehdet vaaleilla väreillä, ja sitten niihin ilmestyy tummanvihreä “mosaiikki”. Näiden vaivojen torjumiseksi käytetään sirkonia, fitosporiinia ja antracolia.
Tiedätkö Hulluuden omena — joten muinaiset kreikkalaiset kutsuivat munakoisoa. Sen, joka maisti tätä hedelmää, ajateltiin menettävän mielensä.
Kasvien rappeutumisen ja sienitaudin esiintymisen välttämiseksi - harmaa mätä - Kuumina päivinä on välttämätöntä kasvihuone, jossa viljelään munakoisoa, tuuleta koko päivän. Tämä auttaa parantamaan ilmanvaihtoa ja vähentämään kasvihuoneen kosteutta.
Colorado-perunakuoriainen, hämähäkki-punkki, perhonen, kirvoja ja etanoita voi aiheuttaa merkittäviä vaurioita vihannesten sadolle. Näiden hyönteisten torjumiseksi sinun on käytettävä erikoisliikkeistä (Fitoverm, Aktellik, Aktara) ostettuja varoja, mutta et saa tulla kemian kanssa hedelmöityksen aikana. On parempi poistaa tuholaiset manuaalisesti tai asettaa tarttuvat ansoja.
Sadonkorjuu ja varastointi
Vihannekset kerätään hedelmien saavuttaessa teknisen kypsyyden, mikä estää niiden päällekkäisyyttä. Tosiasia on, että kypsissä munakoisoissa kertyy solaniinia - ainetta, joka antaa vihanneksille katkeran maun. Et voi syödä sellaisia vihanneksia. Teknisellä kypsyydellä vihanneksilla on ominainen väri, koko ja muoto viljellyn lajin mukaisesti.
Tärkeää! Vertisilloosi on solanaceousviljelykasvien, myös munakoisojen, kuolettavin sienitauti, joten yritä valita niiden lajikkeiden siemenet, jotka ovat tämän taudin kestäviä.
Kypsällä munakoisolla on kiiltävä pinta, se on joustava kosketukseen, sen liha on tyhjä pienten siementen kanssa. Korkeat ja hauraat varret eivät vahingoitu, vihannekset leikataan terävällä veitsellä, saksilla tai kiinnittimillä. Seuraava puhdistus tehdään viikossa valitsemalla kypsyneet hedelmät. Jotta korjattu sato ei menettäisi ravintoarvoa, on suositeltavaa käsitellä se heti.
Eri hedelmien säilytysmenetelmillä on vastaavat lämpötilan ja kosteuden vaatimukset:
- vihannekset, joita säilytetään enintään 2 viikkoa: lämpötila - +4 ... + 6 ° C, kosteus - 90%;
- vihannekset, joita säilytetään enintään kuukauden: lämpötila +2 ... + 4 ° С, kosteus - 95%.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5574/image_ao9y31hy2kPcfPkqhmiWyi.jpg)
Munakoisot eivät pidä tiheästä lannoittamattomasta maaperästä, kastelusta viileällä vedellä, terävien lämpötilanvaihtelujen jatkumisesta, pitkittyneestä jäähdytyksestä. Kun otetaan huomioon kaikki sellaisen "oikukas" vihannesen kuin munakoiso vaatimukset ja kun sille tarjotaan asianmukaista hoitoa, voit kerätä hyvän sadon herkullisia ja terveellisiä hedelmiä.