Jos sinulla on toivoa viettää jouluaamoa hitaasti ja hiljaa, katsot televisiota viihtyisällä komedialla ja siemaillen kuumaa tuoksuvaa teetä, lisää luetteloosi pakollisen luettelon tämän kellon tärkeistä tehtävistä: aromaattiset aprikoosimuffinit.
Näiden kuppikakkujen keittäminen ei vie paljon aikaa, ja tulos on niin yllättävä, että haluat varmasti leipoa toisen erän!
Muffinien herkkä kukkaisaromi yhdistetään herkullisesti hedelmäisen mausteisen muistiinpanon kanssa
Onneksi nykyaikaiset markkinat ja supermarketit antavat meille mahdollisuuden saada tuoreita hedelmiä ja marjoja ympäri vuoden, joten hyllyiltä löydät helposti mehukkaita ja aurinkoisia aprikooseja.
Viimeisenä keinona voit korvata ne persikoilla tai nektarineilla - muffinit muuttuvat joka tapauksessa erittäin, fantastisiksi! Ja voit todistaa itsellesi ja rakkaillesi, että jouluaamiainen ei välttämättä ole eilisen hanhen jäännöksiä eilisen pyhästä illasta tai kutiasta.
Siirrymme kuitenkin sanoista tekoihin ja tarkistamme, onko meillä kaikki kypsentääksemme hämmästyttäviä cupcakejamme.
Tarvitset seuraavat komponentit:
- 200 g jauhoja;
- 120 g voita;
- 150 g sokeria;
- 2 rkl rasva kerma;
- 2 kananmunia;
- 300 g aprikooseja, persikoita tai nektarineja;
- 1,5 tl leivinjauhe (leivinjauhe);
- 0,5 tl vaniljauutetta tai vanilliinia;
- 0,5 tl kuiva laventeli tai kuiva jasmiini.
Odota, kunnes voi pehmenee. Tällä hetkellä meidän on murskattava kuivatut jasmiini- tai laventelikukat laastissa 2 rkl sokeria - sekoitat tämän seoksen yksinkertaisella sokerilla (ei maustettu) ja pehmeällä voilla. Siellä sinun täytyy lisätä vanilliinia tai vaniljauutetta ja lyödä kaikki sekoittimella vaalean sävyisen rehevän kerman alla.
Seuraavaksi esittelemme yhden munan testin perustaan sammuttamatta sekoitinta. Munan lisäysten välinen aika on 2 minuuttia.
Houkuttele lapset muffinien leipomiseen - nuoret kokit nauttivat!
Siivilöi jauhot ja leivinjauhe voi-muna-seokseen. Lisää kerma siihen, sekoita tasaiseksi.
Aprikoosit tai muut hedelmät leikataan mielivaltaisiksi paloiksi. Kaada muffinssimuoveihin kaksi kolmasosaa taikinaa, laita hedelmäpalat päälle ja lähetä uuniin.
Leivoaika - keskimäärin puoli tuntia (ehkä vähemmän - keskity uunisi ominaisuuksiin) lämpötilassa 170 astetta. Uuni on esilämmitettävä etukäteen!
Upea lisäys tähän kakkuun on kuppi tuoksuvaa teetä
Voit halutessasi kaataa muffinit päälle sulatetulla valkoisella suklaalla tai kuorrutuksella tai ripottele jauhesokerilla.
Hyvää ruokahalua ja hyvää joulua!
