Kokenut puutarhurit kasvavat varhaisten perunalajikkeiden viljelyn ohella tämän sadon myöhään kypsiä lajikkeita tontteillaan. Yleensä tämä tehdään myyntiin, koska myöhäiset perunalajikkeet säilyttävät hyvän esitystapansa ja pystyvät säilyttämään pitkään.
Parhaiden myöhään kypsyvien lajikkeiden kuvaus ja ominaisuudet
Venäjän puutarhoissa myöhässä kypsyvät perunalajikkeet ovat harvinaisia. Syynä on, että sellaisilla vihanneslajikkeilla on pidempi vegetaation aika. Juurimukulat voivat kypsyä 95–140 päivässä alkukoiden itämisen jälkeen, ja lämmin sää ei useilla maan alueilla kestä niin kauan.
Siksi myöhäisten perunalajikkeiden viljelyyn alueet, joilla kesäkausi voi alkaa aikaisemmin (toukokuussa) ja päättyä myöhemmin (syyskuussa), ovat maan eteläosat sopivimmat.
- Myöhäisten perunoiden luontaiset ominaisuudet, joiden kasvukausi voi olla keski- tai myöhäinen:
- ensimmäisen kypsymisaika - 3–3,5 kuukautta ensimmäisten itien kasvun jälkeen (sadonkorjuuaika on yleensä syyskuussa);
- toinen kasvukausi on 3,5 - 4,5 kuukautta (sato korjataan syksyn ensimmäisen kuukauden lopussa);
- molempien lajikkeiden edustajilla on lisääntynyt määrä hyödyllisiä alkuaineita ja massa hiilihydraatteja;
- tärkkelystaso on keskitasoinen (12–20%): vihannekset pehmenevät täydellisesti keittämisen aikana säilyttäen niiden eheyden, kun niitä lisätään keittoihin, perunoihin ja muihin vastaaviin ruokia;
- lisääntynyt kyky itsepäisyyteen: juurikasvit huolehtivat niiden ulkoasusta ja ruoka-makuominaisuuksista seuraavaan kesäkauteen saakka.
- haittoja:
- keskimääräisen myöhäisten ja myöhäisten perunalajikkeiden vegetaation viimeiset vaiheet tapahtuvat kaikenlaisten sairauksien (rupi, myöhään leviäminen, muut) epidemian huipulla;
- Näiden lajikkeiden vihannesten kaivaminen on mahdollista vain kuivissa sääolosuhteissa, kun juurikontaminaatio on minimoitu.
Tiedätkö Toisin kuin terveet mukulat, perunamarjat ovat myrkyllisiä, päihdyttämiseen riittää syödä 1-2 kappaletta.
Siksi, jos päätavoitteesi perunoiden viljelyssä on vain vihannesten pitkäaikainen varastointi, valitse hybridejä ja lajikkeita, joilla on korkea vastustuskyky tauteille. Kiinnitä kasvua koskevassa prosessissa myös asianmukaista huomiota pensaiden systemaattisen käsittelyn tärkeyteen erityisillä työkaluilla kasvivaurioiden estämiseksi.
Perunalajiketta valittaessa, lue huolellisesti siemenvalmistajan oppaat istutuspäivämääristä ja viljelymenetelmistä sekä tämän lajikkeen mahdollisesti vaarallisista sairauksista.
Asterix
Hollantilainen Asterix-lajike sopii erinomaisesti Samaraan, ympäröiviin alueisiin ja Venäjän Kaukoidän itään.
Puksien korkeus | Jopa 80 cm |
Varsien ominaisuudet | Heikosti rönsyilevä, suoraan paikalla |
Kukka väri | Ruby lila |
Kasvukausi | 110 - 120 päivää |
Perunoiden ulkoiset parametrit | Pyöreä, punertava sävy |
maku | suuri |
Paras käyttö | Ranskalaiset perunat, sirut |
tuottavuus | Enintään 300 kg / ha, enintään 2 kg / 1 pensas |
Mitkä sairaudet kestävät | Rupi, Fusarium, perunan syöpä, kultainen nematodi, myöhäisleikkaus, virustaudit |
Zhuravinka
Keskimäärin myöhässä Valkovenäjän Zhuravinka-lajike on vakiintunut maan keskialueelle, koska se kestää epäsuotuisia ilmasto-olosuhteita: se sietää sekä lämpötilan jyrkkää laskua että kuivia aikoja. Tämän lajikkeen lehdillä ja juurikasveilla on kuitenkin heikko immuunijärjestelmä myöhässä leviämistä vastaan.
Holkkien pituus | Keskikokoinen, jopa 60 cm |
Varret | Oikea, hyvin leviävä |
Kukka väri | Punainen lila |
Kasvukausi | 100 - 110 päivää |
Juurikasvien ihon muoto ja väri | Suurten hedelmien muoto on soikea, väri on mieluiten punainen |
Maistaminen | korkea |
Sato | Erinomainen: jopa 600 c 1 ha: lta, 16 mukulaa 1 pensasta |
Mitkä sairaudet kestävät | Kultainen nematodi, pehmeä mätä, syöpä, rupi |
Kesällä salama
Toinen lajike myöhäisperunaa, joka tuli meille Valkovenäjältä. Kuten käytäntö osoittaa, Zarnitsa on erittäin hedelmällinen Venäjän federaation etelä- ja keskialueilla. Keskialueella kaikki riippuu ilmastosta: jos talvet eivät ole kovin kylmiä, viljely on erittäin mahdollista.
Lajikkeen positiivisina ominaisuuksina ovat sen vaatimattomuus maaperän koostumukseen sekä kuiva sää viljelyn aikana. Haittana on taipumus vaurioitumiseen myöhäisleikkauksella ja muilla sienisairauksilla.
Puksien korkeus | Pieni, jopa 60 cm |
ominaisuus | Oikea, heikko leviäminen |
Kukka väri | Rubiini violetti |
Kasvukausi | 120 - 140 päivää |
Juurikasvien ulkoiset parametrit | Pyöreä, punertava sävy |
maku | suuri |
tuottavuus | Yli 500 kg / ha, noin 15 mukulaa reikää kohden, juurikasvien paino on keskimäärin 120 g |
Mitkä sairaudet kestävät | Rupi, musta jalka, perunasyöpä, nematodi |
Zdabytok
Valkovenäjän valintatuotteet erottuvat muun muassa koostumuksen korkean tärkkelyspitoisuuden vuoksi (jopa 28%), jolla on merkittävä vaikutus juurikasvien ravintoarvoon ja niiden ravintoominaisuuksiin.
Perunaviljelmä mukautuu jopa maaperän lisääntyneeseen happamisuuteen, mutta maaperän pH-tasoa on kuitenkin säädettävä, jotta vältetään haitallisten aineiden pääsy juurikasveihin. Parhaat indikaattorit ovat 5,2–5,7.
Holkkien pituus | Keskimääräinen, noin 60 cm |
Varret | Pystysuorassa, lievästi leviävä |
Kukka väri | Punainen lila |
kypsyminen | 120 - 140 päivää |
Juurikasvien muoto ja väri | Soikea pitkänomainen muoto, rubiinivärinen |
Makuominaisuudet | hyvä |
Paras käyttö | Perunamuusia, vuoat |
tuottavuus | Enintään 320 senttiä hehtaarilta, 15 perunaa pensasta, melko suuri massa juurikasveja - noin 100–120 g |
Mitkä sairaudet kestävät | Rupi, perunasyöpä, osittain myöhäisleikkaus |
Lorch
Lorch on venäläisen valikoiman vanha myöhään kypsyvä iso perunalajike, joka mukautuu hyvin olosuhteisiin eteläosissa ja myös Venäjän keskusvyöhykkeellä. Tärkkelystaso on noin 20%.
Lajikelajikkeen erityispiirre on sen hyvä säilyvyys: juurikasveja voidaan säilyttää seuraavaan kauteen saakka ilman, että maku ja ravintoarvot heikkenevät.
- Lorchin haitat ovat:
- suojelun puute rupia ja perunasyöpää vastaan;
- kuivuuden ja tiukaan sään suvaitsemattomuus;
- mieliala riittävän kastelu- ja maahuollon tarjoamisessa.
Puksien korkeus | Noin 80 cm |
Varsien ominaisuudet | Lähes ei leviämässä, pystyssä |
Kukka väri | valkeahko |
Kasvukausi | 120 - 140 päivää |
Juurikasvien ulkoiset parametrit | Pyöreä, vaalean beige |
Makuominaisuudet | korkea |
Sato | Enintään 350 kg / ha, noin 15 mukulaa pensasta, suuria juurikasveja, joiden keskimääräinen paino on 120 g |
Mitkä sairaudet kestävät | Bakterioosi, myöhäisleikkaus, virusvauriot |
Saturnus
Tätä keskimääräisen myöhäistä perunalajiketta käytetään mieluiten jalostukseen teollisuustuotannossa - mukuloiden tuotteiden (alkoholi, tärkkelys) saamiseksi. Perunoiden etuna on säilyvyys ja erinomainen kuljetettavuus, minkä vuoksi Saturnia kasvatetaan useimmiten myytäväksi.
Holkkien pituus | Jopa 80 cm |
Varret | Oikein päin, leviää heikosti |
Kukka väri | valkoinen |
Vegetatiivinen kehys | 110 - 120 päivää |
Juurikasvien muoto ja väri | Pyöreä pitkänomainen muoto, kellertävä, karkea kuori |
Makuominaisuudet | normaali |
tuottavuus | Enintään 280 kg / ha, mukulan paino - jopa 100 g |
Mitkä sairaudet kestävät | Bakteeri- ja virusvauriot, perunasyöpä, rupi, myöhäsaute |
Tiedätkö Katariina II auttoi vuonna 1765 nälkäisiä suomalaisia talonpoikia ruokkimalla heitä maan omenoilla. Joten noina päivinä Koko Venäjän imperiumin lääketieteellinen korkeakoulu kutsutaan perunoiksi.
Lokki
Myöhään kypsyvä perunalajike kuuluu myös kotimaisille jalostustuotteille. Parhaat viljelyalueet ovat Venäjän federaation luoteisosa ja Volga-Vyatka-alue. Tärkkelyspitoisuus on melko alhainen - 15%.
Ennen kuin istutat Lokki lajikkeen mukuloiden maaperään, suositellaan itämistä.
- "Lokki" -lajikkeen etuna ovat:
- erinomainen säilyvyys ilman esityksen menettämistä seuraavaan kauteen asti;
- hyvä kuljetettavuus.
Puksien korkeus | Jopa 80 cm |
Varsien ominaisuudet | Oikea, hieman leviävä |
Kukka väri | valkoinen |
Kypsymisaika | Enintään 120 päivää |
Hedelmien muotoiset ja väriparametrit | Pyöristetty, olki |
maku | suuri |
Paras käyttö | Universaali lajike, jota käytetään melkein kaikissa ruokia |
tuottavuus | Enintään 400 kg / ha, 11 mukulaa 1 pensasta, juurikasvien koko on keskimäärin - 75–120 g |
Mitkä sairaudet kestävät | Perunan syöpävauriot - erinomainen vastustuskyky, lehtien ja juurikasvien myöhäinen leviäminen - kohtalainen immuniteetti, rupi - vaurioituminen joillakin vuodenaikoilla on mahdollista |
Kartasto
Valkovenäjän valinnan edustajaa kasvatetaan melkein kaikilla maan alueilla. Korjattu juurikasvi, jonka muodostuminen on käytännössä riippumaton sääolosuhteista, sisältää mieluiten korkean tärkkelyspitoisuuden - jopa 21%.
Holkkien pituus | Jopa 80 cm |
Varret | Pystysuorassa, leviäen heikosti ilmaistuna |
Kukka väri | valkoinen |
Kasvukausi | 100 - 120 päivää |
Juurikasvien muoto ja väri | Pyöreä-soikea muoto, kellertävä, paksu kuori |
Maistaminen | Erittäin korkea |
Paras käyttö | Kaikkien ruokien valmistus ja käsittely siruilla |
tuottavuus | Enintään 650 kg / ha, keskimääräiset juurikoko - 90–120 g |
Mitkä sairaudet kestävät | Myöhäinen tauti, nematodi |
Agrotekniikan kasvatus ja myöhäisten lajikkeiden hoito
Myöhäisten lajikkeiden istutusalgoritmi, joka suoritetaan mieluiten touko-kesäkuussa, koostuu seuraavista toimista:
- Kaivaa sen maan, jolle kasvi istutetaan, maaperää noin 30 cm syvyyteen.
- Valittaessa maaperunaa perunoiden istutusta varten on välttämätöntä valita hedelmällinen maaperä (jossa löysä rakenne yhdessä hiekan tai kompostin kanssa), laskelman ollessa 4,5–5 kg / m².
- Perunoiden tulee olla kokonaisia, terveellisiä eikä pieniä, silmiin nähden ja pitkänomaisia ituja.
- Vaakamaisissa tippeissä, jotka ovat 10 cm syviä 25–30 cm: n etäisyydellä pensaiden välillä ja 60 cm: n etäisyydellä rivien välillä, useita perunoita on asetettava huolellisesti, samalla kun ne haisevat mineraali- ja orgaanisia lannoitteita.
- Peitä kuopat maalla ja vedellä.
Hoitoprosessissa on välttämätöntä varmistaa, että pensaiden ympärillä ei ole rikkaruohoja, maaperä on riittävä, mutta ei liian kostutettu. Lisäksi merkittävä hetki on kasvien ennaltaehkäisevä hoito sieni- ja viruslääkkeillä.
Tärkeää! Savilla kasvatetut mukulat ovat pieniä ja menettävät todellisen maun.
Sadonkorjuu ja varastointi
Myöhäisten kypsien perunalajikkeiden korjaus voi alkaa syyskuun lopussa - lokakuussa (tietyn lajikkeen kasvukaudesta riippuen). Voit varastoida juureksia vihanneslaatikoihin kellareissa tai kellareissa välttäen kosteutta.
On sanottava, että oikealla istutusmateriaalin valinnalla ja kaikkien istutus-, kasvatus- ja hoitosääntöjen noudattamisella kaikenlainen peruna, jopa myöhään kypsä, antaa upean sadon.