Imetysten aikana äidille on erittäin tärkeää tarkistaa oma menu. Imettävän naisen ruokavalioon sisältyvät tuotteet voivat sekä hyödyttää lasta että vahingoittaa häntä. Valkokaalin sisällyttäminen nuoren äidin ruokalistaan aiheuttaa paljon kiistoja, mikä huolestuttaa äitejä, koska tämä vihannes on suosittu ja halpa.
Tuore valkoinen kaali: koostumus, hyödylliset ominaisuudet
Kaali on kahden vuoden ikäinen kulttuuri ristikkäistä perheestä. Tämä on yksi Venäjän yleisimmistä kulttuureista, joka on silmiinpistävä maun ja ravinteiden yhdistelmässä, jotka ovat välttämättömiä terveelle keholle. Lisäksi tämä tuote pystyy voittamaan useita sairauksia, mikä on myötävaikuttanut perinteisen lääketieteen rikastukseen lukuisilla resepteillä muinaisista ajoista lähtien.
Ravintosisältö 100 grammaa vihannesten tuoreita lehtiä on seuraava:
- hiilihydraatit - 18,8 g;
- rasvat - 0,1 g;
- proteiinit - 7,2 g;
- kalorit - 28 kcal.
- A-vitamiini - 2 mikrog;
- C-vitamiini - 45 mg;
- E-vitamiini - 0,1 mg;
- B1-vitamiini - 0,03 mg;
- B2-vitamiini - 0,04 mg;
- B6-vitamiini - 0,1 mg;
- B9-vitamiini - 22 mikrog.
100 g kyseistä tuotetta sisältää monia hyödyllisiä hivenaineita, joista tärkeimmät ovat:
- boori - 200 mcg;
- kalium - 300 mg;
- kalsium - 48 mg;
- rikki - 37 mg;
- kloori - 37 mg;
- fosfori - 31 mg.
- Kalsium vahvistaa luurankoa ja sillä on myös tulehdusta estävä vaikutus.
- Sinkki parantaa pehmytkudosten uudistumista ja auttaa myös estämään diabetestä.
- Rikki estää ikääntymisprosessia ja sillä on antiallergiavaikutus.
- Kalium auttaa normalisoimaan sydämen rytmiä.
- Magnesium säätelee hermoston toimintaa ja normalisoi myös lihasten toimintaa.
- Rauta vahvistaa immuunijärjestelmää ja sillä on antibakteerinen vaikutus.
- Jodi auttaa aktivoimaan aivojen toimintaa.
- Fosfori on välttämätöntä luiden ja hampaiden hyvälle kasvulle.
- Foolihappo on tärkeä kehon nopealle kehitykselle.
- Fruktoosi auttaa vakauttamaan verensokeria.
- Pantoteenihappo on välttämätön vasta-aineiden muodostumiseksi immuniteetin vahvistamiseksi.
Valkokaalilla on monia sellaisia hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka ovat välttämättömiä naisille:
- Viinihappo, jota löytyy valkokaalin tuoreista lehdistä, estää rasvojen laskeutumisen ihon alle, koska tämä happo estää hiilihydraattien muuttumista rasvahapoiksi. Siksi tämä vihannes on hyödyllinen naisille, jotka kamppailevat liiallisen painon kanssa.
- Kyseinen tuote sisältää myös sulforafaania, joka estää erinomaisesti syöpäsolujen muodostumista rintarauhasissa.
- Valkokaapissa esiintyvä foolihappo uudistaa ja uudistaa kehon soluja, mikä auttaa säilyttämään naisten ihon ja hiusten nuoruuden.
Tiedätkö Lääketieteellisissä tutkimuksissa väitetään, että valkokaalin syöminen vähentää maitorauhasten syöpäriskiä 15 prosentilla.
- Muinaisista ajoista lähtien ihmiset ovat käyttäneet tätä tuotetta perinteisessä lääketieteessä tällaisiin lääketieteellisiin tarkoituksiin:
- nivel- ja vatsakipujen poistaminen;
- maksahoito;
- ihon uudistuminen palovammojen jälkeen;
- turvotuksen poistaminen; diabeteksen hoito;
- äänen jatkaminen sen rikkoutumisen varalta;
- keuhkoputkentulehduksen hoito;
- ihon tilan parantaminen.
Kaali imetyksen aikana, voinko käyttää imettävää äitiä
Monet äidit ovat kiinnostuneita siitä, onko mahdollista lisätä tämä tuote heidän valikkoonsa. Tietysti nuorten äitien tulisi syödä tätä vihannesta, jos se on valittu ja valmistettu oikein. Tuote voi korvata erilaisten multivitamiinivalmisteiden saannin, koska se sisältää valtavan määrän hyödyllisiä aineita.
Tärkeä etu vihannesten valinnassa on, että se rikastaa kehoa tarvittavilla aineilla lisäämättä ruumiinpainoa. Valkokaali on ominaista matalakaloriselle pitoisuudelle, mikä viittaa siihen, että tuotetta voidaan kuluttaa vaadituissa määrissä pelkäämättä saada ylimääräisiä kiloja. Koska kyseessä oleva viljelmä sisältää suuren määrän kuitua, se auttaa säätelemään suolia, mikä auttaa estämään ummetusta, mikä on melko yleinen ongelma naisilla ensimmäisten kuukausien aikana synnytyksen jälkeen.Lastenlääkärit suosittelevat valkoista kaalia voimakkaasti imettäville äideille, koska tämä vihannes sisältää foolihappoa, jolla on myönteinen vaikutus vauvan hermoston terveyteen. Siksi kyseinen kulttuuri on tärkeä imettäville naisille lapsen suojelemiseksi hermostovaurioilta ja anemialta.
Koska suolistossa esiintyy liiallista kaasuntuotantoa, joka myötävaikuttaa vauvan koliikkaan, on suositeltavaa aloittaa valkokaali valmistetussa muodossa. Imetysäiti voi syödä haudutettua tai keitettyä kaalia, noudattaen tuotteen oikeaa valmistelua.
Tärkeää! Tätä vihannesta ei ole suositeltavaa keittää pitkään, koska pitkäaikaisen lämpökäsittelyn jälkeen monet vitamiinit tuhoutuvat.
Tuore tuote edistää luun terveyttä ja immuunisuutta. Niinpä vihannesten sisältämät C- ja K-vitamiinit ovat välttämättömiä vauvan luuston toiminnan normaalille muodostumiselle.
Kalsium, rauta, mangaani, magnesium, kalium ja fosfori ovat erittäin tärkeitä vastasyntyneille sykkeen ja verenpaineen säätelemiseksi. Tämän vihannesten säännöllinen käyttö imetyksen aikana vähentää anemian riskiä. Rauta, olennaisena osana tätä vihannesta, on yksinkertaisesti välttämätöntä ennenaikaisesti syntyneille vauvoille, koska heillä on suuri riski kehittää anemia.Vihannesten pesu ennen syömistä takaa sekä äidin että vauvan terveyden. Jokaisen imettävän äidin on muistettava, että tuote on pestävä huolellisesti ja valmisteltava hyvin. Tämä johtuu tosiasiasta, että valkoinen kaali voi toimia erilaisten mikro-organismien kantajana, minkä vuoksi on olemassa riski ruuan kautta leviäviä tauteja. Älä unohda torjunta-aineita ja sienitautien torjunta-aineita, jotka lisäävät tuotteen bakteerikontaminaation riskiä.
Suolakurkkua imetyksen aikana pidetään myös turvallisena ruokana, lisäksi sillä on monia etuja. Tämä kaali sisältää enemmän rautaa ja folaattia, C-vitamiinia, kuitua. Korkean natriumpitoisuuden vuoksi suolattu kaali voi aiheuttaa janoa sekä äidille että vauvalle. Lisäksi tällainen ruokalaji voi muuttaa maidon makua.
Tiedätkö Kastiketta sisältävät kuminan siemenet voivat estää suoliston epämukavuutta ja turvotusta.
Pieni määrä hapankaalia imetyksen aikana voi olla jopa hyödyllistä, koska sen sisältämät maitohappobakteerit auttavat normalisoimaan lapsen suolistoflooraa ja kyllästävät kehoa suurella määrällä C-vitamiinia.
Kaikkia valkokaalia sisältäviä ruokia voidaan turvallisesti viedä imettävän äidin ruokavalioon vain, kun vauva ei häiritse koliikkia.
Harkittu viljely imetyksen aikana ei ole sallittua, jos vauvalla on allerginen reaktio, vaikka allergiat tälle tuotteelle ovatkin melko harvinaisia, mutta sinun ei pidä hylätä todennäköisen allergisen reaktion tosiasiaa.
Kun voit syödä tuoretta kaalia imetyksen aikana
Valkokaali, kuten monet muutkin tuotteet, lääkärit suosittelevat, että ruokia ei tule raakaksi, vaan keitetyksi. Älä kiirehdi tuoreiden vihannesten kanssa. 4 viikon kuluttua syntymästä äiti voi kokeilla pienen määrän tuoreita kaalilehtiä. Useimmat lastenlääkärit ovat sitä mieltä, että tämän tuotteen tuominen raakaksi äidin ruokalistalle maksaa 3–4 kuukautta.
Tärkeää! Lapsen tilaa on tarpeen seurata päivän aikana. Ummetus tai ripuli, ihottumat - tämä on kehon signaali ruoka-intoleranssista tai allergioista, mikä on syy siirtää tuotetta 3–6 kuukautta
3 kuukauden ikäisellä tai vanhemmalla vauvalla on muodostuneempi ruuansulatusjärjestelmä, joten lastenlääkärit suosittelevat tuoreiden vihannesten tuomista tähän ajanjaksoon. On erittäin tärkeää ottaa huomioon syödyn ruuan määrä. On erittäin suositeltavaa aloittaa annoksella 50 g. Jos haittavaikutuksia ei ole tapahtunut 1-2 päivän kuluessa, annos voidaan nostaa 200–250 g: aan päivässä. Valkokaalia tulisi kuluttaa enintään 3 kertaa viikossa.
Onko mahdollista syödä kaalia ensimmäisen kuukauden aikana vauvan syntymästä
Lastenlääkärit väittävät yksimielisesti, että tätä tuotetta ei tarvitse viedä imettävän äidin ruokavalioon ensimmäisen kuukauden aikana synnytyksestä, joko raa'ana tai keitetynä.
- Äitien kysyttyä, miksi tätä tuotetta ei pidä käyttää ensimmäisen kuukauden aikana, voidaan vastata seuraavilla tosiasioilla:
- Vastasyntyneellä vauvalla on edelleen muotoilematon ruuansulatusjärjestelmä, ja sellainen tuote voi aiheuttaa monia reaktioita (koliikista ripulia tai oksentelua).
- Nuoren äidin ruuansulatuselimistö ensimmäisen kuukauden aikana syntymän jälkeen on melko heikko ja äidin vatsaelimet ovat edelleen siirtymätön tilassa, joten tämä tuote voi aiheuttaa epämukavuutta, turvotusta tai ripulia.
On huomattava, että äiti voi käyttää ensimmäistä kuukautta synnytyksen jälkeen valkoista kaalia, vaikkakaan ei valikossaan, mutta monissa kotitekoisissa kansanlääkeresepteissä. Esimerkiksi laktostaasin yhteydessä, kun maidon normaali poistuminen rinnasta on häiriintynyt, nainen voi tuntea kovettumista, kipua ja paljon epämiellyttäviä tuntemuksia. Tässä tapauksessa on tarpeen tehdä lämmin kompressio rinnalle 2 - 3 tunniksi vesihauteessa kuumennetuista vihanneslehdistä. Lisäksi lehti pystyy poistamaan tulehduksen huonosti tyhjentyneistä rintarauhasista.
Siksi valkoinen kaali on varastossa hyödyllisiä aineita, jotka ovat välttämättömiä terveelle keholle. Äidin ruokavaliota tulisi monipuolistaa tällä tuotteella, vain se tulisi antaa aikaisintaan 3–4 kuukautta syntymän jälkeen, koska se voi vaikuttaa haitallisesti lapsen hyvinvointiin.