Korianteri on suosittu mauste, jota löytyy melkein jokaisesta keittiöstä. Aromaattiset tuotteet antavat lautaselle miellyttävän maun ja parantavat myös terveyttä. Mikä auttaa maustetta ja mitä sairauksia voidaan sen avulla hoitaa, lue artikkelissa tarkemmin.

Kasvin koostumuksen ominaisuudet

Korianteri on korianterin siemeniä tai hedelmiä.

Tuote sisältää runsaasti ravintoaineita:

• C-vitamiini
• pektiiniä;
• tanniinit;
• orgaaniset hapot;
• proteiinielementit;
• tärkkelys;
• sokeri;
• polyfenolit;
• alkaloideja;
• eteerinen öljy;
• rasvaöljy.

Erikseen olisi sanottava siementen koostumuksen öljyistä.

Eteerinen öljy koostuu kahdesta pääkomponentista:

• geraniolin;
• linalool.

Rasvaöljy sisältää rasvahappoja:

• linolihappo;
• myristiini-;
• öljyhappoa;
• palmitiinihappo;
• izooleinovuyu;
• steariini.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Korianteri on uskomattoman hyvä terveydelle - tämä vahvistaa sen koostumuksen, runsaasti vitamiineja, öljyjä ja muita hyödyllisiä aineita. Erikseen voidaan puhua siemenistä ja eteeristen öljyjen uutteista.

Tiedätkö Nimi "korianteri" on peräisin muinaiskreikkalaisesta sanasta "koris", joka kääntää "vika". Nimen uskotaan liittyvän vihreiden hedelmien haisevaan hajuun.

Siemen

Kasvien siemenet - tämä on erittäin korianteri. Niitä käytetään pääasiassa ruoanlaitossa, mutta myös farmakologiassa tuote on suosittu.

• Siemenillä on positiivinen vaikutus ihmiskehoon, erityisesti:
• on antioksidanttivaikutus;
• lievittää tulehdusta;
• tuhoa haitalliset mikro-organismit;
• sammuttaa kipu;
• vahvista immuniteettia.

Korianterin eteerinen öljy

Siementen koostumus on korkeintaan 2% eteeristä öljyä. Tämä on yhtä arvokas tuote, jolla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia.

Korianterin eteeristä öljyuutetta käytetään:

• herättää ruokahalua;
• ruuansulatuksen normalisointi;
• päästä eroon kipuoireyhtymästä;
• aineenvaihdunnan normalisointi;
• ihohalkeamien paraneminen.

Hedelmäkasvit

Kasvin hedelmät ovat sen siemeniä. Niiden hyödylliset ominaisuudet on kuvattu yllä. Hedelmien muoto muistuttaa herneitä. Aluksi heillä on vihreä väri ja epämiellyttävä tuoksu. Kypsässä, kuivatussa muodossa hedelmistä tulee hiekkaisia ​​ja niistä tulee makua, joka tunnetaan useimmille.

Korianterin käyttö

Korianterilla on positiivinen vaikutus ihmiskehoon. Tuotetta käytetään usein perinteisessä lääketieteessä ja kosmetologiassa. Samanaikaisesti naisten, etenkin raskaana olevien, ja lasten on käytettävä maustetta huolellisesti.

Korianteri kansanlääketieteessä

Ihmisten lääkärit käyttävät siemeniä usein lääkeinfuusioiden ja keittämisen valmistukseen.

Mausteiden avulla voidaan parantaa seuraavat sairaudet:

1. Ruoansulatuselimistön häiriöt. Suolen ja vatsan siementen hoitoon vaaditaan kiehuvaa vettä nopeudella 1 rkl. l. hedelmät 200 ml vettä kohti. Infuusio näytetään 3 kertaa päivässä, 200 ml aterian jälkeen.
2. Korkea lämpötila. Kuumepotilaan parantamiseksi valmista infuusio 2 rkl. hedelmät ja 200 ml vettä. Lääke annetaan yön yli. Aamulla sinun täytyy juoda se tyhjään vatsaan.
3. Masennus. Alkoholi-tinktuura auttaa masennusta ja apatiaa. 2 rkl. hedelmät kaada 200 ml vodkaa. Infuusi seosta 13-15 päivän ajan. Ota lääke päivittäin, 40 tippaa kerran päivässä.
4. Silmämunan tulehdus. Silmien punoitus voidaan poistaa myös siemenillä. Valmista tinktuura, jossa on 2 rkl. mausteet ja 0,5 l vettä. Pyyhi silmiäsi koko päivän, kunnes oire häviää.

Tärkeää! Yritä olla lääkärin ulkopuolella. Ennen käyttöä on parasta kysyä neuvoa asiantuntijalta.

Edellä olevien merkintöjen lisäksi kasvien hedelmät:

• mahalaukun sairauksien ehkäisyyn;
• diureettina munuaissairauksiin;
• joilla on niveltulehduksen ja reuman oireita;
• ripulin kanssa;
• päästä eroon pahanhajuisesta hengityksestä.

Lisää näitä mausteita astioihin päästäksesi eroon näistä oireista.

Naisille

Normaalitilassa oleville naisille on hyödyllistä kuluttaa mausteita. Poikkeus on raskaana. Yhtäältä, mauste normalisoi ruuansulatuksen. Tämä on kiistaton etu raskaana oleville naisille, jotka kärsivät närästyksestä. Tuotteen liiallinen käyttö aiheuttaa kuitenkin veren hyytymistä. Ennen käyttöä on parempi ottaa yhteys lääkäriin. Jos on vasta-aiheita, tuote tulisi jättää ruokavalion ulkopuolelle. Jos raskaana olevan naisen tila on vakaa, ruokia voi lisätä kohtuullisen määrän maustetta.

Lapsille

Mausteita ei suositella alle 12 kuukauden ikäisille. Korianterilla on parempi odottaa jopa 1,5 vuotta. Tähän ikään saakka vauvan immuunijärjestelmä on herkkä allergeeneille, joten tuote voi aiheuttaa allergioita. Mausteella maustettua ruokaa, on todennäköistä, että lapsi ei pidä siitä. Älä tee häntä syömään - mauste on hyödyllinen, mutta ei välttämätön lasten keholle.

Tiedätkö Korianterin kylvämistä viljeltiin muinaisessa Roomassa. Tutkijat pitävät kasvin kotimaahan Välimeren itärannikolla.

Kosmetologiassa

Kosmetologiassa käytetään korianteriöljyä.

Sitä käytetään osana seuraavia työkaluja:

• tooniset ihovoiteet;
• kostutusaineita;
• anti-inflammatoriset väriaineet;
• aknelääkkeet;
• valkaisevat voiteet;
• anti-ageing anti-age kosmetiikka 50 vuoden jälkeen;
• hiusten huuhtelu;
• hilse-aineet;
• kiinteyttävät hiusnaamarit;
• deodorantit;
• saippua;
• hajuvesiä.

Amatööri-kotikosmetiikassa käytetään myös korianterinvihanneksia - korianteria. Cilantron keittäminen pystyy valaisemaan ikäpisteitä. Lehtiä keitetään puhtaassa vedessä 10 - 15 minuuttia. Saatu lieme pestään päivittäin, kunnes haluttu tulos saadaan.

Korianterin mahdollinen haitta ja käytön vasta-aiheet

• Korianteria missä tahansa muodossa on kielletty käyttää seuraavien sairauksien kanssa:
• maksakirroosi;
• sydämen vajaatoiminta;
• verisuonten tukkeutuminen;
• korkea verenpaine.

Tärkeää! Ihmisillä, joilla ei ole terveysongelmia, on parempi, että ne eivät kuluta enemmän kuin 3 g korianterin siemeniä päivässä.

Yliannostuksella mausteista voi kokea:

• unettomuus;
• kuukautisten epäsäännöllisyydet naisilla;
• muistin heikentyminen.

Corinade on ainutlaatuinen mauste. Se pystyy paitsi parantamaan ruoan makua, myös parantamaan vakavia vaivoja. Oikein käytettynä tuote ei vahingoita vartaloa ja tuo vain hyötyä.