Kuukautta myöhemmin, 17.-19. Huhtikuuta 2019, maan eri puolista johtavia gastronomiatuotteiden valmistajia kokoontuu Venäjän federaation pohjoiseen pääkaupunkiin. He kokoontuvat ExpoForum-messukeskukseen liittyäkseen laajamittaiseen tapahtumaan - InterFood St. Petersburg -näyttelyyn, joka on omistettu ruoille ja juomille.
Näyttelyn monien osastojen joukosta erottuu ala "Liha ja makkarat". Tässä osassa näyttelyn järjestäjät aikovat järjestää kilpailun. Kotimaiset makkaraherkkujen valmistajat kilpailevat siinä, ja kunniakomissio valitsee parhaan tuottajan keskuudestaan.
Tällä hetkellä tiedetään, että tuomaristolle esitetään yli 35 näytettä erilaisista makkaratuotteista. Heidät arvostetaan ja palkitaan kahdeksassa kategoriassa.
Ei ole tarpeetonta huomata, että InterFood St. Petersburg -näyttelylle Moskovasta saapuvat osallistujat voivat odottaa, että puolet kaikista näyttelyyn osallistumiseen liittyvistä kustannuksista palautetaan. Aineellista apua annetaan valmistajille, jotka luetellaan Moskovan veronmaksajina. Järjestäjien mukaan tällaisten tukien määrä kattaa 50% osallistujien kustannuksista, mutta se ei voi ylittää yli 350 tuhatta ruplaa.
