Se, että hunaja on yksi arvokkaimmista tuotteista, on ollut tiedossa jo kauan. Mutta harvat ihmiset ovat kuulleet mehiläisleivän eduista, vaikka sillä on vähintään yhtä arvoa. Jos hunaja ja mehiläisleipä yhdistetään yhdessä, niin saadulla seoksella on erittäin korkeat parantavat ominaisuudet. Mitkä niistä - kerromme tarkemmin.
Mehiläisleivän hunajan kuvaus ja karakterisointi
Ensin selvitetään, mikä on seoksen jokainen komponentti. Hunaja on viskoosi aine, joka on valmistettu mehiläiskalvossa olevan nektarin prosessoinnista. Perga on siitepölyä, jossa mehiläiset keräävät ja muodostavat siitepölyn, toimittavat sen tiheän pallon muodossa ja täyttävät hunajakennoilla käsittelemällä sitä syljellä ja nektarilla.
Hunajakennon päälle siitepöly suljetaan hunajalla siten, että se ei joudu kosketuksiin hapen kanssa. Maitohapon vaikutuksesta siitepöly muuttuu mehiläisleipäksi.Tiedätkö Mehiläiset käyttävät mehiläisleipää ruuan ruokintaan. Kun jalostettua siitepölyä syödään toukat, touhiin muodostuu verenkierto-, hermosto-, sydän- ja verisuonijärjestelmä ja ruuansulatuskanava kolmen päivän aikana, ja hautapaino kasvaa 1500 kertaa.
Miltä se näyttää
Puhtaassa muodossaan tuore mehiläisleipä on heterogeeninen väri, koska eri kasvien siitepöly voi olla yhdessä solussa. Kypsymällä se tulee melkein tasaiseksi.
Väri
Hunajan ja naudanlihan seoksella on heterogeeninen konsistenssi ja tummanruskea väri.
Maku ja tuoksu
Se maistuu hapanhapolta ja muistuttaa hunajaan sekoitettua mustaa ruisleipää. Hänen tuoksu on sama, hunaja-leipä.
Tuotteen kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus
Tuote sisältää paljon hiilihydraatteja - 74 g, vastaan 1 g proteiinia ja rasvaa, joten se kuuluu korkeakalorisiin.
Esimerkkejä kaloripitoisuudesta hunajapölyn eri määrillä:
- 1 tl - 31 kcal;
- 1 rkl. - 90,4 kcal;
- 200 ml - 671,66 kcal;
- 250 ml - 839,58 kcal.
Tiedätkö Maailmassa tuotetaan 1,4 miljoonaa tonnia hunajaa, josta 400 tuhatta tonnia viedään.
Hunaja-pippuriseoksen vitamiini- ja mineraalikoostumus (100 grammaa):
- kalium - 25 mg;
- natrium - 25 mg;
- kloori - 19 mg;
- fosfori - 18 mg;
- kalsium - 14 mg;
- magnesium - 3 mg;
- askorbiinihappo - 2 mg;
- rikki - 1 mg;
- rauta - 0,8 mg;
- nikotiinihappo - 0,2 mg;
- pantoteenihappo - 0,1 mg;
- pyridoksiini - 0,1 mg;
- fluori - 0,1 mg;
- kupari - 0,059;
- Biotiini - 0,04 ug;
- Mangaani - 0,034 mg;
- riboflaviini - 0,03 mg;
- foolihappo - 0,015 mg;
- tiamiini - 0,010 mg;
- jodi - 0,002 mg;
- koboltti - 0,0003 mg.
Hunajan ja mehiläisleivän ominaisuudet ihmiskeholle
Tällainen rikas tuotteen koostumus voi tuoda suuria etuja kehollemme. Tällä seoksella on kuitenkin haittaa.
Hyöty
Ensinnäkin mainitsemme mehiläisleipää sisältävän hunajan hyödylliset ominaisuudet yleensä, ja sitten ilmoitamme erikseen naisten ja miesten kehon edut ja katsomme myös, onko tuotteesta hyötyä lapsille.
Hunaja-pippuriseos kykenee:
- vakauttaa sydän- ja verisuoni- ja endokriinisen järjestelmän toiminta;
- nostaa hemoglobiinitasoa ja normalisoi kolesterolitasoa;
- vähentää ateroskleroosin kehittymisen todennäköisyyttä;
- parantaa ruokahalua, näköä;
- palauttaa solujen aineenvaihduntaprosessit;
- parantaa kehon suojaustoimintoja;
- vähentää haavojen verenvuodon voimakkuutta ja myötävaikuttaa niiden nopeaan paranemiseen;
- vahvistaa lihaksen ja luun luurankoja;
- luoda suotuisat olosuhteet sikiölle;
- toimia antibakteerisena aineena;
- lievittää lihasjännityksiä;
- perustaa hermoston toiminta;
- parantaa unta, ihon, hiusten, kynsien tilaa.
- Naisten edut:
- lisää sukupuolen asemaa;
- normalisoi syklin, hormonitasot;
- lisää hedelmällisyyttä, parantaa lisääntymistoimintoa;
- edistää sikiön täydellistä kehitystä;
- säätelee keskushermostoa raskauden aikana, estää masennuksen kehittymistä;
- parantaa imetystä, maidon laatua;
- eliminoi tulehdukselliset prosessit;
- helpottaa vaihdevuodet.
- Miesten edut:
- auttaa eturauhasen adenoomassa;
- lievittää hedelmättömyyttä;
- parantaa lisääntymisjärjestelmän toimintaa;
- parantaa siemennesteen laatua;
- lisää seksuaalista halua;
- suojaa vartaloa lääkkeiden käytön aiheuttamalta stressiltä.
- Edut lasten keholle:
- vahvistaa tuki- ja liikuntaelimiä, nopeuttaa kasvua;
- parantaa näköä;
- lisää immuniteettia;
- perustaa aineenvaihduntaprosessit;
- stimuloi aivoja;
- Auttaa toipumaan vammoista
- eliminoi kilpirauhasen ongelmien mahdollisuuden.
Haitat ja vasta-aiheet
Tuote sisältää runsaasti hiilihydraatteja ja on voimakkain allergeeni, joten sitä käytettäessä on oltava varovainen.
- Voi aiheuttaa haittaa keholle:
- tuotteen hallitsematon käyttö voi merkittävästi kuormittaa haimaa;
- jos endokriinisessä järjestelmässä on ongelmia, on parempi kysyä lääkäriltä ennen tuotteen käyttöä;
- jos sinulla on taipumus allergisiin oireisiin, on suositeltavaa suorittaa testi seoksen komponenttien sietokyvyn suhteen;
- Korkean sokeripitoisuuden vuoksi siitepölyä sisältävä hunaja voi olla hampaille haitallista, joten käytön jälkeen hampaat on puhdistettava perusteellisesti.
Tärkeää! Ei ole suositeltavaa syödä hunajaa raskaana oleville, imettäville ja alle 5-vuotiaille lapsille, koska heidän organismit ovat herkeimmät kaikille kasvikomponenteille. Vain lääkäri voi antaa asemassa olevien ja hoitavien naisten käyttää tätä tuotetta.
Kuinka tehdä ruokaa kotona
Jotta naudanlihan ja hunajan seoksella olisi parantava vaikutus, sinun on tiedettävä, miten komponentit sekoitetaan oikein. Sekä hunaja että mehiläisleipä tulisi ottaa yhtä suuressa määrin. Jos olet ostanut mehiläisleipää hunajakennoilla, se on poistettava varovasti soluista, kuivattava ja jäähdytetty –1 ° C: seen.
Jäähdytetty naudanliha on jauhettava jauheeksi ja sekoitettava hunajan kanssa sekoittimella tasaiseksi. Saatu seos on pakattava säiliöön, joka sulkeutuu ilmatiiviisti.
Video: hunajan valmistus kotona
Kuinka ottaa hunajaa leipää
Annosta on noudatettava tiukasti tuotteen lääkeominaisuuksien osoittamiseksi, muuten voit vahingoittaa itseäsi.
Ennaltaehkäisevästi hoito on seuraava:
- 6–12-vuotiaat lapset - 1 tunti 2 kertaa päivässä;
- aikuisille - 1 jälkiruoka lusikka kahdesti päivässä.
Akuutien hengitystieinfektioiden hoidossa aikuisten on otettava 3 jälkiruokalusikkaa lääkettä 2 kertaa päivässä. On suositeltavaa syödä seos 30–40 minuuttia ennen ateriaa. Ennaltaehkäisevän kurssin kesto on 1-2 kuukautta. Jos haluat jatkaa, sinun on pidettävä 3-4 viikon tauko ja toista hoito uudelleen.
Tärkeää! Hunaja-pippuri-seosta ei suositella juomaan tai takavarikoimaan mitään.
Kuinka varastoida ja missä olosuhteissa
Seosta on suositeltavaa säilyttää lämpötilassa + 5 ... + 18 ° C. Varastointialueen tulisi olla tumma ja kuiva. Sopii jääkaapiksi ja ruokakomeroksi tai kellariin. Hunaja-pippuriseosta sisältävän astian tulisi olla ilmatiiviisti suljettu, eikä lähellä saa olla myrkyllisiä tai voimakkaasti hajuisia aineita, koska tuote kykenee absorboimaan vieraita hajuja. Varastoinnin kesto - enintään 2 vuotta.
Mehiläistuotteet ovat varastossa hyödyllisiä aineita, jotka ovat niin tarpeellisia kehomme kannalta. Pienten siipisten toilereiden keräämät ja käsittelemät siitepöly ja nektari eivät ole vain herkullisia herkkuja, vaan myös loistava energian ja terveyden lähde.