Kakku 1. Kirsikkapannukakkuista ja maitotiivisteestä

ainesosat:

• kirsikasokeri hillo 200g;
• 4 munaa
• 500 g jauhoja;
• 2 rkl tärkkelystä tai mannaa;
• sokeri: 4 rkl;
• maitotiiviste valkoinen;
• hajuton auringonkukkaöljy;
• leivinjauhe;
• seesaminsiemenet;
• vesi: 1/2 kuppia;
• vanilliini.

valmistus:

1. Sekoita munat, sokeri ja vanilliini yhteen kulhoon. Vatkaa kaikki vispilä.
2. Lisää hilloa tähän seokseen vähitellen ja lyö.
3. Lisää vettä sinne ja jatka vispilä.
4. Sekoita erikseen jauhot, leivinjauhe, tärkkelys tai manna. Lisää se niin, että siihen sisältyy kirsikkaviipalemehu ja letut leivotaan sen sijaan, että hajota.
5. Lisää kuiva osa vähitellen seokseen ja sekoita.
6. Lisää lopussa öljy itse taikinaan ja anna kypsyä. Taikinan tulisi olla kuin smetanaa.
7. Paista pannukakut lämmitetyssä kattilassa ja anna niiden jäähtyä.
8. Voitele jokainen pannukakku kondensoidulla maidolla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.

Voit palvella heti!

Kakku 2: pannukakku ilman uunia

Kakun osalta:

• munat: 3 kpl;
• sokeri: 0,5 kupillista;
• vaniljasokeri;
• maito: 0,5 l;
• jauhot: 1 kuppi 200 g liukumäellä;
• kaakao: 25 g;
• leivinjauhe;
• suola: hyppysellinen.

Kermalle:

• juusto tai raejuusto;
• smetana;
• vaniljasokeri;
• maito piiskaamisen helpottamiseksi;
• sokeri: 3 rkl.
• Pintakerroksen lasite:
• smetana;
• kaakaota;
• sokeri.

valmistus:

Video resepti

Kakku 2: pannukakku ilman uunia

1. Kulhoon munat, sokeri, vaniljasokeri ja lyö vispilällä.
2. Lisää pieni maito ja jatka vispilämistä.
3. Lisää jauhot ja lyö.
4. Lisää kaakao, leivinjauhe ja suola.
5. Sekoita ja lisää vähän jäljellä olevaa maitoa.
6. Vaikka taikina on syytä valmistaa juustomassakerma.
7. Sekoita raejuusto ja smetana erillisessä kulhossa.
8. Lisää vaniljasokeria ja tavallista ja vähän maitoa, jotta kerman piiskaaminen on helpompaa. Beat.
9. Pane kerma jääkaappiin.
10. Ota taikina leivonnaisia ​​varten. Lisää siihen hajuton kasviöljy ja laita paistinpannu.
11. Kun pannu on lämmitetty, paista pannukakkuja.
12. Kun letut ovat valmiita saamaan kerman jääkaapista ja voitele kaikki pannukakut.
13. Lähetä valmis kakku jääkaapissa 2 tunniksi.
14. Kun kakku on jääkaapissa yläkerrosta varten, valmista kerma. Laita smetana haudutettua pannua.
15. Lisää sokeri ja kaakao ja kiehauta. Kunnes se muuttuu nestemäiseksi.
16. Ota kakku pois ja kaada päällysteen yli. Palauta jääkaappiin seisomaan vielä 2 tunniksi.
17. Kahden tunnin kuluttua poista ja hiero päälle suklaa.

Kakku 3. Pannukakku kaulamaitoa

Ainesosat kakku:

• munat: 2 kpl;
• maito: 0,5 l;
• jauhot: 250 g;
• sokeri: 1/2 kuppia;
• kasviöljy: 2 rkl. l .;
• suola: hyppysellinen;
• kaakaojauhe: 4 rkl. l.

Kermalle:

• voi: 250 g;
• tiivistetty maito: 1 tölkki;
• kaakao: 3 rkl. l.

Keittäminen pannukakkuja:

1. Murenna munat kulhoon, lisää suola ja sekoita.
2. Lisää sokeri ja sekoita.
3. Sekoita kaakao ja jauhot ja kaada seokseen vähitellen maidon kanssa.
4. Lisää kasviöljy.
5. Paista 10-20 minuutin ajan ja paista lämmitetyssä kattilassa.
6. Valmista kerma: lyö voi ja maitotiiviste ja kaakao.
7. Jäähdytä pannukakut ja kerma kukin niistä. Lähetä jääkaapissa muutama tunti.
8. Koristele raastetulla suklaalla.

Video resepti

Kakku 3. Kakkua pannukakkuista, joissa on tiivistettyä maitoa

4. Banaanista ja maitotiivisteestä valmistettu pannukakkukakku

Kakun osalta:

• banaanit: 6 kpl;
• munat: 6 kpl;
• vesi: lasi;
• jauhot: puoli lasia;
• tiivistetty maito: purkki;
• pähkinät;
• leivinjauhe;
• ripaus suolaa.

valmistus:

1. Kuori ja soseuta banaanit haarukalla.
2. Lisää banaanin soseeseen munat ja lyö kunnes tahna.
3. Jatka vispilä ja lisää vettä.
4. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola.
5. Sekoittamalla seosta, lisää vähitellen jauhoja.
6. Sokeria ei pitäisi lisätä banaanin ja tiivistetyn maidon makeuden vuoksi.
7. Ei hätää, jos seos on paksumpaa kuin on tarpeen. Joten se on maukkaampaa.
8. Lisää seokseen vähän hajutonta auringonkukkaöljyä, jotta rasva ei rasvaa.
9. Paista kuuma paistinpannu alhaisella lämmöllä. Tämä on tärkeää, koska pannukakkujen koostumus on paksu ja ne voivat tarttua ja tarttua.
10. Anna pannukakkujen jäähtyä.
11. Laita tiivistetty maito lusikalla jokaiseen pannukakkuun ja levitä se.
12. Kun kakku on valmis, rasvaa yläosa ja ripottele maapähkinöitä päälle. Ei hätää, jos se on hieman suolaista. Kakku maistuu suolaiselta karamellilta.