Ison-Britannian John Innes Centerin tutkijat ovat kehittäneet korkearautaista vehnää.

Vehnä on muunnettu geneettisesti, ja Ison-Britannian hallitus on antanut luvan suorittaa kenttäkokeet kolmeksi vuodeksi valvotuissa olosuhteissa Norwichin tutkimuspuistossa.

Vehnällä, jota voidaan käyttää korkearautaisten jauhojen tuottamiseen, voi olla merkitystä ihmiskehon rautapuutteiden torjunnassa ja eliminoida tarve lisätä rautaa jauhoihin.

John Innes Centerin mukaan perinteiset jalostusmenetelmät eivät ole mahdollistaneet korkean rautapitoisuuden sisältävän vehnän saamista. John Innes Center tuki geenitekniikan käyttöä vehnän raudan lisäämiseksi hyväntekeväisyysjärjestöltä HarvestPlus.

Tohtori Janneke Balk selitti uutta tekniikkaa: ”Tässä tapauksessa otimme bitin, joka koodaa kuljetuksen normatiivisella bitillä, joka on erittäin selvästi viljan keskellä. Se tunkeutuu kasveihin ja vie tietyn osan DNA: staan ​​kasviin, ja tätä me käytämme. Käytämme pääasiassa agrobacteriumia keinona tuoda pieni määrä DNA: ta. "