Parsa pavut ovat erinomainen vaihtoehto tavallisille papuille, koska sen hedelmät ovat paljon herkempiä ja maukkaampia. Tämän monenlaisen kulttuurin kasvatusprosessia ei voida kutsua liian monimutkaiseksi, mutta sinun on tiedettävä etukäteen jokaisesta kasvin istutuksen ja hoidon vivahteista. Tarkastellaan kuuluisimpien parsapavun lajikkeiden vaatimuksia ja ominaisuuksia.
Mitä eroa parsapavuilla on?
Mikä on parsajuuri, tietää melkein kaikille innokkaille puutarhurille, mutta samaan aikaan vain harvat voivat antaa selkeän määritelmän tietyn sadon ominaisuuksista. Toisin kuin tavallisissa lajikkeissa, parsan palkoissa ei ole karkeita kuituja sirppujen ja niiden sisäpuolella olevan pergamenttikerroksen välissä. Tämän ominaisuuden ansiosta voit syödä ne kokonaan ilman kuorinta papuja, joten lajike arvostetaan puutarhurien piirissä.
Viljelmän hedelmien koostumus sisältää monia tärkeitä elementtejä, mukaan lukien proteiinit, ryhmän B vitamiinit ja beetakaroteeni. Parsa pavut ovat erinomainen osa ruokavalion valikkoa, koska ne poistavat tarpeetonta nestettä kehosta. Palkojen väri vaihtelee lajikkeesta riippuen ja voi olla joko valkoinen tai kirkkaankeltainen tai ruskea tai jopa vihreä.
Pavun istutus
Se voidaan istuttaa minkä tahansa tyyppiseen maaperään, ja joskus jopa kylvetään kukkaruukuihin viljelyyn parvekkeella. Tietysti, jotta saisit hyvät satopavut, sinun on luotava sopivia olosuhteita pensaille kasvua varten ja annettava asianmukaista hoitoa. Siksi ennen siirtymistä viljelykasvien istuttamiseen on tärkeää harkita seuraavia vivahteita.
Kasvavat parsa pavut kasvihuoneessa ja kotona
Siementen kylvö kasvihuonekatoksessa antaa sinulle mahdollisuuden kerätä varhainen papulaja, tosin on silti parempi valita sopivat varhaiset kasvilajikkeet. Jotta naapurimaiden kiipeilykasvit eivät takertuisi, 1 m²: n alueella tulisi olla korkeintaan kolme-neljä pensaata. Lisäksi siemeniä voidaan kylvää myös pippurin tai tomaatin taimien tyhjentyneisiin reikiin, ja ne kasvavat nopeasti ja mahdollisesti jopa ohittavat pääistutusten pensaat ja kantavat hedelmiä mahdollisimman nopeasti.
Tiedätkö Papujen syömisen johtajia pidetään britteinä. Parsalajikkeesta löytyy se useammin italialaisten, meksikolaisten ja kreikkalaisten kansallisesta ruuasta.
Koska kasvihuoneessa oleva substraatti on melkein aina hyvin lannoitettu ravinnekoostumuksilla, parsa pavut haarautuvat, mikä tarkoittaa, että sinun on purettava sivuprosessit manuaalisesti 70–80 cm: n korkeudelle ja puristettava kaikki seuraavat seuraavan jälkeen ensimmäisestä kukinnasta. Rivien väliin on jätettävä 40-60 cm vapaata tilaa, joka mahdollistaa ilmanvaihdon ja estää holkkien muodostumisen. Kasvihuoneolosuhteissa ensimmäiset versot ilmestyvät 7-10 päivässä.Talon istuttamiseen (parvekkeelle tai huoneeseen) on parempi valita pensaslajikkeita, joiden ei tarvitse jatkuvasti rajoittaa kasvua. Tällaisille kasveille sopivat keskimääräiset istutusastiat (yksittäiset ruukut tai vihannesastiat), jotka on täytetty hedelmällisellä ja löysällä substraatilla. Sen valmistamiseksi kaksi maapallon osaa on sekoitettava yhteen osaan humusta.
Tärkeää! Kasvien itävyyden lisäämiseksi istuta kumpikin kuoppaan yksi, mutta kaksi papuhedelmää kerralla, kun oheisten istutusten nuorten itävien esiintymisen jälkeen voit ohentaa.
Parsapavun istutusprosessi suljetussa maaperässä ei eroa kylvämisestä avoimessa maassa, joten sinun on suoritettava seuraavat vaiheet:
- Liota istutusmateriaali kaliumpermanganaattiliuoksessa ja valmista sopiva alusta.
- Kostuta maaperä ja syventä siemenet siihen noin 5 cm, jättämällä kasvien väliin vähintään 20 cm vapaata tilaa (kiipeilylajien osalta tätä etäisyyttä voidaan lisätä vielä 10 cm).
- Ripottele istutusmateriaalia maaperän kanssa ja lämmitä se lämpötilaan + 18 ... + 20 ° C.
Kasvava pensas ja kiipeilypavut
Parsa pavun pensasmuodoille ei ole ominaista nopea kasvu kuin kiharalajikkeilla, joten niitä käytetään useammin kotikasvatukseen. Jos päätät istuttaa kasveja pitkillä, kiharailla varilla, harkitse sopivaa tukea. Parvekkeelle istutetut pavut sopivat täydellisesti sisätiloihin ja luovat miellyttävän osittaisen varjostuksen kuumina kesäpäivinä. On parempi olla kasvattamatta sitä ikkunalaudalla, muuten se rajoittaa valovirtaa merkittävästi ja hämärä vallitsee huoneessa.Mitä tulee lajikkeiden kiipeilyastiaan, näiden tulee olla tuotteita, joiden tilavuus on vähintään 3 litraa, kun taas pensasmuodoissa pienempiä ruukkuja riittää, jos kasvit istutetaan kerrallaan. Muutoin laskeutumisessa ja hoidossa ei ole merkittäviä eroja.
Hoito parsa pavut
Pavun siementen istutuksen jälkeen, kulttuurin monimuotoisuudesta riippumatta, ne tarvitsevat asianmukaista hoitoa, johon sisältyy substraatin säännöllinen kostutus, määräaikainen ruokinta ja ennaltaehkäisevien toimenpiteiden toteuttaminen tautien kehittymisen estämiseksi. Harkitse kunkin prosessin ominaisuuksia.
Kastele ja löysää maaperää
Kunnes silmut ilmestyvät taimeihin, sinun on kostutettava maaperää säännöllisesti, mutta enintään kerran 7 päivän välein (sen ei pitäisi kuivua paljon). Sen jälkeen kun papuilla on ilmestynyt useita oikeita lehtiä, kastelua ei suoriteta, ja nesteen lisäämistä jatketaan vain kukinnan aikana lisäämällä tiheyttä kahteen kertaan viikossa.Maaperän ensimmäinen irroitus suoritetaan vasta sen jälkeen, kun versot ovat kasvaneet 6–7 cm: iin, ja toinen, 14 päivän kuluttua ensimmäisestä, yhdistämällä maaperän löysäminen ja kukkura. Viimeksi maalattu maa löysätään ennen papupensien vetämistä ulos.
Lannoitus ja lannoitus
Ravinteiden syöttäminen tapahtuu ensimmäistä kertaa sen jälkeen, kun ensimmäiset oikeat lehdet ovat ilmestyneet taimeille, ja 30–40 g superfosfaattia per 1 m² istutusta on sopiva ravintokoostumuksen rooliin. Silmujen ilmestymisen jälkeen toimenpide voidaan toistaa, mutta tällä kertaa sekoittamalla maaperän kanssa 10 g kaliumsuolaa. Hedelmien kypsymisen aikana puun tuhkan liuos on sopiva maan ruokintaan.
Tärkeää! On parasta olla käyttämättä typpeä sisältäviä seoksia hoidettaessa papuja, koska pavut itse tuottavat tätä ainetta. Liiallisella määrällä saanto on pieni, mutta vihreä massa on runsasta.
Papujen sairauksien ja tuholaisten ehkäisy
Useimmiten istutukset sairastuvat huonoon homeen, bakteerioosiin ja antraknoosiin, ja niiden estämiseksi on tärkeää noudattaa tiukasti hoitovaatimuksia. Jos pavut istutettiin liian happamaan maaperään, sitä tulisi täydentää kalkkikivellä, mikä tekee maaperän koostumuksesta neutraalimman. Istutusmateriaali tulisi aina desinfioida kaliumpermanganaattiliuoksessa ja valmistettu substraatti kalsinoida uunissa, mikä vähentää niihin varastoituneiden sieni-itiöiden aiheuttamaa tartunnan todennäköisyyttä.Tulevaisuudessa kuparia sisältävät valmisteet auttavat suojaamaan istutuksia virus- tai sieni-infektioilta. Kasvien suojelemiseksi etanoista, jotka usein elävät papupuistoilla, poista säännöllisesti rikkakasvit ja pidä maaperä lievästi kosteana (maa ei saa halkeilla).
Sadonkorjuu ja varastointi
Parsa pavun ensimmäiset hedelmät voidaan maistaa 14 päivän kuluttua siitä, kun ensimmäiset munasarjat ovat ilmestyneet pensaisiin. Yhden palkin koko on tällä hetkellä 15–22 cm, mutta mitä pidempään se pysyy pensassa, sitä suurempi se tulee. Ainoastaan nuorilla hedelmillä on ihanteellinen maku, joten sadonkorjuu tulisi tehdä niin usein kuin mahdollista, mikä estää palkojen kovettumisen.
Pavut säilyttämiseen sopii viileä, tumma paikka, kuten kellari tai kellari, jossa se sijoitetaan levitettäväksi puhtaalle alustalle yhdeksi kerrokseksi. Vihreässä muodossa sitä säilytetään korkeintaan kaksi viikkoa, jonka jälkeen se alkaa kasvaa karkeana ja keltaisena. Säilyvyyden lisäämiseksi hedelmät jäädytetään.
Paras parsa pavut
Nykyään parsapavuissa on monia lajikkeita, joista jokainen voi tuoda suuren määrän herkullisia vihreitä hedelmiä. Harkitse tällaisten kasvien tunnetuimpia variantteja.
Haricot parsa Snow Maiden
Snow Maiden edustaa kiipeilylajia, sillä on varhainen kypsymisaika, koska ensimmäisten taimien ilmestymisestä aktiivisen hedelmällisyyden alkamiseen kuluu vain 50 päivää. Kasvin pensaat ovat kompakteja, korkeus enintään 40 cm. Lehtiä on vähän, mutta niiden puute korvataan kokonaan suurella määrä palkoja vaaleankeltaisilla papuilla. Kaikki palot ovat hieman kaarevat ja niissä ei ole pergamenttikuitua, ja ne kasvavat jopa 17 cm pituisiksi (leveydeksi 1,2 cm). Noin 1 kg palkokasveja korjataan yleensä 1 m² istutuksista.
Nosturi
Toinen edustaja varhain kypsistä parsa papuista. Kuten edellisessä tapauksessa, kasvin pensaat eivät ylitä 50 cm: n korkeutta, joten ne voidaan istuttaa kotona. Pavun palot ovat vihreitä, kuiduttomia, makuherkät ja kasvavat jopa 12 cm pitkiksi. Auringonkukansiemenet ovat vihreitä. 1 m²: stä voit kerätä noin 1,5 kg satoa, mikä on hieno lisäjäädyttämiseen tai säilyttämiseen.
Vaaka
Lajikkeella on keskimääräinen kypsymisaika, koska noin 65 päivää kuluu ensimmäisten taimien ilmestymisestä kasvin teknisen kypsyyden saavuttamiseen. Papupensan korkeus ei ylitä puolta metriä ja palkojen pituus on 11-14 cm (leveys 9 mm). Ne ovat kaikki vihreitä ja melko lihavia, sisällä on valkoisia siemeniä. Vaaka sopii tuoreeseen kulutukseen tai säilöntävalmisteluihin.
Pavut parsa Signa
Aikaisempiin lajikkeisiin verrattuna Vigna on hoitomuodossa oikukas, mutta holkkien ulkoiset tiedot voivat tehdä niistä todellisen koristeluun mille tahansa sivustolle. Kun rakennetaan sopivaa alustaa, sellaiset käpristyneet pavut voivat kattaa houkuttelemattomat rakennusosat tai täydentää lehtimaisen ulkonäköä, varsinkin kun harkitaan mahdollisuutta kasvaa jopa kolme metriä korkeaksi.
Tärkeää! Voit tunnistaa tämän pavunlajin papun kyljelle ominaisen tumman pisteen perusteella.
Vignan ominaispiirre on pääosin yökukinta tyydyttyneillä violetilla kukilla. Päivällä silmut ovat kiinni ja muuttuvat väriltään kellanruskeiksi. Jokaisesta pensasta kerätään 200 vihreää palkoa, joissa on valkoisia papuja. Ne voidaan keittää tuoreena, purkitettuina tai jäädytetyinä.
Gerda
Käämityslajike, joka kypsyy varhain - noin 50 päivää itämisen jälkeen. Versot voivat olla kolmen metrin pituisia, palot ovat suorat, pehmeät ja mehukas, 20-30 cm pitkä. Pyöreät papuhedelmät ovat sisällä, pergamenttikerros ja kuidut puuttuvat perinteisesti. Lajikkeen tuottavuus on 3,5–4,0 kg / 1 m². Käytä hedelmiä mihin tahansa kulinaariseen käyttöön, asianmukaisella lämpökäsittelyllä palot säilyttävät tavanomaisen värinsä.
Fatima
Keskikokoisen varhaiset parsa fatima -lajit Fatima on kiipeilykasvi, jonka versot eivät ole enempää kuin 3 m. Kaikki ovat keskilehtiä, joissa on paljon suoraa, vaaleanvihreä palkoa, jopa 21 cm pitkä. Niiden sisällä on 4-10 jyvää, maku herkkä. Keskimäärin korkeintaan 3,5 kg satoa voidaan korjata 1 m² neliömäisiltä istutuksilta, mikä soveltuu myöhemmin melkein mihin tahansa kulinaariseen tarkoitukseen: sekä ruokien valmistukseen tuoreista hedelmistä että niiden säilyttämiseksi talveksi.
Laura
Keskipitkällä varhaisella lajikkeella saadaan sato jonnekin 50. päivänä ensimmäisen taimen ilmestymisen jälkeen. Kasvin pensas on kompakti, korkeintaan 42 cm. Palkojen lapaluiden lavat ovat lihaisia, väriltään kullankeltaisia ja jopa 11–13 cm pitkiä. Siemenet ovat yleensä valkoisia, ja niiden välissä ei ole väliseinää. 1 m² istutuksista korjataan jopa 2 kg satoa, joka on arvokasta runsaasti proteiineja, sokereita, B-vitamiineja ja A-vitamiinia. Lisäksi näihin papuihin on piilotettu huomattava määrä mineraalisuoloja. Kypsitä papuja voidaan käyttää sekä tuoreeseen käyttöön että aihioiden valmistukseen. Sitä ei ole vaikea kasvattaa siemenistä edes huoneolosuhteissa sopivan istutuskapasiteetin ollessa läsnä (vähintään 3 l tilavuudella).
Matilda
Lajike kuuluu keski-aikaiseen ryhmään, ts. Hedelmät voidaan maistaa 65 päivän kuluttua niiden ilmestymisestä. Matilda pavut on kiipeilykasvi, joten on suositeltavaa kasvattaa sitä tukien avulla. Oksien pituus on kolme metriä ja niistä muodostuvien papujen pituus on 20 cm. Ne kaikki ovat suoria, purppuranvärisiä, ilman kuitumaista rakennetta sisällä. Täysikypsyysvaiheessa sisäisillä jyvillä on beige väri. Tavanomaisissa kasvuolosuhteissa 1 m²: ltä korjataan vähintään 3,2–3,5 kg hedelmiä.
Sax 615
Varhain kypsät parsa pavun lajit Saks kuuluvat jopa 40 cm korkeisiin pensaslajeihin. Kasvin palot ovat vihreitä, hiukan kaarevia, noin 12 cm pitkiä. Terien sisäpuolella on pitkänomaisia jyviä, vihertävänkeltaisia, joilla on herkkä makea maku. Yksi lajikkeen tärkeimmistä eduista on sen hyvä vastustus antraknoosille ja bakterioosille, ja kuten käyttötyypille, tämä papu sopii höyrystämiseen tai jäädyttämiseen, kun sitä käytetään edelleen ruokavaliossa.
Kihara papu violetti lady
Huolimatta siitä, että lajike kuuluu kiipeilykasveihin, sen versojen pituus ei ole niin vaikuttava kuin joissain aikaisemmissa versioissa, ja useimmiten se ei ylitä 150 cm. Parsapavun korostus Purppura lady on suurten tumman violetti kukka, joka antaa sille koristelu. Pensaan hedelmät ovat pitkiä palkoja, vähintään 15 cm kukin. Ulkopuolella ne muistuttavat pieniä putkia, joissa on valkoisia papuja.
Tiedätkö Pavut ovat erinomainen lääke masennukseen, mikä selittyy sellaisten komponenttien kuten tyrosiinin ja metioniinin läsnäololla sen koostumuksessa.
Ensimmäinen sato voidaan korjata 55–60 päivää syntymisen jälkeen, jolloin kasvi voidaan luokitella varhaisen kypsien lajikkeiden ryhmään. 1 m²: stä korjuu yleensä enintään 2 kg hedelmää. Eri parsaan pavuja viljelneiden kesäasukkaiden arvioiden mukaan ne kaikki ansaitsevat huomion.Jotkut lajikkeet soveltuvat viljelyyn avoimessa maassa, toiset kantavat hedelmiä paremmin kasvihuoneolosuhteissa, mutta kypsyneet hedelmät ovat joka tapauksessa makua herkän ja miedon, joten niitä voidaan käyttää mihin tahansa kulinaariseen käyttöön. Pienellä vaivalla saat ehdottomasti rikkaan, maukkaan ja terveellisen sadon.