Tattarihiutaleet ovat tuote, joka on valmistettu erityisellä tekniikalla viljoista käyttämällä lämpökäsittelyä, puristamista ja viipalointia. Kuinka korkeakalorinen tämäntyyppinen käsitelty tattari on, tuotteen edut ja mahdolliset haitat käsitellään alla.
Koostumus, kaloripitoisuus, BZHU
Tattarihiutaleet sisältävät monia hyödyllisiä aineita. Tämän ansiosta niiden kanssa valmistetut ruoat voidaan helposti käsitellä maha-suolikanavassa. Kaloripitoisuus on yksi alhaisimmista muiden vastaavien viljatuotteiden joukossa - 300 kcal / 100 g.
Hiutaleet sisältävät seuraavat aineet:
- vitamiinit: A, ryhmä B, E, PP;
- metallit: rauta, kupari, sinkki, mangaani, molybdeeni, kromi, koboltti, titaani, nikkeli;
- ei-metallit: pii, seleeni;
- halogeenit: fluori, jodi.
Indikaattorit BZHU / 100 g:
- proteiinit 9,0 g;
- rasvat 2,4 g;
- hiilihydraatit 67 g.
Tärkeää! Tattari on ympäristöystävällistä, joten sitä voidaan antaa jopa vauvoille ja raskaana oleville naisille.
Mikä hyöty
Yleisen tonisoivan vaikutuksen lisäksi, kun syödään esimerkiksi viljaa esimerkiksi kevyenä aamiaisena, niillä on positiivinen vaikutus aineenvaihduntaan ja ne edistävät ylipainon torjuntaa.
- Tuote on myös hyödyllinen monien ihmiskehojärjestelmien työssä:
- maha-suolikanava - poistaa toksiineja, vahvistaa immuunijärjestelmää, säätelee aineenvaihduntaa;
- sappirakko - vähentää kivien muodostumisen riskiä;
- endokriiniset järjestelmät - vähentää verensokeria;
- sydän- ja verisuonijärjestelmä - auttaa verenpainetautiin, ateroskleroosiin;
- näköelimet - vahvistaa verkkokalvoa, lievittää silmien väsymystä;
- naisten lisääntymisjärjestelmä - vähentää premenstruaalisen oireyhtymän vaikeutta.
Vihreillä tattarihiutaleilla on vielä hyödyllisempiä ominaisuuksia, koska raaka-aineita ei lämpökäsitellä. Ne sisältävät monia aminohappoja, proteiineja ja useita metalleja (natrium, kalsium, kalium), joita sisältyy jalostettuun tattariin paljon pienemmissä määrin.
Tiedätkö Tattari auttaa unettomuutta - jyvistä poistetut kuoret täytetään erityisillä tyynyillä unen menettäjille.
Mikä on hyödyllisempää: vilja tai vilja
Täysvaltainen tattari on paljon hyödyllisempää kuin sen pohjalta valmistetut puolivalmisteet. Esimerkiksi ytimen puurosta peräisin olevat kalorit ovat kolme kertaa pienemmät. Viljojen (termisten, mekaanisten) prosessointi vähentää ravinteiden määrää.
Mutta gastronomisista ja kuluttajien ominaisuuksista sellaiset tuotteet hyötyvät merkittävästi - ne ovat edelleen ruokavaliovalmiita, elimistö valmistaa ne helposti ja prosessoi nopeasti. 20-30 minuutin sijasta. keitä tattaripuuroa; voit kaataa muroja muutama minuutti kiehuvalla vedellä tai kuivalla maidolla.
Kaikenlainen täysjyväviljojen jalostus kasvattaa sen glykeemistä indeksiä (hiilihydraattien vaikutus verensokeriin). Tämä voi johtaa painoarvon lisäksi myös diabeteksen alkuvaiheisiin.
Sovellus ruokavalion
Tuote, jolla on kemiallisesta koostumuksestaan johtuen riittävän korkea kaloripitoisuus, on ruokavalio. Se ei auta niin paljon hoidossa kuin monien erilaisten sairauksien ehkäisyssä.
Tiedätkö Tattari sisältää 3 kahdeksasta ihmiskeholle elintärkeää aminohappoa - lysiini, treoniini, tryptofaani. Niille, joille on kielletty tai kielletty (kasvissyöjät) syödä lihaa, ydin on välttämätön ruokavalio.
Hyviä tuloksia saadaan höyrytetyn viljan säännöllisestä käytöstä ruoansulatushäiriöihin, verenpainetautiin ja raskauteen.. Silputtu tuote pienille lapsille on myös hyvä.
Mutta sen päätarkoitus on auttaa sinua laihduttamaan.. Tärkein ruokavalio on viljan ja vähärasvaisen kefirin käyttö. Reseptit voivat olla sekä tiukkoja että lempeitä. Vakavin tapa on juoda litra vähärasvaista kefiiriä useina annoksina päivässä. Samanaikaan tattari voidaan syödä erissä koko päivän. Kurssi kestää 14 päivää.
Tien pois tällaisesta ruokavaliosta tulisi olla mahdollisimman sujuvaa, jotta älä shokki vartaloa liian rasvaisilla, makeilla tai karkeilla ruuilla (esimerkiksi piirakat, paistettu liha tai kala)
On myös "pehmeämpiä" menetelmiä, joiden avulla voit juoda hiutaleita paitsi kefirillä, myös lämpimällä vedellä tai ruokasoodalla. Resepti voi sisältää myös suolaa, sokeria, hunajaa ja mausteita ruuan maun monipuolistamiseksi. Mitään ei saa syödä 3-4 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Mutta voit syödä 1-2 tuoretta kurkkua, tomaattia tai omenaa kerran päivässä.
Haitat ja vasta-aiheet
Tattarihiutaleilla ei käytännössä ole vasta-aiheita, mutta edes sellainen tuote ei ole ihanteellinen. Yksilöllinen suvaitsemattomuus mahdollistaLisäksi se voi koskettaa ensin riisiä ja sitten levitä tattariin.
Allerginen reaktio ilmenee seuraavista oireista: ihottuma, turvotus, vatsakipu, ruoansulatushäiriöt, anafylaktinen sokki. Mikä tahansa näistä ilmenemismuodoista on merkki tuotteen käytön lopettamisesta.
Itse tattari-puolivalmis tuote voi olla turvallinen, mutta jos kaadat sitä ilman toimenpiteitä majoneesilla, ketsupilla tai smetalla, voit ostaa ylimääräisiä painoja ja ruoansulatuskanavan sairauksia sen sijaan, että päästäisi eroon ylimääräisestä painosta.
Tattarihiutaleet, joiden kaloripitoisuus ei ole suurin, kyllästyvät hyvin, normalisoivat aineenvaihduntaa ja auttavat päästä eroon ylimääräisestä painosta. Tätä tuotetta suositellaan ruokavalioon ja se on yksinkertaisesti herkullinen, ravitseva ja terveellinen, sopii välittömiin aamiaisiin.