Vehnää pidetään yleisimmänä viljalajina, jota viljellään maailmassa. Tästä valmistetaan jauhoja, joita käytetään leipomotuotteiden valmistukseen. On olemassa useita vehnätyyppejä, jotka eroavat kasvukaudesta - talvi ja kevät. Tässä artikkelissa käsitellään tärkeimpiä eroja niiden välillä.
Tärkeimmät erot kevään ja talvvehnän välillä
Kevät- ja talvivehnän välillä on monia eroja. Ne eroavat maaperän koostumusta koskevista vaatimuksista ja kasvukaudesta. Lisäksi molemmille lajikkeille on ominaista eri kylvöpäivä- ja satoindikaattorit. Tämän ansiosta voit valita vaihtoehdon, joka täyttää kaikki vaatimukset.
Tiedätkö Muinaisten slaavien keskuudessa pidettyä vehnää pidettiin vaurauden symbolina, joten se kaadettiin pieniin kangaspusseihin ja kannettiin kaulassa talismanina.
Maaperän ja säävaatimukset
Talvvehnää suositellaan viljeleväksi hedelmällisessä maaperässä, joka sisältää paljon fosfori- ja typpikomponentteja. Jos kasvi saa tarvittavat hivenaineet, niin juurijärjestelmä kehittyy paljon paremmin. Tämän tyyppisiä viljakasveja ei voi istuttaa soisiin, turpeisiin tai suolaisiin soihin, muuten kasvi on hidaskasvuinen.
Kevään tyyppiset viljat istutetaan maahan, jonka koostumuksessa on heikko tai neutraali alkalitaso. Kun pensaat alkavat saada vihreää massaa, on välttämätöntä antaa niille riittävä määrä fosforia.
Kasvijakso
Kevät- ja talvivehnillä on erilainen vegetaation aika. Tämä johtuu sääolosuhteista, joissa molemmat lajikkeet kasvatetaan. Ennen talvea istutettujen viljojen kasvukausi on pidempi. Se kestää 270-360 päivää. Kevätlajien kehityskausi on noin 90–110 päivää.
Tiedätkö Egyptiläisten faaraoiden hautoja kaivaessa havaittiin, että aatelisia haudattiin viljakasvien kaulakoruilla. Uskottiin, että sellaiset korut suojasivat hallitsijaa kirouksilta toisessa maailmassa.
Kylvöpäivämäärät
Kevät- ja talvivehnät eroavat kylvämisen suhteen. Ensimmäisiä lajeja suositellaan istutettavaksi maaliskuusta toukokuuhun. Kun valitset parhaan ajan, yritä ottaa huomioon alueesi ilmasto-olosuhteet. Siemenet on istutettava lyhyessä ajassa, koska huhtikuusta toukokuuhun vallitsee tuulinen ja kuiva ilma. Aurinko ja runsas tuuli voivat vetää kosteutta maaperästä, mikä vaikuttaa negatiivisesti satoon.
Alueilla, joilla talvella on vähän lunta, talviviljakasveja voidaan istuttaa, jos ympäristön lämpötila ei laske alle -17 ° C.
Talvilajike on suositeltavaa istuttaa kesän lopusta lokakuun puoliväliin. Jos kylvät siemeniä liian aikaisin, pensaat ovat liian paksut. Seurauksena kulttuuri menettää vastustuskyvyn kuivuudelle ja tuholaisille. Mutta sinun ei pitäisi viivyttää laskeutumista. Itse asiassa tässä tapauksessa kasveilla ei ole aikaa kasvaa vihreää massaa ja kehittyä edelleen keväällä. Seurauksena on sadon suorituskyvyn ja stressin kestävyys.
Tuottavuus
Talvvehnällä on korkein sato. Yhdeltä hehtaarilta voit kerätä noin 5 tuhat kg.
Tärkeää! Älä unohda käsitellä tuholaisia ja tauteja ajoissa, koska nämä tekijät voivat vähentää sadon määrää.
Indikaattorit voivat vaihdella riippuen:
- Sadonkorjuutekniikka.
- Kylvön kesto.
- Sairauksien ja tuholaisten vaikutukset.
- Väärä maatalouskäytäntö.
Kevätvehnän sato on noin 1 500 kg / ha. Jos maatalouden tekniikoita vahvistetaan (lannoitus ja kastelu jne.), Indikaattoreita voidaan nostaa useita kertoja.
Suotuisat alueet kasvaa
Terveen ja korkealaatuisen vehnän kasvattamiseksi on tarpeen ottaa huomioon kunkin lajin suotuisat alueet. Talviviljakasvit tulisi istuttaa paikoissa, joissa talvella on runsaasti lunta. Ilman lämpötilan tulisi olla vähintään -20 ° C. Tästä syystä he istuttavat sen seuraaville alueille: Pohjois-Kaukasia, Keski-Musta maa ja Volga. Kevättyyppinen vehnä tarvitsee paljon kosteutta, auringonvaloa ja lämpöä, joten useimmiten se istutetaan metsä-aroihin Volgan länsi- ja itäpuolella.
Viljan käyttö ja laatu
Ero satojen välillä on viljan laadussa ja vastaavasti sen käytössä. Pehmeää talvivehnää käytetään jauhojen tuotantoon, joilla on korkeat ravintoarvot ja viljakaloripitoisuus. Hän menee leipomotuotteiden valmistukseen. Ennen talvea istutettu kova vilja lähetetään jalostettavaksi. Kevätlajiketta pidetään arvokkaana sadona. Sestä valmistetaan jauhoja pasta- ja viljatuotantoon. Tällä lajeilla on korkeat leivontaominaisuudet.
Voidaanko erottaa kevätvehnä talvesta visuaalisesti
Voit erottaa kevät- ja talvilajikkeet visuaalisesti:
- viljan muodossa;
- tiheyden mukaan - talvivehnän jyvät ovat kovempia;
- aiheuttamalla korvien piikkejä. Talvella istutettavat lajikkeet ovat marraskuussa;
- gluteenimäärän mukaan. Talvikasvit sisältävät enemmän ainetta.
Mitä kevät- ja talvivehnillä on yhteistä?
Jos luulet, että kevät- ja talvivehnät eroavat toisistaan täysin, tämä on virheellinen mielipide. Yleisiin ominaisuuksiin sisältyy pensan koko, jonka korkeus on 80–90 cm. Lisäksi molemmilla lajeilla on sama piikin muoto (pyramidinen) ja viljan väri (keltainen). Lisäksi heillä on kehittynyt juurijärjestelmä, joka suojaa kasveja kuivuudelta.
Joten kevät- ja talvivehnillä on valtava joukko eroja. Tämän ansiosta voit valita viljelyyn sen vaihtoehdon, joka sopii tietylle alueelle istutus- ja kasvukauden kannalta.
