Venäjän federaation asukkaat lepäävät 1. päivästä toukokuuta 5. toukokuuta 2019 ja kuluvan vuoden 9. toukokuuta 12 päivään toukokuun vapaapäivinä.

Koko venäläisen yleisen mielipiteen tutkimuskeskuksen asiantuntijat tekivät kyselyn Venäjän kansalaisten keskuudessa ja havaitsivat, että yli 60% vastaajista aikoo viettää pitkiä viikonloppuja kotona. Noin 35% vastaajista ilmoitti viettävänsä melkein koko lomaajansa maassa, kesämökeissään.

On jo kauan ollut tapana, että loma Venäjällä liittyy suoraan runsaisiin juhliin ja anteliaisiin herkkuihin, joita käytännössä ei esiinny venäläisten ruokavaliossa tavallisina päivinä.

Ja voidakseen päästä eroon juhlallisesta gastronomisesta “zagulista” vahingoittamatta heidän terveyttään ja luoda mahdollisimman nopeasti terveellinen ja tasapainoinen ruokavalio, ravitsemusterapeutit antavat useita suosituksia.

Joten Moskovan lääkäri Lidia Ionova suosittelee lomien jälkeisen valikon rikastuttamista vihanneksilla: lounaaksi voit antaa etusijan kevyelle vihanneskeitolle ja illalliselle maistella itseäsi salaattia, jossa on monenlaisia ​​vihanneksia.

Lihan ja siipikarjan osalta on parempi korvata ne ruokavaliossa hetkeksi palkokasveilla - tämä helpottaa loman jälkeistä ruoansulatuskanavaa. Koska kotimaisia ​​vuodenaikojen vihanneksia ei vieläkään myydä Venäjän federaation keskialueella, on parasta valita pakastetut palkokasvit (vihreät pavut jne.) Ja keittää ne hauduttamalla yrttejä ja mausteisia mausteita. Tällainen ruokalaji kyllästää ylikuormitetun kehon hyödyllisillä antioksidanteilla, asiantuntija on varma.