Kurkut kasvatetaan monilla tiloilla, ja yksi parhaimmista varhaisessa vaiheessa kypsyvistä lajikkeista on Othello-lajike. Näitä kasveja voidaan kasvattaa kasvihuoneessa tai avoimella maalla, ja korkeat satoarvot ja hedelmien erinomaiset hyödykeominaisuudet saavutetaan jopa tavanomaisella hoidolla. Tässä artikkelissa esitellään Othello-kurkkujen ominaisuudet, kulttuurin edut ja haitat, sen viljelyn erityispiirteet kasvihuoneessa ja avoimella alueella sekä menetelmät mahdollisten tautien ja tuholaisten torjumiseksi.
Lajikkeen kuvaus ja kuvaus
Erilaisia kurkkulajikkeita Othello saatiin viime vuosisadan lopulla Alankomaista. Tämä hybridi on syntynyt Syngenta-siemenyrityksen kasvattajien työn tuloksena. He yrittivät saada lajikkeen varhaisella kypsymisellä ja korkeilla satoilla.
Tiedätkö Sana "kurkku" tulee muinaiskreikkalaisesta sanasta "aguros" ja tarkoittaa kirjaimellisesti "kypsä".
Bushin kuvaus
Tämä vuotuinen nurmikasvi kuuluu kurpitsaperheeseen ja on vihanneskasve.Seuraavassa esitetään Othello-kurkkupensan kasvitieteellinen kuvaus:
- Kasvi on melko suuri, ja sen kiharaiset versot leviävät maahan. Päävarren pituus voi olla 2 m.
- Bushin juurijärjestelmä koostuu pääjuuresta, joka menee syvälle maaperään, ja haarautuneista sivujuureista, jotka imevät vettä ja ravinteita maaperästä.
- Kasvin lehdet ovat sydämen muotoisia, viiden lohkon, maalatut tyydyttyneellä vihreällä värillä.
- Kukinta-aika on kesäkuussa. Kukinnan tyyppi on naispuolinen. Tämä hybridi kuuluu mehiläisten pölyttämiin kasveihin.
- Othello-kurkut kukkivat kirkkaankeltaisissa keskikokoisissa kukissa. Jokaisessa kukkassa on pubesoiva siipi, ja sen korolla sisältää 5 terälehtiä.
- Yhden lehden sinus muodostuu yleensä 5–6 soikean munasarjan vihreitä hedelmiä.
- Kasvi on vahva immuuni yleisille sairauksille, eikä se vaadi erityistä hoitoa.
Sikiön kuvaus
Tämän lajikkeen hedelmät erottuvat houkuttelevasta esityksestä ja monipuolisesta käytöstä, minkä vuoksi Othello-kurkkuja kasvatetaan usein myyntiin.
Tärkeää! Othello-purkitettuja kurkkuja leimaa parempi maku kuin tuoreilla hedelmillä.
Tämän lajikkeen hedelmien pääominaisuudet ovat seuraavat:
- Kurkut ovat lieriömäisiä ja niiden pituus on 8–12 cm ja halkaisija noin 3 cm.
- Hedelmien kuori on tasaista ja tiheää, maalattua tummanvihreäksi ja peitetty epäselvin valkoisilla raidoilla, jotka kulkevat kurkkua pitkin keskelle.
- Vihanneskuoren pinnalla on pieniä tuberkuloosia ja valkoisia piikkejä. Ulkopuolella kurkku on peitetty usein ilmenemisellä.
- Hedelmäliha on mehukas, rapea ja hellä, miellyttävän makea maku ilman katkeruutta. Se ei sisällä tyhjiä alueita, ja sillä on myös tiheä rakenne ja hyvä maku myös lämpökäsittelyn jälkeen.
- Hedelmille on ominaista erinomainen säilyvyyslaatu, eivätkä ne menetä houkuttelevaa esitystapaa kuljetusprosessissa.
Hedelmälaakeri
Kurkkuvalikoima Othello valloitti monia puutarhureita paitsi erinomaisilla hedelmäominaisuuksilla myös korkealla tuottavuudella.
Tavallisella hoidolla pensaien hedelmällisyydelle on ominaista seuraavat ominaisuudet:
- Tuottavuus 1 m²: stä on 10 kg kypsää kurkkua. Yhden hedelmän massa on 80 - 100 g.
- Vihannekset kypsyvät 2-3 päivän välein; ne voidaan korjata kurkkuvaiheessa (5–6 cm: n pituuden saavuttamisen jälkeen).
- Hedelmällinen ystävällinen ja vakaa, korkealaatuisen kaupallisen tuotteen saanto on noin 96%.
Kypsymisaika
Kurkkulajike Othello kuuluu varhaiseen kypsymiseen - ensimmäinen hedelmäsato korjataan vasta 40–45 päivää vihreiden versojen ilmestymisen jälkeen. Käytettäessä vihanneksia säilykevalmisteiden valmistukseen on suositeltavaa valita ne hieman kypsäksi.
Kurkut kypsyvät erissä, joten sinun on korjattava satoa säännöllisesti. Kypsyneet näytteet, jotka on jätetty pitkään pensaalle, ovat suurempia, mutta säilyttävät miellyttävän makean maun.
Lajikkeen edut ja haitat
Viljelijät valitsevat usein tämän lajikkeen vihanneksia viljelyyn suurissa ja pienissä tiloissa, koska niillä on monia etuja.
- Othello-lajikkeen tärkeimpiä positiivisia ominaisuuksia ovat:
- varhainen kypsyminen;
- korkea tuottavuus;
- hedelmien erinomainen esitys ja maku;
- mahdollisuus kasvattaa satoja avoimessa maassa ja kasvihuoneessa;
- hyvä varastointi ja siirrettävyys;
- kurkkujen käytön yleismaailmallisuus;
- immuniteetti sairauksille.
Verrattuna positiivisten ominaisuuksien luetteloon, tämän lajikkeen haittoja on vähän.
- Othello-kurkkujen haitoihin sisältyy:
- kasvien alttius haitallisille ilmasto-olosuhteille;
- Kukkien keinotekoisen pölytyksen tarve kasvihuoneessa istutettaessa.
Kasvava tekniikka
Othello-kurkkulajikkeita voidaan kasvattaa sekä avoimella maalla että kasvihuoneessa. Lämpimässä ilmastossa siementen kylvö voidaan suorittaa suoraan avoimessa maaperässä, mutta alueilla, joissa on maltillinen ja kylmä ilmasto, suositellaan ensin kasvamaan taimet.
Tiedätkö Nuorten kurkkujen iho on peitetty lukuisilla lyhyillä piikkeillä - kasvi tarvitsee niitä ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.
Riippumatta viljelytavasta, kurkkujen siemenet on valmisteltava istutusta varten:
- Desinfioi istutusmateriaali valkosipuliliuoksessa (3 osaa vettä 1 osaan valkosipulin massaa) yhden tunnin ajan.
- Aseta siemenet kasvustimulaattoriin 10-12 tunniksi paremman itävyyden saavuttamiseksi.
- Huuhtele istutusmateriaali puhtaalla vedellä ja levitä se marjaliinalla lämpimään paikkaan. Siementen tulisi kuivua ja turvota hiukan.
- Kovetta siemenet ennen istutusta jääkaapissa asettamalla ne alemmalle hyllylle 12 tunniksi.
Seuraavassa esitetään yksityiskohtainen tekniikka tämän lajikkeen kasvattamiseksi kasvihuoneessa ja ulkona.
Avoimessa maassa
Saadaksesi runsas vihannessato, sinun on valittava heille sopiva juoni.
Sen on täytettävä seuraavat vaatimukset:
- hyvin valaisee aurinko;
- suojattu luonnoksilta;
- on kevyt ja löysä savinen hiekkainen tai savinen maaperä;
- maaperän happamuuden tulisi olla neutraalia tai heikkoa, ja ravinteiden pitoisuuden siinä tulisi olla korkea.
Tärkeää! Hyviä kurkkujen lähtöaineita ovat perunat, tomaatit, porkkanat, kaali ja palkokasvit. Tätä kulttuuria ei suositella istuttamaan alueelle, jossa kesäkurpitsa, vesimeloni, kurkku ja kurpitsa kasvoivat ennen.
Eteläisillä alueilla viljeltyjen siementen kylvö avoimessa maassa tapahtuu toukokuun jälkipuoliskolla tai kesäkuun alkupuolella. Maaperän lämpötilan tulee istutushetkellä olla vähintään + 14 ° C. Muilla alueilla Othello-kurkkujen viljely alkaa huhtikuun lopulla kylvämällä siemeniä taimeille.Seuraavassa esitetään vaiheittaiset ohjeet tämän lajikkeen taimen kasvattamiseksi ja sen istuttamiseksi avoimeen maahan:
- Valmista pienet yksittäiset astiat ja täytä ne löysällä, ravitsevalla maaperällä.
- Upota siemenet maaperään 1,5–2 cm syvyyteen, kostuta maaperää hieman.
- Peitä astiat kalvolla ja laita ne lämpimään (+ 25 ° С) hyvin valaistuun paikkaan 7–10 vuorokautta ennen niiden syntymistä. Maaperän kuivuessa suorita maltillinen kastelu lämpimällä vedellä.
- Istutusmateriaalin itämisen jälkeen suoja on poistettava ja ituja on pidettävä + 17 ° C: n lämpötilassa viiden päivän ajan. Sitten ilman lämpötila huoneessa, jossa on taimi, nostetaan +25 ... + 28 ° С.
- Maaperän kuivuessa kastele taimet lämpimällä vedellä ja tuuleta säännöllisesti. On tärkeää välttää kylmiä vedoksia, koska ne voivat tappaa nuoria kasveja.
- Viikko ennen kuin taimet istutetaan avoimelle alueelle, ne alkavat kovettua. Ituja otetaan ulos parvekkeelta tai verannasta ja jätetään 15 minuutiksi. Joka päivä taimien raikkaassa ilmassa viettämä aika kasvaa vähitellen.
- Kun taimet saavuttavat 25–30 päivän ikäisenä ja niihin ilmestyy 2–3 vahvaa lehteä, taimet voidaan istuttaa avoimeen maahan, sijoittamalla 3 taimet 1 m²: aan.
- Valmista pienet reiät paikalle. Taimet poistettiin huolellisesti yksittäisistä astioista maapallolla ja asetetaan valmistettuihin syvennyksiin. Ripottele juuria maaperällä.
Tiedätkö Kasvitieteellisestä näkökulmasta kurkku kuuluu vääriin marjoihin, mutta ruoanlaitossa sitä pidetään vihanneksena.
Lasku kasvihuoneessa
Kun kasvatetaan Othello-kurkkuja kasvihuoneessa, siementen kylvö ajoittuu toukokuun puoliväliin. Istutusajankohtana kasvihuoneen tulisi pitää ilman lämpötila alle +16 ... + 18 ° С.Kasvien kasvien istuttamistekniikka on seuraava:
- Valmistele maahan pienet reiät, joiden syvyys on 2-3 cm, ja aseta ne kolmeen osaan. 1 m².
- Upota kurkkujen siemenet valmistettuihin onteloihin ja ripottele niitä maalla. Kastele sängyt pienellä määrällä lämmintä vettä.
- Kasvihuone pitää ilman lämpötilan noin + 25 ° C ja korkean kosteuden. Versot ilmestyvät 1–1,5 viikkoa siementen kylvöstä.
- Siementen massan itämisen jälkeen kasvihuone ilmastoidaan ja kosteustaso laskee 4–5 vuorokautta. Ilman lämpötilan tulisi tänä aikana olla +16 ... + 18 ° С.
- Muutaman päivän kuluttua ilmenemisestä päivittäinen ilman lämpötila nousee +24 ... + 30 ° C: seen ja yöllä - vähintään + 16 ° C: seen. Kosteuden tulisi olla tasolla 60–70%.
- Viljelmällä edelleen kasvihuoneessa tapahtuu säännöllinen tuuletus ovien ja ikkunoiden avulla. Taimet kastellaan, kun ylimpi maakerros kuivuu.
Tärkeää! Ilman lämpötilassa noin +10°Kurkkupuksien kehittyminen kasvihuoneessa häiriintyy, ja kun lämpötila laskee + 1 ° C, kasvit kuolevat.
Hoito-ominaisuudet
Tämän lajin kasvit eivät vaadi erityistä hoitoa, mutta sängyt tarvitsevat riittävän määrän kosteutta ja ravinteita. Kun olet istuttanut taimet avoimeen maahan, sinun on tarkkailtava ympäröivän maaperän kuntoa ja luotava myös vakaa tuki kiharavarsien sitomiseen kypsyvien hedelmien kanssa siihen.
Kastelu ja lannoitus
Othello kurkut reagoivat hyvin kasteluun, mutta maaperän kosteuttaminen on mahdotonta - kasvit voivat sairastua. Oikean kastelun toteuttamisen lisäksi sinun on säännöllisesti lannoitettava, jotta pensaisiin muodostuu riittävä määrä munasarjoja ja hedelmät kypsyvät yhdessä.Tärkeimmät suositukset kastelua ja lannoitteiden levittämistä varten Othello-lajikkeelle:
- kasveja ei kasteta useita päiviä istutuksen jälkeen;
- kasvien kastelu tapahtuu, kun pintamaa kuivataan;
- kasteluun on käytettävä vettä, jonka lämpötila on vähintään + 18 ° C;
- kastelu tapahtuu juuren alla, jotta vesi ei putoa pensaan lehtiin;
- imee kosteutta paremmin, kastuta pensaita illalla;
- kasvien ravitsemus suoritetaan 4-6 kertaa vuodessa, välein vähintään 10 päivää;
- Vihreän massan kasvuaikana lannoitteina käytetään vesiviivaveden vesiliuosta ja lintujen jätöksiä;
- Kukinnan ja hedelmien muodostumisen vaiheessa pensaat syötetään nestemäisillä mineraalilannoitteilla, joissa on kaliumia ja fosforia.
Sukkanauhan ja pensaan muodostuminen
Hyvissä olosuhteissa tämän lajikkeen sato on erittäin korkea, ja versoihin muodostuu suuri määrä hedelmiä. Jotta ne kypsyisivät paremmin, holkin kudontahaarat sidotaan pystytukiin.
Tämä ei vain auttaa kasvia muodostamaan rakenteensa kunnolla, vaan myös säästää tilaa työmaalla tai kasvihuoneessa, koska kurkkujen kiharaiset versot vievät paljon tilaa kentällä.
Vihannesten ystävälliselle kypsymiselle yhdessä pensassa ei saisi olla samanaikaisesti enemmän kuin 18 hedelmää. Tätä varten on suositeltavaa puristaa sivuripset sen jälkeen, kun niissä on määrätty määrä munasarjoja. Puristaminen tapahtuu äärimmäisen munasarjan päällä, kun taas sen yläpuolelle tulee jättää 2-3 arkkia.
Maaperän hoito
Haaroittunut kasvien juurijärjestelmä tarvitsee ravitsevaa ja löysää maaperää.
Maaperän hengittävyyden parantamiseksi ja sen tasaisen kosteuden täyttymisen varmistamiseksi suositellaan seuraavien toimenpiteiden suorittamista:
- Poista rikkakasvit ajoissa pensaiden ympäriltä - ne vetävät vettä ja ravintoaineita maasta ja peittävät kurkut myös auringonvalosta;
- suorittaa maaperän pinnan irtoaminen kasvien ympärillä rikkakasvien aikana ja jokaisen kastelun jälkeen - tämä auttaa poistamaan tiheän kuoren ylemmästä maakerroksesta ja parantaa ilman ja kosteuden pääsyä juurille;
- juurijärjestelmän kasvun stimuloimiseksi ja kosteuden pitämiseksi paremmin maaperässä on suositeltavaa kasvattaa pensaita 2-3 kertaa vuodessa;
- Ruohojen tiheyden vähentämiseksi ja löysän maarakenteen ylläpitämiseksi paremmin pensaiden ympärillä on suositeltavaa multaa sängyt kuivilla oljilla tai sahanpurulla.
Tiedätkö Pisin kurkku kasvatettiin Israelissa Izak Yazapanan puutarhassa - vihanneksen pituus oli 118 cm.
Tuholaisten ja tautien torjunta
Ellei yllä mainituista kasvihuoneessa käytetyistä mikroilmasto-olosuhteista ja suosituksista viljelykasvien viljelyyn avoimessa maassa ottello-kurkut osoittavat vahvaa immuniteettia tauteille ja tuholaisille. Mutta matalassa ilman lämpötilassa, korkeassa kosteudessa tai kastelujärjestelmän noudattamatta jättämisestä, hyönteiset tai haitalliset bakteerit voivat hyökätä pensaisiin.
Alla on lueteltu yleisimmät Othello-kurkkujen kasvatusongelmat:
- Juuri mätä. Infektio-oireita ovat lehtien kuivuminen, juuren kaulan ruskea väri, mätäneminen ja juurten punertava väri. Tämä tauti vaikuttaa pääasiassa kasvihuonekasveihin, mutta voi esiintyä myös avoimessa maassa. Kasvit, joilla on suuri määrä juuria, poistetaan sängyistä, ja osittain tartunnan saaneet pensaat ovat voimakkaasti itäviä ja kastetaan kohtuullisesti vedellä vähintään + 22 ° C: n lämpötilassa. Erikoislääkkeistä voidaan käyttää Trichoderminia tai Previkuria.
- Whitefly on kasvihuone. Hyönteiset ovat pieniä ja valkoisia. Ne lisääntyvät hyvin olosuhteissa, joissa ilman lämpötila on korkea ja kosteus korkea. Kurkkujen lehdet peitetään jauhemaisella valkoisella päällysteellä, kasvi jää kasvu- ja säkäviiveeseen. Kun hyönteisiä ilmestyy kurkkua sänkyihin, kasvien lehdet pyyhitään kostealla puuvillapyyhkeellä tuholaisten pesemiseksi. Whitefly hylätään hyvin kurkkujen viereen istutetun tupakan tuoksusta. Mutta merkittävän tartunnan yhteydessä käytetään kemiallisia aineita - Karbofos tai Spark.
- Kirvoja. Hyönteiset asettuvat pensan lehtiin ja imevät niistä mehu. Merkki lehetäjen ilmestymisestä kasvelle on lehtien kuivuminen ja kiertyminen, vartaloihin tarttuva pinnoite sekä kukintojen ja munasarjojen putoaminen.
Pieniä määriä tuholaisia voidaan torjua suihkuttamalla kasveja infusoimalla valkosipulia tai koiruohoa. Jos tartunnan alue on suuri, käytä ”Fitoverm” tai “Intavir”.
- Hämähäkin punkki. Tämä hyönteinen ympäröi kasvien lehtien alapinnan ohuella valkoisella rainalla ja ruokkii pensasmehun. Tartunnan saaneiden lehtien pinnalle ilmestyy pieniä pisteitä, jotka myöhemmin johtavat koko vihreän massan kellastumiseen ja rappeutumiseen. Leesion alkuvaiheessa hämähäkin punkki voidaan poistaa puuvillalapilla, joka on upotettu pyykkisaippualiuok- seen. Pensaiden massoinfektioon käytetään Fitofermia.
Näiden ongelmien ilmestymisen välttämiseksi riittää, että suoritetaan tällaiset ennaltaehkäisevät toimet:
- Pidä kasvihuoneessa sopivat mikroilmasto-olosuhteet
- noudata suosituksia kasvien oikeasta kastelusta;
- Vältä purkamisten paksuuntumista;
- tarkkailla viljelykiertoa;
- rikastele sängyt ja poista kaikki kasvinjätteet.
Sadonkorjuu ja varastointi
Sadonkorjuu alkaa 1,5 kuukautta siementen itämisen jälkeen ja kestää koko hedelmäkauden.
Tärkeää! Varastoinnin aikana kurkut on ajoittain käännettävä ja tarkastettava heikentyneiden hedelmien poistamiseksi.
Othello-kurkkujen keräyksen ja varastoinnin perussäännöt:
- poimi kurkut pensasta 2-3 päivän välein jäljellä olevien hedelmien kypsymisen edistämiseksi;
- suositellaan repimään täysin kypsymättömät näytteet, joiden pituus on 6-8 cm;
- poista hedelmät pensasta veitsellä, jotta kasvin varsi ei vahingoittuisi huolimattomalla liikkeellä;
- sadonkorjuu tapahtuu aamulla tai illalla, kun hedelmät ovat kaikkein kimmoisimpia;
- tuoreita kurkkuja tulisi varastoida pimeässä paikassa ilman lämpötilassa +6 ... + 8 ° C ja ilmankosteudessa 85–95%;
- vaurioituneet ja kasvaneet tapaukset huonontuvat nopeasti, joten ne eivät sovellu varastointiin;
- hedelmät sijoitetaan laatikoihin tai emaloituihin astioihin, jotta heille pääsee ilmaan, jotta ne eivät menetä makuaan;
- kaikissa yllä mainituissa olosuhteissa tuoreita kurkkuja voidaan säilyttää onnistuneesti 10–14 päivän ajan.