Kurkkujen viljely on suosittu toiminta monien puutarhurit. Tämä maukas ja terveellinen vihannes on yksi harvoista, jota voi syödä kypsäksi, ja mitä nuorempi kurkku, sitä maukkaampi. Tämän vihannesten kasvatusprosessilla on kuitenkin omat ominaispiirteensä, joiden noudattamatta jättäminen voi johtaa onttoihin hedelmiin - lisää tästä artikkelissa.
Syyt tyhjien alueiden esiintymiseen
Kypsyneiden kurkkujen laatuun voi vaikuttaa monia syitä. Yleensä onttojen hedelmien vika on virheellinen hoito. Kastelua koskevien sääntöjen rikkominen, maaperän riittämätön pintakäsittely, huono sopeutuminen ilmasto-olosuhteisiin - kukin näistä tekijöistä voi aiheuttaa korjaamatonta vahinkoa istukan kehitykselle, jossa esiintyy siemeniä. Ymmärrämme kaiken yksityiskohtaisesti.
Kastelu
Monet puutarhurit uskovat, että kurkut tarvitsevat eniten kosteutta, joten he yrittävät kastaa niitä niin usein kuin mahdollista. Itse asiassa 90% kurkkuhedelmistä koostuu kosteudesta, ja jos siitä puuttuu maaperä, nämä vihannekset eivät pysty kasvamaan normaalisti, vastaanottamaan tarpeeksi mikroelementtejä. On kuitenkin muistettava, että ylimääräinen kosteus ei ole yhtä kauheaa - kurkut imevät sitä liiallisina määrinä ja lopulta alkavat halkeilla, kuivua. Kaikki tämä johtaa väistämättä kudosten tuhoutumiseen, massan menetykseen, kun muodostuu tyhjiö.
Tärkeää! Kurkut on kastettava aikaisin aamulla ennen auringonnousua ja illalla auringonlaskun aikaan, jotta kasvit eivät vahingoitu. Kuumien auringonsäteiden alla vesipisarat kuumenevat, ja on täysin mahdollista, että palovammoja syntyy.
Kurkkujen kastelun tulisi olla kohtuullista ja suorittaa ottaen huomioon kasvin ominaisuudet. Kyseisen satokasvin juuristo sijaitsee maaperän yläosassa, joten kuiva maa estää kasvin täysin kyvystä kehittyä. Keväällä riittää juottamaan kurkut kerran viikossa, ja kun kukinta ja kypsymisaika alkavat, kastelujen määrä kasvaa 2-3 kertaa viikossa.
Toinen tärkeä kohta on kastelu. Vesi on toimitettava joko suoraan juurin alle tai ylhäältä. Tämä tehdään niin, ettei vahingoiteta juurijärjestelmää. Kastelun jälkeen on suositeltavaa irrottaa ja multaa maaperää oljilla. Yksi mahdollisista vaihtoehdoista on orgaaninen multaa, joka ei vain suojaa maaperää kuivumiselta, vaan myös täyttää sen hiilidioksidilla, rikastaa sitä tarvittavalla humuksella.
Ravitsemusvaje
Olennaisten hivenaineiden puute vaikeuttaa merkittävästi kasvin kehitystä ja johtaa seurauksena heikkolaatuiseen satoon, mukaan lukien hedelmät, jotka ovat tyhjiä sisällä. Orgaaniset seokset, jotka luovat suotuisan ympäristön, ovat tehokkaimpia. Hiekkaisessa maaperässä on usein magnesiumin puutetta - sen syöttäminen maaperään pintakerroksena lisää satoa.
Pitkäaikaisen hedelmällisyyden saavuttamiseksi ja kurkkuissa ei ole tyhjyyttä, maaperää tulisi lannoittaa yhdisteillä, joissa on korkea fosforipitoisuus, ja varjossa kasvavat kasvit tarvitsevat kaliumia.
Orgaanisia lannoitteita tarvitaan maaperän tyydyttämiseksi hyödyllisillä aineilla, mutta niitä on käytettävä huolellisesti, jotta typpipitoisuus ei kasva. Komposti on parempi: se on vähemmän vaarallinen kuin kasvissyöjien lasi eikä aiheuta yliannosta. On mahdotonta estää maaperän kyllästymistä lannoitteilla - muuten vihreä massa kehittyy aktiivisesti, kun taas orastaminen hidastuu.
Maaperän mikrofloora lannoittaminen on hyödyllistä suihkuttamalla yrttien, erityisesti nokkosen, infuusiolla. Kypsentämistä varten on tarpeen kerätä ja pilkkoa (pilkkoa) nuori nokkosenen, laittaa se ämpäriin ja täyttää se vedellä. Infuusio jätetään aurinkoiseen paikkaan, kun se on aiemmin peitetty kannella. Käymisprosessi kestää viikon, jonka jälkeen sisältö suodatetaan ja laimennetaan juoksevalla vedellä suhteessa 1:10. Tuloksena oleva infuusioprosessoi sängyt kurkkuilla.
Tiedätkö Kurkkujen kotimaa on alue Himalajan vuorten juurella. Tällä alueella he kasvavat tähän päivään yksin luonnossa.
Maaperän ominaisuudet
Maaperän tulisi olla kylläistä, pehmeää ja kevyttä. Älä odota hyvää satoa liian kovalla tai päinvastoin huonolla hiekkaisella maaperällä, joka ei pysty pitämään kosteutta. Maapeite on löysättävä ajoittain - tämä tarjoaa ilmankierron, tasaisen maaperän kosteuden, ja sen vuoksi viljely kasvaa nopeammin.
Yksi syy onttojen kurkkujen esiintymiseen on maaperässä olevien haitallisten organismien aiheuttamat erilaiset sairaudet. Kurkkuvuoteiden järjestämiseen on parempi käyttää ostettua maata, joka on jo puhdistettu useista ei-toivotuista loisista.
Valon puute kasvihuoneissa
Yksi kurkkujen viljelyn ongelmista kasvihuoneissa ja pikkuhuoneissa on istutusten paksuuntuminen, minkä seurauksena kasvit eivät saa tarpeeksi valoa. Kaikki tämä johtaa siihen, että fotosynteesiprosessit ovat häiriintyneet, hedelmät ovat muodonmuutos, tyhjentyvät.
Lannoitteet, joissa on korkea kaliumpitoisuus, auttavat selviämään ongelmasta. Tämä kemiallinen komponentti korvaa valon puutteen ja määrittää solujen välisen aineenvaihdunnan moodin.
Ulkoilman lämpötilaerot
Lämpötilan muutokset voivat myös vaikuttaa tyhjiöiden muodostumiseen kurkissa. Jos kasvihuonekaasujen olosuhteissa lämpötila voidaan pitää tietyissä rajoissa, avoimessa maassa tämä on ihmisvoiman ulkopuolella. Erot havaitaan useimmiten ajanjaksoina, jolloin kuumat päivät ja kylmät yöt ovat harvinaisia eteläisillä alueilla. Jos alueella on suuria lämpötilanvaihteluita, on parempi hylätä kurkkujen viljely avoimella maalla ja turvautua kasvihuonemenetelmään.
Aikainen sato
Myöhäinen sato on yksi yleisimmistä syistä, miksi kurkut ovat onttoja.. Kerättämättömät kypsyneet hedelmät tuntevat edelleen kosteustarvetta ja alkavat kerätä sitä omista varoistaan. Seurauksena on, että kurkkukuori kasvaa ja ydin katoaa. Ontomuuden lisäksi hedelmistä tulee katkeraa, heillä on karkeasti siemeniä ja kuoria, mikä tekee vihanneksista käytännössä kelvottomia kulutukseen. Kurkut kasvavat parhaiten yöllä, joten aikainen aamu on paras aika sadolle.
Mitä tehdä ja miten päästä eroon ongelmasta
Jopa kokeneimmat puutarhurit voivat kohdata onttojen kypsyneiden kurkkujen ongelman. Näin tapahtuu usein, koska kasvatusprosessissa hoitosääntöjä noudatettiin huonosti, ja niitä olisi mukautettava kiireellisesti niin, että tyhjiin lakkaa muodostumasta nuorissa vihanneksissa.
On myös syytä kiinnittää huomiota kasvien kuntoon - onko niillä merkkejä virustaudeista. Taudin määrää luonnoton tiputtelu lehteillä, varressa ja kuihtuessa. Kun olet löytänyt sairaan kasvin, sinun on heti päästävä eroon, koska monet virukset voivat levitä naapurikasveihin, mukaan lukien leviäminen hyönteisten toimesta.
Tiedätkö Ensimmäiset kasvihuoneet, jotka on suunniteltu erityisesti kurkkujen viljelyyn, rakennettiin muinaiseen Roomaan keisari Tiberiuksen tilauksesta. Hänen halu nauttia tämän vihannesten mausta joka päivä johti ympäri vuoden sijaitsevien kasvihuoneiden järjestämiseen.
Mieti, mitä tehdä, jos kurkkuissa on tyhjiä kohtia. Suolaaminen ja säilyttäminen on hyvä ratkaisu.. Ennen kurkkujen peittaamista ne täytyy upottaa astiaan (ämpäri, purkki) lievästi suolatulla vedellä ja antaa sen hautua useita tunteja. Luotettavuuden vuoksi voit tehdä muutaman puhkeamisen hedelmässä hammastikulla. Tänä aikana kurkut täytetään nesteellä, ja sen suola pysyy hedelmissä. Sitten voit aloittaa vihannesten liikkuvuuden. Valmiit suolakurkut ovat joustavia ja rapeita, ja niiden ominaisuudet säilyvät koko talven.
Ennaltaehkäisevät toimenpiteet
Jotta kurkkujen tyhjyyden ongelmaa ei kohdata kaikkien puutarhatöiden jälkeen, on tarpeen noudattaa istutus- ja hoitosääntöjä. Taimen istutusmenetelmää pidetään tuottavampana, koska se antaa enemmän todennäköisyyttä saada rikas sato kypsiä vihanneksia. Monet pitävät sitä kuitenkin aikaavievänä ja mieluummin siementen kylvämiseen.
Ensimmäinen lasku on suoritettava aikaan, kun maaperä on riittävän lämmin, lämpötilan ollessa vähintään + 12 ° C. Samanaikaisesti suositeltava ilman lämpötila on +15 ... + 18 ° С.
Tärkeää! Kun valitset kurkkuja istutusta varten, hylkää varhaiset ja pölytetyt lajikkeet —ne reagoivat negatiivisesti lyhyisiin päivänvaloihin ja lämpötilan muutoksiin. On parempi valita mehukkaita hybridi-edustajia, kuten Okhotny Ryad, Maryina Roscha, Petrel, Buyan jne.
Kurkut ovat hienostunut kulttuuri, joka ei pidä hapanta maaperästä. Ennen istutusta on tarkistettava happamuus - sen ei tulisi olla yli 6,5 pH. Voit tarkistaa tason kannettavalla pH-mittarilla.
Kurkkujen kasvun ajan on noudatettava kastelua koskevia sääntöjä, valvottava lämpötilatilaa, maaperän ravitsemusta. Hyödyllisen mikroilmaston säilyttämiseksi kasvihuoneessa se avataan lämpimällä säällä ja suljetaan yöllä.
Kurkkujen viljelyä koskevat tiedot ja kokemukset auttavat vähentämään huonosti kasvavan sadon sadonkorjuun riskiä merkittävästi. Kuten näette, kurkkujen keskellä oleva tyhjyys tulee useimmiten virheellisten agroteknisten toimien tuloksena. Välttämättä niistä saat pöydälle herkullisia täysimittaisia vihanneksia.