Kurkut hunajalla - erinomainen työkalu kehon parantamiseksi. Seuraavan kulinaarisen tulkinnan eduista ja haitoista sekä käytösäännöistä luetaan alla.
Kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus
Tarkasteltavana olevilla tuotteilla on positiivinen vaikutus koko organismiin kokonaisuutena sen rikkaan kemiallisen koostumuksen vuoksi. Erityisen hyödyllinen ihmisille, jotka kärsivät vuodenaikojen vitamiinivajeesta.
Kurkku
100 g tuoretta kurkkua, 14 kcal.
proteiineja | 0,8 g |
rasvat | 0,1 g |
hiilihydraatit | 2,5 g |
Ruokakuitu | 1 g |
vesi | 95 g |
Orgaaniset hapot | 0,1 g |
tuhka | 0,5 g |
Vitamiineista tuotteen koostumus sisältää ryhmän B, askorbiinihapon, beetakaroteenin, retinolin, biotiinin, fylokinonin, samoin kuin E: n, PP: n ja niasiinin. Kaikki ne ovat tarpeen kehon vastustuskyvyn lisäämiseksi ulkoisista negatiivisista tekijöistä ja varmistamaan yhdisteiden mineraalikompleksin parempi sulavuus.
Kurkun koostumus sisältää seuraavat mikro- ja makroelementit:
- alumiini;
- booria;
- rauta,
- jodi;
- mangaania;
- kupari;
- koboltti;
- nikkeli;
- seleeni;
- fluori;
- kromi;
- sinkki;
- kalsiumia;
- kalium;
- magnesium;
- rikki;
- fosfori;
- klooria.
Tiedätkö Suolakurkut olivat välttämätöntä ruokaa Christopher Columbuksen merimatkoilla. Niitä käytettiin pääasiassa suojana skorbuuria vastaan.
Hunaja
100 g hunajaa on 328 kcal, josta:
proteiineja | 0,8 g |
hiilihydraatit | 80,3 g |
Orgaaniset hapot | 1,2 g |
vesi | 17,4 g |
tuhka | 0,3 g |
Hunajatuotteiden vitamiini-mineraalikompleksi sisältää kokonaisen luettelon aineista, joita ihmiskeho tarvitsee normaalin toiminnan ylläpitämiseksi.
vitamiinit | Hivenaineet | macronutrients |
tiamiini | rauta | kalium |
riboflaviini | jodi | kalsium |
pyridoksiini | koboltti | natrium |
pantoteenihappo | mangaani | rikki |
folaatit | kupari | kloori |
askorbiinihappo | fluori | fosfori |
biotiini | sinkki | magnesium |
PP | ||
niasiinia |
Mikä on hyödyllistä kurkkua hunajalla
Kurkku ja hunaja ovat hyödyllisiä ennalta ehkäisevissä tarkoituksissa ja olemassa olevien terveysongelmien korjaamiseksi. Moniin vaivoihin liittyy kalium-natrium-tasapainon rikkominen kehossa. Kyseisten tuotteiden kulutuksen vuoksi tilanne on mahdollista korjata lisäämällä kaliumin kulutusta, joka auttaa poistamaan ylimääräisen natriumin yhdessä virtsan kanssa.
Tiedätkö Sana kulta on juutalaisten juurten. Kirjaimellisessa käännöksessä se tarkoittaa "maagista loitsua".
Lapsille
Lapsuudessa vartalo kehittyy jatkuvasti, mikä vie paljon energiaa, joten ravinteiden oikealla tasapainolla on valtava rooli. Kurkkumehu ja hunaja vaikuttavat positiivisesti ruuansulatuskanavan toimintaan, ja juuri siinä sijaitsee eniten immuunisoluja.
B-vitamiinit ja askorbiinihappo osallistuvat hermoston solujen muodostumiseen, mikä auttaa parantamaan unta mielenterveyden aikana ja optimoimaan suojaavia toimintoja
Ne vastaavat myös ionisista sidoksista ja tiettyjen entsyymien tuotannosta. Pii edistää kollageenikuitujen synteesiä, joka on tärkeä ihon suojamekanismeille, ja säätelee veren hyytymistä. Kaliumyhdisteet säätelevät veden elektrolyyttistä tasapainoa ja vastaavat kehon happipitoisuudesta.
Tiedätkö Muinaisessa Egyptissä, Roomassa ja vanhojen slaavilaisten kansojen keskuudessa hunaja rinnastettiin rahayksikköön. Sen avulla ihmiset maksoivat muista elintarvikkeista ja myös kunnioitusta.
Aikuisille
Aikuisten ruumis kokee jatkuvasti stressiä hermostuneen, henkisen ja fyysisen stressin aikana, joten se tarvitsee korkealaatuista suojaa. Vitamiinikompleksin ja mineraaliyhdisteiden yhdistelmän ansiosta kehon uudistuskyky paranee ja stressiresistenssi kasvaa. Lievän diureettisen vaikutuksen vuoksi turvotus ja suonikohjujen riski vähenevät.
Kurkut hunajalla auttavat vakauttamaan sydän- ja verisuonijärjestelmää
Raskauden aikana
Lapsen synnytyksen aikana naisen kehossa tapahtuu useita hormonaalisia muutoksia, ja se osoittautuu usein puolustuskyvyttömäksi negatiivisilta ympäristötekijöiltä. Kurkku hunajalla auttaa tässä tapauksessa lisäämään immuunisuutta tehokkaasti.
Lisäksi raskaana olevilla naisilla on usein ummetus, aamutauti ja turvotus, eikä lääkkeitä aina sallita. Ruoansulatus paranee ja ihonalaisen rasvan määrä vähenee.
Diureettinen vaikutus eliminoi ylimääräisen nesteen ja ummetuksen
Kurkkumehun vastaanotto hunajalla on tehokasta kaikissa raskauden vaiheissa. Ainoa rajoitus on viimeinen kuukausi ennen synnytystä, koska hunaja on melko vahva allergeeni, joka voi vaikuttaa haitallisesti vauvan terveyteen.
Samasta syystä sinun tulee luopua tällaisten tuotteiden käytöstä imetyksen aikana. Äiti voi tuoda tällaisia tuotteita ruokavalioonsa lähemmäksi 7–8 kuukautta. Tämä olisi tehtävä erittäin huolellisesti. Aluksi tuotteita kulutetaan vain päivän ensimmäisellä puoliskolla pieninä määrinä, samalla kun tarkkaillaan selvästi lapsen kuntoa. Jos ruuansulatuksessa on ihottumaa tai poikkeavuuksia, lopeta heti kurkkumehun ottaminen hunajan kanssa.
Kun laihdutus
Tuotteet ovat myös tehokkaita laihduttamisessa. Se auttaa palauttamaan veden elektrolyyttisen tasapainon etenkin ruokavalioiden kanssa yhdessä lisääntyneen fyysisen toiminnan kanssa.
Mineraalien ja vitamiinien yhdistelmän ansiosta kehon uudistamiskyky paranee, rasvan määrä vähenee ja kehossa kertyneiden toksiinien eliminointiprosessi nopeutuu
Ryhmän B vitamiinit yhdessä askorbiinihapon kanssa osallistuvat lihaskorsetin rakentamiseen ja rasvan jakautumiseen, joten laihdutusprosessi on nopeampi. Hiilihydraattien esiintyminen auttaa pääsemään eroon sellaisista kielteisistä oireista kuin huimaus kieltäytyessään makeisista. Tärkeintä ei ole ylittää suositeltuja kulutusasteita.
Tärkeää! Kun kulutat kurkkuja hunajan kanssa laihduttaessa, on syytä alentaa ruokavaliosi päivittäinen sokeriannos vähimmäismäärään ja antaa se mahdollisuuksien mukaan yleensä vähäksi aikaa.
Eri sairauksilla
- Kurkkua hunajalla käytetään erilaisiin järjestelmien ja elinten sairauksiin:
- sydän- ja verisuonitaudit - aivojen parannetun verenkierron takia sydänlihaksen happisaturaatio lisääntyy, ruuansulatusjärjestelmä toimii paremmin ja verisuonten kuormitus vähenee;
- maha-suolikanavan toimintahäiriöt - vähentää happamuutta mahatulehduksen pahenemisen jälkeen ja auttaa palauttamaan limakalvosoluja, parantuneen aineenvaihdunnan takia auttaa pääsemään eroon ummetuksesta ja poistamaan toksiineja, poistamaan närästöt ja sillä on bakterisidinen vaikutus palauttamalla mikrofloora;
- poikkeavuudet hengityselimen työssä - sillä on odottava vaikutus keuhkoputkentulehdukseen;
- kilpirauhasen patologia - normalisoi hormonaalista taustaa;
- iho-ongelmat - lisää joustavuutta lisäämällä kollageenin tuotantoa.
Käyttösäännöt ja määräykset
Kyseisiä tuotteita voidaan käyttää kahteen tyyppiin:
- juo kurkku mehua sekoitettuna hunajaan;
- siellä on hunajalla maustettu kurkku salaatti.
Ensimmäisessä tapauksessa suositeltu päiväannos aikuiselle on 100 ml, lapselle - 50 ml. Salaatin muodossa voit syödä noin 300 g kurkkua, lapset käyttävät 1-2 hedelmää salaattia kohti. Hunaja: 100 ml: aa mehua kohti lisätään määränä 1 rkl. l. aikuiselle ja 1 tunti lapselle. Laita salaattiin 1 tl hunajatuotteita yhdessä 3–5 tippaa oliiviöljyä 200 g kurkkua kohti.
Kurkku salaatti hunaja
Ennaltaehkäisevästi he kuluttavat tuotteita viikon ajan aamulla. 2 viikon kuluttua toista kurssi. Kehon vastustuskyvyn parantamiseksi suositellaan 3–5 viikon kursseja. Sairauksien hoidossa imuaika on 14 - 21 päivää. Tuotteet kulutetaan myös aamulla. Jos tämä on kurkkumehua, niin se on parempi juoda tyhjään vatsaan.
Tärkeää! Ennen kuin käytät hunajaa kurkkujen kanssa kehon vakauttamiseksi sairauden tai sen aikana tapahtuneen korjauksen jälkeen, sinun on ensin otettava yhteys lääkäriin.
Millä alueilla sitä sovelletaan
Hunaja sisältäviä kurkkuja käytetään laajalti:
- kosmetologia - suurimmaksi osaksi hunajamehua käytetään hiusten, kasvojen ja vartalon ihojen naamioiden valmistukseen, mikä edistää kudosten rakenneyksiköiden palauttamista, parantaa verenkiertoa ja nuorentaa;
- cooking - mehua hunajalla käytetään erilaisissa kulinaarisissa tulkinnoissa (salaattikastikkeet, marinaadid, smoothien lisäaineet jne.), säilömisessä ja jopa jälkiruokaruokien valmistuksessa;
- lääketiede - elimistön palauttaminen akuutien hengitystieinfektioiden, gastriitin pahenemisten, sydän- ja verisuonijärjestelmien jälkeen.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5420/image_qEcq4zm7mfFhjU4pyz6t.jpg)
Mahdolliset haitat ja vasta-aiheet
Jos et ylitä päivittäistä annosta, sivuvaikutuksia kyseistä tuotetta käytettäessä ei esiinny. Muutoin voi esiintyä pahoinvointia, oksentelua ja ripulia ja joskus paineen nousua.
- Kurkkujen ja hunajan kulutus on täysin vasta-aiheista:
- yksilöllinen suvaitsemattomuus;
- allergiat minkä tahansa kasvin siitepölylle - hunaja voi aiheuttaa nokkosihottumaa tai keuhkopöhön (vaikeissa tapauksissa);
- peptisen haavataudin paheneminen;
- diabetes mellitus.
Tuotteita ei myöskään anneta alle 3-vuotiaille lapsille. Kurkut hunajalla ovat väkevöityjä cocktaileja, jotka auttavat palauttamaan kehon voiman. Annettuna se ei aiheuta haittavaikutuksia.