Suvorov-sipuli - liljaperheen ns. Kasvi, jonka toinen nimi on anzur. Itse asiassa tällä pensalla ei ole yhteyttä klassiseen keulaan. Tarinan mukaan kuitenkin Alppien läpi kulkeva suuri venäläinen komentaja Aleksanteri Suvorov paransi näitä sipuleita käyttämällä skulptuurisotilaita nostaen siten armeijansa moraalia.

Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet

Kasvia ei tunneta kovin hyvin maan eurooppalaisessa osassa, koska sen elinympäristö sijaitsee Aasian vuoristoalueilla - Tien Shanissa ja Altaissa. Kasvia on vaikea verrata mihinkään - nuoren anzurin versot muistuttavat tulppaaneja, myöhemmin kasvatessaan niistä pensaista tulee kuin suuria valkosipulia.

Tämän sipulin lehdet ulottuvat 35 cm: n pituuteen ja nuolet voivat venyä lähes puolitoista metriin ja päättyä pallomaisilla purppuraisilla kukinnoilla, joiden halkaisija on noin 10 cm. Sipulit ovat suuria - halkaisijaltaan 12-15 cm, kypsyvät kesän puoliväliin saakka, kuten kukinnan hedelmät. Jokainen nuolen laatikko sisältää enintään kolme siementä.

Sipulien ominaisuudet Suvorov

Kuten kaikilla hedelmillä, myös tämän kasvin sipulilla on hyödylliset ja haitalliset ominaisuutensa. Lääketieteellisten tietojen perusteella tällaista sipulia voidaan käyttää moniin sairauksiin.

Tärkeää! Kasvin hedelmiä käytetään farmakologiassa osana monia lääkkeitä, koska ne sisältävät alkaloideja ja steroideja.

Hyöty

Suvorov-sipuli sisältää ravintoaineita paljon suurempia määriä kuin klassiset vihannekset. C-vitamiinia on siinä erityisen paljon, ja lehdet sisältävät runsaasti B-, E-vitamiinia ja mineraalisuoloja.

• Sipulien parantavat ominaisuudet ovat seuraavat:
• kivunlievitystä
• aivojen toiminnan aktivointi ja muistin parantaminen;
• immuniteetin ja aineenvaihdunnan vahvistaminen;
• apua hengityselinten sairauksien hoidossa;
• diabeteksen torjunta.

Hyödyllisten ominaisuuksien lisäksi anzur on täydellinen koristeholkin muodossa. Kasvi on myös pakkaskestävä, varhain kypsä, kestää menestyksekkäästi sairauksia ja haitallisia hyönteisiä.

Haitat ja vasta-aiheet

Kuten muidenkin vuodepaikkojen hyödyllisten asukkaiden tapauksessa, tällä sipulilla-valkosipulilla on joitain käytön vasta-aiheita, jotka voivat vahingoittaa ihmiskehoa.

Ensinnäkin sinun on tiedettävä, että raa'assa muodossa sipulit ovat myrkyllisiä, joten ne on lämpökäsitelty. Ensimmäisiä taimia on käytettävä ruoassa hedelmällisessä iässä, koska lehdet muuttuvat nopeasti jäykiksi, menettävät ravitsemukselliset ominaisuutensa ja muuttuvat mausta epämiellyttäviksi. Allergikoille ei ole toivottavaa ottaa vihanneksia ja hedelmiä, koska kehon reaktio tuntemattomaan tuotteeseen voi osoittautua arvaamattomaksi.

Kasvatusmenetelmät

Suvorov-sipulien viljely maassa on mahdollista sekä siemen- että kasvillisilla menetelmillä. Ensimmäinen menetelmä on paljon monimutkaisempi - korkealaatuisen materiaalin hankkiminen on mahdollista vain kasvin asianmukaisella hoidolla. Tämä ei aina toimi - se on vain sipulia, kuten monet puutarhurit uskovat, joten he eivät huolehdi kasvista paljon, antaen sen mennä itsestään.

Tärkeää! Kuten sipulien kasvamisessa, anzur-nuolet ennen kukintaa voidaan katkaista. Siten kaikki hyödylliset aineet säilyvät sipuleissa.

Siemen

Korkealaatuisten siementen saamiseksi on välttämätöntä antaa pensaat täydellisesti huolellisesti ja olla kärsivällisiä - sipulit kasvavat vasta neljän vuoden kuluttua. Siemenistä kasvaminen merkitsee pakkaskestävien pensaiden tuotantoa, joiden siemenet istutetaan syksyllä.

Kasvullisesti

Kasvaminen tytär sipuleista on paljon yksinkertaisempaa ja nopeampaa - jo istutusvuonna voit saada ensimmäisen sadon. Kyseessä ovat kuitenkin sipulit, jotka eivät ole samanlaatuisia kuin siemenistä huolellisesti kasvatetut sipulit. Kasvulliset menetelmät soveltuvat sipulien nopeaan myyntiin saamiseen.

Kuinka kasvaa kotona

Korkealaatuisen istutusmateriaalin valinta ja istutus- ja kasvatussuositusten toteuttaminen antavat hyvät mahdollisuudet saada hyvä sato.

Paras aika laskeutumiseen

Tämän sipulin pakkaskestävyys antaa sille selviytyä hyvin talvisin kylmästä ja antaa ituja ensimmäisinä aurinkoisina maaliskuun päivinä, jopa ennen kuin lumi sulaa. Istuttaessaan sekä siemeniä että niiden sipuleita tai neilikkaa, puutarhuri päättää sääolosuhteista riippuen. Yleensä tämä tehdään syksyn puolivälissä, kun maa on hiukan lepäämässä aikaisemmista satoista, mutta ei ole vielä vielä paljon jäähtynyt.

Osana asianmukaista vuoroviljelyä ristikko, kurkut tai perunat tulisi kasvaa paikalla ennen anzurin viljelyä. Myöhäiset vihannekset eivät ole toivottavia, koska niiden loppuun kuluttamalla maaperällä ei ehkä ole aikaa palautua edes pintakoristeella.

Istutusmateriaalin valinta ja valmistelu

Hedelmistä siemenistä johtuvan pitkän kasvuajan vuoksi on syytä kiinnittää huomiota viljojen valintaan istutettavaksi. Materiaali valitaan, kuivataan ja epäterveelliset siemenet hävitetään. Sitten ne liotetaan heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa. Pop-up-jyvät poistetaan parhaiten.

Hyvän itävyyden saavuttamiseksi voit käyttää sellaista tunnettua menetelmää kuin arifiointi - siemenet tai sipulit vahingoitetaan tarkoituksella kuoriutumisen ja itävien muodostumisen nopeuttamiseksi. Tämä tehdään hiekkapaperilla, karkealla hiekalla tai terävillä työkaluilla. Kasvaessaan kasvullisesti suuret sipulit jaetaan useisiin lobuleihin - tietyllä tavalla tämä on myös arifioituminen.

Kasvava olosuhteet

Suvorovin sipulien lämpötila ei ole kovin tärkeä - kylmäkestävyys antaa hänen kasvaa normaalisti melko vaikeissa olosuhteissa. Lyhyt syötävien versojen vegetaation aika (kahdesta viikosta) antaa "olla aikaa" kasvattaa niitä ennen kuuman kauden alkua.

Kasvin kosteus on melko luonnollista, koska lihavat varret ja sipulit pystyvät pitämään kosteuden tarvittavassa määrin. Siksi sinun ei pidä päästä irti kastelusta, vain kastelemaan satunnaisesti maaperää kasvin ympärillä kuivina aikoina.

Anzur tykkää todella kevään aurinkoisista päivistä - kun maaperä ei ole vielä lämmennyt tai jopa siinä on lunta, pensaat kasvavat niin nopeasti, että päivän aikana tämä voidaan jäljittää paljaalla silmällä. Jos sipuli istutettiin myöhään tai kehityksen myöhässä, on parempi varjostaa sen nuolet maatalousverkolla hajavaloon.

Maaperä ja lannoite

Suvorov-sipulit rakastavat kevyitä, löysää maaperää, joilla on normaali happamuus. Hän hengittää heihin täydellisesti ja vastaa hyvään kasvuun ja tuottavuuteen. Raskassa savimaisessa maaperässä on vaara kosteuden pysähtymisestä ja sipulien mätääntymisestä. Kasvit istutetaan mäntylatoille tai muodostavat keinotekoisia korkeita sänkyjä. niin että ylimääräinen vesi menee maaperään.

Lannoitteet otetaan käyttöön istutuksen aikana - perinteinen superfosfaatti ja pieni humus. Voit hemmotella pensaita myös sipulin lannoitteella.

Kylvökoneet

Kylvettäessä siementapa, jyvät lasketaan noin 2 cm syvyyteen, minkä jälkeen peite peitetään turpeella ja selviää talvella hyvin. Lumen sulamisen jälkeen ilmestyy ensimmäiset maustetun sipulin versot, jotka kuihtuvat kesän alkaessa ja muodostuneen sipulin halkaisija on enintään 3 cm.

Ensimmäisen vuoden sipulit kaivataan, kuivataan ja syyskuussa ne istutetaan talveksi. Keväällä kasvi vapauttaa ensimmäiset oikeat lehdet ja nuolen kukinnan aikana. Toisen vuoden sato kuivataan jälleen ja varastoidaan kevääseen saakka. Vain kolmannella vuonna istutetut hedelmät voivat saada täydellisen esityksen, koon ja painon.

Vegetatiivinen tapa tarkoittaa kypsien sipulien tai niiden osien istuttamista.

Kuinka istuttaa ensimmäisen tai toisen vuoden tytärsipulit:

• materiaali lasketaan syksyllä huomattavaan syvyyteen - jopa 10 cm;
• hoito ei eroa talvivalkosipulista - irtoaminen, hilling;
• Kukinnan ja nuolien kuivumisen lopussa sipulit voidaan kaivaa ylös ja käyttää elintarvikkeissa tai säilyttämistä varten.

Tiedätkö Suvorovin sipuli on hyvä hunajakasvi - luonnollisella kasvullaan sen kukat ovat paljon korkeammat kuin muiden yrttien kukinnot, ja mehiläiset vain parveilevat niiden ympärillä.

Sekä siementen että sipulimateriaalien istutus tapahtuu 30 x 20 cm: n kuvion mukaan: ensimmäinen koko on kasvien välillä peräkkäin, toinen on sänkyjen välissä.

Hoitoa koskevat perussäännöt

Suvorov-sipuli on vaatimaton kasvi, mutta tiettyjen hoitosääntöjen noudattaminen auttaa kasvattamaan paljon suuremman sadon.

Kasteluhinnat

Kuten edellä mainittiin, kasvien vegetoinnin pääjakso tapahtuu keväällä, kun maaperä on vielä lumi sulamisen jälkeen kosteutta kyllästynyt. Jatkossa sinun on tarkkailtava yläkerroksen alla olevan kerroksen tilaa, tarvittaessa suoritettava kohtalainen nesteytys välttäen nesteen pysähtymistä.

Maaperän viljely ja kitkeminen

Kasvi havaitsee kevyen ja löysän maaperän täydellisesti, ja se kehittyy siinä hyvin. Lumen, sateen tai kastelun jälkeen sinun on löysättävä maata, haravoimalla se varteen.

Kitkeminen on välttämätöntä kaikille rikkakasveille, jotka alkoivat kasvaa käytävillä tai pensaiden lähellä. Siten maaperän heikentyminen voidaan sulkea pois ja kaikki sipulivoimat voidaan suunnata kasvuun sen sijaan, että he pitäisivät "paikkansa auringossa". Sinun on myös poistettava maaperästä kaikki rikkaruohojen juuret sekä niiden jäännökset, jotka ovat jo alkaneet karjua.

Yläosa

Kun ensimmäiset lehdet ilmestyvät, anzuria syötetään urea-, tuhka- ja typpilannoitteilla. Voit lisätä kahdesti kasvukauden aikana kaliumpäällystettä, josta kasvi ampuu nuolet hyvin ja muodostaa sipulit.

Taudit ja tuholaiset

Tuholaiset ohittavat kaikenlaisen sipulin, ja Suvorovsky ei ole poikkeus. Mutta tauti, muodossa erilaisia mätää ja dysplasiaavoi esiintyä hyvin väärin kasvavissa olosuhteissa. Liiallinen kosteus johtaa sipulin ja varren mätään, kevyyden puute kirkastaa nuolia, raskas maaperä heikentää tuottavuutta ja johtaa versojen murskaamiseen.

Tärkein ehkäisymenetelmä on sänkyjen korkea sijainti. Merkittävissä leesioissa voidaan käyttää sienitautien torjunta-aineita (esimerkiksi Bordeaux-neste).

Video: Suvorov-sipuli (Anzur)

Sadonkorjuu ja sadonkorjuutavat

Nuoret ampujat katkaistaan ​​ja käytetään salaattien osina tai vain kaadetaan ja käytetään ruuana. Kypsyneet sipulit kaivataan huolellisesti ja lajitellaan tulevaa istutusta tai ruokaa varten.

Tahaton herättää usein kysymyksen siitä, onko tämä hedelmä syötävä vai ei. Se ei ole vain syötävä, vaan sillä on myös monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Koska se on, voit harkita esimerkkiä valkosipulista - mitä tämä kaikille tiedetään, sinun on vain käytettävä sitä mausteena pääruokia pienessä määrin.

Tiedätkö Anzuria käytetään parhaiten marinoiduissa tai paistettuissa elintarvikkeissa. Ennen tätä hedelmät on kasteltava noin kuukauden ajan vedessä. Jopa tällaisen käsittelyn jälkeen sinun on syödä se pieninä annoksina, kuten mikä tahansa muu herkku.

Hyödyllisiä suosituksia puutarhurit

Kulttuurin pienestä suosituksesta huolimatta sen viljelystä on kertynyt riittävästi kokemuksia.

Tässä on vinkkejä aloittelijoille:

• Lehtiä on parempi leikata kaikkein herkässä iässä - ne voivat täydentää boršiksen hapokas happea tai lisätä erilaisia ​​makuja kevätsalaattia;
• sipulien istutuksen aikana on välttämätöntä olla vaurioittamatta juurtumerkkeleitä;
• kun juuret mäntyvät, on välttämätöntä istuttaa pensas yhteisestä puutarhasta useita päiviä, jos se ei palaudu, se tuhoutuu;
• Nuolet, joissa on kukkivat violetit pallot, voidaan leikata paitsi sipulien muodostumisen parantamiseksi - ne seisovat maljakossa useita viikkoja, miellyttäen näyttävän ulkonäön.

Suvorovin sipulit tunnetaan vain harvoille puutarhureille, mutta he ovat pitkään tutkineet kuinka he kasvavat ja syövät niitä. Luonnollisissa olosuhteissa elinympäristö on tarpeeksi pieni, mutta onnistunut viljely johtaa jo tämän kasvin ihmisille hyödylliseen luokkaan. On vain kiinnitettävä huomiota siihen, että kauniissa violetissa kukintopäässä maapallossa on polttimo - koko ravintoainevarasto.