Varhaisten vihannesten kausi alkaa perinteisesti nuorella kalalla, jos maaliskuun sää on normin rajoissa. Tuorekaali pitäisi tulla myyntiin maaliskuun loppuun mennessä, uutistoimisto Info-Shuvar kertoi.
Tutustu
Tänä vuonna nuorten vihannesten kausi alkaa erittäin aikaisin, keskimäärin 10 päivää aikaisemmin kuin viime vuonna. Joka vuosi viljelijät yrittävät aloittaa myynnin mahdollisimman varhain. Tämä johtuu ukrainalaisten tuoreiden vihannesten kulutuksen kasvusta. Ukrainan maanviljelijät eivät halua, että tuontituotteet käyttävät nuorten vihannesten kapeutta, ja yrittävät näyttää tavaransa mahdollisimman nopeasti parhaaseen hintaan. Kotimaiset yrittäjät ovat tietoisia myös ukrainalaisen ostajan isänmaallisuudesta. Paikalliset vihannekset myyvät aina paremmin, jos hintaerot ja laatu ovat pienet.
Varhaisten vihannesten tuottajien kokonaismäärä väheni ukrainalaisten työvoiman muuton vuoksi ulkomaille. Tätä kuitenkin kompensoi korkea vihannessato ammattimaisissa maatalousyrityksissä, jotka pysyvät tällä segmentillä eivätkä poistu maasta.
Muista, että Ukrainassa on jo mahdollista ostaa ulkomailta tuotuja nuoria perunoita. Sen hinta pysyy 30 UAH: n sisällä.