Sienet tai possini-sienet ovat todellinen herkku, jota "hiljaisen metsästyksen" ystävät ja gourmetit arvostavat. Ne kasvavat myös Moskovan alueen metsissä, mutta kaikki eivät tiedä milloin ne ilmestyvät ja mistä ne kerätään. Erityisen tärkeää on tuntea sienimerkit, jotka menevät metsään ensimmäistä kertaa. Lue siitä, milloin porsaan sieniä tulee Moskovan alueelta, minne mennä ja milloin sienikausi alkaa.

Mitkä lajit kasvavat lähiöissä

Valkoinen sieni on monien mielestä yksi laji. Itse asiassa kukkaroita on 18 lajia. Kaikilla heillä on todella yhteisiä piirteitä. Hattu on ruskea, putkimainen, muodoltaan kupera. Kuori on kuiva, märällä säällä - kiiltävä. Jalka on paksu, tynnyrinmuotoinen, kevyt. Sienien liha on tiheää ja lihaa.

Tiedätkö Cepsien kasvatus kotona on erittäin vaikeaa, joten maailmassa ei ole suuria tiloja niiden viljelyyn. Ainoa maa, jossa he oppivat kasvattamaan sieniä, on Kiina; Tuotteen kilogrammahinta on 19 dollaria.

Moskovan alueella kasvaa 4 ceep-lajiketta. Näitä ovat koivu, tammi, mänty ja kuusi. Voit erottaa kaikki lajit toisistaan ​​ulkoisilla merkkeillä.

Myös lähiöissä kasvaa myrkyllinen kaksoisborakus - saatanallinen sieni. Se eroaa syötävästä vaaleammassa hatussa ja punaisessa jalassa. Ne ovat kuitenkin muodoltaan samanlaisia. Sadonkorjuun yhteydessä tarkista hedelmäkappaleet huolellisesti ulkoisten ominaisuuksien varalta.

Sienipaikat

Sienet voidaan kerätä lähes mihin tahansa metsään lähellä Moskovaa. Kokeneet sientenkeräilijät jakavat kuitenkin Moskovan alueen tuottavimmat paikat eri suuntiin. Voit selvittää "hiljaisen metsästyksen" parhaat sivustot siirtymällä rautatieasemilta, joiden lähellä on runsaasti sienimetsiä.

Muista, että sadon sato vaihtelee vuodesta toiseen. Katso kauden alussa edelläkävijöiden sienimiesten arvostelut. Yleensä kiinnitä huomiota puutyyppiin. Lehti- ja havumetsiä pidetään hyvinä etsintäkohteina. Useimmiten sienet kasvavat kuusien, mäntyjen, koivun ja tammen lähellä. "Hiljaisessa metsästyksessä" mene myös paikkoihin, joissa on paljon kantoja, sammaleen tihioita. Sienirihmasto elää pitkään, sika-sieni kasvaa siksi vuosittain samassa paikassa.

Kokoontuskausi

Ensimmäiset sienet alkavat kasvaa heinäkuun puolivälissä. Sato on kauden alussa pieni. Kypsymishuippu tulee elokuun lopussa - syyskuun alussa. Sepsit kasvavat edelleen lokakuun loppuun, jonka jälkeen kausi päättyy.

Älä kerää syötäviä lajeja, jos sienet, myrkkytuotteet ja muut syömättömät sienet kasvavat lähellä. Myrkyllisten lajikkeiden itiöjauhe voi tartuttaa ”hyviä” ja tehdä niistä kelvottomia kulutukseen.

Kuinka kerätä possini-sieniä

Silent Hunt on vastuullinen tapahtuma. Sienen sato on kerättävä oikein. Sian sienien keräämisen perussäännöt ovat seuraavat:

1. Siirry satoa varten mahdollisimman kaukana kaupungeista ja teistä. Sieniin kertyy haitallisia aineita, jotka ilmestyvät ihmisen toiminnan seurauksena. Mitä puhtaampi tontti, sitä hyödyllisempi sato.
2. Hedelmäkappaleet leikataan veitsellä jalan pohjassa. Niitä ei tarvitse vetää ulos, koska sienseeli on niin vaurioitunut. Jos kanssasi ei ole terävää esinettä, "ruuvaa" sieni irti.
3. Valitse keskikokoiset tuotteet.
4. Vältä vanhoja, etenkin mätäisiä ja matoisia näytteitä.
5. Puhdista leikattu sieni heti roskista.

Kun käy metsään, käytä kirkkaita housuja ja jakkeja. Kadonneista sienimerkinnöistä lähetetyn hakuryhmän on vaikeampaa löytää naamioituneista tai tylsistä vaatteista kadonneita. Jos sinulla on mahdollisuus mennä hiljaiseen metsästykseen ja kerätä kori sieniä - älä missaa tätä mahdollisuutta. Lisäksi lähiöissä tämä herkku kasvaa monissa metsissä.

Kausi alkaa heinäkuussa ja kestää lokakuuhun, joten sadonkorjuu on riittävästi. Aloittelijoiden sienimerkinnälle on tärkeää tutkia herkkusienien ominaisuudet, jotta niitä ei sekoitettaisi vaarallisiin kaksinkertaisiin.