Samppanjat ovat suosituimpia ja edullisimpia sieniä. Ne ovat yleismaailmallisia ja niistä valmistetaan erilaisia ruokia. Ja niille, jotka haluavat jotain hellävaraista ja kermaista, sopii resepti herkulliselle sienelle ja kermajuustolle.
Ainesosien valinta ja valmistelu
Valmisteluprosessi koostuu vihannesten viipaloimisesta ja kuorimisesta. Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi. Leikkaa sipuli mielivaltaisesti, mutta hienoksi. Raasta porkkanat karkealla raastimella. Sienet on leikattava puoliksi, jalkaa ja hattua ei voi erottaa toisistaan.
Tiedätkö Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat sieniä erinomaisena tuotteena laihtumiseen. Kaikista ravitsemuksellisista ominaisuuksistaan johtuen ne eivät ole korkeakalorisia, varsinkin jos ne ovat keitettyjä.
Kermaisen keittoreseptin sieniä ja kermajuustoa
2 l 60 min
kasviöljy
3 rkl. l.
Ravintosisältö 100 grammaa tuotetta:
Kuumenna 2 l vettä kattilassa. Lisää keittämisen jälkeen siihen perunat ja juusto. On paljon parempi, jos juusto leikataan mielivaltaisiksi paloiksi, joten se sulaa paremmin.
Jos samppanjat ovat jäätyneet, huuhtele ne juoksevan veden alla ja aseta astiaan kuivumaan. Öljyä ei tarvitse lisätä.
Paista sipulit ja porkkanat. Sulata voi toisessa pannussa ja lisää kasviöljyä. Kun voi on sulanut, voit laittaa vihannekset.
Sitten sienet pannaan vihanneksiin.
Kun sienet on kypsennetty, paistaminen voidaan laittaa keittoon. Lisää heti tämän jälkeen suola ja pippuri maun mukaan.
Kun kaikki ainekset ovat pannulla, jää vain peittää se kansi. Lautasen on oltava 5 minuuttia valmiuden saavuttamiseksi, minkä jälkeen voit sammuttaa lieden.
Kuumenna 2 l vettä kattilassa. Lisää keittämisen jälkeen siihen perunat ja juusto. On paljon parempi, jos juusto leikataan mielivaltaisiksi paloiksi, joten se sulaa paremmin.
Jos samppanjat ovat jäätyneet, huuhtele ne juoksevan veden alla ja aseta astiaan kuivumaan. Öljyä ei tarvitse lisätä.
Paista sipulit ja porkkanat. Sulata voi toisessa pannussa ja lisää kasviöljyä. Kun voi on sulanut, voit laittaa vihannekset.
Sitten sienet pannaan vihanneksiin.
Kun sienet on kypsennetty, paistaminen voidaan laittaa keittoon. Lisää heti tämän jälkeen suola ja pippuri maun mukaan.
Kun kaikki ainekset ovat pannulla, jää vain peittää se kansi. Lautasen on oltava 5 minuuttia valmiuden saavuttamiseksi, minkä jälkeen voit sammuttaa lieden.Video resepti
Tärkeää! Keitto voidaan tehdä vielä tarjouksellisemmaksi. Lisää tämä lisäämällä siihen 100–200 ml kermaa.
Resepti sopii kaikille ja kaikille, etenkin kotiäidit ovat onnellinen, koska se ei vaadi paljon vaivaa ja aikaa. Keitto tulee maukasta ja ravitsevaa, ja ruokavaliot arvostavat sen matalakalorista sisältöä.
