Tiedot mustikoiden heikkenemisestä on jo kauan tiedossa. Monet käyttävät tätä marjojen ominaisuutta melko menestyksekkäästi, mutta jotkut kohtaavat täysin päinvastaisen vaikutuksen. Onko mahdollista ja millä ominaisuudella, laksatiivisella tai kiinnittävällä, mustikka vielä on, lue.

Mustikoiden koostumus

USDA-ravintotietokannan mukaan 100 g: n marjojen ravintoarvo on seuraava:

• vesi - 84,2 g;
• proteiinit - 0,74 g;
• rasvat - 0,33 g;
• hiilihydraatit - 12,6 g;
• ravintokuitu - 2,4 g;
• tuhka - 0,24 g;
• kaloripitoisuus - 57 kcal.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Tummista marjoista mustikat ovat johtavia antosyaniinipitoisuuksissa, aineissa, jotka suojaavat kehomme pahanlaatuisten kasvainten esiintymiseltä. Niillä on myös myönteisiä vaikutuksia verisuoniin, mikä stimuloi niiden laajentumista, mikä on erittäin tärkeää verenpainetaudin hoidossa. Polyfenolit vähentävät lipiditasoja, minkä vuoksi mustikoita esiintyy usein erilaisissa ruokavalioissa. Lehdissä ja nuorissa versoissa olevalla neomyrtilliinillä on hypoglykeeminen ominaisuus, ts. Se auttaa vähentämään verensokeria.

Tiedätkö Krasnovisherskissa (Venäjä) pidetään vuosittain mustikkafestivaalia. Vuonna 2012 täällä leivottiin piirakka, jonka marja oli yli 70 metriä ja joka päätyi Guinnessin ennätystietokantaan.

Tämän ansiosta tuoreiden marjojen säännöllinen kulutus vähentää tyypin 2 diabeteksen kehittymisen todennäköisyyttä. Askorbiinihappo, flavonoidit, tanniinit ovat tärkeimmät avustajat taistelussa sidekalvotulehduksesta, näkökyvyn laskusta ja silmien tumman sopeutumisen pahenemisesta. Aineet lisäävät verenkiertoa ja parantavat veren virtausta verkkokalvoon, mikä puolestaan ​​vaikuttaa useiden näköongelmien poistamiseen.

Kun mustikat ovat heikkoja

Mustikat ovat tyydyttyneitä kuidulla, joka stimuloi suolia ja edistää ulosteiden liikkumista oikeaan suuntaan. Kaikki tämä johtuu siitä, että mustikat jättävät paksusuolen erittäin nopeasti. Vain tuoreilla marjoilla on tällaisia ​​ominaisuuksia, ja halutun vaikutuksen saavuttamiseksi sinun on syödä paljon niistä. Muutamasta kappaleesta laksatiivinen vaikutus on käytännössä huomaamaton.

Missä tapauksissa se kiinnittyy

Kuivatut hedelmät ovat täysin päinvastainen. Jos uloste on liian löysä, riittää syödä 3–5 kuivaa marjaa ja muutamassa tunnissa havaitaan huomattavia parannuksia. Syynä tähän ovat tanniinit, joiden pitoisuus kasvaa merkittävästi kuivauksen aikana. Ei vain kuivat marjat, vaan myös kasvin lehdet pystyvät korjaamaan.

Kuinka ottaa

Korjattu kesäkuun lopulla - heinäkuun alussa. On parasta aloittaa työskentely aamulla tai illalla. On suositeltavaa laittaa kerätyt hedelmät heti koriin, jotta ne eivät kaata astiasta astiaan, koska niiden iho on erittäin herkkä ja helppo vahingoittaa.

Tärkeää! Ennen marjojen varastointia peseminen ei ole toivottavaa. Riittää, kun lajittelet ne ja poista ylimääräinen roska.

Tästä syystä satoa suositellaan korjaamaan käsin, mustikat varastoidaan pakastettuna tai raastetaan sokerilla yhtä suuressa osassa. Voit kuivata kuivaamalla sen ensin varjossa ja sitten uunissa + 50–70 ° С.

Ripulilla

Vaikeiden ruuansulatushäiriöiden takia mustikkakeitot ja infuusiot auttavat. Keiton valmistamiseksi 1 rkl. l. kuivat hedelmät kaada 2 rkl. kiehuvaa vettä ja haihduta puoli nestettä vesihauteessa. Siivilöi jäljellä oleva aine, jäähdytä. Käytä ¼ art. kolme kertaa päivässä ennen ateriaa. Työkalu on tehokas ripulin, akuutin dysenterian hoidossa.Se rauhoittaa maha-suolikanavan limakalvoa, alentaa happamuutta ja lievittää närästystä. Infuusio valmistetaan 4 osasta kuivattuja raaka-aineita ja 1 rkl. keitetty vesi huoneenlämpötilassa. Aineosat täytyy yhdistää illalla, jotta niitä infusoidaan yön yli. Aamulla - suodata ja jaa neste useisiin annoksiin (3-4 kertaa) päivän aikana.

Kuinka laksatiivinen

Vain tuore marja voi heikentyä, joten ummetuksen yhteydessä on käytettävä vain sitä. Jos tyhjentämisessä on ongelmia, lääkärit suosittelevat ottamaan enintään 100 g hedelmää päivässä. On toivottavaa jakaa tämä osa 2-3 vastaanottoon.

Tärkeää! Mustikoita ei tule käyttää väärin ummetuksen takia. Parempi valita toinen laksatiivinen.

Voinko käyttää sitä lapsille

Laksatiivisella vaikutuksella mustikoista voi tulla lempeä ja tehokas työkalu lapsen vartaloon. Se normalisoi myös ruoansulatuskanavan, mikä on erittäin välttämätöntä tarttuvan luonteen häiriöissä. On vain muistettava, että vauvoilla on edelleen erittäin heikko vatsa, joten tuoreet kokonaiset marjat ovat heille raskas tuote. Ne voidaan soseuttaa 7 kuukauden iästä alkaen.18 kuukaudesta alkaen voit antaa kokonaisia ​​hedelmiä, jopa 50 g päivässä. Kolmen vuoden iästä alkaen annos voidaan nostaa 1-2 lasilliseen. Voit myös ruokkia tämän ikäisiä lapsia hilloilla. Joten mustikat ovat erityinen marja: se voi heikentää ja vahvistaa.