Ihmiskunta on käyttänyt kurpitsaöljyä antiikin alusta lähtien - tämä tuote on rikas valtavan määrän erilaisia ravintoaineita sekä arvokkaita vitamiineja ja mineraaleja varten. Sitä käytetään moniin tarkoituksiin, mukaan lukien universaali lääke moniin sairauksiin. Tässä artikkelissa tarkastellaan yksityiskohtaisesti kurpitsansiemenöljyn pääominaisuuksia ja kuvataan myös, miten ja mihin tarkoituksiin sitä käytetään parhaiten.
Kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus
Tätä tuotetta pidetään yhtenä tiivistetyimmistä elintarvikkeista, ja se sisältää:
- vitamiinit - A, ryhmät B, C, E, K, P, T;
- yli 50 hivenainetta - suurimman prosentuaalisen osuuden muodostavat magnesium, sinkki, rauta, kalsium, fosfori ja seleeni;
- biologisesti aktiiviset aineet - klorofyylit, fosfolipidit, flavonoidit, fytosterolit, tokoferolit, karotenoidit;
- rasvahapot - linoleiini, linoleeni, palmitiini.
Puristettujen kurpitsansiementen johdannaisia pidetään yhtenä kalorisimmista ruuista: 100 ml sisältää noin 99,5 g rasvaa, mikä on noin 900 kcal.
Tiedätkö Muinaisina aikoina kurpitsaöljyä kutsuttiin usein "mustana kulta". Rikkaan tummanvärin lisäksi 1 litra tätä tuotetta oli arvoltaan yhtä suuri kuin useita grammia painavan kultarenkaan hinta.
Kurpitsaöljyn ominaisuudet
Ihmiset käyttävät kurpitsansiemeniä laajasti, kun taas niiden tiiviste ei tunne monia. Se on tyydyttyneen tumman sävyisen puoliviskositeetin aine. Kuten muullakin tuotteella, tällä öljyllä on edut ja haitat, jotka on tärkeää tutustua ennen käyttöä.
Naisten ja miesten edut
Kurpitsansiemenöljyä käytetään monimutkaisena tuotteena, joka nostaa koko kehon sävyä, mutta nykyään monet eivät tiedä, mikä se on terveydelle.
- Nesteellä on seuraavat hyödylliset ominaisuudet miesten terveydelle:
- palauttaa lisääntymisjärjestelmän ja lisääntymissolujen terveen geneesin;
- normalisoi virtsaelinten kuntoa ja suojaa niitä tulehdukselta;
- sillä on maksa suojaava vaikutus; normalisoidaan verisuonten rakenne sekä sydän- ja verisuonijärjestelmän toiminta;
- parantaa maksa- ja sappirakon toimintaa;
- palauttaa ruuansulatuksen, mahalaukun ja suoliston limakalvot;
- normalisoi mahalaukun happamuuden;
- Sillä on lievä laksatiivinen vaikutus (ummetukseen).
- Tuotteen tärkeimmät hyödyt naisvartaloille:
- stimuloi immuunijärjestelmää ja parantaa vastustuskykyä hengitystieinfektioita vastaan;
- ylläpitää hormonaalista tasapainoa;
- parantaa hermoston tilaa;
- Sillä on haavojen paraneminen, bakteereja tappava ja antiallerginen vaikutus;
- stimuloi ihon kollageenin tuotantoa;
- lievittää ihon tulehduksia ja poistaa pigmentin;
- on nuorentava vaikutus.
Haitat ja vasta-aiheet
Tuote on ehdottoman turvallinen keholle, joten sitä voivat käyttää sekä aikuiset että lapset.
- Mutta jos kulutusstandardeja ei noudateta, se voi aiheuttaa seuraavia sivuvaikutuksia:
- ruoansulatushäiriöt;
- allergiset reaktiot;
- ilmavaivat.
Lääkärit eivät sulje pois kurpitsansiementiivisteiden haittoja monien vaivojen kanssa. Ne voivat aiheuttaa tällaisten sairauksien pahenemista:
- kivimainen kole- kystiitti;
- sappikivitauti;
- diabetes;
- krooninen ripuli;
- gastriitti;
- mahalaukun ja suolien haavainen eroosio.
Tiedätkö Vanhassa maailmassa kurpitsa ilmestyi ensimmäisen kerran vasta 1500-luvulla espanjalaisten etsijöiden alusten mukana. Siihen asti, yli 5 tuhatta vuotta, vihanneksia kasvatettiin yksinomaan Etelä-Amerikassa - paikallisten intialaisten heimoilla.
Kuinka ottaa
Nykyään kurpitsaöljy on löytänyt sovellutuksensa monilla aloilla. Ruoka- ja lääketieteellisten tarkoitusten lisäksi sitä otetaan aktiivisesti käyttöön kosmetiikkateollisuudessa. Siksi sen johdannaiset auttavat täydellisesti tyydyttämään kehon tärkeillä elementeillä. Siksi ainetta käytetään aktiivisesti teollisissa ja kotitalousolosuhteissa pääainesosana kaikissa paranemis- ja ravitsemustuotteissa. Seuraavaksi harkitse tehokkaimpien käyttöä koskevia ohjeita.
Sairauksien hoitoon
Tuotteen lääkeominaisuudet on todettu jo kauan, mutta viimeisen vuosikymmenen aikana puristettujen kurpitsansiementen johdannaiset ovat menettäneet ansaitsematta suosionsa. Niiden avulla voit menestyä monista patologioista paitsi nopeasti, myös turvallisesti.
Eturauhastulehduksen kanssa
Eturauhastulehduksessa tuote edistää:
- verenkierron parantaminen eturauhanen;
- virtsa- ja lisääntymisjärjestelmien tulehduksellisten prosessien vähentäminen;
- virtsan ulosvirtauksen aktivointi;
- vähentää kipua.
- akuutti;
- krooninen;
- oireettomia;
- pysähtynyt.
Paikallisesti käytettynä sitä käytetään mikrolukkoihin. Tätä varten 30 ml öljyä laimennetaan 100 ml: aan puhdasta keitettyä vettä. Tämä toimenpide suoritetaan kerran päivässä, kunnes eturauhastulehduksen oireet ovat kokonaan eliminoituneet, mutta enintään 14 vuorokautta. Usein mikrosillat vaihdetaan kompressiksi: ne kostuttavat puuvillatapon, joka asetetaan peräsuolen onkaloon 15–20 minuutiksi.
Maksan vajaatoiminnan yhteydessä
Erilaisten maksasairauksien aktiivisen vaiheen aikana kurpitsansiemenöljy auttaa palauttamaan elinsoluja, vähentämään sen turvotusta ja poistamaan myös tulehduksia. Lisäksi tuote myötävaikuttaa paikallisen immuniteetin aktivoitumiseen, jonka tarkoituksena on suojata maksaa myrkyllisten aineiden kielteisiltä vaikutuksilta.
Lääketieteellisiin tarkoituksiin sitä käytetään 3 kertaa päivässä 1 tl. 45-60 minuuttia ennen ateriaa 14 päivän ajan. Tämän jälkeen 14 päivän tauko on tarpeen hoidossa, ja sitten se toistetaan uudelleen. Maksaa suojaavana ja tukevana vaikutuksena sekoitetaan 50 ml öljyä 250 g: n hunajan, puoleen päähän valkosipulin ja 1 sitruunan kanssa (hienonnettu). Käytä tätä seosta ennen jokaista ateriaa, mutta enintään 3 kertaa päivässä.
Tärkeää! Jos kurpitsaöljyä sisältävät lääkkeet aiheuttavat raskautta maksassa tai epämukavuutta puolella, sen annostelu tulee puolittaa.
Matoista
Kurpitsajohdannaiset sisältävät erityisen proteiiniaineen, kurkurbitiinin, jolla on myrkyllinen vaikutus helmintteihin ja muihin loisiin. Tästä syystä edes lyhyt tällaisen hoidon kurssi auttaa poistamaan noin 80-90% matoista kehosta. Tässä tapauksessa työkalulla ei ole kielteistä vaikutusta vartaloon.
Ota öljyä 1 tunti 30 minuuttia ennen ateriaa, mutta enintään 3 kertaa päivässä.Sellaisen hoidon kesto on 2–3 viikkoa, minkä jälkeen on tehtävä tauko samaan aikaan ja tuote on otettava uudelleen. Jos sinulla on vastenmieli kurpitsatuotteille, öljyä voidaan käyttää mikrolukkoihin: tässä tapauksessa 20-50 ml nestettä laimennetaan 100 ml: aan vettä. Menettely suoritetaan yöllä 2 viikon ajan.
Rikkoa tehoa
Kurpitsatuotteilla on positiivinen vaikutus potentiaaliin, koska niissä on paljon sinkkiä, magnesiumia ja biologisesti aktiivisia aineita sekä vitamiineja. Tämä myötävaikuttaa aineenvaihdunnan aktivoitumiseen, mukaan lukien lisääntymistoiminto. Tämän ansiosta miehillä on parantunut erektiokyky sekä spermatogeneesi. Seksuaalisen toimintahäiriön yhteydessä öljyä käytetään tyhjään vatsaan, 1 rkl. 50-60 minuuttia ennen ateriaa. Hoidon kesto on 1 kuukausi - jos jakson lopussa se ei antanut odotettuja tuloksia, hoitoa jatketaan 30–40 vuorokautta.
Peräpukamien kanssa
Pidettäessä peräpukamia, kurpitsansiementen johdannaisia paikallisesti käytettäessä:
- poistaa halkeamia;
- palauttaa peräsuolen limakalvo;
- lievittää tulehdusta;
- normalisoida suoliston toiminta.
Haimatulehduksella
Huolimatta siitä, että monimutkaiset sairaudet, kuten haimatulehdus, vaativat melko vakavia lääkkeitä, haima on mahdollista palauttaa käyttämällä johdannaisia puristamalla kurpitsan siemeniä. Ne edistävät:
- sairaiden solujen estäminen ja palauttaminen;
- tulehduksellisten prosessien eliminointi;
- aineenvaihdunnan ja aineenvaihdunnan normalisointi;
- suojaa haima myrkkyiltä.
- laiha;
- lievästi suolattu, maustamaton;
- huolellisesti murskattu (perunamuusin muodossa);
- vain keitetty tai haudutettu.
Tärkeää! Kurpitsansiemenöljyä ei käytetä akuutin haimatulehduksen hoitoon. Se myötävaikuttaa sapen virtauksen aktivoitumiseen, mikä vaikuttaa haimaan negatiivisesti.
Kosmeettisiin tarkoituksiin
Kaikentyyppisiin kotona valmistettuihin kosmetiikkatuotteisiin sisältyy usein kurpitsaa ja sen siementen johdannaisia. Tällaiset kosmeettiset valmisteet auttavat unohtamaan pitkään ihon ja hiukset, ennenaikaiset ryppyjä ja vastaavat ongelmat.
Hiusnaamarit
Suosituimmat hiusnaamarit kurpitsansiementen johdannaisista:
- Keinot hiusten menetystä ja hauraita hiuksia vastaan - Kuumenna öljyä vesihauteessa, kunnes se kiehuu, jäähdytä se ja hiero päänahan hieronnan liikkein. Kääri pää muovikäärellä ja sitten froteepyyhkeellä 1 tunti, pese sitten lämpimällä vedellä. Tätä työkalua käytetään noin 3 kertaa viikossa, kunnes hiusten kunto paranee.
- Ravitseva naamio päänahalle - sekoita 1 tl öljyä ja 1 tl. tuore valkosipulimehu. Hiero seos päänahkaan ja huuhtele 30–40 minuutin kuluttua. Hiusten ja päänahan kunnossa saadaan aikaan huomattava parannus, jos naamaria käytetään 3-4 kertaa viikossa 2 kuukauden ajan.
- Hiuskasvun sekoitus - Yhdistä 2 rkl. rkl kurpitsaa, takiaista, risiiniöljyä ja 2 tippaa lahtiöljyä. Seos levitetään kiharoille ja päänahalle, ja sitten pää kääritään muovikäärellä ja froteepyyhkeellä. Tässä muodossa naamiota tulisi pitää vähintään 2 tuntia ja sitten huuhdella lämpimällä vedellä.
Kasvonaamarit
Seuraavat kuvattuun kurpitsatuoteeseen perustuvat tuotteet auttavat parantamaan kasvojen ihon tilaa:
- Kosteuttava naamio - Kuumenna öljy vesihauteessa ja levitä sitten useita minuutteja hankaamalla liikkeitä kasvoille, kaulalle ja dekolteelle. Tällainen toimenpide suoritetaan vähintään 1-2 kertaa viikossa.
- Ikääntymistä estävä naamio - Sekoita 5 ml kurpitsansiemenöljyä, 5 g askorutiinia ja 15 g perunatärkkelystä. Seosta levitetään höyrytettyyn pintaan yön yli 30 - 40 minuutin ajan, ainakin 3-4 kertaa viikossa.
- Aknesten vastainen puhdistusseos - koostuu seoksesta, jossa on 1 rkl. kurpitsaöljy, 2 rkl. kosmeettinen savi ja 1 g jauhettua kanelia. Saatua ainetta levitetään puhtaalle iholle ja inkuboidaan noin 25 minuutin ajan, ja pestään sitten lämpimän veden ja viinietikan (10: 1) liuoksella. Levitä naamiota päivittäin tai vähintään 3-4 kertaa viikossa.
- Naamio kuivalle iholle - yhdistä 2 osaa öljyä, 1 rkl. kaakao ja 1/4 avokadomassasta ja sekoita sitten huolellisesti tasaiseksi. Maski levitetään puhtaalle kasvolle 25-30 minuutin ajan, vähintään 4 päivää viikossa.
Laihtuminen
Vaikka puristettujen squash-siementen johdannaiset ovat runsaasti kaloreita, tätä tuotetta pidetään yhtenä parhaista lääkkeistä laihtumiseen. Tämä selittyy sillä, että sen koostumus sisältää valtavan määrän keholle arvokkaita aineita, jotka edistävät:
- toksiinien eliminointi;
- mikroravinteiden puutteiden poistaminen;
- lisätä aineenvaihduntaa;
- ihonalaisen rasvan vapautuminen.
- se nautitaan 1 tunti aamulla tyhjään mahaan 15–20 minuuttia ennen ateriaa;
- öljyä käytetään tuoreiden salaattien kastikkeena (enintään 0,5 tl);
- lisää 0,5-1 tunnin kurpitsarasvat kaikenlaisiin ruokia, joissa on käymismaitotuotteita;
- tuotetta käytetään vain jäähdytettynä;
- Käytä ruokavaliota varten öljyä enintään 3 viikkoa.
Tärkeää! Lämmitettäessä kurpitsansiemenistä peräisin oleva öljy menettää heti kaikki hyödylliset ominaisuudet - tämä tulisi muistaa, jos käytät tuotetta ruokavalioon.
Ruoanlaitossa
Nykyään yhä useampia kurpitsansiementen johdannaisia käytetään laajasti ruoanlaitossa terveellisemmänä ja terveellisemmänä vaihtoehtona auringonkukkaöljyille. Sitä käytetään tuoreiden salaattien ja muiden kylmien ruokien kastikkeena, ja sen perusteella valmistetaan myös vihannesten, lihan ja kalan kastikkeet. Rikkaan maunsa ansiosta tuotetta käytetään myös vilja- ja keittokastikkeiden valmistuksen perustana: tällaiset ruokia eroavat paitsi epätavallisen maunsa lisäksi myös arvokkaista ravinteistaan ja vitamiineistaan. Lisäksi tämä öljy on yksi tärkeimmistä ainesosista itävaltalaisissa ja saksalaisissa keittiöissä valmistettaessa kylmiä jälkiruokia hedelmistä ja marjoista.
Laadukkaan tuotteen valinnan perussäännöt
Kurpitsaöljy on melko eksoottinen tuote monille kotiäidille, joten sen valinta monille vaikeutuu. Tuotetta valittaessa on noudatettava seuraavia sääntöjä:
- öljy tulisi puristaa vain kylmällä tavalla - tässä tapauksessa se sisältää suurimman määrän ravinteita;
- laadukas tuote on aina tummanvihreä; laskuveden aikana sen väri voi muuttua tummanpunaiseksi tai tummanruskeaksi;
- öljyn tulisi olla paksu, homogeeninen eikä sillä saa olla pistävää hajua;
- katkeruus puhuu kulutetusta tuotteesta, jonka voimassaoloaika on päättynyt;
- on parasta ostaa tuote pimennetyissä astioissa, koska se huononee nopeasti ultraviolettivalon vaikutuksesta;
- muiden öljyjen epäpuhtaudet tuotteessa ovat kiellettyjä.
Kuinka säilyttää
Kurpitsansiemenöljyn pitkäaikaisen säilymisen varmistamiseksi sitä tulisi varastoida:
- lämpötilassa, joka ei ylitä +18 ° C;
- auringonvalolta suojatussa paikassa;
- säiliössä, jossa on tiiviisti suljettu kansi;
- pullon paineen alentamisen jälkeen - lämpötilassa + 5–10 ° С.
Kurpitsaöljy on yksi ihmiskunnan tiedossa olevista arvokkaimmista ja ravitsevimmista elintarvikkeista. Se mahdollistaa kehon kyllästymisen arvokkaista vitamiineilla, mineraaleilla ja biologisesti aktiivisilla aineilla. Tämän ansiosta tuote auttaa vain muutamassa viikossa lisäämään immuunisuutta ja poistamaan monien sairauksien ilmenemismuodot. Mutta tätä varten hänen on luotava asianmukaiset varastointiolosuhteet, koska kurpitsarasvat menettävät heti paranemisominaisuutensa korkeiden lämpötilojen, hapen ja ultraviolettisäteilyn vaikutuksesta.