Metsä- tai metsämarjoilla on ulkoinen muistutus metsä mansikoissa, joten nämä marjat sekoittuvat usein toisiinsa. Mutta nämä ovat erilaisia kasveja, joilla on erilainen merkitys, kasvu- ja käyttöpaikat.
Kasvitieteellinen kuvaus ja karakterisointi
Kauan on uskottu, että mansikat ovat metsäreunoilla kasvavia marjoja ja mansikat ovat kesämökeissä kasvatettu viljelty kasvi etupihan puutarhoissa. Kasvitieteen mukaan tällainen näkemys on kuitenkin väärä. Tarjoamme ymmärtää, miten nämä kasvit näyttävät, mikä on niiden välillä yhteistä ja mitä eroja niillä on.
Tiedätkö Mansikat saivat tämän nimen, koska sen hedelmät, kypsinä, koskettavat melkein maata.
Mansikat
mansikat - Tämä on nimi useille Pink-suvun Mansikka-suvun kasvilajeille, jotka tuovat pallomaisia marjoja. Käännettynä se tarkoittaa "palloa", "pallomaista runkoa".
Aikaisemmin tätä nimeä kutsuttiin vihreäksi mansikkaksi (Fragaria viridis). Ja nykyään se tunnetaan paremmin nimeltä villi mansikka, metsä mansikka. Tätä lajia kasvatettiin ensin kotitiloilla, ja myöhemmin se korvattiin muilla - ensin muskottipähkinä (Fragaria moschata) ja sitten ananas tai puutarha (Fragaria ananassa).
Juuri näitä suurten hedelmälajien yksilöitä nykyään kesäasukkaat ja puutarhurit kutsuvat mansikoiksi.Kuvassa on villi mansikkapensas ja sen hedelmät. Sen kasvu on 15 - 40 cm, siinä on ohut varsi ja lyhyet antennit. Esitteitä, soikeita, reunoilla on hampaita, alhaalta karvaisia. Kukinnan aikana ilmestyy pieniä valkoisia kukkia, joiden halkaisija on 2 cm.Hedelmät ovat pallomaisia, painavat 1–2 g, punaisia, erittäin tuoksuvia. Hedelmäkausi: heinä-elokuu.
Mansikka
Mansikka-sukuun kuuluu monia lajeja ja lajikkeita, noin 2 tuhatta, mukaan lukien villilaji-yksilö. Toisin kuin mansikoita, siinä on siemenneste taivutettu eikä hedelmää vasten painettu, samoin kuin pienemmät marjat.
Jos puhumme yhteisestä puutarhanäkymästä, silloin mansikoilla on useita eroja siitä:
- hänellä on suurempia pensaita;
- hienompia marjoja;
- rikkaampi maku;
- hedelmät sijaitsevat lehtien yläpuolella;
- hänellä on vähemmän viiksiä tai ei niitä ole ollenkaan;
- vähemmän marjoja on sidottu pensaisiin;
- marjat voivat olla valkoisia, violetteja, vaaleanpunaisia, kirsikka, mansikkahedelmät ovat yleensä punaisia;
- hedelmät ovat tiheämpiä ja paremmin kuljetettavia;
- ominaista kestävyys viileässä ilmastossa.
Yleistä kaikkialla luonnonvaraisessa mansikan puutarhassa ei kasva. Tämä on viljelijä.
Nykyään on kasvatettu monia tämän kasvin lajikkeita, jotka voivat kantaa hedelmää useita kertoja vuodessa. Niitä kutsutaan korjaus. Pienet puutarhalajit, 20–25 cm, kukat ovat biseksuaaleita, valkoisia. Marjat ovat punaisia, joskus valkoisia tai vihertäviä. Niiden massa on punainen, mehukas, makea ja hapokas.
Tärkeää! Kasvien läheisestä affiniteetista huolimatta on mahdotonta ylittää mansikoita mansikoiden kanssa, koska niiden kromosomimäärä on erilainen.
Missä metsä mansikat kasvavat
Tämä laji kasvaa metsän rinteillä Länsi-Euroopassa, Venäjän Euroopan osassa, Krimin niemimaalla, Siperian länsi- ja itäosissa, Keski-Aasian yläosassa. Marjapensaat kasvavat mieluummin varjoisissa paikoissa.
Metsä mansikoiden merkitys ja käyttö
Kuvattujen lajien hedelmät sisältävät suuren määrän ihmiskeholle arvokkaita aineita. Lääketieteellisiin tarkoituksiin käytetään paitsi marjoja, myös lehtiä, joiden juuret ovat.
- Säännöllisellä käytöllä niillä voi olla sellaisia positiivisia vaikutuksia kuin:
- ruuansulatuksen normalisointi;
- puhdistaminen myrkkyistä;
- lisääntynyt ruokahalu;
- maksaongelmien ratkaiseminen;
- tulehduksen poistaminen.
Hedelmät voidaan kuluttaa tuoreina, niistä valmistetaan säilöntäaineita, mehuja, teetä, alkoholijuomia, lisätään täyteaineena leivonnaisiin, jälkiruokia.
Tärkeää! Hyötyjen lisäksi metsä mansikat voivat olla haitallisia ihmisille, jos niitä kulutetaan liiallisina määrinä. Tämän marjan syöminen on vasta-aiheista allergikoille, pienille lapsille, ihmisille, jotka kärsivät vatsahaposta, koliikoista.
Keräys- ja varastointisäännöt
Luonnonvaraisten mansikoiden hedelmien keräämiseksi sinun on ponnisteltava. Hedelmät voidaan poimia 2–3 päivää ennen niiden täydellistä kypsymistä, kun ne on maalattu vaaleanpunaisella värillä ja saavuttaneet kuvauksessa mainitut koot. Teknisessä kypsyydessä hedelmät ovat tummanpunaisia.Se revitään pensasta ja kupista, jota on vaikea erottaa marjasta.
Tuoreina säilytettynä jääkaapissa marjojen säilyvyys on noin viikko. Hedelmät voidaan kuivata ja jäädyttää, jotta ne pysyisivät pidempään. Kuivattujen marjojen kestoaika - 2 vuotta, pakastettujen - 1 vuosi.
Joten metsä mansikat kasvavat metsän reunoilla, tuovat pienen määrän pieniä makeita marjoja, joilla voi olla useita myönteisiä vaikutuksia ihmiskehoon.. Siitä huolimatta, että kasvi kuuluu samaan sukuun, sillä on ominaisia eroja sekä villi- että puutarha mansikoista.