Termofiilisten kasvien hedelmäajat alueilla, joilla on lyhyt lämmin vuodenaika, ovat rajalliset. Siksi monia vihanneksia kasvatetaan suojassa. Artikkelissa keskustellaan siitä, miten saada pippurisato kasvihuoneeseen, mitkä kasvu- ja kehitysolosuhteet ovat tämän kulttuurin kannalta välttämättömiä.
Säännöt pippurin kasvattamiseksi kasvihuoneessa
Kasvihuoneet voidaan tehdä polykarbonaatista, polyeteeni- tai foliopäällysteellä. Kasvata paprikaa minkä tahansa tyyppisessä kasvihuoneessa, sinun on noudatettava sääntöjä.
Tiedätkö Pippuri auttaa alentamaan verenpainetta ja suojaa sydän- ja verisuonisairauksilta. Se on antioksidanttien lähde, joka suojaa kehoa vapaiden radikaalien haitallisilta vaikutuksilta, vahvistaa immuniteettia ja säätelee aineenvaihduntaa.
Lämpötila
Pippuri vaatii paljon lämpöä. Lämpötila riippuu kasvuvaiheesta: +24 ... + 27 ° C: n lämpötila sopii siementen itämiseen, hedelmällisille kasveille - +20 ... + 27 ° C päivällä ja +16 ... + 20 ° C yöllä. Kasvihuoneessa on välttämätöntä ylläpitää haluttua lämpötilaa, koska lasku +15 ° C: seen tai vähemmän johtaa kasvien kasvun pysähtymiseen ja kukien ja hedelmähermojen rappeutumiseen. Maaperän lämpötilan tulisi olla välillä +18 ... + 22 ° C. Lämpömittarin lukemat alle + 10 ° C tarkoittavat kasvun estämistä ja kasvien juurijärjestelmän kyvyttömyyttä absorboida vettä.
Valo
Pippuri on lyhyen päivän kulttuuri. Vaadittava valaistusaika päivän aikana on 12 tuntia. Kukinnan ja hedelmien aikana valaistusaikaa voidaan pidentää 14 tuntiin. Minimivalon on oltava 3000–4000 luksia.
Kastelu
Korkean lämpötilan ylläpitämisen lisäksi kasvihuoneessa on säädettävä myös ilman ja maaperän suhteellista kosteutta.
Tiedätkö Toisin kuin monet muut vihannekset, pippuri säilyttää lämpökäsittelyn aikana suurimman osan ravintoarvostaan.
Veden tarve riippuu kehitysvaiheesta:
- Siemeniä kylvettäessä - substraatin kosteuspitoisuuden tulisi olla 75–80% ja ilmankosteuden oltava 65–70%.
- Ensimmäisten itien ilmestyessä maasta substraatin kosteus on 70–75% ja ilman (hedelmien muodostumisvaiheeseen saakka) 70–75%.
- Hedelmäkauden aikana substraatin kosteuspitoisuuden tulisi olla noin 80% täydestä kylläisyydestä. Maaperää ei voida tyhjentää. Riittämätön kosteus johtaa kukkiviin kukintoihin ja munasarjoihin. Kuiva ylämänty voi myös ilmestyä. Optimaalinen suhteellinen kosteus on tällä hetkellä 75–80%.
Hiilidioksidi
Kasvihuoneilman ilmaa kannattaa rikastuttaa hiilidioksidilla, koska muodostuneiden munasarjojen lukumäärä ja niiden laatu paranevat välittömästi.
Kasvihuoneilman rikastaminen hiilidioksidilla voidaan tehdä kahdella tavalla:
- avaa kasvihuoneessa hiilidioksidisylinteri, jota käytetään harvoin korkeiden taloudellisten kustannusten ja teknisten syiden vuoksi;
- asentaa kasvihuoneilmiöön suuria astioita, joissa on käymisprosessissa olevaa vettä ja lintujen ulosteita - ulosteiden käymisen seurauksena hiilidioksidi tulee säännöllisesti ilmaan.
Kuinka valita arvosana?
Lajikkeet eroavat hedelmän muodosta, koosta ja väristä. Ne voivat olla keltainen, oranssi, punainen, violetti tai kerma. Kasvihuoneessa viljelyyn valitaan lajikkeet, joille on ominaista varhainen hedelmällisyys, korkea tuottavuus ja vastustuskyky tauteille ja tuholaisille. Jotkut ovat resistenttejä mosaiikki Tm-virukselle ja perunavirukselle Y, PVY.
Tärkeää! Kasvihuoneessa et voi istuttaa makeaa bulgarialaista ja katkeraa paprikaa samanaikaisesti. — nämä lajikkeet pölytetään helposti keskenään, ja seurauksena puutarhuri saa suuret katkerapippurin hedelmät.
Arvokkaimpia ovat paprikat, joilla on paksu, mehukas ja makea hedelmäseinä. Valitse tarkoituksesta riippuen lajikkeet, joilla on ohut tai paksu iho. Paksumman kuoren avulla voit kuljettaa hedelmiä pitkiä matkoja ja säilyttää niitä pidempään. Siemenmateriaalin viljelyyn ja syömiseen valitaan lajikkeet, joilla on ohut iho.
Lajikkeita, joita suositellaan kylvöksi suojassa:
Näille paprikalajikkeille on ominaista korkea tuottavuus, varhainen tai keskihedelmällinen ja maukas, mehukas hedelmäliha.Päivämäärät pippurin istuttamiseksi kasvihuoneessa
Pippurit istutetaan kasvihuoneeseen helmikuusta maaliskuuhun varhaista tuotantoa varten ja kesäkuun lopun vaihteessa - heinäkuun alussa syksysatoa varten.
Valmistelutyöt
Ennen pippurikasvien viljelyn aloittamista vihannesten viljelijät valmistelevat kasvihuoneen ja maaperän (substraatin) ennakolta, mikä on edellytys korkealle saannolle.
Tiedätkö Paprikalajikkeiden lisäksi on mausteisia lajikkeita, jotka sisältävät kapsaisiiniä, alkaloidia, joka stimuloi suoliston liikkuvuutta ja mahamehun eritystä. Kapsaisiini on myös vastuussa pippurin pistävästä mausta.
Kasvihuonekaasujen valmistelu
Ennen kasvihuoneen toiminnan aloittamista sinun on:
- Pese kalvo, polykarbonaatti tai lasi molemmilta puolilta niin, että kasvihuoneen seinät ja katto muuttuvat mahdollisimman läpinäkyviksi.
- Kun kasvatetaan kasveja kentällä, kasvihuoneessa oleva maaperä muuttuu ajoittain, koska tuholaiset ja virukset kuluttavat sen ja asuttavat sen.
- Antiseptinen käsittely suoritetaan kaikilla kasvihuoneen pinnoilla ja käytetyillä välineillä (kuormalavoilla, ruukkuilla, letkuilla, kastelukannuilla ja maanmuokkaustyökaluilla).
- He prosessoivat kasvihuonekaasuja jyrsijöistä ja hyönteistuhoojista, ne yleensä savuavat polttamalla rikillä.
Maaperän valmistelu
Eri viljelymenetelmiä varten tarvitaan erilainen maaperän esikäsittely:
- Kasvihuoneessa. Sitä käytetään useimmiten istutuksen aikana kesällä ja alkusyksystä. Maaperän on oltava humiinia, läpäisevää ja suolatonta. Maaperän lannoittamiseen käytetään karjanlantaa nopeudella 1–1,5 tonnia / 100 m².
- Yksittäisissä astioissa. Käytetään turve-alustaa tai höyrytettyä turvetta, höyrytetty korkeassa lämpötilassa. Taimien istutusta valmisteltaessa 2/3 astiaa täytetään desinfioidulla substraatilla.
- Olkipaaleilla. Ennen taimien istuttamista olkipaalit ovat erittäin kuumia. Oljen jäähdyttämisen jälkeen noin + 25 ° C: seen, paalit ovat valmiita uudelleenistuttamista varten.
- Kasseissa. Laukut täytetään turvealustalla, sahanpurulla tai ei-hartsipuiden kuorella, sidottu ja pinottu sivuilleen peräkkäin.
- Mineraalivilla. Mineraalivillamatot kyllästetään nestemäisellä ravintoalustalla, jonka jälkeen niiden läpi leikataan reikiä, joihin istutetaan vähän myöhemmin taimet.
Tärkeää! Kasvihuoneviljelyssä käytetään usein kasvien mekaanista pölytystä pensanan värähtelymenetelmällä. Joissakin kasvihuoneissa kimalaisia käytetään paprikoiden pölyttämiseen.
Taimen istutusohjelma
Kasvien välisen etäisyyden pitäminen rivissä ja rivivälissä riippuu valitusta menetelmästä pippurin kasvattamiseksi kasvihuoneessa.
Käytetyt pippurikasvatusohjelmat:
- Maassa. 1 m² kohden istutetaan 3–5 kasvia 60–80 cm × 30–50 cm kaavion mukaan. Pippuripussit muodostetaan 2-3 varteen.
- Yksittäisissä astioissa. Taimet sijoitetaan säiliöihin, joiden halkaisija on 20–22 cm ja korkeus 20–25 cm, kapasiteetti 5–7 litraa. Kontit, joissa on kasvavia taimia, asetetaan kasvihuoneessa lattialle siten, että taimien välinen etäisyys on 80 × 30 cm, tiheys 4,2 kasvia / 1 m². Tätä menetelmää käytetään usein kasvihuoneissa, joissa ei ole mahdollista lämmittää maata, ja matalan kalvon tunneleissa.
- Olkipaaleilla. Tätä menetelmää käytetään samoin kuin säiliöissä viljelyä, koska ei ole mahdollista lämmittää maaperää kasvihuoneessa ja kalvotunneleissa. Olkipaalit voidaan käyttää kuumennusmateriaalina ja peittää substraatin tai toimia itse substraattina. Tällä menetelmällä kastelu tulisi suorittaa usein. Taimet istutetaan olkipaaleihin 40-50 cm × 40-50 cm kaavion mukaan.
- Kasseissa. Alustalla täytetyt pussit asetetaan polystyreenilevyille ja peitetään päällä kalvolla. Taimet istutetaan folioon leikattuihin reikiin. Näiden reikien läpi juotaa juutajärjestelmää vettä. Levitä malli 40 × 40 cm.
- Mineraalivillan viljely. Useammin tätä menetelmää käytetään pitkäaikaiseen viljelyyn. Kasvihuoneessa ilma lämmitetään + 25 ° C: seen. Kasvihuoneen lattia on peitetty paksulla muovikalvolla, jonka jälkeen siihen asetetaan kaksi mineraalivillaliuskaa kahteen kerrokseen, mistä seuraa kasveja kasvattavia mattoja. Mattoja kastellaan ravitsevalla nesteellä, jonka jälkeen ne ovat valmiita kasvamaan pippuria. Käytä kaavion mukaista laskua 50 × 50 cm.
Paprikoiden kasvatus ja hoito kasvihuoneessa
Pippuritaimien hoitoon sisältyy: lämpötilan ja kosteuden säätely, kastelu, maaperän irtoaminen, kukin kasvien muodostuminen ja pölyttäminen, tautien ja tuholaisten torjunta sekä hedelmien poiminta. Hedelmien laadun ja koon parantamiseksi poista 2–3 viikon välein tarpeettomat kasvinosat: hedelmähermot päärokon ensimmäisestä haarukasta, sivuttaiset versot, kuivat tai alemmat lehdet. Rikkoutuneet oksat, kuihtuneet tai virustartunnan saaneet kasvit poistetaan myös. Viimeisen hedelmän yläpuolella olevien versojen yläosat poistetaan paprikoiden kypsymisen nopeuttamiseksi.
Tärkeää! Minkä tahansa tyyppinen pintakäsittely tehdään kastamisen jälkeen tai samanaikaisesti sen kanssa ja vasta kun ilman lämpötila kasvihuoneessa laskee alle + 25 ° C.
Kastelu
Kasvihuoneessa pippuria kastellaan tiputuskastelumenetelmällä, joka antaa kosteuden päästä suoraan kasvin juureen määrätyssä tilavuudessa. Tällainen kasteluteknologia ei lisää ilmankosteutta, mikä tarkoittaa, että se ei edistä paprikoiden sieni-tautien kehittymistä. Tiputuskastelujärjestelmän kautta on kätevää syöttää tarvittava määrä nestemäistä päällystettä kasvin juurille yhdessä veden kanssa.Kunkin kasvihuoneessa olevan aikuisen pippurikasvien alla tulee virtata vähintään kaksi litraa kosteutta päivittäin. Lehden kastelua käytetään yksittäisissä tapauksissa, kun on tarpeen alentaa ilman lämpötilaa välittömästi ja jäähdyttää kasvit. Heti sadetuksen jälkeen ikkunat ja ovet avautuvat luonnoksen luomiseksi, joka auttaa kasvien kuivumisessa nopeasti.
Lannoite
Pippuri vaatii hyvin lannoitettua maaperää, varsinkin kun sitä kasvatetaan kasvihuoneessa. Typpi, kalium, kalsium ja vastaava maaperän happamuus (pH 5,5–6,0) ovat erittäin tärkeitä. Ravinteiden suurin kysyntä on sadon hedelmävaiheessa. Tämä johtuu hedelmien ravintoaineiden korkeammasta hyötyosuudesta.Pippurilla suoritetaan kaksi juurikattoa ja rajoittamaton lukumäärä lehtipeitteitä kasvien tarpeiden perusteella. Yläosaston välinen aika on vähintään 14 päivää. Ensimmäinen juurinkäsittely suoritetaan 2 viikkoa taimien siirtämisen jälkeen pysyvään paikkaan, toinen - kukinnan ja munasarjojen muodostumisen jälkeen. Kaikki myöhemmät ruokinnat suoritetaan vain lehtiä, kasvien tila huomioon ottaen.
Tuholaisten ja tautien torjunta
Pippurit ovat alttiita samoille taudeille ja tuholaisille kuin tomaatit.
Pippurituholaiset kasvihuoneessa:
- kirvoja;
- Thrips;
- lehtiä;
- hämähäkin punkki.
Tärkeää! Kun kasvihuoneissa käytetään kemikaaleja tai hyönteismyrkkyjä, on käytettävä henkilökohtaisia suojavarusteita, koska suora kosketus näiden aineiden kanssa voi vahingoittaa ihmiskehoa.
Kasvihuoneessa vaarallisimmat pippurituholaiset:
- Hämähäkin punkki - Tätä hyönteistä on erittäin vaikea nähdä paljain silmin. Aikuisen tuholaisen enimmäiskoko on 0,5 mm, kunnes se saavuttaa hyönteisen. Se ravitsee pippurilehtien mehusta, jolloin niiden pinnalle jää pieniä tummia nekroottisia pisteitä. Kun punkki hyökkää, lehti muuttuu keltaiseksi ja hiipuu sitten vähitellen. Heti kun hämähäkkipunkki on havaittu pippurien istutuksissa, suihkutetaan yhtä hyönteismyrkkyistä, esimerkiksi ”Akaramik” pitoisuutena 50 ml 100 litraa vettä tai ”Claytin Abtin” samassa suhteessa.
- Peach-kirvet - Muurahaiset tuovat pieniä hyönteisiä kasveille, jotka suojaavat niitä myöhemmin ja ruokkivat erittyvää makeaa salaisuutta, ”hunajakastetta”. Lehtimäillä voi lajista riippuen olla erilainen kitiinin väri: vihreä, musta, harmaa, vaaleanpunainen. Aikuisen hyönteisen rungon koko on enintään 0,5 mm. Tuholaiset syövät mehua ja kasvisoluja, jos et ryhdy kiireellisiin toimenpiteisiin pippurin suojelemiseksi, jonkin ajan kuluttua istutus alkaa kuihtua ja kuolee vähitellen. Kirkkojen tuhoamiseksi kasvihuoneissa vihannesten viljelijät käyttävät hyönteismyrkkyjä: “Confidor Maxi”, “Aktofit”, “Aktellik”, “Nurel D”. Kasvihuoneessa, jolla on pieni ala, voit taistella kirvoja biologisilla menetelmillä: pesemällä voimakkaalla vedenpaineella, suihkuttamalla nokkosihilipulla tai voikukka-infuusiolla.
Tiedätkö Vitamiinien ja ravintoaineiden pitoisuus vaihtelee pippurin värin mukaan. Suurin osa C-vitamiinista ja beetakaroteenista löytyy punaisesta paprikasta. Keltainen on erinomainen luteiinin ja zeaksantiinin lähde, jolla on hyvä vaikutus silmiin. Vihreä on E-vitamiinin ja foolihapon lähde.
Yleiset sairaudet:
- Apikaalinen kuiva mätä - ilmenee ruskeina pisteinä pippurin päällä, vaurioituneet alueet muuttuvat ajan kuluessa koveraiksi. Usein kasvihuoneissa viljellyissä kasveissa esiintyy, jos maaperää ei peitetä multaa, liian kastellaan tai lannoitetaan (mineraalilannoitteilla tai lannalla). Tauti voi johtua myös kalsiumin puutteesta maaperässä. Hoito: he torjuvat tautia suihkuttamalla kalsiumkloridia lehtiä useina annoksina. Kasvihuoneessa suihkuttaminen tulisi suorittaa korkeissa lämpötiloissa, kun hedelmät ovat jo saavuttaneet halkaisijaltaan useita senttimerejä.
- Vertitsilloz - ensimmäinen oire on alempien lehtien asteittainen kellastuminen, tulevaisuudessa tauti johtaa koko kasvin kuivumiseen. Käsittely: kasvihuonekaasujen maaperä on mahdollista puhdistaa vain syksyisellä termisellä puhdistamisella. Maaperää kuumennetaan vesihöyryllä +80 ... + 90 ° C: seen 20 minuutiksi.
- Harmaa muotti - Ensimmäiset oireet ovat märät, läpinäkyvät täplät lehtiä ja hedelmien asteittainen hajoaminen. Tartunnan saaneet alueet peitetään harmaalla fluffilla, ja lehdet ja varret kuolevat vähitellen. Harmaan homeen syyt: varret ja lehdet aiheuttavat mekaanisia vaurioita korkeassa kosteudessa. Hoito: kasvien lehtikäsittely sienitautien torjunta-aineilla suoritetaan heti ensimmäisten oireiden puhkeamisen jälkeen tai ennaltaehkäisevästi korkean riskin aikana (korkea kosteus, matala ilman lämpötila, korkea kasvien tiheys). Käytä huumeita: Amistar, Mirador, Polyversum, Signum ja Rovarl Aquaflo.
- Sienisairaudet (myöhäsaute, alternarioosi, bakterioosi) - Ruskeita tai harmaita aaltoja ja laikkuja ilmaantuu sairaalle kasvelle. Märällä säällä alueet peittyvät sienseelillä ja alkavat mädäntyä, kuumuudessa - ne kuivaavat ja muumioituvat. Sienisairauksien välttämiseksi on välttämätöntä: paksunemisen välttämiseksi ylläpitä kasvihuoneessa oikea lämpötila ja kosteus, kastele kasveja maltillisesti. Ennaltaehkäisynä ja hoitona käytetään fungisidien suihkuttamista arkkiin: valmisteet "Fundazol", "Topsin-M", "Barrier", "Barrier", "Ridomil Gold", "Gamair".
Sadonkorjuupäivät
Hedelmät korjataan, kun ne saavat lajikkeelle tyypillisen koon ja värin. Sadonkorjuu tapahtuu sadon tyypistä, taimien istutuspäivästä ja lajikkeen ominaisuuksista riippuen. Ensimmäiset hedelmät alkavat korjata noin 45–55 päivää istutuksen jälkeen. Sadonkorjuu tapahtuu yleensä 7-12 päivän välein. Pippurin hedelmöitys kestää myöhään syksyyn saakka, keskimääräinen sato on 25 kg / m². Pippuri kerätään manuaalisesti, minkä jälkeen sitä voidaan säilyttää jopa 5 viikkoa ilman lämpötilassa +7 ... + 8 ° C.
Vaaditun koon saavuttaneet paprikat voidaan poistaa kasvista odottamatta hedelmien täydellistä väriä, vihreää. Pippurit kykenevät kypsymään (kypsyvät pensan ulkopuolella). Hedelmät saavat jonkin ajan kuluttua lajikkeelle ominaisen värin. Tämän pippurin ominaisuuden avulla voit kuljettaa hedelmiä pitkiä matkoja menettämättä tuotteen tuoreutta.Hyvän pippurisadon saamiseksi kasvihuoneessa on välttämätöntä huolehtia viljelmästä oikea-aikaisella hoidolla, joka koostuu kastelusta, lannoittamisesta, kasvien suojelemisesta sairauksilta ja tuholaisilta.