On vaikea kuvitella ainakin yhtä puutarhaa ilman kurkkua. Perunoiden ja tomaattien lisäksi hän on johtava viljelyssä. Uusia jalostuslajikkeita ilmestyy, mutta älä unohda vanhoja, aika-testattuja kasveja. Yksi tällainen lajike Vyaznikovsky 37, käsitellään artikkelissa.
Lajikkeen kasvitieteellinen kuvaus ja karakterisointi
Monet puutarhurit rakastavat tätä kauan tunnettua ja hyvin yleistä lajiketta.
Pensaat
Tällä keskikokoisella tehtaalla on seuraavat ominaisuudet:
- keskipitkät (1,5 - 2 m) ripset, vahvat;
- Ensimmäisen luokan versot muodostetaan 5-15 kappaletta, ja toisen kertaluokan piiskaja ei käytännössä muodosteta;
- lehdet ovat suuria, karkeita, tyydyttyneitä vihreitä.
Hedelmät
Kurkut eroavat seuraavista ominaisuuksista:
- keskimääräinen pituus noin 10–13 cm ja paino 130–150 g;
- lieriömäinen muoto, pitkänomainen, ei nauhoja;
- iho on ohut, vaaleanvihreä, tiheästi peitetty pienillä tuberositeeteilla, mustilla piikkeillä;
- liha on hellä, tiheä, terävä, ilman tyhjiä, ja siinä on useita pieniä siemeniä;
- vihanneksilla on voimakas ominainen tuoksu ja miellyttävä maku. Katkeruutta ei ole.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5580/image_svvuZz8nSd.jpg)
Tuottavuus
1 m²: stä voit kerätä jopa 2-3 kg hedelmiä. Aktiivisen hedelmän aikana - enintään 3,5 kg kurkkua. Hedelmien antamisaikaa ei pidennetä, joten kokenut vihannesviljelijä suosittelee myös myöhempien lajikkeiden istuttamista, jotta kasvistuotteiden keräys ja käyttö olisi mahdollista pidempään.
Tiedätkö Italialaisten Barrese-kurkkujen pinta on reunusta ja tummanvihreä. Kypsyessään niiden väri muuttuu oranssinkeltaiseksi. Ja näiden kurkkujen maku on enemmän kuin melonin maku.
Kukinnan ja hedelmien kypsymisen ajoitus
Lajikekuvauksessa kypsymisen alkaminen ilmoitetaan 40–55 päivänä ilmestymisen jälkeen. Puutarhureiden mukaan tästä seuraa kuitenkin, että kurkkujen keräys voi alkaa jo 37–40 päivänä. Tämä antaa syyn siihen, että se voidaan luokitella varhaisessa vaiheessa kypsyviin lajikkeisiin.
Tuholaisten ja tautien vastustuskyky
Kurkut ovat vastustuskykyisiä hometalle ja bakteerille. Mutta monet muut kurkku- ja tuholaistaudit ovat edelleen alttiita. Siksi tarvitaan ennaltaehkäisyä ja hoitoa, josta keskustellaan osassa "Sairauksien ja tuholaisten torjunta".
Vyaznikovsky -lajikkeen edut ja haitat
- Tämän lajikkeen kurkkuilla on useita etuja:
- viljely avoimella maalla ja kasvihuoneissa;
- varhainen ja ystävällinen laakeri;
- soveltamisen universaalisuus;
- sietää lyhytaikaista lämpötilan laskua;
- hyvin kuljetettu ja varastoitu esittelyä menettämättä 4 päivään asti;
- Älä kasvaa ja ei muodosta tyhjiä suolaamisen ja säilömisen aikana;
- mahdollisuus itse kerätä siemenmateriaalia;
- helppo lähteä;
- erinomainen maku.
- Mutta kurkulla on muutama "miinus". Näitä ovat:
- heikko sietokyky kuivaan maaperään;
- hyönteisten läsnäolon tarve pölytystä varten.
Istutussäännöt
Seuraavat näkökohdat huomioidaan kylvomenetelmästä (siementapa tai kylväminen maaperään) riippuen:
- kylvö sängyille tehdään toukokuun puolivälissä. Voit tehdä tämän aikaisemmin, jos sääolosuhteet sallivat (ilman lämpötila - noin + 15 ° С ja maaperä lämmennyt +10 ... + 12 ° С);
- taimeille siemenet kylvetään huhtikuun puolivälissäniin, että taimilla on aikaa kasvaa istuttamiseen pysyvässä paikassa;
- taimi menetelmä antaa sinun saada sadon 10-14 päivää aikaisemmin, ja myös hedelmäkautta jatketaan;
- taimia voidaan kasvattaa ikkunalaudalla ja kasvihuoneessa. Sisätiloissa viljelyyn paras vaihtoehto on kylvää suoraan kuppeihin tai turvelaatikoihin. Tällöin purkaminen tapahtuu jälleenlaivauksena maapinnalla, vahingoittamatta juurijärjestelmää.
Itämisen kiihdyttämiseksi ja siemenmateriaalin immuniteetin lisäämiseksi käytetään seuraavia käsittelyjä:
- liota 50-60 minuutin ajan lämpimässä vedessä (itämisen ja desinfioinnin stimuloimiseksi voit lisätä pari tippaa aloemehua) ja aseta myöhemmin lämpimään paikkaan (+20 ° C: seen) päiväksi;
- desinfiointi voidaan saavuttaa käyttämällä valkosipulin infuusiota (30 g / 100 ml vettä) tai heikosti vaaleanpunaista mangaaniliuosta asettamalla siemenet tunniksi yhteen nesteistä;
- parantaa stressisietokykyä pitämällä siemeniä jääkaapin alahyllyllä 1-2 päivän kuluessa (siemenet sijoitetaan kosteaan kudokseen).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5580/image_k9wcK5h4eM6yM5B.jpg)
Jos ostetut siemenet peitetään värillisellä päällysteellä (ts. Niille on suoritettu esikypsittely), ne eivät vaadi mitään toimia ennen istutusta.
Kylväminen valmistettuihin astioihin koostuu useasta vaiheesta:
- Peitä pohja sahajauhokerroksella (paksuus enintään 2 cm).
- Valmista koostumus yhtä suuret määrät humusta ja turvetta. Lisää 2 kupillista puutuhkaa ja ¼ kuppia superfosfaattia seoksen ämpäriin.
- Täytä säiliö saadulla maa-aineseoksella lisäämättä noin 2 cm yläosaan.
- Aseta siemenet (2 kpl. Kuppiin) 1 cm syvyyteen.
- Kaada kasvit lämpimällä vedellä ja peitä kalvolla kasvihuoneolosuhteiden luomiseksi.
- Huoneessa, jossa on satoja, kunnes ne itävät, sinun on pidettävä lämpötila + 22 ... + 26 ° C.
Nousevien versojen on luotava optimaaliset olosuhteet:
- alenna lämpötila +20 ° C: seen;
- luo lisävalaistus, jotta taimet eivät veny (esimerkiksi käyttämällä loistelamppua);
- kun varsi vedetään, kaada maaperän seos, jotta ylimääräisiä juuria voi muodostua;
- kastelua ei pidä käyttää väärin, jotta maaperä olisi kohtalaisen kostea.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5580/image_yQca1TxtqhVtthzlw2.jpg)
Tässä tapauksessa on noudatettava tiettyjä sääntöjä:
- taimilla tulisi olla noin 4 todellista lehteä;
- elinsiirto on parempi suorittaa illalla tai pilvisellä säällä;
- reikien välillä on havaittu noin 30 cm etäisyys ja rivien välillä - 45-50 cm asti;
- taimet haudataan maaperään hiukan enemmän kuin ennen, jotta saadaan aikaan lisäjuuria;
- istutuksia tulee kastaa hyvin ja multaa. Kurkkukasvien multaa varten voi olla heinää, olkia tai silputtua ruohoa. Kerroksen paksuus - vähintään 3 cm.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5580/image_f3QcKJQSFscjw489heBsaAx.jpg)
Yksinkertaisempi menetelmä kurkkujen kasvatukseen on kylvää siemenet suoraan sänkyyn. Tällä menetelmällä tietyt ehdot täyttyvät:
- paikan tulisi olla hyvin valaistu;
- etusija annetaan hedelmälliselle, kevyelle, humusrikkaalle maaperälle;
- jos maaperä on raskasta, on lisättävä hiekkaa (noin 1/2 ämpäri per 1 m²);
- siemeniä sirotellaan enintään 3 cm maakerroksella;
- kasvien välinen etäisyys on sama kuin taimien läpi istuttaessa;
- parhaat edeltäjät ovat tomaatit, perunat tai palkokasvit;
- syksystä lähtien istutusalueelle voidaan lisätä 10–20 kg lanntaa / m².
Lasku voidaan suorittaa toukokuun alussa, jos kaarien päälle on asennettu kaaria ja peitetty lutrasililla.
Tärkeää! Multaavassa materiaalissa ei tulisi olla rikkakasvien siemeniä, eikä sillä saa olla mädäntymistä ja kypsää hajua. Ne peittävät koko sängyn alueen, välttäen alueen, joka on suoraan kasvien pohjan ympärillä.
Kurkkupensan jatkohoito
Aikuisten yksilöiden oikea hoito varmistaa runsaan sadon.
Kastelun ja pintakäsittelyn intensiteetti
Kurkut ovat kosteutta rakastavia kasveja. Mutta järkevästi kaatamalla vettä niiden alle ei pitäisi olla, sinun on noudatettava yksinkertaisia sääntöjä:
- iltakastelu on parempi lämmin (lämmitetty auringossa) vesi;
- vettä ei toimiteta juuresta (jotta se ei tule paljaksi), on kätevää kastaa kastelukannua tai ruiskusuutinta käyttämällä;
- kastelu määrä riippuu säästä. Sateisena aikana riittää 1 kastelu 5 - 7 päivässä, ja kuivuus - kostutus tapahtuu joka toinen päivä. Maaperän tilaan on keskityttävä: sen kerroksen tulee olla kohtalaisen märkä 15–20 cm asti;
- kosteuden määrä riippuu myös kasvien vegetaation vaiheesta. Ennen kukintaa kastelu on hiukan rajoitettua, koska kastelu hidastaa kukintaa ja munasarjan muodostuminen (riittää 1 kastelu viikossa) ja kurkkujen kasvukaudella kosteusmäärä kasvaa (3–4 päivän kuluttua);
- jos maaperää ei ole peitetty kerroksella multaa, niin jokaisen kastelun jälkeen löysätys tehdäänniin, että pintakuorta ei muodostu.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5580/image_rlb00GKD668dC8j.jpg)
Lannoitteita käytetään:
- päivänä 5 pysyvään paikkaan istuttamisen jälkeen käytetään koostumusta, joka sisältää 1 kg käynyttä mulleinia, 10 g ammoniumnitraattia ja kaliumsulfaattia ja 30 g superfosfaattia, joka on laimennettu ämpäriveteen;
- kukinnan aikana voit lannoittaa pensaat lintujen tiputuksella (1:15). Voit myös levittää lannoitetta 50 g: sta kaliumsulfaattia, 0,3 g: sta mangaanisulfaattia ja 0,5 g: sta boorihappoa, laimennettuna 1 ämpäri vettä;
- lisää sidoksia levitetään tarpeen mukaankeskitytään kurkku pensaiden ulkonäköön. Jos he kantavat hedelmiä hyvin, lisälannoitus ei ole tarpeellista. Mulleinia (1 l / 1 ämpäri) käytetään lisäravinteiden lähteenä;
- ravinneseokset kaadetaan vakoihin, enintään 5 cm syvä, tehty noin 15 cm: n etäisyydellä holkkien pohjasta;
- ennen ruokintaa kasvit kastellaan runsaasti;
- sinun on varmistettava, että pintakoristeiset ratkaisut eivät pudota lehtiin, varret tai kukat eivät aiheuttaneet palovammoja;
- älä väärinkäytä rehua, koska kurkut reagoivat huonosti ylitarjontaansa.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5580/image_0i3iv2Rrnjs.jpg)
Maaperän irtoaminen ja rikkakasvien kitkeminen
Maaperä, jolla kurkkuja kasvatetaan, vaatii jonkin verran huomiota:
- kostea maaperä on hyvä ympäristö rikkakasvien kasvulle, joten ne olisi poistettava tarvittaessa;
- Maaperän kulkemiseen vedestä ja ilmasta hyvin, tarvitaan säännöllistä irrotusta. Tämä on erityisen välttämätöntä kastelun ja sateen jälkeen kuoren muodostumisen välttämiseksi;
- kurkkujen juuret sijaitsevat lähellä pintaa, joten kitkeminen ja löysäminen on tehtävä varoen, jotta juurijärjestelmä ei vaurioidu;
- Rikkakasvien lukumäärän vähentämiseksi, rikkakasvien ulkonäön ja kosteuden haihtumisen vähentämiseksi käytetään multaa.
Tiedätkö Monivuotinen kurkku punaviiniköynnös (epäilyttävät tladianttit) saavuttaa pituuden, joka on jopa 5 m. Sille erottuvat sydämen muotoiset lehdet ja keltaiset kukat, jotka ovat samanlaisia kuin tulppaanit. Sen pieniä hedelmiä käytetään peittaamiseen ja säilömiseen, mutta heti kun ne kasvavat 15 cm: iin ja muuttuvat punaisiksi, niitä käytetään hillojen valmistukseen.
Tautien ja tuholaisten torjunta
Vyaznikovsky 37 -kurkut ovat vastustuskykyisiä hometalle ja bakteerille.
Mutta he voivat olla hämmästyneitä:
- peronosporosis, joka ilmaistaan keltaisten laikkujen muodostumisena lehtiä. Arkkilevyn takaosaan voi muodostua harmaa tai violetti päällyste. Ohjeiden mukaan käytetyt Ridomil- tai Ordan-valmisteet auttavat estämään tautia;
- valkoinen mätätartuttamalla koko holkki alusta alkaen. Kasvi on peitetty liukkaalla pinnoitteella. Kun ensimmäiset taudin merkit ilmestyvät, pensaat sirotellaan murskatulla liidulla tai voidaan suorittaa käsittely kuparisulfaattiliuoksella (5 g / 1 l). Vaikuttavat kasvinosat on poistettava;
- antraknoosiajossa keltainen tiputtelu muuttuu haavaudeksi kaikissa viljelmän osissa. Käsittelyssä käytetään 1-prosenttista Bordeaux-nestettä tai kuparikloroksidiliuosta (40 g / 10 l);
- meloni kirvoja, joka on pieni hyönteinen, joka asettuu lehtien takaosaan, kukille ja hedelmiin. Sen jakautuminen aiheuttaa lehtien ja munasarjojen kiertymisen ja putoamisen, sadon jyrkän laskun ja jopa koko kasvin kuoleman. Pienissä vaurioissa ruiskutus tehdään käymisellä ruoholla (1 kg / 1 ämpäri 24 tunnin ajan) tai tuhkaliuoksella (200 g tuhkaa + 50 g pyykkisaippuaa + 10 l vettä). Vakavissa vaurioissa Intavir-valmistetta käytetään ohjeiden mukaisesti.
Sairauksien ja tuholaisten esiintymisen estämiseksi on noudatettava tiettyjä sääntöjä:
- emakko käsitellyt siemenet;
- Älä sakeuta istutuksia ja älä kostuta maaperää liikaa;
- poista vaurioituneet pensaat sängystä ajoissa;
- poista ajoissa rikkakasvit, joihin tuholaiset usein asettuvat;
- poista kellastuneet ja vanhat lehdet.
Sadonkorjuu ja varastointi
Tämän lajikkeen kurkut, kuten muutkin kurkut, kerätään mieluiten joka toinen päivä.
Tärkeää! Kurkkujen epäsäännöllinen poiminta estää uusien munasarjojen muodostumista ja vähentää satoa. Ensimmäiset hedelmät on poistettava, ennen kuin ne kasvavat ehdolliseen kokoonsa.
Kurkkuja kerättäessä on noudatettava myös tiettyjä sääntöjä:
- koukun muotoiset tai ruma hedelmät poistetaan heti havaitsemisen jälkeen, jotta ne eivät häiritse laadukkaiden vihannesten kasvua;
- Zelentsy on parempi olla repimätön käsin, koska se vahingoittaa ripsiä, ja katkaise se karsasta tai saksilla;
- hedelmävarren hedelmää kerättäessä tulisi yrittää jättää pensaalle;
- Paras aika sadonkorjuulle on aikaisin aamulla tai myöhään illalla (tällä hetkellä Zelentsy on kaikkein mehukas ja herkullinen).
Vyaznikovsky 37 -kurkkuja ei suositella säilytettäväksi pitkään, koska tämä vaikuttaa niiden makuun. On suositeltavaa käyttää niitä 3-4 päivän kuluessa. Hedelmät ovat erittäin maukkaita marinoituna tai suolattuna. Voit myös keittää erilaisia salaatteja, sekä tuoreita että purkitettuja.Optimaalinen säilytyslämpötila on + 6 ... + 8 ° C ja kosteus - noin 90%. Puutarhurit arvostavat tämän lajikkeen miellyttävää makua, hyvää satoa ja helppoa hoitoa. Tästä syystä tätä kurkkua viljellään usein monissa puutarhoissa.