Tuskin on sellaista, joka ei olisi maistanut mustaherukan marjoja - hedelmät, jotka ovat tuttuja lapsuudesta hapan maun ja jatkuvan happaman aromin kanssa, jota voidaan syödä suoraan pensasta. Herukka on terveellistä ja maukasta, ja legendat kertovat sen paranemisominaisuuksista. Herukoita on monia lajikkeita, mutta niiden joukossa on erityisiä - varhaisella kypsymiskaudella. Näihin kuuluvat Nara -herukka, kuvaus kaikista ominaisuuksista, jotka esitetään tässä katsauksessa.
Kuvaus Nara -herukkalajikkeesta
Se on hyödyllinen puutarhurit, joilla on kokemusta ja jotka eivät ole perehtyneet tämän varhaisen lajikkeen valintahistoriaan, oppivat maatalouden tekniikan perussääntöjä, pensan ominaisuuksia ja kaikkia kasvin istuttamisen ja karsimisen vivahteita.
Valintahistoria
Variantti Nara kasvatettiin Bryanskin alueella Lupinin All-Russian Research Institute -laitoksessa kasvattajan A.I. Astakhovin toimesta. Tutkija ylitti kaksi lajia (puutarhaherukkamuoto 33-27 ja lajike Seedling Golubka) ja sai alalajan, jolle hän antoi kauniin kuulostavan nimen. Asiantuntijat tunnistivat lajikkeen, ja sen valinta ja viljely sallittiin Venäjän Keski-, Luoteis- ja Volgan alueilla. Se on kirjattu puutarhakasvien ja uusien lajien rekisteriin vuonna 1999.
Ulkonäkö, marjojen ominaisuudet, kypsymisaika, sato
Nara-mustaherukan maku on makea ja hapan, ja makea on voimakkaampi. Marjat ovat pyöreitä, kiiltäviä ja niiden keskimääräinen koko on 1,9-3,3 grammaa. Hedelmien kypsymisaika: heinäkuun alusta puoliväliin, alueesta riippuen. Tuottavuus on melko keskimääräistä eikä runsasta. Puutarhuri voi kerätä enintään 3,3 kg marjoja yhdestä pensasta.
Pensas on kooltaan pieni, keskikokoinen ja lievästi leviävä, mutta asianmukaisella hoidolla se kantaa hedelmiä runsaasti ja koristaa puutarhaa. Nara-herukan lehdet ovat tummanvihreitä, suuria, hyvin näkyvällä karvakerroksella. Hedelmäklusteri on tiheä, ja siinä on paljon marjoja, jotka ovat irroittuneet hyvin varresta.
Naraherukan marjojen kemiallinen koostumus (100 grammaa kohti):
- kaloripitoisuus: 44 kcal;
- proteiinit: 0,04 g;
- rasvat: 0,02 g;
- hiilihydraatit: 7 g.
Lisäksi hedelmät sisältävät:Tiedätkö Kaikki tietävät mustia, valkoisia ja punaisia herukoita, mutta harvat tietävät, että marjoissa on myös "eksoottisia" värejä: keltainen, violetti, oranssi ja jopa vihreä. Niitä kasvatetaan pääasiassa Yhdysvalloissa.
- pektiiniä;
- hedelmähapot;
- vesi;
- B-vitamiinit (B1, B2, B4, B5, B6, B9);
- E-vitamiini
- biotiini;
- C-vitamiini
- hivenaineet: natrium, magnesium, rikki, fosfori, kloori, alumiini;
- tärkkelys;
- Omega-3 ja Omega-6 hapot.
Video: Naraherukka
Lajikkeen edut ja haitat
Lukuisat arvostelut Nara-lajikkeesta vahvistavat sen suosion. Nyt mitä tämän hedelmä pensan etuja ja haittoja.
- Naraherukan edut:
- kuivuudenkestävä;
- sietää hyvin pakkasia;
- marjoja varastoidaan pitkään, älä murskaa sadonkorjuun yhteydessä;
- hedelmien korkeat makuominaisuudet (4,6 pistettä viidestä);
- hyvä sopeutumiskyky mihin tahansa maaperään;
- korkea vastustuskyky kaikenlaisille loisille.
- Nara-herukoiden haitat:
- ei siedä ylimääräistä kosteutta;
- keskimääräinen saanto;
- joillakin alueilla Naran sato-ominaisuuksia ei ole vielä tutkittu.
Maatalouden tekniikka
Maatalouden tekniikan säännöt - siksi puutarhurit-ammattilaiset ja jopa amatöörit onnistuvat kasvattamaan hedelmällisiä hedelmäkasveja. Nara -herukka on myös ominaisuuksia tuholaisten istuttamisessa, hoidossa ja hoidossa.
Istuimen valinta ja lasku
Nara-hedelmä pensan suosikki maaperä on lievästi alkalinen. Harvoissa tapauksissa se voi kantaa hedelmää hyvin maaperässä, kun alkalointitaso on keskimäärin. Ihanteellinen paikka istuttaa on savi. Sivuston tulee olla hyvin valaistu, mutta pieni varjo on hyväksyttävä ja jopa toivottava. Älä istuta herukoita septisten säiliöiden lähellä tai lähellä pohjavettä - liiallinen kosteus tuhoaa juurijärjestelmän.
Istutus voidaan tehdä sekä keväällä että syksyllä. Syksyistutusta pidetään suotuisampana, koska talvella pensas mukautuu maaperään, keväällä se ottaa lannoitteita ja kesällä antaa ensimmäisen sadon. Terveiden pensaiden saamiseksi terveen kasvin vihreä varsi juurtuu kosteaseen maaperään. Juurtuminen kestää yhden vuodenajan: jos esimerkiksi leikkaat varren aikuiselta pensalta keväällä ennen orastamista, niin syksyllä saat täyden terveen taimen.
Vihreät oksat sopivat istutukseen. Ne sijoitetaan 40 cm: n etäisyydelle toisistaan runsaasti kastetussa maaperässä, joka on rikastettu lannalla tai kompostilla. Istutussyvyys 5 cm. Istutuksen jälkeen kasvit peitetään kalvolla, ajoittain se nostetaan ja kastellaan.
Video: Mustaherukan istutus
Hoito
Kastelu ei saisi olla runsasta. Kesällä sitä tuotetaan kerran viikossa (jos on erittäin kuuma) ja kerran kahdessa viikossa, jos sadetta on ollut vähintään yksi 7 päivässä. Lokakuun alusta alkaen kastelu lopetetaan, varsinkin jos sataa, ja jätä pensas kevääseen asti.
Tärkeää! Älä anna veden pysähtyä pensan juurille. Tämä johtaa juurijärjestelmän nopeaan rappeutumiseen ja kasvin kuolemaan.
Ruokinta tapahtuu säännöllisesti, koska herukoita rakastavat typpilannoitteet. Kolmen vuoden iästä alkaen lannoitteita, kuten ureaa, levitetään juurten alle (keväällä ja syksyllä kaadetaan 25 g jauhetta pensaan alle maaperään). Jatkossa lannoitteiden määrä pysyy samana. Nuoret pensaat typen lisäksi rakastavat fosforia ja kaliumia. Kukinnasta marjojen muodostumiseen kaadetaan maahan kaliumia ja fosforia suhteessa 1,5: 1.
Tuholaisten ja tautien torjunta
Tuholaisten ja herukoiden esiintyminen on helpompaa estää kuin poistaa ne myöhemmin. Huolimatta Nara-lajikkeen vastustuskyvystä sairauksille ja erilaisille loisille, jokaisen puutarhurin on tunnettava tämän kasvin tärkeimmät sairaudet ja niiden ehkäisymenetelmät.
Naraherukan loiset:
- kirva - pienet vihreät hyönteiset. Taistelukeinoja on kolme: leppäkerttujen asettaminen pensalle, pensaiden käsittely kiehuvalla vedellä ja kemialliset lääkkeet. 100%: n tuloksen saamiseksi valitaan yleensä sellaiset hyönteismyrkyt kuin Aktara. Neste laimennetaan ohjeiden mukaisesti, ja sitten holkki suihkutetaan.
- punkki - harmaa hyönteinen, jolla on pieni kuori; vaarallinen loinen. Taistelussa sitä vastaan käytetään myös kiehuvaa vettä tai hyönteismyrkkyjä, kuten "Movento" tai "Judo" - nämä ovat nestemäisiä aineita, jotka laimennetaan veteen ohjeiden mukaan ja käsittelevät penskaa.
Hometta tai sferotek - valkeahko pinnoite lehtiä; eliminoitu vesiliukoisilla sienitautien "Topaz" tai "Fundazole" avulla. Kasvatetaan vedessä pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti.
- Harmaa mätä - erittäin vaarallinen sairaus Se näkyy ruskeina täplinä lehtiä muuttuen vähitellen harmaaksi pinnoitteeksi. Kun tällaiset pensaat tunnistetaan, ne juurrutetaan ja poltetaan (voit rajoittaa itsesi yksittäisten tartunnan saaneiden oksien tuhoamiseen) ja maahan tuodaan puutuhkaa, jonka määrä on 1 litra purkkia / m 3.
Tärkeää! Kaikki kasvien käsittely sairauksia tai loisia vastaan suoritetaan joko sadonkorjuun jälkeen tai ennen silmujen muodostumista.
Korjaaminen ja pensan muotoilu
Herukkasien karsiminen tai muodostaminen tehdään useimmiten keväällä tai syksyllä. Mutta syksyn karsimista pidetään edullisimpana. Leikkaaminen tehdään keväällä ennen silmujen muodostumista, ihanteellinen aika on huhtikuun loppu. Mutta esimerkiksi syksyllä, sadonkorjuun jälkeen ja lämpötilan alentamisen huomattavasti matalaan (+ 5 ° С yöllä), ylimääräiset oksat leikataan varreilla 15–20 cm: iin. Paras aika syksyiseksi karsimiseksi on lokakuun loppupuolella.
Holkki ei siru, joten muodostumiseen ei tarvita erityisiä ponnisteluja. Vanhat oksat, samoin kuin kuivatut tai heikot oksat leikataan juureen, jotta kasvi ei anna periksi elinvoimaisuudestaan ravinnoksi. Keskimäärin aikuisella pensaalla tulisi olla korkeintaan 20 haaraa.Kuvio 1. Herukan karsinta: a - vuosittainen taimi; b - kaksivuotispensas; c, d - versojen lyhentäminen. Kuva 2. Herukkapensas ennen ikääntymisen estävää karsimista (a), sen jälkeen (b) ja laiminlyödyn pensan karsimista (c).
Wintering
Talvella pensaat vaativat minimaalista huoltoa. Tämä voi olla lisäämällä multaa juuriin enempää kuin kruunun rajoihin, samoin kuin syventämällä pistokkaita maahan (lisäämällä maata holkin alle). Herukkaa ei tarvitse kääriä kalvoon - se sietää talvia ja matalaa lämpötilaa täydellisesti, se tuntuu myös hyvältä pakkasina.
Tiedätkö Ensimmäistä kertaa herukoita viljeltiin Kievan Venäjällä, X-XI vuosisatojen ympäristössä, ja vasta sitten muiden Euroopan maiden asukkaat arvostivat sitä.
Sadon korjuu ja kuljetus, marjojen säilyvyys
Mustaherukan Nara-lajikkeelle on ominaista korkea säilytyslaatu (säilytetään pitkään). "Kuivan" erottelun joukosta ansiosta hedelmät säilyttävät muodonsa, eivät ole murskatut eivätkä virtaa. Herukoita kerätään yleensä pieniin koriin tai heti muovisiin kauhoihin. Varmista ennen keräystä, että pakkaus on kuiva ja puhdas.
Et voi kastella herukkoja ennen varastointia, mutta on parempi pestä ne välittömästi ennen keittämistä, muuten marjat antavat mehuun ja pehmenevät. Oikein poimitut marjat varastoidaan kohtuullisessa lämpötilassa, jääkaapissa tai kellariin (lämpötila-alue + 4 ° C - + 14 ° C).
Jos istutit Nara-herukoita oikein ja hoitit pensasta, satokauden loppuun mennessä saat runsaasti satoa. Herukka on hyödyllisten vitamiinien, pektiinien ja hedelmähappojen lähde. Herkulliset hillat, kompotit, säilykkeet, piirakat - tämä ei ole täydellinen luettelo siitä, mitä herukoista voidaan valmistaa.