Ohra on suosittu maatalouskasvi. Alhaisen gluteenitason takia sen viljaa ei käytännössä käytetä leipomotuotteiden valmistukseen, mutta siitä saadaan helmi ohraa ja ohrajauhoja, ja sitä käytetään myös aktiivisesti panimossa ja karjan rehupohjana. Vaikka kylvöalat ovat viime aikoina vähentyneet, sato on edelleen melko huomattava.
Mikä vaikuttaa ohran satoon
Ohran satoihin voivat vaikuttaa monenlaiset tekijät, jotka vaihtelevat tietyn alueen ilmasto-olosuhteista viljan sadonkorjuun aikatauluihin. Suuri merkitys on myös oikealla lajikevalinnalla, joka sopii parhaiten tietyille maaperälle ja viljelytavoitteille.
Tiedätkö Ohrasta valmistetaan kahvinkorvike, jolla on pienet tonisoivat ominaisuudet ja jonka vanhukset voivat käyttää.
Ero talvi- ja kevätlajikkeiden välillä
Ohraa on kahta päätyyppiä - talvi ja kevät. Ensimmäinen kylvään syksyllä, ja kasvukausi on noin 280 päivää. Kevätohra istutetaan keväällä, ja sato korjataan 3–3,5 kuukauden kuluttua. Talvilajikkeet ovat hedelmällisempiä, antavat 1 hehtaarista 70 senttimetriä viljaa, ja kevätlajikkeet ovat 20% vähemmän.
Talvikasvien haittana on, että kasvit eivät siedä voimakkaita pakkasia, etenkin kun talvet ovat lunta. Tämän tyyppistä ohraa on vaikeampi viljellä. Yrityksen avainhenkilöt pelkäävät sadon talvelta jäätymistä, joten sen sato on paljon pienempi, 10–12%. Samanaikaisesti talvilajit kypsyvät ennen keväästä, mikä mahdollistaa vapautuneen alueen tehokkaan käytön.
Kasvava olosuhteet
Satoindikaattori riippuu suuresti olosuhteista, joissa sato kasvaa. Ensinnäkin on otettava huomioon alueen ilmasto-olosuhteet, koska ohra, vaikkakaan ei ole nirso, mutta vastaa hyvin erilaisiin sääoloihin. Ohra on kuivuutta sietävä sato. Se kestää jopa + 40 ° C lämpötiloja, mutta se kehittyy paremmin ja antaa hyvän sadon kosteassa ilmastossa. Vilja kuluttaa erityisen paljon kosteutta putken kasvun aikana ja otsikon alkaessa.
Jos vuosi on kuiva, on olemassa riski kerätä vähimmäismäärä viljaa, noin 25 kg / ha, kun taas märällä säällä sato samalla alueella voi olla jopa 45 kg / ha. On huomattava, että sademäärällä on merkittävä vaikutus lannoitteiden imeytymiseen maapeitteeseen, jolla on kaikkein positiivisin vaikutus viljan kehitykseen.
Tiedätkö Ohraa viljeltiin aktiivisesti Egyptissä noin seitsemäntuhatta vuotta sitten, ja vasta myöhemmin kulttuuri muutti Eurooppaan.
Kosteuden lisäksi ohra rakastaa lämpöä. Korkeissa lämpötiloissa se kehittyy nopeammin, vilja kaataa paremmin. Eteläisille alueille istutettu vilja kypsyy nopeammin. Tämän seurauksena he alkavat korjata viljaa ennen kuivien tuulien puhkeamista, joten viljelmä ei kärsi kuumuudesta.
Kylvöaluetta valittaessa on otettava huomioon, että ohra antaa parhaan saannon neutraaleilla ja heikosti emäksisillä maaperäillä, joiden pH on 6,5–7,5. Hapanta maaperä ei sovellu tähän viljaan, tai se on kalibroitava keinotekoisesti. Vaikka joillakin Venäjän pohjoisilla alueilla paikallisia lajikkeita kasvatetaan onnistuneesti maaperässä, jonka pH on 4,5–5,5.
Lannoite ja hoito
Jos ihminen ei voi millään tavoin vaikuttaa säähavaintoihin, kulttuurin tarvitsema laadukas hoito riippuu vain hänestä. Tämä koskee pääasiassa maaperän lannoitteita. Ohra kuluttaa paljon fosforia, typpeä ja kaliumia, joten on suositeltavaa ruokkia maaperää määräajoin. Viljelmä säilyy hyvin ja kasvaa savimaassa, jolle on ominaista hedelmällisyys ja ilmastusominaisuudet. Hiekkaiset maaperät eivät ole sopivia, koska ne eivät pysty tarjoamaan kasveille täydellisesti ravintoaineita.
Viljellyn ohran tarkoitus riippuu siitä, kuinka paljon ja mitä lannoitetta tarvitaan. Esimerkiksi, jos viljelmää on tarkoitus käyttää rehun valmistukseen tulevaisuudessa, tarvitaan enemmän typpeä, ja jos kahvin tai oluen tuotantoa varten tarvitaan mineraaliformulaatioita. Viimeksi mainitut ovat lisäksi sopivimpia ohran kuin orgaanisen suhteen, mikä on toivottavaa saattaa edeltäjän kulttuurin alle. 1 tonnin korkealaatuisen viljan muodostamiseksi ohra kuluttaa maaperästä noin 10 kg fosforia, 25 kg kaliumia ja 27 kg typpeä. Lisäksi ennen kaikkea kulttuuri tarvitsee hivenaineita maanvaihdon ja viljan muodostumisen aikana.
Kylvön aikana suositellaan fosforilannoitteiden käyttöä, jotka aktivoivat juurien kehitystä ja hyvää piikkikasvua. Ne tuodaan maahan syksyllä potaskan päällysteen mukana. Keväällä voit lannoittaa maaperää typpeä sisältävillä yhdisteillä sekä sellaisilla, joissa boorin pitoisuus on lisääntynyt (podtsolisen maaperän ja turvesoiden kohdalla) tai mangaanilla, jos maaperä on lievästi alkalinen. Typpi myötävaikuttaa kasvullisen massan kasvuun, kasvien pensasuuteen. Jos se ei riitä, ohran lehdet saavat vaaleanvihreän sävyn, ja piikin, varsi pienenee. Jos "siirryt liian pitkälle" typellä, kasvit kasvavat ulos ja makaavat varhain. Itse asiassa, ja toisessa tapauksessa, tämä vaikuttaa negatiivisesti tuottavuuteen.
Ihmisen rooli ohran viljelyssä ei rajoitu oikeaseen lähestymistapaan istutukseen ja sadonkorjuuseen. On tärkeää unohtaa satohoidon säännöt koko kasvukauden ajan. Keväällä, kun viljelykasvit tukkeutuvat rikkakasveilla, on suositeltavaa viljellä maaperää, koska ohra vastustaa heikosti sellaisia "naapureita". Käytä tätä varten rikkakasvien torjunta-aineita "Dialen" tai "Amine salt".
Sinun on myös huolehdittava siitä, että viljelmä ei kärsi infektioista ja tuholaishyökkäyksistä, mikä vaikuttaa suoraan sadon laskuun. Ei ole haittaa käsitellä kylvöä ”Fundazolilla” tai “Boyletonilla”. Kuivatulle maaperälle kylvön jälkeen valssaus tehdään erityislaitteilla - rengaskelausteloilla. Kun kuori ilmaantuu maahan, taimet varataan rivien poikki tai vinottain. Samaan aikaan maatilat käyttävät sekä tavallisia äkeet että pyörivät kuokkia. Joten, maasta tulee kevyt, paremmin kyllästetty kosteudella ja hapella.
Viljelykierto
Ohraa ei suositella kylvämiseen alueilla, joilla on aikaisemmin kasvanut maaperää kuohuttavia kasveja. Juurimäärin vaurioiden välttämiseksi sinun ei pitäisi istuttaa sitä piikkikasvien, samoin kuin auringonkukan jälkeen, joka kuivaa maaperän.
Paras sato voidaan saavuttaa kylvöllä alueille, joilla edeltäjinä olivat kasvit, jotka eivät tiivistä tai tukkeuta maaperää, mutta jättävät enemmän ravintoaineita, kuten perunaa, maissia, palkokasveja. Jos ohraa kasvatetaan rehu- ja ruokatarkoituksiin, on parempi, että se palkokasvit olivat edeltäjiä, koska niiden jälkeen varastoidaan melko paljon typpilannoitteita maaperään.Tärkeää! Ohran ja vehnän satojen vuorottelu auttaa välttämään Fusarium-tautien tappion.
Siemenlaatu
Ohran kylvöksi he yrittävät valita korkealaatuisimman viljan, jolla on myös myönteinen vaikutus itävyyteen ja sen seurauksena sadon tuottavuuteen. 1. luokan jyviä, joilla on korkea itävyysenergia, käytetään huolelliseen lajitteluun. Istutusmateriaalin koon ja painon tulee olla tasalaatuisia.
Viljojen tulee olla suuria, keskikokoisia. Vesipitoiset näytteet menettävät voimakkaasti itämiskykynsä, kykynsä kehittää taimia normaalisti. Jos päinvastoin käytetään kuivattuja jyviä, taimet heikentyvät ja ovat harvinaisia. Sinun tulisi myös kiinnittää huomiota siihen, että siemenissä ei ole epäpuhtauksia ja puutteellisia näytteitä.
Muut kasvavat säännöt
Yhtä tärkeää ohran onnistuneessa viljelyssä on oikea-aikainen kylvö. Jos tätä prosessia jatketaan, juurijärjestelmä kehittyy heikosti kasveissa ja pellon itävyys vähenee. Tutkimuksen aikana havaittiin, että myöhemmin istutettu ohra tuottaa 0,5-0,7 kg / ha vähemmän kuin voisi. Lisäksi viljan laatu heikkenee. Optimaalinen ajanjakso kevätkasvien istuttamiselle on toukokuun puoliväli, ja talviviljakasvien - syyskuun puoliväli.
Yksi syy sadon laskuun voi olla riittämätön kylvönopeus. Metsä-stepin olosuhteissa keskimääräisen osuuden tulisi olla noin 4,5 miljoonaa jyvää hehtaaria kohti ja stepin - 4 miljoonaa. Suositellaan kylvöä kapean rivin ja ristin menetelmällä, jotta satoa voidaan lisätä usealla senttillä hehtaaria kohden. Siemenet istutetaan yleensä 4–5 cm syvyyteen, mutta kuivana vuonna on parempi kylvä, syventämällä maaperään 7–9 cm.
Tärkeää! Voit määrittää parhaimman sadonkorjuun ajan viljan laadun perusteella. — sen tulisi olla kova ja halkeilla hieman, kun sitä painetaan, mutta istua melko tiukasti, ei pudota ilman apua.
Satohäviöiden välttämiseksi on tärkeää aloittaa sadonkorjuu ajoissa, koska ohran pysäyttäminen viiniköynnöksessä voi johtaa korvien ja varren murtumiseen sekä heikentää viljan laatua ja irtoamista. Kevätohra korjataan elokuussa 5. - 8. Talvi korjataan puolitoista-kaksi viikkoa aikaisemmin.
Tuottavimmat lajikkeet
Yksi tärkeistä asioista korkean sadon saamiseksi on osaava lähestymistapa lajikkeen valinnassa. Nykyään Venäjällä viljellään noin 200 ohralajiketta, joista voit valita sopivimman erilaisiin tarkoituksiin tai ilmasto-olosuhteisiin.
Talviviljelyn
Talviohran suosituimmat lajikkeet ovat seuraavat:
- Gladys - keskikokoinen lajike, jolla on korkea satopotentiaali. Eri viljelyalueilla. Sopii kaikentyyppisille maaperäille, tuottaa jopa 99 kg / ha;
- Avalon - Panimovalikoima, joka on vaatimaton ilmastonmuutokselle, mutta on hieman heikompi kuivuuskestävyydessä muiden kasvien kanssa. Suurin hedelmällisyys havaittiin, kun sitä kasvatettiin Moskovan alueella - jopa 74 c / ha;
- Dobrynia-3 - viljaa kasvatetaan rohkeuden vuoksi. Se on kuuluisa korkeasta tuottavuudestaan - jopa 103 senttimetriä viljaa kerätään yhdeltä hehtaarilta. Viljelmä on pakkaskestävää, mukautuu helposti mihin tahansa sääolosuhteeseen ja kehittyy hyvin kaikenlaiselle maaperälle;
- Rostov-55 - Tämän lajikkeen jyvällä on erinomainen rehulaatu. Keskimääräinen sato on noin 50 kg / ha, mutta hometta, kääpiörooste ja jotkut muut taudit eivät käytännössä vaikuta viljelmään. Samanaikaisesti ohra kestää kuivuutta ja matalia lämpötiloja. Aktiivisesti kasvatettu Pohjois-Kaukasian alueella.
Kevät
Huomattavan määrän kevään ohran lajikkeista tulisi hyötyä seuraaville:
- Chepelevin muistoksi - korkeaa satoa edustava lajike, joka kestää tauteja ja majoitusta. Viljelmälle on ominaista kehittynyt juurijärjestelmä, joten vähemmän kuin toiset kärsivät kosteuden puutteesta. Noin 1 tonni viljaa tulee yhdeltä hehtaarilta;
- Margaret - rehulaatu, joka soveltuu viljelyyn millä tahansa alueella. Kasvi on tainnutus, mutta sillä on hyvä bushiness ja vastustus putoava piikki. Tuottavuus - noin 7,5 t / ha;
- gin - Tämän lajikkeen viljasta saadaan korkealaatuista mallasta, minkä vuoksi viljelmää kasvatetaan panimoa varten. Se liittyy korkeaan satoon - yhdestä hehtaarista saadaan jopa 90 senttiä;
- Gonar - Sitä viljellään melkein kaikilla Venäjän alueilla sekä Valkovenäjällä. Laitos on hyvin sopeutunut uusiin olosuhteisiin. Viljellään rehuna ja elintarvikkeina. Haittana on herkkyys hometalle, ruskealle ruosteelle, mutta näiden sairauksien ennaltaehkäisevällä hoidolla voidaan välttää sadonkorjuu jopa 53 kg / ha.
Kuinka laskea sato
Ohran kokonaistuoton laskemiseksi tietyltä alueelta sinun on tiedettävä useita indikaattoreita:
- kuinka monta korvaa per 1 m²;
- yhden korvan jyvien keskimääräinen lukumäärä;
- kuinka paljon tuhat yhden tyyppistä jyvää painaa.
Kun tiedät jokaisen arvon, jäljellä on vielä tehtävä kertomalla ne ja kääntämällä ne yksinkertaisemmiksi mittayksiköiksi. Esimerkiksi, jos maissia on 200 korvaa per 1 m², joista jokaisessa on 10 jyvää ja tuhat niistä painaa 26 g, laskelma on seuraava: 200 × 10 × 26 = 52000 (g), ts. 5,2 c / ha.
Ohran keskimääräisen saannon indikaattorit Venäjällä
Venäjä on suurin ohran tuottaja, ja se on maailman johtava viljelyala. Huolimatta siitä, että sato on vähentynyt hiukan viime vuosina karjan rehun kysynnän vähentymisen vuoksi, sato yllättää edelleen, mikä näkyy seuraavassa taulukossa:
vuosi | Tuottavuus, miljoonaa tonnia |
2015 | 18,3 |
2016 | 19,05 |
2017 | 22,1 |
2018 | 17 |
2019 | 16,8 |
Venäjällä ohraa viljellään kaikilla alueilla. Vuosittain ilmestyy uusia parannettuja lajikkeita, viljelytekniikoita kehitetään, mutta ihmisen hoito on edelleen avain tämän hyödyllisen sadon korkean saannon aikaansaamiseksi.