Teurastuksen sianjalostuksen markkinat Euroopassa pysyvät ennallaan, mutta suurin osa Saksan markkinoiden toimijoista on pettynyt hinnankorotusten puuttumisesta.
Useimmat EU: n jäsenvaltiot saavat raportteja yleisestä tasapainoisesta markkinatilanteesta. Jatkuvasti kasvavan ilman lämpötilan vuoksi sikojen lihotuksen päivittäinen kasvu on vähentynyt. Esimerkiksi Itävallassa teurastuspaino pysyi alle 97 kg ensimmäisen kerran elokuun 2018 jälkeen.
Kysyntä näyttää yleensä vastaavan muutamaa myytävänä olevaa elävää sikaa, koska kuluttajien ruokahalu ei ole lisääntynyt. Tyypillisissä eteläisen Euroopan lomamaissa kysyntä on edelleen suuri johtuen lomailijoiden valtavasta määrästä. Korkeasta lämpötilasta huolimatta ranskalaiset toivovat kysynnän kiihtyvän uuden kuukauden alkaessa.
Viimeaikaisten raporttien mukaan Euroopan vientiliiketoiminta Kiinaan jatkuu vakaana pysyen viime viikolla saavutetulla tasolla. Lisäimpulssia odotetaan syksyllä.
Espanjasta on ilmoitettu lisääntyneen raa'an kinkun vienti. Viimeisen neljän vuoden aikana kasvu on ollut 45 prosenttia. Myynnin kannalta tärkeimmät markkinat ovat Ranska, Saksa ja Portugali.
Saksassa teurasikojen kysyntä oli viikon alussa suuri, ja tarjotut määrät pysyivät hallittavalla tasolla. On kuitenkin vielä selvitettävä, onko hinnankorotuksille tilaa kuluvan viikon loppuun saakka.