Elintarvikkeiden tuotannon perustana olevien kasvien, eläinten ja mikro-organismien vähentyvä määrällinen monimuotoisuus uhkaa maailman elintarviketurvaa. YK: n mukaan pääasiallinen syy tähän laskuun on intensiivinen maatalous.
Tutustu
Yhdistyneiden Kansakuntien elintarvike- ja maatalousjärjestö (FAO) totesi vuosikertomuksessaan, että 6 tuhatta kasvilajea, joita voidaan käyttää kokonaan tai osittain, vain yhdeksän kasvin osuus on 66% maailman teollisesta kasvintuotannosta. Niistä 40 eläinlajista, joiden lihaa perinteisesti kulutetaan, vain harvat eläinlajit edustavat valtaosaa maailman tuotannosta.
FAO: n mukaan seuraavien viiden vuoden aikana ihmiskunnalla on edessään tärkeimpiä haasteita epätasapainon muodossa hyönteisillä ja seurauksena tuholaisten runsaudessa; tarve vähentää merkittävästi maakaasun käyttöä ja keinotekoisen lihan tuotantoa, josta hyöty voi olla vähemmän kuin haittaa.
On huomattava, että Yhdistyneiden Kansakuntien elintarvike- ja maatalousjärjestö (FAO) on YK: n järjestö, jonka päätehtävänä on torjua nälkää.