Savoyankaali kasvatettiin Italiasta 13. vuosisadan lopulla, ja se sai suuren suosion Euroopassa 1800-luvulla. Asianmukaisella hoidolla sen viljely ei ole vaikeaa. Tämän artikkelin suositukset auttavat sinua kasvattamaan tätä epätavallista kaalia omassa puutarhassa ilman ylimääräisiä ongelmia.
Savoy -kaalin ominaisuudet
Savojankaali on kahden vuoden ristipölytyskasvi, eräänlainen kaalikaali. Kaalupäät ovat suuria, mutta hauraita, lehdet ovat ohuita, aallotettuja. Epätavallinen väri vihertävänkeltaisesta, vaaleanvihreästä sävystä.
Vihannesten rikas koostumus tekee siitä erittäin hyödyllisen. Etujen joukosta voidaan erottaa kyky hillitä verenpaineen nousua, diureettista vaikutusta, immuniteetin vahvistamista ja hermoston vakauttamista sekä suojaa karsinogeenien vaikutuksilta. Kasvi on kuitenkin vasta-aiheinen gastriitin, haavaumien ja kilpirauhasen sairauksien läsnäollessa. Kypsyyden mukaan lajikkeet jaetaan varhaiseen, keski- ja myöhäiseen.
Varhaiset arvosanat
Suosituista varhaisista lajikkeista (105–120 päivää) on syytä tuoda esiin seuraavat:
- Vuosipäivä 2170;
- Moskovan pitsien valmistaja;
- Wienin alkuvuosi 1346;
- Julius F1.
Puolivälissä
Tämän kalan viljelyyn suositeltavista keskimääräisistä lajikkeista (120–135 päivää):
- Melissa F1;
- Laajuus.
Myöhässä
Myöhäisissä lajikkeissa (vähintään 140 päivää) seuraavat ovat yleisiä:
- Veros F1;
- Ovas F1;
- Piiraskauppa;
- Vertu 1340;
- Morama F1.
Savoykaalin kasvatus ja hoitaminen avomaalla
Seuraavat suositukset auttavat kasvattamaan Savoyan kaalia avoimessa sängyssä, jotta yrityksesi oikeuttavat itsensä.
Maaperän valmistelu taimeille
Siemenet istutetaan maaliskuun alussa. Siementen istuttamiseksi on tarpeen valmistaa erityinen maaperä. Sekoita puisissa laatikoissa yhtä suuressa määrin turvemaa hiekalla ja turpeella. Levitä valmistettu maaperä heikolla mangaaniliuoksella.
Tärkeää! Ei ole suositeltavaa käyttää puutarhamaata kaalin kasvattamiseen. Se voi sisältää infektioita, jotka voivat vahingoittaa kasveja.
Siementen valmistelu kasvaa
Kaada niitä kuumalla vedellä 20 minuutin ajan (ei alle + 60 ° С), laske se sitten erittäin kylmään veteen 3 minuutiksi ja liota siemeniä sitten 14 tuntia hivenaineessa. Liotuksen jälkeen siemenet asetetaan jääkaappiin 22 - 24 tunniksi. Tämä lisää pakkaskestävyyttä ja siementen itävyys jatkuu viiden vuoden ajan.
Siementen kylvötekniikka
Siemenet kylvetään 1 cm: n etäisyydeltä. Riviväli on vähintään 3 cm, urien syvyys 1 cm. Urat peitetään maalla. Laatikot päällystetään kalvolla tai lasilla.
Taimen hoito
Asianmukaisella hoidolla ja luomalla suotuisat olosuhteet voit lisätä merkittävästi esitetyn kulttuurin satoa.
Optimaaliset olosuhteet
Huoneen lämpötila on pidettävä vähintään + 18 ° С. Ennen kuin ensimmäiset versot ilmestyvät, maaperän tulisi kastaa hyvin. Taimien ilmestymisen jälkeen avaa laatikot ja laske huoneen lämpötila +15 ° C: seen päivällä ja + 8 ° C: seen yöllä.
Seitsemäntenä päivänä ohennus tulisi suorittaa siten, että itien välinen etäisyys on 2 cm, jotta taimet kasvavat vahvoiksi, se tarvitsee suuren määrän valoa. Taimien valossa tulisi olla vähintään 14 tuntia. Tätä varten voit käyttää ultraviolettivalaisinta.
Taimien ruokinta
Tee ensimmäinen kastike sillä hetkellä, kun taimeille ilmestyy kaksi lehteä. Valmista liuos sekoittamalla 1 litra vettä 0,5 tl: lla. monimutkainen lannoite. Suihkuta esitteitä tällä liuoksella. Kahden viikon kuluttua toista toimenpide.
Tärkeää! Ennen pintakäsittelyä maaperä tulee kostuttaa etukäteen palovammojen välttämiseksi.
Kastelu
Kastelu tulisi suorittaa päivittäin pienellä määrällä vettä, jotta maaperä olisi aina kosteaa. Veden tulee olla hieman lämmin. Kastelun jälkeen maa on löysättävä, jotta vettä ei pysähtyisi. Kahden viikon kuluttua taimet tulisi sukeltaa. Lyhennä 1/3 juurista ja siirretään turvekuppiin.
Tautien ja tuholaisten torjunta
Ennaltaehkäisy koostuu yksinkertaisten sääntöjen noudattamisesta:
- Lehtien säännöllinen tarkastus tuholaisten, reikien tai pisteiden varalta.
- Jatkuva, mutta harvoin kastelu. Kuivuus johtaa nitraattien kerääntymiseen kaaliin, ja ylimääräinen vesi johtaa sieniin ja juurien lahoon.
- Maaperän oikea-aikainen peittaus.
- Istuta kaali samaan paikkaan enintään kerran 4 vuodessa.
Istutus taimet avoimeen maahan
Saadaksesi rikas sato suuria kaalipeittejä, tutustu vihjeisiin taimien istuttamiseen avoimeen maahan.
Lähtöpäivät
Avoimelle maalle siirron päivämäärä riippuu siitä, milloin ilman lämpötila saavuttaa päivittäin + 15 ° C. Sää vakiintuu useammin toukokuun puoliväliin mennessä. Tähän mennessä taimen tulee olla 15-30 cm pitkä (varhaisen kypsyyden tyypistä riippuen) ja sillä on oltava vahvat lehdet. Valinta tapahtuu parhaiten pilvisellä aamulla tai illalla.
Naapuruus muiden kulttuurien kanssa
Savoynkaalin toivottuja lähtöaineita ja naapureita ovat sipulit, kurkut, porkkanat, kurpitsa, peruna ja palkokasvit. Juurikkaat ja tomaatit eivät myöskään sovellu - ne kuluttavat maaperän huomattavasti, absorboimalla paljon kaliumia ja fosforia. Koska Savoyn kaali törmää usein köliin. Voit palata puutarhaan, jossa kaali-, rutabaga-, retiisi-, daikon-, nauri-, nauri- ja satokasvit voidaan palauttaa aikaisintaan 4 vuotta myöhemmin.
Tiedätkö New Jerseyssä, USA: ssa, on laki, joka kieltää Savoyn kaalin myynnin sunnuntaisin.
Hoito Savoyn kaali puutarhassa
Ensimmäinen kastelu suoritetaan heti istutuksen jälkeen, toinen - muutaman päivän kuluttua. Jatka tulevaisuudessa, kastele viljelmää kerran 7–8 päivässä. Lisää vähitellen kaalin alle kaadettua nestemäärää kaaliyksiköiden pään koon mukaan. Kaada vettä tiukasti juurin alle. Valitse menetelmälle paras päiväaika - aikaisin aamulla tai myöhään illalla.
Lannoitus on tärkeää kaalin hyvän kasvun kannalta, muuten joudut vaikeuksiin, kun kaalipäätä ei ole sidottu. Voit käyttää mulleinia, ureaa, atsofoskaa, superfosfaattia, kaliumsuolaa. Lannoitteet viedään ensin nuorten kasvien aktiivisen kasvun vaiheeseen, sen jälkeen - kaalipetojen muodostumisen aikana.
Harkitse Savoyn kaalin yleisiä sairauksia ja selvitä, mitä kummassakin tapauksessa tehdä:
- musta jalka - kastele maaperää ”Fundazol” -liuoksella;
- sieni vaivat - käsittele istutuksia kuparisulfaatilla;
- mustat tiput, mosaiikki - vuotaa maaperä kaliumpermanganaatin liuoksella ja poistetaan kaalin päät;
- hometta - hoita tartunnan saanut kaali tuhalla tai Fitosporin-liuoksella yhden viikon välein;
- tyrä - kaali on hävitettävä.
Tiedätkö Italiassa Savoyn kaali oli omistettu lomalle, jota pidetään joka vuosi. Tätä juhlaa kutsuttiin "sagra".
Seuraavat ovat yleisiä tuholaisia ja niiden torjuntamenetelmiä:
- kaali lentää - Ripottele sänkyjen riviväli tuhkalla tai tupakanpölyllä;
- etanoita - peitä päät nokkosilla tai koirulla;
- ristiinnaulinen kirppu - Sinun on suihkutettava sängyt koiruoholla, tai bitoksibakilliiniliuoksella.
Sadonkorjuu ja varastointi
Jatka suuntaa kuivaan säähän. Leikkaa päät puhtaalla, terävällä veitsellä. Varhaislajikkeet ovat valmiita sadonkorjuuta kesäkuussa - heinäkuun alussa ja myöhemmin lokakuussa. Keskimääräinen sato on 12–28 kg / 10 neliömetriä. m. Varhainen kaali ei sovellu pitkäaikaiseen varastointiin, joten se on käytettävä ruoassa melkein heti.
Myöhäisten lajien osalta, asianmukaisella varastoinnillaan, ne eivät menetä tuoreuttaan ja hyödyllisiä ominaisuuksiaan 6 kuukauden ajan. Sadonkorjuun jälkeen on suositeltavaa peittää kaali jauhetulla liidulla ja jättää se kahdeksi päiväksi kuivassa huoneessa. Siirrä sitten sato puutarhasta huoneeseen, jonka kosteus on 90–95% ja lämpötila 0–3 ° C.
Savoyankaalin viljelyä ei voida kutsua monimutkaiseksi ja aikaa vieväksi prosessiksi. Koska kaali kestää kylmää lämpötilaa, sitä voidaan viljellä alueilla, joilla on lyhyt kesä ja kylmä syksy. Savojakaali on maun ja vitamiinikoostumuksensa suhteen parempi kuin monet kaalilajit.
