Vehnän jälkeen toinen myyntiin ja käyttöön tarkoitettu sato maailmassa on maissi. Luultavasti monet ihmiset tietävät, että kulttuuri on ruokaa ja rehua. Tietoja kuinka erottaa ne, artikkeli.
Missä kasvaa
Kaivauksissa maissin ytimet löydettiin takaisin 4250-luvulla eKr. e. Yhdysvalloissa. Kulttuurissa tämä vihannes ilmestyi 7-12 tuhatta vuotta sitten niille maille, joilla Meksiko nyt sijaitsee. Maissimukit olivat noin 10 kertaa pienemmät kuin tänään, niiden pituus oli noin 4 cm.
Tiedätkö Muinaisina aikoina meksikolaiset rakensivat talojaan ja hekkejä kuivattuihin maissivarsiin. Ja korvatangoista valmisti korkkeja ja putkia tupakointiin.
Rehulajikkeet eivät ole erityisen vaativia ilmasto-olosuhteissa, mutta ne kasvavat paremmin alueilla, joiden ilmasto on samanlainen kuin heidän historiallisessa kotimaassaan (Meksikossa). Riittävä kosteus ja kohtalainen lämpötila tuottavat hyvän sadon, joten tämän viljan viljelyn ja viennin johtajat ovat Kanada, Yhdysvallat ja Ranska. Venäjä on 9. listalla tässä luettelossa ja Ukraina 6.. Chernozemic alueet, joissa on lämmin ilmasto, soveltuvat hyvin maissin viljelyyn.
Kuinka erottaa rehumaissit ruoasta
Tekniset tai rehukasvit eroavat ruoka (makeista) lajikkeista pääasiassa kasvityypin mukaan. Rehumaissi on pitkä ja tehokas kasvi, jolla on hyvin kehittynyt juuristo. Elintarvikekasvussa pensas on matala, voi kasvaa 2 tai 3 runkoa, juuri on pinnallinen ja pieni.
Miltä se näyttää
Analysoimme yksityiskohtaisemmin, mikä erottaa rehukasvit ja ruokalajikkeet:
- teollisuuskasvit ovat tummempiakuin ruoka. Ensimmäisten jyvät ovat tyypillisiä tyydyttyneelle keltaiselle tai oranssille väreille, toiselle on ominaista vaaleankeltainen, beige tai melkein valkoinen väri;
- karkeilla maissilastuilla ovat suuret ja pitkät. Makea, ne ovat yleensä lyhyitä ja paksuja;
- toinen tärkeä ero on kypsennysaika. Toisin kuin sokeri, jonka valmistamiseksi 20-30 minuuttia riittää, rehumaissia keitetään useita tunteja.
Makuominaisuudet
Makuero on myös merkittävä. Rehualan jyvät ovat kovia eikä niillä ole makeaa makua.
Tärkeää! Rehumaissia voidaan syödä vahingoittamatta terveyttä, mutta makeat ruokalajit ovat paremmin säilytettäviä.
Ruokajyvät ovat makeita ja pehmeitä johtuen suuresta polysakkaridipitoisuudesta ja matalasta tärkkelyksestä.
Kasvavat ominaisuudet
Optimaalisen sadon saannon saamiseksi sinun on tiedettävä sen kasvattamista koskevat säännöt:
- maissi, joka ei ole tarpeellista vuoroviljelyyn, se voi kasvaa yhdessä paikassa useita vuosia peräkkäin. Perunoita, palkokasveja ja talviviljakasveja pidetään myös hyvina edeltäjinä;
- sopiva maaperä kasvelle ovat kernotseemitkasvaa hieman huonommin hiekka-, turve- ja savimyllyssä. Savi, hapan, suolainen maaperä sekä kosteikot eivät sovellu viljelyyn. Maaperän happamuus on parempi neutraali;
- Viljan ja säilörehun saamiseksi ne alkavat kylvä, kun maa lämpenee + 10 ... + 12 ° С 10 cm syvyyteen. Kylmäkestävät lajikkeet voidaan kylvää vähän aikaisemmin, +8 ... + 10 ° С. Kylvöpäivät tapahtuvat yleensä toukokuun ensimmäisellä puoliskolla;
- siemenet tulisi istuttaa noin 5-7 cm syvyyteen. Lasku tapahtuu parhaiten ei pitkissä riveissä, vaan neliöissä. Tämä antaa kasveille paremman pölytyksen;
- kulttuuri rakastaa kosteaa ja hengittävää maaperääsen vuoksi on tarpeen järjestää säännöllinen kastelu ja viljely;
- taimet ilmestyvät kahden viikon kuluttua, ja niin, että rikkaruohot eivät hukuta kasveja, rikkaruoho on välttämätöntä. Tämä on tehtävä huolellisesti, jotta juuret eivät vahingoitu. Jatkossa sinun on poistettava rikkakasvit kerran tai kahdesti;
- tärkeimmät orgaaniset ja mineraalilannoitteet kasvukauden alussa, kaalipesujen muodostumisen ja jyvien maidon kypsyyden kanssa. Sato vaatii enemmän lannoitetta kuin muut jyvät. 1 tonnin viljan ja vastaavan tilavuuden vihreän massan saamiseksi kulutetaan 30 kg typpeä ja kaliumia, noin 10 kg fosforia ja 8 kg kalsiumia ja magnesiumia. Normit lasketaan riippuen maaperän koostumuksesta, orgaanisen aineen läsnäolosta ja aiemmin kasvavista satoista;
- Viljan sadonkorjuu suoritetaan saavuttaessa lopullinen kypsyysastekun lehdet vaaleutuvat ja alkavat kuivua. Kosteuspitoisuus tänä aikana on minimaalinen. Korva on poistettava aikaisemmin, kunnes hedelmät alkavat kuihtua ja rypistyä, ja kun viljaa painetaan, maitoneste vapautuu.
Tärkeää! Maissi voi tuottaa poikittaisia versoja, jotka on poistettava niin, että ravintoaineet kulutetaan korvien muodostumiseen ja kasvuun, eikä vihreän massan rakentamiseen.
Pellot maissia
Vaikka kulttuuria kutsutaan rehuksi, sen käyttö on hyvin monipuolista:
- käytetään vihreän rehun, säilörehun ja aterian keittämiseen. Korkea kaloripitoisuus antaa hyvän tuloksen broilereiden, sikojen ja muiden eläinten lihotuksessa;
- monien maiden asukkaat syövät vihannesta. Tästä valmistetaan tärkkelystä, jauhoja, viljaa ja muita tuotteita;
- käytetään teollisuuden tärkkelyksen valmistukseenjota käytetään lääke-, paperi- ja kaivosteollisuudessa;
- monissa maissa se on biokaasun tuotannon raaka-aine. Käytetään myös etanolin tuotannossa;
- lääketieteessä maissin varret käytetään maksasairauksien hoidossa.
Tiedätkö Kaikki eivät tiedä, että maissia käytetään linoleumin, eristekalvon ja kalvon, vaipojen, viskoosin ja paljon muun valmistukseen.
Lukemisen jälkeen artikkeli opit tunnistamaan rehujen ja ruokakasvien tärkeimmät erot. Hyvää ruokahalua ja hyviä satoja!