Venäjän kansallinen lihaliitto odottaa tulevana vuonna sianlihan hintojen alentavan edelleen. Syynä tähän on tuotannon voimakas kasvu maassa.
Tammikuusta lokakuuhun 2019, vaikka teurastettujen sikojen ja sianlihan hinnat ovat nousseet huomattavasti viime kuukausina Euroopan unionissa, hintapaineet Venäjällä ovat olleet tuntuvia, ja niiden pitäisi jatkua ensi vuonna.
Kuten kansallisen lihaliiton johtaja Sergei Jusin äskettäin totesi, tammi-lokakuussa sianlihan puolikojen hinnat olivat keskimäärin 152,2 ruplaa eli 2,15 euroa / kg. Tämä on 3,9% vähemmän kuin viime vuonna vastaavana ajanjaksona.
Tällä hetkellä puolikkaat ostetaan takaisin vain 135 ruplasta. (1,90 euroa) 142 ruplaan. (2,00 euroa). Verrattuna alhaisen hintavaiheen 2014/15. tämä on miinus 15%. Suora puhe: "Jos tilanne säilyy nykyisessä muodossa, hinnat saattavat jatkaa laskua ensi vuonna", Jusin selitti.
Yhdistyksen johtaja totesi, että tällainen sianlihan hintojen lasku johtui ennustetun kotimaisen tuotannon kasvusta. Ajanjaksolla 2020-2023 oletetaan, että teollisuus, jolla on lisäinvestointeja, on noin 200 miljardia ruplaa (2,82 miljardia euroa).
Sianliha sisältää ryhmän B vitamiineja. B1 lisää immuniteettia ja edistää hermoston aktiivista toimintaa, B2 hajottaa rasvat, osallistuu aineenvaihduntaan, B3 antaa voimaa ja energiaa, B5 suojaa ihoa ja limakalvoja infektioista, B9 ja B12 edistävät solujen jakautumista ja ovat normaalin toiminnan kannalta välttämättömiä immuuni- ja hermosto.
Tämä on johtanut merkittäviin rakenteellisiin muutoksiin, joiden seurauksena pienet yksityiset siantuottajat ovat poistuneet markkinoilta tehokkuusongelmien tai eläinlääketieteellisten syiden vuoksi.
Sen sijaan teollinen siantuotanto kasvaa nopeasti. Yushinin mukaan sianlihantuotannon odotetaan kasvavan vuonna 2019 noin 1,1 miljoonalla tonnilla eli 39 prosentilla 3,91 miljoonaan tonniin. Suhteellisen alhaiset hinnat lisäävät kysyntää yhdistyksen johtajan mukaan.
Venäjän sianlihan kulutuksen arvioidaan kasvavan 300 tuhatta tonnia seuraavan 4 vuoden aikana, kun hinnat tulevat saataville. Kulutuksen vuotuinen kasvuvauhti on siten 1,5–2,0%.
- Valkovenäjän tasavalta on rajoittanut sianlihan toimitusta Lvivin alueelta monista tärkeistä syistä.
- Saksan sianlihan vienti kolmansiin maihin kasvoi merkittävästi tämän vuoden viiden ensimmäisen kuukauden aikana, kasvua 17%.
- ASF-kriisi vaikuttaa karjaan, mikä johtaa Puolan kansallisen karjan vähenemiseen 880 500 päällä, ja tauti vaikuttaa myös sianlihan tuotantoon.
- Huolimatta sianlihan jatkuvasta kysynnästä Aasian maista, joihin afrikkalainen sikaruttovirus (ASF) vaikuttaa, kuten Kiina ja Vietnam, on nostettu sikojen hintaa Ranskassa.
- Aiemmin ilmoitimme, että Kanadan elintarviketurvallisuusvirasto lopetti Kiinan asiakirjojen väärentämistä koskevan lausunnon perusteella kaikenlaisten sian- ja naudanlihan vientitodistusten myöntämisen Kiinaan.