Alankomaalaisten kaalilajikkeiden joukossa Galaxy ansaitsee erityistä huomiota. Viljelmä mukautuu mihin tahansa olosuhteisiin ja sille on ominaista vakaa tuottavuus ja hyvät kaupalliset ominaisuudet. Lue lisää sen ominaisuuksista ja kasvavista säännöistä alla.

Lajikejalostuksen historia

Lajike kasvatettiin Hollannissa noin vuonna 1990. Suunnittelija Royal Sluis. Vuonna 1993 kulttuuri sisällytettiin Venäjän valtionrekisteriin ja vyöhykkeellä Volga-Vyatkan ja Keski-alueille. Koska kyky sietä hyvin lämpötilanvaihteluita ja sopeutua olosuhteisiin, sitä viljellään eteläisillä alueilla. Kun käytetään taimenviljelymenetelmää, se onnistuu kypsymään jopa pohjoisessa.

Tiedätkö Japanilaiset käyttävät kaalia paitsi ruoanlaitossa, monet käyttävät sitä maisemasuunnittelussa kukkapenkkien koristeena.

Kuvaus ja ominaisuudet

Galaxykapsalla on useita houkuttelevia ominaisuuksia. Ennen lajikkeen viljelyä ne on tutkittava huolellisesti, jotta alueelle voidaan tehdä työtä kauden aikana asianmukaisesti.

Ulkonäkö kaali

Varsi (kanto) on pitkä, lehtiinen. Varren alaosassa olevat lehtilevyt ovat lihaisia, suuria. Lyyrinen muoto, sirkusleikattu. Lehtien suonet ovat paksunetut, näkyvät ja selvästi näkyvät.

Lehtilevyt sijaitsevat tiheästi ja kannan ympärillä muodostavat kaaliksen pään. Yläosa on istumaton, alempi varren kattava. Kaalipäät ovat pyöreät, litteät. Erittäin tiheä. Ulkopuolella hedelmät on maalattu tummanvihreällä, sisäpuolella - kelta-valkoisella. Kaalupään paino vaihtelee viljelyalueesta ja olosuhteista 3,2–4,6 kg: n välillä. Parannetulla hoidolla voidaan saada jopa 6 kg painavia kopioita. Kokonaissato / m² on 4,6 - 6,5 kg.

Tuotteilla on korkea kaupallinen arvo. Se sietää kuljetusta ja sillä on pitkä varastointiaika - jopa 12 kuukautta. Sille on tunnusomaista korkea maku ja murtumiskestävyys.

Tiedätkö Hapankaali keitto — tämä ei ole ensimmäinen ruokalaji. Tsaari-Venäjällä sitä kutsuttiin mausteiseksi kaalijuomaksi, joka muistutti makuista kvassia.

Kypsymis- ja pakkaskestävyys

Lajike kuuluu myöhään kypsyviin satoihin. Kypsyvät 160-175 päivässä versojen ilmaantuessa. Aikuiset kasvit kestävät pakkasia -3 ...- 8 ° С: n sisällä. Siemenet alkavat itää jo + 3 ° С. Kovettuneet taimet kestävät lyhytaikaisen lämpötilan laskun -7 ° C: seen jopa istutuspäivänä. Optimaalinen järjestelmä kulttuurin kasvulle ja kehitykselle on +18 ... + 21 ° С. Kasvit ovat sietäviä stripsille ja vuorotteleville.

Video: Galaxy kaali

Lajikkeen positiiviset ominaisuudet ja haitat

Lajikkeen etujen ja haitojen arviointi auttaa lisäämään lajikkeen satoa säätelemällä kasvuolosuhteita.

• Galaxy-kaalin positiivisista ominaisuuksista on syytä huomata:
• kasvien korkea rasituskestävyys;
• sienisairauksien ja stripsien sietokyky;
• hyvät sadot jopa niukkaissa maaperissä;
• pitkä säilyvyys;
• tuotteiden yleismaailmallisuus;
• korkea hyötysuhde hyvällä laadulla;
• säröilykestävyys ja mekaaniset vauriot.

Ainoa haittapuoli on kasvien kasvien kysyntä.

Maatalous lajikkeiden viljely

Kulttuuri on melko vaatimatonta hoidossa. Sitä kasvatettaessa käytetään taimia ja siemenmenetelmiä. Eteläisillä alueilla toinen viljelymenetelmä on sopiva. Muilla alueilla on parempi käyttää taimia. Sen avulla voidaan vähentää sadon kypsymisaikaa.

Kasvavat taimet

Taimien siementen kylvö tulisi suorittaa 1. – 20. Huhtikuuta. Istutusmaa:

• tylsä ​​maaperä;
• lehtihumus.

Komponentit sekoitetaan yhtä suurina osuuksina ja lisätään 1 rkl kutakin kiloa kohti kokonaistilavuudesta. l. puutuhka. Se toimii sekä lannoitteena että antiseptisenä aineena. Sitten saatu substraatti levitetään vedellä 50%: n kosteuspitoisuuden saavuttamiseksi. Maan tulisi olla löysä, mutta ei soinen. Siemenet eivät vaadi erityistä valmistelua, koska ne ohittavat sen ennen pakkaamista ja toimitusta myyntiin. Ne kylvetään kuivina pitkiin yleisiin astioihin.

Siementen istutussyvyys on 0,5–1 cm, etäisyys niiden välillä on 8 cm, sama rivien välillä. Istutuksen jälkeen astian pinta on peitettävä kalvolla tai lasilla kasvihuoneilmiön aikaansaamiseksi. Itämisvaiheessa lämpötila pidetään +20 ... + 22 ° C: ssa. Kun ensimmäiset versot ilmestyvät (kestää noin 4 päivää), poista suoja ja suojaa lämpötila +8 ... + 10 ° С. Ensimmäisten lehtien ilmestyessä aurinkoisina päivinä ne nousevat + 14 ° С: seen, ja pilvisinä päivinä ne lähtevät +8 ... + 10 ° С. Tällaiset vaihtelut auttavat tekemään taimi joustavammasta. On myös syytä kiinnittää huomiota valotilaan. Optimaalinen kesäaika - 12-15 tuntia.

Ensimmäisen todellisen lehden tullessa taimet upotetaan erillisiin turvelaatikoihin. 10 päivän kuluttua lannoitus suoritetaan. Lisää 1 litraan vettä:

• superfosfaatti - 4 g;
• kaliumsulfaatti - 2 g;
• ammoniumnitraatti - 2 g.

Tärkeää! Istuttaessa kasveja on syytä syyttää sirkkalehtiin, muuten taimet venyvät paljon, mikä vaikuttaa negatiivisesti sen kehitykseen avoimella maalla.

Ennen lannoitusta taimet kaadetaan vedellä siten, että neste valuu pois viemärireikistä. Kunkin kasvin kulutus on 20 ml. On sopivinta levittää lannoite ruiskulla. Seuraava kerros viimeistely tehdään 3 viikon kuluttua. Tässä vaiheessa käytetään samaa koostumusta, mutta komponenttien annostusta nostetaan 2 kertaa. Kolmas ylimääräinen kastike suoritetaan viikkoa ennen taimien siirtämistä avoimeen maahan. 1 litralle vettä lisätään samat aineosat suhteessa 7: 8: 3.

Taimien kastelu tapahtuu tarpeen mukaan ja vain juuressa. Älä anna maaperän kuivua tai tee siitä soita.Maaperän optimaalinen kosteus tulisi aina pitää 50%: n sisällä.

2 viikkoa ennen elinsiirtoa kovettuminen alkaa. Tämä prosessi tarkoittaa kasvien asteittaista mukauttamista kadun lämpötilaan ja sääolosuhteisiin (tuuli, sade, valotilan vaihtaminen). Tätä varten kasvit altistetaan kadulle ensin 3 tunnin ajan. Joka päivä intervalli kasvaa 2 tunnilla. Istutushetkeen mennessä taimet tulisi suorittaa kadulla ympäri vuorokauden.

Avoin elinsiirto

Poiminta sivustolla suoritetaan, kun taimet saavuttavat 60 päivän ikäisenä. On suositeltavaa suorittaa tämä käsittely ennen 1. kesäkuuta. Kaalia varten tarkoitettu tontti alkaa kokata syksyllä. Maaperää viljellään 20 cm syvyyteen, sitten se levitetään 3-prosenttisella kuparisulfaattiliuoksella. Viikon kuluttua lisätään 10 kg lannan ja lehtipuiden humusa kaivamaan 15 cm syvyyteen.

Alueille, joilla on raskas maaperä, lannoitteiden lisäksi lisätään 10 kg hiekkaa ja turvetta ja kaivamisen syvyyttä lisätään 10 cm. Kuukautta ennen istutusta lisätään 10 kg kompostia kutakin neliömetriä kohti ja maa viljellään uudelleen. Viikkoa ennen istutusta juoni kastetaan Fitosporin-liuoksella. Laimenna lääke suhteessa 5:10.

Ennen istutusta kastetaan taimet päivässä. Aamulla he kaivaa reikiä, jotka ovat 2 cm suuremmat kuin potti. Alareunassa laita kompostilasit ja 1 rkl. Lajikkeen alkuperäättäjien suosittelema istutusohjelma auki peltoalueella on 60 × 60 cm.

Turvepotit sijoitetaan kaivoihin suoraan kasvillisuuden kanssa kertakäyttöisistä muovisäiliöistä, siirretyistä taimista uudelleenlaivausmenetelmällä. Kasvien ympärillä oleva maaperä on tiivistetty lievästi ja kastellaan pienellä määrällä vettä (noin 300-500 ml). Muutaman tunnin kuluttua maaperän irtoaminen ja multaaminen tapahtuu kompostilla tai turpeella.

Ominaisuudet kaalihoito

Ensimmäiset 2 viikkoa sukelluksen jälkeen kasvit tulee kastaa joka päivä lisäämällä 6 litraa vettä neliömetriä kohti. Tulevaisuudessa ne alkavat kastaa 1-2 viikon välein, viettäen 12-15 litraa kasvia kohti. Haarukoiden muodostumisen ja niiden kasvun vaiheessa on parempi kastaa tarvittaessa varmistaen, että maaperä ei kuivaa.

Sinun on tehtävä vettä erittäin huolellisesti juurin alla

Vietävät koko kasvukauden ajan 3 kertaa hills. Tee tämä vasta kastelun jälkeen. Ensimmäistä kertaa 2 viikkoa elinsiirron jälkeen, sitten vielä 2 kertaa 20 päivän välein. Tämä menetelmä on tarpeen lisäjuurien kasvun lisäämiseksi.

Tärkeää! Kasteluveden lämpötilan tulisi olla sama kuin ympäröivän ilman. Toleranssi ± 3 ° C on hyväksyttävä.

Kerran viikossa käytävät on löysättävä ja poistettava samanaikaisesti rikkakasvit. Yläosistus alkaa 10 päivää sen jälkeen, kun taimet on sukellettu avoimeen maahan. Tässä vaiheessa lisätään 1 litra mulleinia tai 40 g suolaa 20 litraan vettä. Kukin kasvi sisältää 0,5 litraa. Seuraava ylimääräinen kastike tehdään kesäkuun lopulla - heinäkuun alussa. Levitä tuhka-infuusio. 2 litraa lisää 2 rkl. tuhkaa. Vaadi noin viikko, suodata ja kaada sitten 0,5 litraa jokaisen kasvin alle.

Jokaisen sateen jälkeen on suositeltavaa pölyttää istutukset puutuhkalla. Tuhka on hajallaan niin, että se tarttuu vihreään. Tämä auttaa suojaamaan istutuksia lehtien leikkovihreältä ja estämään putrefaktiivisten prosessien kehittymisen. Kuukausi ennen sadonkorjuuta suoritetaan vielä yksi tuhkainfuusion mukainen yläpukeutuminen. 1 litra laskeutunutta ja suodatettua liuosta laimennetaan 20 litraan vettä.

Jos kaikki sidokset levitetään oikeaan aikaan, tautien ja tuholaisten suihkuttamista ei tarvita

Sadonkorjuun ja varastoinnin ominaisuudet

Sadonkorjuu aloitetaan, kun ilman lämpötila laskee + 3 ° C: seen. Jos poistat päät liian aikaisin, niitä ei säilytetä kauan. Kaali kaivataan maaperästä lapioilla, ja sitten juuret leikataan siten, että kärki jää 3-4 cm: ksi ei ole mahdollista leikata, vaan varastoida päät juurten kanssa ripustettuna.

Sadonkorjuuta käytetään tuoreeseen kulutukseen, erilaisten kulinaaristen herkkujen valmistukseen sekä peittaamiseen ja purkittamiseen. Kyseinen lajike on ihanteellinen käymiseen ja suolaamiseen. Kaali, joka ei ole kypsynyt ja vahingoittunut sadonkorjuun aikana, jätetään jalostettavaksi. Terveet tiheät näytteet lasketaan pitkäaikaista varastointia varten.

Tiedätkö Kaali mainitaan ensimmäisen kerran 4. - 3. vuosisadalla. BC. e. Tämä on muinaiskreikkalaisen tutkijan Evedemin "Tutkimus yrtteistä" - se kuvaa tämän vihanneksen kolmen lajikkeen viljelyä.

Optimaaliset olosuhteet kaalin laadun ylläpitämiseksi:

• lämpötila - +1 ...- 1 ° С;
• kosteus - 80%;
• huoneen hyvä ilmanvaihto.

Säilytä päät puisissa laatikoissa tai hyllyillä. Ne levittävät kaali kerrokseksi, 3-5 cm etäisyydelle toisistaan.

Galaxy-kaalilajike ei ole vaativa hoidossa, ja se osoittaa hyvää tuottavuutta jopa harvassa maaperässä. Kaalipäät erottuvat korkeasta maistuvuudesta ja säilyttävät tuoreuden 12 kuukauden ajan sadonkorjuusta.