Monet rakastavat puutarhavihanneksia. Sen avulla voit lisätä ruokia raikkaudella, tyydyttyneillä vitamiineilla. Artikkelissa keskitytään tilliin, sen hyödyllisiin ominaisuuksiin, viljelyyn ja käyttöön.

Mikä on tilli?

Yrtti on ainoa laatuaan edustaja. Yksivuotiset lisääntyvät hyvin itse kylvämällä, joten sitä voi usein löytää kasvavan luonnossa. Tilli on hajuhajuinen (tuoksuva), tai puutarha tilli (tavallinen) kuuluu umbellate-perheeseen.

Kasvin jakelu ja kotimaa

Tutkijoiden mukaan kasvi esiintyi Aasiassa, josta se levisi kaikkialle. Luonnossa se voi kasvaa teiden varrella, kaupungin puistoissa.

Se löytyy osoitteesta

• Aasiasta;
• Afrikassa;
• Australia;
• Euroopassa;
• Pohjois- ja Etelä-Amerikka.

Kasvitieteellinen kuvaus ja karakterisointi

Mausteinen kasvi, jopa 1,5 m pitkä, tankoisella juurella. Keskeinen juuri on ohut ja haarautumaton. Varsi on pystyssä, ohuissa urissa, joissa on piste. Oksat yleensä yläosassa. Lehtien järjestely on varajäsen. Leikatut, filiformiset lehdet kasvavat pitkillä lehtikiloilla.

Kesä-heinäkuussa kukinnot ilmestyvät - pieniä, keltaisia, jotka muistuttavat sateenvarjoja. Sateenvarjon halkaisija on jopa 10 cm, rakenne on säteilyä.

Tiedätkö Muinaisina aikoina tilliä suojeltiin tillin kimppuilla: kimmokkeet, joissa oli pistävä haju, pelkäävät hyönteisiä ja pahoja henkiä.

Heinäkuun lopulla soikion muotoiset siemenet kypsyvät jopa 3 cm pitkiksi. Kasvien ominaispiirre on vihreän massan pitkäaikainen kasvu, joka voidaan korjata koko kasvukauden ajan.

Kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus

Tavallisen tillin koostumus sisältää suuren määrän happoja, mineraaleja ja vitamiineja, muita hyödyllisiä elementtejä:

vitamiineja:

• retinoli (A);
• tiamiini (B1);
• riboflaviini (B2);
• pantoteenihappo (B5);
• pyridoksiini (B6);
• foolihappo (B9);
• askorbiinihappo (C);

• kalium;
• kalsiumia;
• magnesium;
• fosfori;
• rauta,
• mangaania;

Rasvahapot:

• öljyhappoa;
• palmitiinihappo;
• linolihappo.

Lisäksi kasvin viherkasveissa on eteerisiä öljyjä, pektiinejä ja flavonoideja. Viljelmän toinen nimi - tuoksuva tilli - annetaan kirkkaalle aromille, joka muistuttaa kuminan siementen tuoksua.

Ravitsemus- ja energia-arvo:

• proteiinit - 3,5 g;
• rasvat - 1,1 g;
• hiilihydraatit - 7 g;
• kuitu - 2,1 g;
• vesi - 85,95 g;
• kaloreita 100 grammaa kohti - 34 kcal.

Till ominaisuudet

Rikkaan koostumuksensa ansiosta puutarha tillillä on hyödyllisiä ominaisuuksia ihmiskeholle. Sama koostumus ei kuitenkaan ole hyödyllinen kaikille.

Hyöty

Vitamiinien, etenkin askorbiinihapon, läsnäolo yrttien säännöllisen käytön yhteydessä ruuissa vahvistaa immuunijärjestelmää ja estää anemiaa. Kuidut ja hapot edistävät ruoansulatuskanavaa, aineenvaihduntaa.

• Viljelmällä on lisäksi seuraavat ominaisuudet:
• antimikrobinen;
• carminative;
• sekretorinen;
• kipulääkettä;
• antiedematous;
• kylmä;
• rauhoittava;
• haavan paraneminen;
• antispasmodic.

Haitat ja vasta-aiheet

Tuotetta ei pidä väärinkäyttää, koska mukana on paljon eteerisiä öljyjä, jotka voivat ärsyttää mahalaukun ja suolien limakalvoja. On mahdotonta syödä vihanneksia ihmisille, joilla on matala paine.

Käytä varovaisesti kasvista valmistettuja valmisteita ja itse viheriöitä raskaana oleville naisille. Tiukka vasta-aihe on yksilöllinen suvaitsemattomuus.

Kasvavat ominaisuudet

Tilliä kasvatetaan vuosikasvuna. Kylväminen tapahtuu myöhään syksyllä, jolloin siemenet jätetään talveksi tai kevääksi. Keväällä kylvö alkaa huhtikuussa, kylvä 10-10 päivän välein heinäkuuhun lukien. Tämän menetelmän avulla voit saada tuoreita tuoksuvia yrttejä koko kauden. Kun teippiä kylvät rivien välillä, jätä etäisyys jopa 30 cm

Tärkeää! On epätoivottavaa kasvattaa viljeltyä tilliä matalille alueille, joihin sataa tai sulaa vettä kertyy: hän ei pidä vesivuodosta.

Tilli on vaatimaton maaperän koostumukseen, mutta kehittyy paremmin ja kantaa hedelmää hedelmällisessä ja kevyessä rakennemaassa. Tätä varten he syksyllä kaivaa tontin, joka tuo orgaanisia lannoitteita.

Kasvien kastelu on harvinaista, sadetta on riittävästi. Niiden poissa ollessa sadetusmenetelmää käytetään kerran viikossa. Viljelmä ei tarvitse pintakäsittelyä, mutta huonoissa maaperäissä se reagoi hyvin orgaanisiin aineisiin. Kun päällystetään mineraaliyhdisteillä, puutarhurit mieluummin käyttävät "laasti".

Kulttuuri ei tarvitse sukkanauhaa ja tukea, huolimatta nopeasta kasvusta. Sen taipuisa varsi ei murtu voimakkaiden tuulenpuuskien takia. Se ei myöskään vaadi pensan muodostumista, kasvaa vihreää massaa 2-3 varteen.

Kuinka hakea?

Kasvin vihreitä osia käytetään ruoanlaitossa, kosmetologiassa ja lääketieteessä: varret, lehdet ja hedelmät. Kasvin siemeniä kutsutaan hedelmiksi.

Ruoanlaitossa

Tuoksuvia yrttejä ja hedelmiä käytetään tuoreena mausteena ja talvisissa valmisteissa.Kuivatut ja tuoreet yrtit - erinomainen mauste:

• salaatteihin;
• toinen ja ensimmäinen kurssi;
• piirakoiden ja piirakoiden täyttö.

Tärkeää! Mausteisen maun ja aromin lisäksi tilli pidentää säilykkeiden säilyvyyttä.

Kukkivat sateenvarjot ja lehdet täydentävät:

• suolakurkkua;
• suolakurkkua;
• peitattavissa;
• peitatut tuotteet.

Lääketieteessä

Tilli on lääkekasvi ja sitä käytetään laajalti kansanlääketieteessä ja virallisessa lääketieteessä.

Lääkekasvien ja sen siementen ominaisuuksia käytetään tällaisten sairauksien hoidossa:

• ilmavaivat;
• peräpukamat;
• tulehdukselliset prosessit iholla;
• keuhkoputkentulehdus;
• unihäiriöt;
• metabolinen häiriö;
• angina pectoris;
• lihaskrampit;
• sepelvaltimoiden vajaatoiminta.

• parantaa imettämistä;
• laihtuminen;
• urologinen kokoelma;
• kylmä;
• unettomuudesta.

Kosmetologiassa

Koti- ja teolliskosmetologiassa vihanneksia ja siemeniä käytetään kosmetiikan valmistukseen:

• voiteet;
• kuorinta;
• naamarit ja voiteet;
• hammastahnat;
• huuhtelua suuontelossa.

Viljelmän kosmeettiset ominaisuudet:

• valkaisee ja tasaa ihon sävyä;
• lievittää turvotusta ja tulehdusta;
• tasoittaa epätasaisuuksia ihon pintakerroksessa;
• säätelee talirauhasia;
• hoitaa aknetta ja mustapäitä;
• kiristää kasvojen soikean;
• kosteuttaa ja ravitsee;
• sävyttää ja nuorentaa.

Tiedätkö Muinaisen lääkärin Avicennan tietojen mukaan tilli auttaa päästä eroon hikkaista, päänsärkyistä ja seniileistä pisteistä iholla.

Viljely on yksinkertaista, se on vaatimaton olosuhteille, ei vaadi paljon huomiota.