Kurkkujen monien lajikkeiden ja hybridilajikkeiden joukosta viljelykasvit, joilla on niin mielenkiintoinen nimi, äiti voivat kadota, mutta tämä ei tarkoita ollenkaan, että kulttuurilla ei olisi mitään yllättävää puutarhurit. Huolimatta suhteellisen korkeasta omituisesta hoidosta näillä kurkkuilla on paljon etuja, jotka voidaan nähdä tutkimalla yksityiskohtaisemmin vihannesten peruskuvausta ja tutkimalla sen vaatimuksia kasvatusolosuhteissa.
Valintakarakterisointi
Äiti-hybridikurkkeja kasvattivat venäläiset kasvattajat suojatun maan vihannestuotannon tutkimuslaitoksesta yhteistyössä Gavrishin siemenyhtiön, Moskova, tutkijoiden kanssa. Laitos tuli Venäjän federaation jalostustavoitteiden valtionrekisteriin vuonna 2007, ja siitä lähtien sitä on löytynyt yhä enemmän valtion eri alueilta. Uuden lajikkeen kehittäjät yrittivät kovasti sopeutua sen viljelyyn paitsi Keski-, myös Pohjois-ja Keski-Volgan alueilla, joten sivuston ja itse istutusmateriaalin asianmukaisella valmistelulla sen kasvaminen missä tahansa ilmastossa ei ole ongelma.Äiti F1 on voimakas kasvi, jolla on keskipitkät ripset ja lieriömäiset vihreät lehdet, jotka kasvavat pituudeksi 11–13 cm ja paino jopa 125 g. Hedelmien pinta on mukulamaista ja ruskeaa, liha on tiheää, ilman tyhjiä ja maun tyypillistä katkeruutta.
Ensimmäinen sato voidaan korjata jo 48 päivää siementen kylvön jälkeen, ja 1 m²: sta on usein mahdollista saada jopa 12 kg korkealaatuisia hedelmiä. Kaikilla niistä on miellyttävä ja herkkä maku, joka ei muutu edes kurkkujen pitkäaikaisen varastoinnin jälkeen.
Tiedätkö Kurkkujen kuorinnan ominaisuudet määräävät niiden houkuttelevuuden eri kansallisuuksille. Kun venäläisten keskuudessa tämän vihannesten pimple-lajikkeita pidetään todellisina, eurooppalaiset kuluttajat kutsuvat niitä "venäläisiksi paitoiksi" ja mieluummin hedelmät, joiden pinta on sileä.
Edut ja haitat
- Äiti-kurkkuhybridilajikkeen tärkeimmät edut ovat seuraavat ominaisuudet:
- korkea makudata;
- lisääntynyt tuottavuus;
- hedelmien vaiheittainen kypsyminen (pidentää sadon korjuuaikaa);
- korkea siementen itävyys;
- soveltamisen universaali (sopii sekä tuoreeseen kulutukseen että aihioiksi jalostukseen);
- mahdollisuus kasvaa kaikenlaisessa maaperässä ja kaikissa ilmasto-olosuhteissa;
- hyönteisten pölyttämisen tarpeen puute;
- hyvä vastustus hometalle ja peronosporoosille.
- Tämän hybridilajikkeen kurkkujen haitoihin kuuluvat:
- istutusmateriaalin suhteellisen korkeat kustannukset;
- omaperäinen hoito ottaen huomioon kastelua, maanmuokkausta ja lannoitteita koskevat vaatimukset.
Itse kasvavat taimet
Venäjän federaation laajemmalla alueella äiti-kurkkujen viljelyyn sisältyy niiden alustava kylvö taimeille, koska maaperän riittävää kuumenemista havaitaan aikaisintaan toukokuun alussa tai jopa lopussa. Siementen kylvämisen erityinen ajoitus on otettava huomioon kotona, samoin kuin substraatin valmistukselle asetetut vaatimukset ja istutusmateriaalin sijoittamisen valmistettuihin astioihin tekniikka.
Optimaalinen kylvöaika
Kurkkujen kylvö taimeissa suoritetaan noin kuukautta ennen istutusta vakiona kasvupaikkaan. Nuorten kurkku taimien ihanteelliseksi iäksi puutarhaan istuttamiseksi pidetään 20–25 päivää taimen kylvöajasta, ts. Jos se on tarkoitus toukokuun puoliväliin mennessä (ilman lämpötilan pitäisi olla + 22 ... + 28 ºC päivällä ja + 18 ... + 22 ºC yöllä). ), siementen kylvö voidaan tehdä jo huhtikuun puolivälissä. Näiden arvojen alentaminen +8ºC: seen, joka kestää yli kaksi päivää, uhkaa puuston tuhoutumista.
Maaperä
Ihanteellinen substraatti kurkku taimille on kevyt, ravitseva maaperä, jolla on neutraali happamuus. Voit ostaa tämän maaperän valmiissa muodossa (myydään missä tahansa puutarhakaupassa) tai valmistaa sen itse sekoittamalla turvetta tai lehtimaata (1 ämpäri), hiekkaa (0,5 kauhaa) ja tuhkaa (1 l). Tuhka voidaan korvata dolomiittijauhoilla tai kalkilla, mikä on erityisen arvokasta, kun kyse on substraateista, joilla on korkea happamuus.Älä myöskään unohda, että tällainen seos ei sisällä mitään ravintoaineita, mikä tarkoittaa, että siihen kannattaa lisätä vähintään 3 rkl. lusikat mitä tahansa monimutkaista lannoitetta. Jatkossa taimien kasvun aikana puhtaan veden sijasta kasteluun on käytettävä nesteiden ja monimutkaisten lannoitteiden seosta joka kerta (täytyy sisältää kalium, fosfori ja typpi).
Vaihtoehtoisesti voit käyttää seosta, joka koostuu kahdesta osasta turpea, yksi osa kompostia tai turvetta ja saman määrän hiekkaa (tai perliittiä). Kun sekoitat kaikkia komponentteja, yritä aina saada homogeeninen seos ilman paloja.
Voit myös desinfioida itse valmistetun substraatin kalsinoimalla uunissa tai vuotamalla sen heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella.Tärkeää! Ennen käyttöä valmis substraatti on puhdistettava asettamalla pussi sen kanssa ämpäriin, joka on erittäin kuuma (+70° C) vettä. Kauha on peitettävä kannella ja jätettävä maaperä tässä muodossa, kunnes vesi jäähtyy kokonaan.
Kasvukapasiteetti
Lähes mikä tahansa kapasiteetti soveltuu kurkkujen siementen kylvöön. Tämä voi olla pieni muovikotelo, yksittäiset muovikotelot tai erityiset kasetit, joissa on erilliset reiät. Turve-ruukut ovat hyvä vaihtoehto siementen sijoittamiseen, mutta ne eivät ole välttämättömiä. Jos taimet on aikaisemmin kasvatettu säiliössä, se tulee hioa ennen uudelleenkäyttöä.
Siementen valmistelu
Istutusta edeltävä valmistelu tarvitaan paitsi maaperässä, myös äiti-kurkkujen siemenissä. Kun valitset vain korkealaatuisen istutusmateriaalin (kaikkien siementen tulisi olla tasaisia ja suunnilleen samankokoisia), se upotetaan heikkoon kaliumpermanganaattiliuokseen ja jätetään sinne 30 minuutiksi. Asetetun ajan kuluttua jäljellä on vain pestä siemenet puhtaassa vedessä ja kuivata hiukan ennen kylvämistä maaperään. Kaliumpermanganaatin sijasta voit käyttää erityisiä ennaltaehkäiseviä lääkkeitä (esimerkiksi Fitosporin-M), jotka auttavat suojaamaan tulevia taimia juurimurskaukselta ja bakterioosilta.
Istutusmateriaalin nopeaa itämistä varten (erityisesti köyhdytetyissä maaperäissä) niitä liotetaan lisäksi juuriliuoksissa, kuten Epin tai Zircon, mutta vähintään 12 tunnin ajan.
Kylvö
Äiti-kurkku-kurkkujen istutusohjelma taimeissa riippuu valmistetun astian tyypistä. Esimerkiksi erillisiin kuppeihin voidaan sijoittaa 2-3 siementä, syventämällä niitä 2-3 cm maahan. Laatikoita käytettäessä istutusmateriaalin kylvö tulee suorittaa ottaen huomioon vierekkäisten kasvien välinen välttämätön etäisyys: vähintään 5 cm. Urat tehdään 10-15 cm: n etäisyydelle toisistaan. Prosessitekniikan suhteen se tarjoaa tavanomaiset istutustoimet:
- Aluksi valmistettu maa tasoitetaan ja siihen tehdään sopivat urat, 3 cm syvä.
- Sitten maaperää kostutetaan hiukan ja valmistetut siemenet pannaan siihen yllä tarkkailemalla vaadittua etäisyyttä yllä olevan kaavion mukaisesti.
- Prosessin lopussa kurkkujen siemenet peitetään maaperällä ja laatikot peitetään lasilla tai muovikäärellä.
Taimen hoito
Maasta nousevien taimenten riittävä valaistus on tärkeä edellytys niiden normaalille kasvulle ja kehitykselle. On kuitenkin toivottavaa, että se dispergoituu, muuten epäkypsät itut voivat palaa. Ensimmäinen kastelu tapahtuu yleensä useita päiviä siementen kylvön jälkeen keskittyen maaperän tilaan: substraatin kuivattu pintakerros on aina hieman kostutettu niin, että siihen ei muodostu tiheää kuorta. Muutaman tunnin kuluttua nesteen valmistamisesta laatikoiden maaperä voidaan irrottaa pienellä tikulla tai jopa tulitikulla, syventää kasvien välisille alueille. Ennen taimien syntymistä on parempi olla tekemättä menettelyä, koska on suuri todennäköisyys saada istutettuja siemeniä maasta.Lannoitteiden osalta äiti-kurkkujen taimien kuukauden aikana voidaan monimutkaisia mineraalikoostumuksia käyttää kahdesti, yhdistämällä niiden levitys istutusten seuraavaan kasteluun. Noin 2–3 viikkoa kylvöstä, kasvatetut kasvit voidaan istuttaa yhteisestä laatikosta erillisiin kuppeihin (sukellus). Hyvin heikot itut on poistettava, jolloin jäljelle jää vain vahvat ja terveet näytteet.
Noin viikkoa ennen kasvatettujen taimien istutusta vakiokasvilliseen paikkaan avoimessa maassa, se alkaa kovettua. Varhaisina päivinä riittää, kun otetaan laatikot taimiineen suljetulle parvekkeelle ja jätetään niille 1-2 tunniksi, ja vielä 2-3 päivän kuluttua taimien viileässä viettämä aika kasvatetaan 4-5 tuntiin. Lämpiminä päivinä parvekkeen ikkunat voidaan avata, mikä tärkeintä, suojaamaan kurkkujen taimia äkillisiltä kylmän ilman puhaltamisilta.
Tiedätkö Pisin kurkkujen kasvatuksen ennätys kuuluu brittiläiselle eläkeläiselle Claire Pearcelle, joka onnistui kasvattamaan 119 cm pitkää vihannesta.
Kurkkujen istutus ja kasvatus
Kurkkulajikkeiden Tescha-viljely on mahdollista sekä taimina että taimena, joista jokaisella, vaikka sillä on omat ominaisuutensa, mutta samalla säädetään yleisten vaatimusten täyttämisestä: esimerkiksi kurkkujen ravitsevan maaperän organisointi (mätää humusta, lantaa ja superfosfaattia, jotka joskus korvataan paremmin puutuhkalla), viedään köyhdytettyyn maaperään.Sopivan substraatin happamuudella on aina taipumus olla nolla, ja rapeuden tulisi olla korkeimmalla tasolla. Jo käytetyssä maaperässä kurkut voidaan kasvattaa uudelleen aikaisintaan 3–4 vuotta myöhemmin. Taimien ja taimien erityispiirteiden suhteen on tärkeää ottaa huomioon seuraavat ominaisuudet.
Taimentapa
Taimeja varten äiti-kurkut kylvetään huhtikuun puolivälissä tai lopussa, jolloin maaperä ja itse siemenet valmistellaan edellä kuvatulla tavalla. 3-4 todellisen lehtisen muodostumisvaiheessa (noin 25 päivää kylvämisestä) kasvit ovat jo valmiita siirtämään vakiokasvupaikkaan, joka keskimäärin putoaa toukokuun puolivälissä tai lopussa, kun paluuriskien uhka loppuu kokonaan. Taimien istuttaminen sängyille suoritetaan kaavion 50 x 50 cm mukaisesti, mikä takaa riittävästi tilaa minkä tahansa pensaan kasvuun. Useiden tuntien ajan kasvatettujen kurkkujen siirtämiseksi on hyödyllistä vuotaa ne lämpimällä vedellä, mikä helpottaa taimien uuttamista taimista.Nuorten kasvien onnistuneeseen sopeutumiseen uuteen maaperään sen lämpötilan tulisi olla vähintään + 13ºC, ja sopivan istutusajan suhteen on syytä kiinnittää huomiota pilviseen sääen ilman suoraa altistumista maaperälle suorassa auringonvalossa.
Vaikeissa ilmasto-olosuhteissa pystysuoraan istutettujen itien yli (kunkin kasvin tulee olla vakaassa asennossa) on hyödyllistä venyttää väliaikainen kalvosuoja, joka suojaa kurkkuja mahdollisilta paluujään.
Holtitulla tavalla
Lämpimillä alueilla on usein harjoiteltu kylvää kurkku siemeniä suoraan avoimeen maaperään, joten istutuspäivät muuttuvat tässä tapauksessa hieman: toukokuun lopun tai kesäkuun alkupuolella. Aikaisemmin kaivetulle, lannoitetulle ja irrotetulle sängylle on tarpeen järjestää urat, joiden syvyys on noin 4–5 cm.Kurkuripukkien onnistuneen kasvun ja kehittymisen kannalta vähintään 2–3 kasvin on oltava 1 m²: n alueella. Siementen kylvö voidaan suorittaa myös nauhamenetelmällä, ts. Kaavion 50 × 90 cm mukaan
Siemeniä kylvettäessä maaperän lämpötilan 8 cm syvyydessä tulisi olla vähintään +8 ... + 12ºCSitten vaaleille alustoille istutusmateriaalia upotetaan 6 cm syvyyteen, ja hyvin kostutetussa maaperässä et voi syventää siemeniä enemmän kuin 5 cm. Raskaassa ja tiheässä maaperässä voit kylvää äiti-kurkkua enintään 3-4 cm syvyyteen. Pakkas voi lisäksi peittää kasvit kalvopeitteellä, mikä vain kiihdyttää taimien syntymistä. Heti kun nuoret kasvit ovat hiukan vahvempia, kalvo voidaan poistaa, jotta itut voivat lämmetä hyvin auringossa.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5537/image_Hvvfxq1iEHzgTPr78a4RejV.jpg)
Kurkun hoito roikkuu
Istutuksen jälkeen avoimeen maahan Tescha-kurkkujen lisähoito mahdollistaa vakiotoimenpiteiden toteuttamisen ajoissa tapahtuvan kastelun ja pintakäsittelyn muodossa, maaperän löysentämisellä ja muilla toimenpiteillä sekä kurkkujen että niiden kasvuston kunnon parantamiseksi.
Yläosistus ja kastelu
Maaperän ensimmäinen kostutus sen jälkeen, kun taimet on siirretty vakiokasvupaikkaan, suoritetaan vasta 2-3 päivän kuluttua. Yleensä kurkkujen aktiivisen kastelukauden pituus ulottuu ensimmäisten taimien ilmestymispäivästä kasvin hedelmöitymiseen, jonka jälkeen lisätyn nesteen määrää on vähennettävä huomattavasti.
Ennen munasarjojen ilmenemistä, kastelun säännöllisyys on 1 kerta 2-3 vuorokaudessa tai pintakerroksen kuivuessa (sen ei tulisi halkeilla eikä liian tiivis). Yhden aikuisen pensaan tulee olla vähintään 2 litraa aurinkoon laskeutunutta nestettä, joka kaadetaan varovasti kurkkujuuren alle.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5537/image_DRff2z4M4cgp61c6TM6Gws4.jpg)
Lajike ei häiritse säännöllistä (1 kerta kuukaudessa) lehtien päällysastusta liuoksella, jossa on 1 litra vettä, 1,5 g kaliumpermanganaattia ja sama määrä boorihappoa. Lannoitteiden säännöllisyyden suhteen kurkkujen kasvukaudella ne tulisi suorittaa vain kerran kahdessa viikossa.
Tärkeää! Munasarjojen muodostumisen ja hedelmästymisen alkaessa typpeä sisältävät yhdisteet, jotka lisäävät lehtien ja varren kasvua hedelmäkasvun vahingoksi, ovat erityisen epätoivottavia kasveille.
Bushin sukkanauha ja muotoilu
Huolimatta siitä, että tämän tyyppisten kurkkujen pensaat eivät ole liian korkeita, niiden ripsien pituus nousee usein 2 metriin, mikä tarkoittaa, että he tarvitsevat edelleen sukkanauhan tukiin, mikä auttaa merkittävästi vähentämään hedelmien hajoamisen todennäköisyyttä maassa. Lisäksi hyvin ilmastoidut kasvinosat eivät kärsi tuholaisista ja sieni-sairauksista, joten heti, kun ensimmäiset viikset ja varret, joissa on 5-6 lehtiä, ilmestyvät nuorille pensaille, sinun on sitova ne.
Kasvihuoneolosuhteissa helpoin tapa suorittaa tämä tehtävä on sitoa kasvit lankaan, joka on venytetty maahan asetettujen metalliosien ja kasvihuoneen katon alla kiinnitetyn osan välillä. Avoimessa maaperässä voit sen sijaan venyttää verkkoa isoilla soluilla.Kasvavien kurkkujen varret tulee kääriä säännöllisesti tukivarren ympäri myötäpäivään, mikä toistaa auringon kulkua taivaan läpi (kaikki kasvit venyvät sitä kohti).Kasvien muodostuminen alkaa melkein samanaikaisesti sukkanauhan kanssa. Äiti-in-law-lajike kasvaa yleensä yhtenä varrena, usein rajoittamatta sen luonnolliseen pituuteen. Voit hallita versoja satoa käyttämällä poikittaislapsia, jotka näkyvät päävarressa. Jos asennettu säleikkö tai kasvihuoneen korkeus vaatii kasvin kasvun rajoittamista, purista kurkkujen yläosa ja jätä kaikki poikaset kasvien päälle. Jos olet kiinnostunut enemmän sadon suuresta runsaudesta, sinun on poistettava kaikki poikaset ja kerättävä hedelmiä vain pensaan pääosasta.
Tärkeää! Mitä sivuttaisempia versoja viljelmässä on, sitä enemmän valoa, vettä ja ravintoaineita tarvitaan, puhumattakaan riittävästä kasvualueesta, mikä ei ole aina kätevää.
Kaikki viiden ensimmäisen lehden sivuonteloihin muodostuneet kukat ja poikaset on aina poistettava. Jos päätät poistua poikista, sinun on puristuttava ne toisen lehden yli 1 m korkeuteen. Tällaiset versot puristuvat 1–1,5 m: n korkeudella 3–4 lehden yli ja ylimmät poikaset - 5–6 lehden yli. Suurin mahdollinen pituus on heitettävä keskimmäiseen ampumaan poikkitangon yli ja jätettävä kasvamaan alas. On suositeltavaa poistaa alhaalta kasvavat lehtilevyt, kun pensas kasvaa, jotta ne eivät likaantu maahan eivätkä aiheuta sieni-vaivojen kehittymistä.
Maaperän hoito
Koska Tescha-kurkkujen kastelukauden aikana esiintyy suurta juotostaajuutta, ensimmäinen asia, johon sinun tulee kiinnittää huomiota maaperää hoidettaessa, on pintakerroksen löysäminen tietyllä etäisyydellä varren osasta. On suositeltavaa suorittaa toimenpide joka viikko, mutta syventämättä työkalua yli 10–15 cm. Samanaikaisesti löysämällä rikkakasveja voidaan myös korjata, mutta totuuden mukaan ne ovat pelottavia vain nuorille eikä vielä vahvoille satoille. Tulevaisuudessa maltillisella istutuspaksuuntumisella ja asianmukaisella kurkkujen sukkanauhalla ei pitäisi olla mitään ongelmia: rikkakasvit voidaan poistaa 3-4 kertaa koko kasvukauden ajan.Kurkkupensien murskaaminen ja lopettaminen suoritetaan seuraavan nesteosan lisäämisen jälkeen, mutta useimmiten nämä toimenpiteet suoritetaan vain silloin, kun on mahdollista lisätä kosteuden haihtumista maaperästä.
Tuholaisten ja tautien torjunta
Kuten muissakin hybridilajikkeissa, voit kasvattaa äiti-kurkkuja torjumaan aktiivisesti tuholaisia ja tauteja, varsinkin jos puutarhanhoitaja noudattaa siementen kylvöhetkestä satoon saakka saakka selvästi kaikkia maatalouden tekniikan vaatimuksia. Harvinaisissa tapauksissa viljelmän lehdissä ja versoissa voi silti esiintyä pieniä ruskean-oliivivärisiä pilkkuja, mikä osoittaa kurkkujen tappion peronosporoosin (matakaste) vuoksi.Tämän sairauden kehitysvaiheen alkuvaiheissa herahoito auttaa päästä eroon siitä, mutta sen turvallisuuden varmistamiseksi ja kurkkujen suojaamiseksi massavaurioilta kannattaa käyttää tehokkaampia, erityisiä sienitautien torjunta-aineita (esimerkiksi Fitosporin-M tai Gamair). Ensimmäisessä tapauksessa työliuos valmistetaan nopeudella 40-50 ml / 10 litraa vettä, ja toisessa - 10 tablettia liuotetaan 10 litraan vettä.
Kun kurkkujen vartaloissa ilmenee haittavaikutusprosessien merkkejä, voit käsitellä kasveja koostumuksilla, jotka sisältävät liitua, vettä ja kaliumpermanganaattia, jotka levitetään ensin puuvillalapulle ja sitten itse kasvi käsitellään. Viljelmän vaikutukset kärsivät alueet on poistettava, mikä toimii hyvänä ennaltaehkäisynä taudin leviämiselle edelleen alueelle. Muita ehkäiseviä toimenpiteitä ovat:
- viljelykiertoa koskevien sääntöjen noudattaminen;
- kaikkien kasvijäämien oikea-aikainen poistaminen sängyistä;
- rikkakasvien torjunta;
- kastelu- ja pintakoristeiden noudattaminen.
Video: Kurkkujen tautien ehkäisy
Korjuu
Äiti-kurkkujen hybridilajikkeelle on tunnusomaista hedelmien asteittainen kypsyminen, ts. Valmistajan ilmoittama enimmäistuotos määrään siemenpakkauksessa. Voit kerätä yhden tai kaksi kertaa, mutta koko kauden. Saadaksesi kaikkein terävimmät ja tuoksullisimmat hedelmät, sinun on poistettava vihannekset 2–3 päivän välein, etteivät ne pääse kasvamaan.
Äskettäin poimittuja hedelmiä voidaan säilyttää jääkaapissa tai kellarissa enintään viikon ajan.Sen vuoksi niiden, jotka haluavat valmistaa Zelentsyn talveksi, on turvauduttava vakiomenetelmään - suojeluun. Hedelmien merkitsemiseksi kirjanmerkiksi tuoreena säilyttämistä varten ne pyyhitään kostealla liinalla ja asetetaan ilmatiiviiseen muovipussiin. Ennen säilömistä on suositeltavaa kastella vihanneksia kylmässä vedessä 8 tunnin ajan, vaihtamalla neste tuoreeksi kahden tunnin välein. Suolaamiseksi erityistä esivalmistelua ei tarvita, ja puhdistuksen jälkeen voit hedelmät lähettää heti purkkiin.
Tiedätkö Kurkkuja voidaan käyttää paitsi kulinaarisiin tarkoituksiin. Yritä pyyhkiä kylpyhuoneessa oleva peili leikatulla hedelmällä, niin pääset eroon sumun aiheuttamasta ongelmasta kylvyn aikana.
Äiti-hybridikurkut ovat hyvä vaihtoehto jopa aloittelijoille kesäasukkaille, koska huolimatta kasvaneesta hoitotarpeesta Zelentsyn sato on aina tyytyväinen sen laatuun ja runsauteen. Hyväksyt, tämä on merkittävä syy kasvattaa kulttuuria sivustollasi.