Tässä artikkelissa ei tule puhua siitä guacamolista, joka sopii ihanteellisesti maissijauhosta tai pitaleivästä valmistettuihin siruihin.
Tässä tapauksessa on suositeltavampaa kutsua lautasen hienoksi ideana aamiaiseksi, koska resepissä oli kaikkia niitä komponentteja, jotka kylläisivät, virkistävät, inspiroivat ja lievittävät nälkää useiden tuntien ajan.
Kinoa on kalsiumpitoisuudestaan johtuen erittäin hyödyllinen sekä ikääntyneiden että kasvavien lasten organismien ruokavaliossa.
Terveellinen aamiainen
Joten niin, että tämä "proteiinien ja monimutkaisten hiilihydraattien loma" ilmestyy pöydällesi, Tarjoamme sinulle varaston seuraavista aineosista:
- 1 kypsä ja pehmeä avokado;
- 1 kalkki;
- neljäsosa tl suolaa;
- 2 kupillista keitettyä quinoaa sääntöjen mukaan;
- 1 valkosipulinkynsi;
- 0,5 kypsää mangoa;
- 3 kirsikkatomaattia;
- kolmasosa punasipulista;
- neljäsosa tl kuumaa pippuria (chili, piri-piri tai cayenne);
- 2 rkl hienonnettu korianteri.
Voit halutessasi lisätä keitetyt kahviherneet, suosikkihedelmät ja muut ainesosat lautasesi mieleiseesi.
Sekoita syvässä astiassa kypsän avokadon massa kalkkimehun ja suolan kanssa. Vaivaa huolellisesti haarukalla.
Leikkaa sipulit pieniksi kuutioiksi, purista valkosipuli. Leikkasimme kirsikkatomaatit neljänneksiksi ja mangot suuriksi kuutioiksi. Sekoita kaikki avokadon pasta kanssa, lisää quinoa ja mausteet. Sekoita varovasti tasaiseksi.
Tällainen ruokalaji tarjoillaan sekä lämpimänä (jos käytät vain keitettyä quinoa-viljaa) että kylmässä. Bon ruokahalua!