Viisi skotlantilaista viljelijää ovat käynnistäneet Norvite-kaupallisen rehutehtaan avustuksella ja osallistumalla hankkeen kasvattaa Ison-Britannian ensimmäistä elinkelpoista orgaanista rapsia eläinrehuketjuun.
Hanketta rahoittaa Scottish Agricultural Support Association (RISS), joka on perustettu vastaamaan paikallisesti kasvatettujen sikojen ja siipikarjan orgaanisten proteiinien tarpeita.
"Ostamme luonnonmukaisia rehuja jopa Kiinasta, mutta jos voimme saada paikallisia tarvikkeita, tämä on meille ja viljelijöille valtava tilaisuus", Norviten tekninen johtaja David McClelland sanoi.
Ja Ingerurin lähellä sijaitsevan Thorntonin sekoitetun luomutilan viljelijä Murray Cooper sanoi, että orgaanisen rapsin kasvattaminen on "pahasti vaikeaa".
”En tunne Yhdistyneessä kuningaskunnassa ketään, joka kasvattaa orgaanista rypsiä teollisessa mittakaavassa. Mutta pelkästään sen kasvattaminen antaisi meille hallinnan, vähentäisi riippuvuuttamme tuotuista soijapavuista - joskus epäilyttävän alkuperän -, ja lisäksi se vähentäisi polttoainejalanjälkeämme. Ja meillä on jo prosessori Norvitella ”, lisäsi Murray Cooper.Yhdessä muiden Koillis-Skotlannin viljelijöiden kanssa Cooper istuttaa rapsin koeputkelle syyskuussa. "Istutan sen kevään papujen ja talviohran kanssa - näin saan sadon", viljelijä on vakuuttunut.