Ruoansulatuskanava - joukko elimiä ja rauhasia, jotka toimittavat kehon täydelliseen toimintaan tarvittavat ravintoaineet. Huonolaatuiset ruuat ja stressi voivat laukaista erilaisia maha-suolikanavan sairauksia. Niiden torjumiseksi suositellaan kauraa, jonka perusteella valmistetaan keittämiä ja infuusioita. Artikkelissa ehdotetaan ruoanlaiton reseptejä sekä sääntöjä tällaisten varojen käytöstä.
Kemiallinen koostumus
Kaura ovat yksivuotisia nurmikasveja. Kulttuuri on ruokaa ja rehua. Huolimatta siitä, että kaura-suvulla on noin 20 lajiketta, suosituimmat ovat tavalliset ja rehut. Raakajyviä käytetään keittämiseen. Höyrytettyä ja jauhettua täysjyväviljaa käytetään vihannesten ja pilafien täyttämiseen.
100 g tuotteen ravintoarvo:
- hiilihydraatit - 60 g;
- proteiini - 12 g;
- rasva - 6 g.
Tiedätkö Kaurajauhoevästeet keksittiin Skotlannissa 1700-luvulla. Noina päivinä kauraa pidettiin suosituimpana viljana, joka työntää taustalle vehnää ja ohraa.
Hiilihydraattikompleksi koostuu seuraavista aineista:
- tärkkelys;
- sakkaroosin;
- fruktoosi;
- laktoositon;
- maltoosi;
- ravintokuitu.
- Tarkasteltavan viljan kemiallisessa koostumuksessa on myös runsaasti hyödyllisiä alkuaineita:
- a-vitamiinijoka esitetään alfa-karoteenina, retinolina ja lykopeenina;
- B-vitamiinit: koliini, folaatit, tiamiini, pantoteenihappo, riboflaviini;
- nikotiinihappo;
- E-vitamiini;
- hivenaineita: kupari, sinkki, seleeni, mangaani, jodi, boori ja rauta;
- makro: natrium, pii, kalsium, magnesium, kalium ja kloori.
Kauran parantavat ominaisuudet maha-suolikanavalle
Kauralla on positiivinen vaikutus ihmisen kaikkiin sisäelimiin, mutta ennen kaikkea maha-suolikanavaan, maksaan ja munuaisiin. Tämän viljan keittäminen toimii sorbenttina, joka poistaa toksiineja kehosta ja lisää ruoansulatuskanavan toiminnallista aktiivisuutta.
- Kauran parantavat ominaisuudet ovat seuraavat:
- Limakalvon uudistumisen stimulointi.
- Haavaumaisten vaurioiden muodostuneen nekroottisen kudoksen poistaminen.
- Allergioiden ja myrkyllisten reaktioiden ehkäisy.
- Mahan ja suolen verenkiertoa parannetaan.
- Metabolian normalisointi.
- Vesielektrolyyttihäviöiden estäminen.
- Dysbioosin ehkäisy ja hoito.
- Suoliston liikkuvuuden vahvistaminen.
Lisäksi kauran hyödylliset ominaisuudet estävät tulehduksia, joita voi muodostua maha-suolikanavassa. Tämä vilja auttaa vähentämään kaasujen kerääntymistä ja palauttaa kehon humoraalisen säätelyn. Jos käytät säännöllisesti kauran keittämistä, hyöty ilmenee limakalvojen suojaamisena aggressiivisesti ärsyttäviltä aineilta.
Kuinka valmistaa ruokaa
Ennen kuin käytät kauraa ruoansulatuskanavan hoitoon, varmista, että olet valinnut oikeat aineosat. Infuusioita ja keittämiä valmistetaan vain jyvistä, koska niiden kuori sisältää monia hyödyllisiä aineita. Tarkista ostohetkellä huolellisesti viljaväri. Sen pitäisi olla vaaleaa. Anna etusija tuotteelle, jolla on olki maku.
Keittäminen
Keiton valmistamiseksi tarvitset 200 g kauraa ja 1 litra puhdasta vettä. Lantio on pestävä ensin. Tämä johtuu siitä, että se sisältää vaikuttavaa ainetta - fytiiniä. Se häiritsee ravintoaineiden imeytymistä. Sen jakamiseksi kauran pestään, kunnes vesi on kirkasta. Täytä sen jälkeen uudelleen keitetyllä jäähdytetyllä vedellä ja anna seistä 12 tuntia.
Tärkeää! Voit määrittää kauran laadun kotona. Kaada jyvät kylmällä vedellä ja odota muutama tunti. Jos he eivät tule, niin vilja on korkealaatuista.
Lisämenetelmä liemen valmistamiseksi on seuraava:
- Aseta astia kauran ja veden kanssa liesiin ja kiehauta.
- Tulista pienemmäksi ja keitä 20 minuuttia.
- Peitä astiat ja anna jäähtyä kokonaan.
- Siivilöi neste hienon seulan läpi.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11405/image_j7F4fdhhbvsiXX8946p4z.jpg)
Keiton valmistukseen käytetään usein ei kokonaisia, vaan murskattuja jyviä. Keittoprosessi on seuraava:
- Kaada 1 rkl. l. kaura 300 ml kiehuvaa vettä.
- Peitä astia.
- Hauduta seosta 12 tuntia.
- Siivilöi liemi marjakerroksen läpi.
Tiedätkö Kaura kukkii tietyssä ajassa. Kukkia avataan ajanjaksolla 15 - 17 tuntia, ja kukinnan kesto on enintään kaksi päivää.
Sinun on otettava 200 ml: n keittiö 3 kertaa päivässä. On suositeltavaa käyttää sitä 30 minuutissa. ennen ateriaa. Hoitojakson ei tulisi ylittää 21 päivää. Ota yhteys lääkäriin tarvittaessa. Jos sairaus, joka sinua kiusasi, ei parantunut, toista hoito 30 päivän kuluttua.
Infuusio
Infuusion valmistamiseksi on useita tapoja. Ensimmäisessä versiossa on tarkoitus täyttää 100 g kauraa jäähdytetyllä keitetyllä vedellä (noin 500 ml). Peitä astiat ja aseta viileään, pimeään paikkaan 10 tunniksi vaatiaksesi. Siivilöi infuusio ja juo 100 ml 2 kertaa päivässä. Toinen tapa on käyttää alkoholia ja kasvinvarret.
Keittoprosessi:
- Jauhaa 20 g vihreää kauraa.
- Kaada seos 250 ml: lla alkoholia (40%) tai vodkaa.
- Aseta astia viileään, kuivaan ja pimeään paikkaan kahden viikon ajan.
- Siirrä infuusio.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11405/image_gk44oTa8v6o5DvWSLnnKmdLT.jpg)
Kissel
Useimmin kisselia käytetään estämään maha-suolikanavat. Ensimmäisen reseptin valmistamiseksi sinun on keitettävä 1 litra puhdasta suodatettua vettä. Kaada 200 g kaurajauhoa sen kanssa ja anna seoksen hautua 15 minuutin ajan. Kun pääaineosa paisuu, aseta kulho liesiin ja keitä 30 minuuttia. Sekoita jatkuvasti, jotta ei palaa.
Tärkeää! Ennaltaehkäisynä sinun täytyy juoda 150 ml hyytelöä kolme kertaa päivässä. Voit parantaa tautia lisäämällä annostusta 200 ml: aan. Hoitojakso on 3 viikkoa, jonka jälkeen he tekevät tauon kuukauteen.
Sen jälkeen varaa liemi jäähtyäksesi kokonaan ja suodata siivilän läpi. Hioma hiutaleet kahvimyllyllä ja lisää nesteeseen. Pane seos uudestaan tuleen, keitä ja keitä 15 minuuttia. Jäähtymisen jälkeen hyytelö on valmis syömään.
Voit valmistaa lääkeruokia myös muulla tavalla:
- Huuhtele 500 g itäviä kauran ytimiä.
- Kaada ne tislatulla vedellä, jonka tilavuus on 1-1,25 litraa.
- Anna seoksen 1 tunnin antaa seoksen hautua.
- Laita tuleen ja keitä 40 minuuttia.
- Lisää 20 g tärkkelystä ja sekoita huolellisesti.
- Keitä hyytelöä, kunnes massa paksunee.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11405/image_sdrhtARLA7VkD.jpg)
Leseet
Kauraleseiden avulla suolen lisäksi myös maksat tai munuaiset voidaan puhdistaa myrkkyistä. Lisäksi ne pystyvät nopeuttamaan aineenvaihduntaa, mikä auttaa säätämään painoa.
Leseiden etuna on, että niitä ei tarvitse keittää. Joka päivä on tarpeen syödä 2 rkl. ja juo se 250 ml: lla vettä. Käytä kolme kertaa päivässä 20 minuutin ajan. ennen syömistä. Voit haluttaessa lisätä makua lisäämällä 0,5 osaa hunajaa.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11405/image_9GtxT5N8v15npormKhT5l.jpg)
Kuinka ottaa maha-suolikanavan eri sairauksia?
Huolimatta siitä, että kauralla on suurta hyötyä ihmiskeholle, se ei ehkä riitä tiettyjen sairauksien hoitamiseen. Siksi useimmiten sitä määrätään lisäaineena lääkehoitoon.
Voit myös käyttää kauraa estämään uusiutumista ja komplikaatioita. Siksi yritä tutkia etukäteen tietoa käyttöominaisuuksista. Loppujen lopuksi väärä vastaanotto voi vain pahentaa ongelmaa.
Gastriitti
Kaura gastriitin hoitoon on erityisen suosittu. Viljalla on anti-inflammatorisia, kipua lievittäviä ja antispasmoodisia vaikutuksia. Se suojaa epiteeliä vaurioilta ja parantaa myös kudosten uudistumista. Vilja sisältää nikotiini- ja askorbiinihappoa, joiden tarkoituksena on stimuloida mahalaukun mehun tuotantoa. E-vitamiinin ansiosta luonnollisten suojatekijöiden puute korvataan.
Gastriitin kanssa on tärkeätä käyttää kauran keittämistä. Päivän aikana sinun täytyy juoda 500 ml nestettä, jaettuna kolmeen annokseen. Ota lääkevalmiste 30 minuutissa. Hoitojakson tulisi olla vähintään kuusi kuukautta, sitten ota tauko 3 kuukauteen.
Haavauksella
Hyvin usein kauraa käytetään mahahaavoihin. Viljalla on vaippaominaisuus. Tämän vuoksi vatsan seinämät ovat suojattu mekaanisilta, kemiallisilta ja fysikaalisilta vaurioilta. Lisäksi kauranjyvät edistävät haavaisten ja eroosiovaurioiden nopeutunutta paranemista. Kauran lima pystyy luomaan suotuisat olosuhteet bifidobakteerien kehittymiselle.
Tämän ansiosta aineenvaihdunta paranee ja dysbioosin riski estetään. Kauralieme on tehokas lääke haavaumia vastaan. Päivän aikana sinun täytyy juoda vähintään 100 ml nestettä 3 kertaa päivässä. On parasta juoda 20 minuutissa. ennen syömistä niin, että vatsan seinämiin muodostuu suojakalvo. Hoitojakso on noin 2 kuukautta, jonka jälkeen sinun on pidettävä tauko 30 päivän ajan.
Pohjukaissuolen sairauksiin
Monet ihmiset, jotka johtavat väärään elämäntapaan ja kuluttavat huonolaatuista ruokaa, kehittävät pohjukaissuolen sairauksia. Kaurajyviä voidaan käyttää paitsi niiden käsittelyyn myös ennaltaehkäisevästi.
Kasvi muistuttaa enterosorbentin vaikutusta, joka pystyy nopeuttamaan haavaisten vaurioiden paranemista ja vähentämään kipua. Kaura parantaa myös limakalvon suojaa ja neutraloi vapaat radikaalit.
Suolistosairauksien hoitoon sinun täytyy juoda keite tai kaura-infuusio. Päivän aikana sinun on otettava 150 ml lääkettä aamulla ja illalla. Tämä on parasta tehdä tyhjään vatsaan. Hoitojakso on 3 viikkoa, ja tee sitten tauko kuukauteen.Ummetus
Kauralla on positiivinen vaikutus ihmisten terveyteen, etenkin auttaa ummetusta selviämään.
- Viljojen vaikutus on seuraava:
- suolen lihaksen supistuminen, jonka seurauksena ulosteiden erittymistä stimuloidaan;
- vastatoiminta ulosteiden stagnaatiolle suoliston luumenissa.
Levitä leseet saa olla enintään 5 päivää, jotta älä häiritä ruoansulatuskanavan mikroflooraa.
Mahdolliset haitat ja vasta-aiheet
Huolimatta kauranjyvien suurista eduista, tämä tuote voi myös vahingoittaa kehoa.
- Vasta-aiheita sen käytölle ovat:
- munuaisten vajaatoiminta;
- maksakirroosi;
- munuaiskivien muodostuminen;
- lisääntynyt mahalaukun happamuus;
- henkilökohtainen intoleranssi tuotteelle;
- pahennetut verisuoni- ja sydänsairaudet;
- raskaus;
- imetysaika;
- allerginen gluteenille.
Kauran avulla pystyt selviämään yleisimmistä maha-suolikanavan sairauksista. Tässä tapauksessa sinun on annettava keitetyt annokset ja infuusiot oikein, jotta et vahingoita kehoa. Ennen kuin käytät kansanlääkkeitä, ota yhteys lääkäriin, muuten on vaara pahentaa terveysongelmia.