Nykyään luonnonvaraisten mehiläisten hunaja on meille eksoottista, vaikka historiallisesti, ei niin kauan sitten Venäjällä, tämä tuote oli ainoa makeus, joka ihmisille oli tarjolla. Ja he pystyivät tuottamaan suuren määrän tätä upeaa tuotetta vaikeissa villieläinolosuhteissa yrittäen samalla paitsi tuhota mehiläisperheitä myös auttaa heitä uudelleensijoittamisessa uusiin asuntoihin. Lue lisää luonnonvaraisten mehiläisten hunajakeräyksestä Venäjällä, lue lisää artikkelista.

Käsityöhistoria

Venäjällä hunaja oli tuote, jolla oli suuri kysyntä. Koska se oli silloin ainoa saatavilla oleva makeus, se oli myös pääosa päihtyneistä juomista, kuuluisan "särmän" prototyyppi. Niinpä arvostetut yhteiskunnan jäsenet olivat ihmisiä, jotka louhivat tätä tuotetta tuolloin metsissä.

Heitä kutsuttiin lentoemäntiksi, mikä johdettiin sanasta "puoli", tarkoittaen reikää tai onttoa. Puiden onteloissa villit mehiläiset varustivat asuntonsa rakentamalla niihin hunajakennoja ja täyttämällä heidät hunajalla. Bortniki kiipesi puita (joskus 5 metrin korkeuteen), poltti mehiläisiä ontosta savulla ja otti hunajakennot.

Kotona he uuttivat heiltä manuaalisesti hunajaa, koska tietysti ei ollut nykyaikaisia ​​keskipakokoneita. He alun perin raaputtivat kaikki kammat tynnyriltä. Mutta sitten tuli selväksi, että jättämällä mehiläisperhe talveksi ilman ruokaa, määräsi sen nälkään. Eikä sääli, vaan puhtaan laskelman perusteella he alkoivat jättää osa hunajakennoista talvitukseen mehiläisperheelle.

Seurauksena hunajankeräyspaikkojen lukumäärä ei vähentynyt stormerien näennäiseksi hyödyksi. Seuraava askel mehiläishoidon kehittämisessä oli keinotekoisten onttojen luominen puihin ja uusien mehiläispesäkkeiden siirtäminen niihin. Ihmisen käsien luomat sivut olivat mukavammat kuin villit mehiläiset.

Tiedätkö Mehiläinen pystyy nostamaan ja kuljettamaan tavaraa, jonka paino on 40 kertaa sen oma paino.

Ne oli varustettu paitsi letokilla, toisin sanoen, pesän sisäänkäynnillä sisään ja ulos lentäville hyönteisille, mutta myös pidemmällä, mikä on lisätoimi ilmanvaihto- ja saniteettitarkoituksiin. Seurauksena arvokkaan tuotteen uuttaminen on lisääntynyt dramaattisesti.

Pääsääntöisesti siellä oli 50-80 lautaa muukalaista kohti. Myöhemmin ilmestyi todellisia "laivalla maatiloja", mukaan lukien jopa tuhat pistettä villimunaa. Täällä palkattuja työntekijöitä tarvitaan jo heidän palvelemiseen.

Yhden mehiläisperheen parven paino on 7 kg

Kuinka villit mehiläiset eroavat kotimaisista

Nykyisistä melkein 20 tuhannesta mehiläislajien joukosta luonnonvaraisten metsähunaja mehiläisten asema on melko vaatimaton. Niistä tulee niin harvinaisia ​​hyönteisiä, että ne on jopa lueteltu Punaisessa kirjassa.

Ne eroavat tavallisista kotimaisista mehiläisistä:

• tummempi harmaa väri ilman kirkkaankeltaisia ​​raitoja vatsassa;
• tiheämmät hiukset, jolloin ne sietävät paremmin matalia lämpötiloja;
• suurempi pää;
• aggressiivisempi merkki;
• enemmän varovaisuutta;
• parempi suorituskyky;
• taudinkestävämpi.

Mikä oli villihunajakokoelman nimi Venäjällä ja mitkä ovat sen piirteet

Kuten jo mainittiin, villin hunajan keräämisprosessia itäslaavilta kutsuttiin storagismiksi.

Ja luonnonvarainen hunaja itsessään on erilainen:

• tummanruskea väri;
• paksu konsistenssi;
• kyky ei kiteydy pitkään;
• pitkä säilöntä;
• maun supistaminen;
• alkuperäinen tuoksu puumaisten yrttien muistiinpanoilla;
• välissä propolisin, vahan, mehiläisleivän, emohelmen kanssa.

Tämä mehiläistuote on runsaasti kyllästetty hyödyllisillä aineilla, joista valtaosa on arvokasta ihmisten terveydelle:

• melkein koko joukko vitamiineja;
• mikro- ja makroelementit;
• antioksidantit;
• entsyymit;
• aminohapot;
• hormonaaliset aineet.

Tärkeää! Kaikkiaan hyödyllisyydestään villimehiläisten hunajaa ei suositella alle 2-vuotiaille lapsille, samoin kuin raskaana oleville ja imettäville naisille.

• Ravinteiden runsaus määrää luonnonvaraisten mehiläisten hunajan kyvyn vaikuttaa:
• tulehduksellisten prosessien torjunta;
• immuunijärjestelmän vahvistaminen;
• hermoston normalisoituminen;
• ruuansulatusjärjestelmän toiminnan optimointi;
• parempi ruokahalu;
• kehon diureettisten ja choleretic-toimintojen aktivointi;
• ikääntymisprosessien esto solutasolla;
• henkisen ja fyysisen voiman palauttaminen raskaan rasituksen jälkeen;
• aineenvaihduntaprosessien aktivointi.

Mitkä olivat suositut pesätyypit

Aluksi, kuten jo mainittiin, mehiläishoitajat harjoittivat puhtaan hunajan keräämistä ottaen vain osan mehiläisperheen hunajasta. Tuotannon laajentamiseksi he kaatoivat puista onttoja puita asettamaan sinne uusia mehiläisperheitä. Sivut sijaitsivat satunnaisesti metsän eri osissa, joiden lähellä oli suuria lahtia, joissa oli hunajakasveja.

Hunajankeräyksen kaikkien kohtien kiertäminen kesti paljon aikaa ja vaivaa. Siksi idea syntyi luonnollisella tavalla "keskittää" sivut jotenkin rajoitetulle alueelle. Tätä varten mehiläistyspuita alettiin hakkaista, ts. Leikata ja viedä yhteen kohtaan, josta tunnettiin mehiläishoito.

Se sijaitsi lähellä hunajakasveja, tuodut kannet suojattiin karhuilta terävillä vauvoilla. Joten primitiivinen hunajakeräys korvattiin mehiläishoidolla.

Ajan myötä mehiläishoitajat kansien sijaan alkoivat tehdä erityisiä pesäkkeitä, jotka jaettiin asennusmenetelmällä seuraaviin:

Nousut asennettiin pystysuoraan puupylväiden pariin ja sohvapalat sijaitsivat 45 ° maassa.

Eteläisillä alueilla, joilla on leudommat talvet, nokkosihottuma käytetään seuraavan muodossa:

• Viiniköynnöksistä tehty Lozoviki;
• olkikattilat, valmistettu vastaavasti olkista;
• ontot, jotka ovat puusta onttoja mehiläispesiä, jotka avautuvat alhaalta;
• sapetki, jotka oli tehty pajuoksista ja päällystetty molemmilta puolilta savea.

Tärkeää! Jos markkinat tarjoavat vaaleanväristä villihunajaa, sokeroitua ja «samankaltainen» hinta, niin tämä on todennäköisesti väärennös, joka parhaimmillaan koostuu tavallisten kotimaisten mehiläisten tuotteesta.

Ihmisille tiedossa yli seitsemäntuhatta vuotta hunajakeräys luonnonvaraisista mehiläisistä ei ole vuosituhansien aikana käytännössä kokenut merkittäviä metamorfooseja. Ja nykyään tämän tuotteen nykyaikaiset varastot menevät elokuussa metsään, jonne muistetaan luoda uusia onttoja nuorille mehiläisperheille. Ja mehiläispesien rakentaminen muuttui itsenäiseksi teollisuudenalaksi - kulttuurinhoito.